Aké je nutričné ​​zloženie kešu orieškov?

Kešu oriešky majú voňavú, bohatú chuť, trochu mäsité a pri konzumácii lahodné. Toto semeno sa používa v mnohých jedlách a každodenných nápojoch. Zároveň sa z nich vyrábajú aj chuťovky. Aké je teda nutričné ​​zloženie kešu orieškov? Aké sú zdravotné benefity?

Kešu oriešok je orech vyrobený zo stromu kešu (Anacardium occidentale), rastliny z čeľade ryžovité (Anacardiaceae). Strom kešu je pôvodom zo severovýchodnej Brazílie, ale v súčasnosti sa hojne pestuje v mnohých častiach sveta vrátane Ázie, Afriky a Ameriky. 

Nutričné ​​zloženie kešu orieškov

Kešu oriešky obsahujú veľa živín nevyhnutných pre zdravie. Sú bohatým zdrojom nenasýtených tukov a obsahujú antioxidanty, vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály ako meď, horčík, mangán a zinok. Vďaka tomu prinášajú kešu oriešky mnohé zdravotné benefity, najmä podporujú zdravie srdca, znižujú hladinu cholesterolu, znižujú hladinu cukru v krvi a posilňujú imunitný systém.

Kešu oriešky obsahujú veľa živín potrebných pre zdravie

Podľa národnej databázy živín Ministerstva poľnohospodárstva USA bude 1 unca kešu (približne 28,35 g) obsahovať: 

• 157 kalórií.
• 8,56 g sacharidov.
• 1,68 g cukru. 
• 0,9 g vlákniny.
• 5,17 g bielkovín.

Okrem toho sú kešu oriešky výživnou potravinou, keď dodávajú telu rad minerálov a vitamínov nasledovne:

• Vitamín E : Kešu oriešky sú bohatým zdrojom vitamínu E, dôležitého antioxidantu pre zdravie srdca a pokožky. Vitamín E pomáha chrániť bunky pred poškodením a predchádza kardiovaskulárnym ochoreniam tým, že znižuje oxidáciu cholesterolu.
• Vitamín K: Kešu oriešky sú tiež bohaté na vitamín K, ktorý je nevyhnutný pre zrážanie krvi. Môže tiež pomôcť zlepšiť zdravie kostí zvýšením produkcie kostných bielkovín.
• Vitamín B6: Toto semeno je tiež bohaté na vitamín B6. Je to dôležitý vitamín pre funkciu mozgu a nervov. Môže pomôcť zlepšiť zdravie nervového systému a zlepšiť náladu.
• Horčík: Kešu sú tiež bohaté na horčík. Je to dôležitý minerál pre zdravie srdca, kostí a svalov. Horčík pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení tým, že znižuje krvný tlak a znižuje rozsah sťahovania ciev.
• Fosfor: Obsah fosforu v kešu je tiež dôležitým minerálom pre zdravie kostí a zubov.
• Meď: Kešu tiež podporujú pridávanie minerálu medi do tela, čo pomáha podporovať zdravie buniek a kostí.
• Zinok: Obsah zinku v kešu sa používa aj na posilnenie zdravia imunitného systému, vlasov, nechtov a pokožky.
• Selén: Kešu oriešky majú vysoký obsah selénu, dôležitého minerálu pre zdravie buniek a imunitný systém.
• Antioxidanty: Kešu oriešky sú tiež bohaté na antioxidanty, vrátane polyfenolov, flavonoidov a tokoferolov. 

Použitie kešu orieškov

Výživové zložky v kešu orieškoch majú mnoho výhod pre ľudské zdravie. Tu sú niektoré výhody kešu:

Zdroj

Kešu oriešky obsahujú veľa tukov a sacharidov, ktoré sú pre telo výborným zdrojom energie. Malé množstvo kešu orieškov vám pomôže mať dostatok energie na fungovanie počas celého dňa.

Chráňte srdce

Kešu oriešky sú tiež bohaté na nenasýtené tuky a vitamín E. Tieto látky majú schopnosť znižovať zlý cholesterol v krvi, čím pomáhajú chrániť srdce pred nebezpečnými chorobami, akými sú mŕtvica a infarkt .

Kešu oriešky obsahujú veľa nenasýtených tukov

AIDS trávenie

Tieto orechy sú tiež bohaté na vlákninu, ktorá pomáha znižovať riziko zápchy a iných tráviacich problémov. Zároveň majú kešu aj schopnosť znižovať zápaly čriev.

Podporuje posilnenie imunity

Kešu oriešky majú vysoký obsah dôležitých vitamínov a minerálov, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém. Tieto živiny pomôžu posilniť odolnosť organizmu a podporia prevenciu infekcií.

Dobré pre zdravie mozgu

Nutričné ​​zloženie kešu obsahuje veľa antioxidantov, vrátane vitamínu E, selénu a horčíka. Takže toto semienko má schopnosť chrániť mozgové bunky pred poškodením spôsobeným stresom a vekom.

Znížte riziko rakoviny

Antioxidanty v kešu orieškoch pomáhajú chrániť bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Tým sa znižuje riziko rakoviny.

Chudnutie

Hoci kešu oriešky majú vysoký obsah tuku, nespôsobujú priberanie na váhe, ak sú konzumované v správnom dávkovaní a v kombinácii so správnou stravou. Aj pri správnej konzumácii, v správnej dávke, pomôže aj pri podpore efektívneho odbúravania tuku.

Niekoľko poznámok pri používaní kešu orieškov

Hoci kešu oriešky majú mnoho zdravotných výhod, na zaistenie zdravotnej bezpečnosti si však pri ich používaní musíme všimnúť niektoré dôležité veci:

• Treba poznamenať, že kešu orechy majú tiež dosť vysoký obsah cukru a kalórií. Takže by ste mali jesť s mierou a nemali by ste jesť príliš veľa každý deň.
• Po použití by sa mali zvyšné kešu orechy správne uskladniť, aby sa predišlo ich znehodnoteniu alebo kontaminácii. Môžete ho skladovať vo vzduchotesnej nádobe, aby ste predišli plesniam a poškodeniu. Zároveň by sa kešu orechy mali skladovať na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia.
•  Ak počas používania pociťujete akékoľvek alergické príznaky, ako je svrbenie, vyrážka alebo ťažkosti s dýchaním, prestaňte jesť kešu oriešky a rýchlo choďte na ošetrenie do najbližšieho zdravotníckeho zariadenia.

Mali by ste jesť mierne množstvo kešu, aby ste si zabezpečili dobré zdravie

Stručne povedané, nutričné ​​zložky v kešu orieškoch prinášajú mimoriadne dobré využitie pre naše ľudské zdravie. Treba si však uvedomiť, že treba použiť len dostatočné množstvo podľa odporúčaní a mať dobrý smer skladovania!