Raziskave o nenavadnem razmerju med seksom, sirom in živeli boste dlje

Skrivnost dolgega življenja s sirom, sliši se težko verjeti, vendar obstajajo dokazi, da je to res. Absolutni fanatik sira ne more zamuditi novic

Skrivnost dolgega življenja s sirom, sliši se težko verjeti, vendar obstajajo dokazi, da je to res. Absolutni fanatik sira ne more prezreti te novice.

Sir, maščoba, sol, stvari, zaradi katerih je življenje manj dolgočasno, so pogosto »voditelji« polemik na medicinskem področju o tem, kako škodljive so za zdravje. Sir res ni tako dober za vas, je pa okusen in, prekleto, vam lahko celo pomaga pri hujšanju!

Iz sira lahko pripravimo različne okusne jedi

1. Je res tako dobra stvar?

Je sir skrivnost dolgega življenja? Sliši se težko verjeti, vendar je vse res, zahvaljujoč spojini, imenovani spermidin, ki pomaga pri rasti celic v živih organizmih. Našli so ga v nekaterih sirih, zdravi rastlinski hrani, kot so soja, gobe, leča, brokoli itd. in – v človeškem semenu (zanimivo zanimivo). To verjetno pojasnjuje povezavo med seksom in skrivnostjo dolgega življenja.)

Poskusi na morskih prašičkih kažejo, da sir res deluje

Glede na študijo so imele miši, ki so pile vodo s spermidinom, močnejše srce, stabilen krvni tlak in živele dlje kot miši, ki so pile samo vodo. Žal spermidinske vode še ni na trgu.

2. Je torej sir (ali natančneje spermidin) skrivnost dolgega življenja?

Ne samo na miško. Študija je spremljala tudi 800 Italijanov, rezultati pa so pokazali, da so imeli tisti, ki so redno jedli več sira, nižji krvni tlak ter bistveno manjše tveganje za srčno popuščanje in srčno-žilne bolezni v primerjavi s tistimi, ki niso uživali sira. Poleg tega je študija tudi ugotovila, da je sir "uspavalna tableta" precej učinkovita in varna.

Natančno, kako spermidin pomaga mišem ali ljudem živeti dlje, ni bilo posebej raziskano, ker je spermidin vključen v številne različne biološke cikle. A to ni prvič, da se spermidin omenja v skrivnosti dolgega življenja. Leta 2014 je študija pokazala, da ima spermidin številne lastnosti proti staranju na molekularni ravni, saj pomaga celicam "oživiti" stare ali poškodovane organe. Spermidin je povezan tudi z rastjo celic, deluje protivnetno in preprečuje staranje .

Spermidin najdemo tudi v številnih vrstah sadja in zelenjave

Čeprav je še precej zgodaj za dokončne zaključke, znanstveniki pravijo, da rezultati, doseženi pri miših, ljudem obetajo dobro prihodnost.

Dr. Simon Sedej, izredni profesor na Medicinski fakulteti Univerze v Gradcu in soavtor študije, je dejal: "Naše ugotovitve kažejo, da ta skrivnost dolgega življenja lahko deluje pri ljudeh." "To dejansko dokazuje tudi naša korelacijska analiza, ki temelji na vprašalnikih o hrani pri 800 Italijanih."

Natančna trditev ni bila podana, toda dejstvo, da je sir skrivnost dolgega življenja, vam lahko pomaga, da se počutite manj krive, če grizljate sir.

Veter

Vir: Thrillist