Naučite se skuhati žabjo kašo, da bo vaš otrok jedel od odstavitve, tako okusno kot slastno.

Zagotovo vsi poznamo slavno singapursko žabjo kašo, kajne? Razkriva se, da so danes številni starši to slastno jed dodali na jedilnik svojega otroka, da bo njihov dojenček zdrav in hitro pridobil na teži. Zanimivo je, da si lahko kašo pripravite sami doma na način, kot vam predlagamo, da za dojenčka skuhate žabjo kašo doma.

Žabje meso je material, ki nam Vietnamcem ni preveč nenavaden. Ne samo, da prinaša slasten okus, čudna usta, žabje meso zagotavlja tudi veliko potrebnih hranil za telo.

Za pripravo okusne jedi iz te sestavine, predvsem za spodbujanje vseh prednosti žabjega mesa, da bi njihovi otroci hitro in zdravo odraščali, morajo imeti matere svoje skrivnosti pri izbiri in kombiniranju z žabjimi in drugimi surovinami.

V naslednjem članku vam aFamilyToday Health ponuja preproste načine kuhanja žabje kaše za vašega otroka. Posvetujmo se zdaj skupaj!

Hranilna vrednost žabjega mesa za zdravje otrok

Najti te sestavine ni preveč težko. Danes se lahko odločite za nakup žab na lokalnih tržnicah, v supermarketih ali trgovinah.

Razlog, zakaj je žabje meso priljubljeno živilo, je njegova bogata hranilna vsebnost. Spodaj so učinki žabjega mesa, ki so bili dokazani tako v vzhodni kot tudi sodobni medicini.

1. Po konceptu vzhodne medicine

Po orientalski medicini je žabje meso sladkega okusa in ima hranljiv učinek. Starodavni so ga pogosto uporabljali pri otrocih, ki so zboleli za anoreksijo ali rahitisom . Nekaterim dojenčkom poleti, pri katerih se pogosto pojavi vročinski izpuščaj , vre, srbenje, nemiren jok, dajejo tudi žabje meso.

Poleg tega žabje meso vpliva tudi na krepitev zdravja ljudi, ki so se pravkar prebudili, hkrati pa pripomore k boljšemu vsrkavanju hranil.

2. Po sodobni medicini

Dokazano je, da žabje meso vsebuje veliko hranilnih snovi, kot so:

Vitamini A, B, C, E…

Bistveni minerali so kalcij, cink, železo in baker

Vse zgoraj navedene sestavine so bistvene za otroke s počasnim pridobivanjem telesne teže , anoreksijo, podhranjenostjo ali celo slabim apetitom.

Visoka vsebnost železa v žabjem mesu pomaga tudi pri preprečevanju anemije. Poleg tega bogate beljakovine v žabjem mesu pripomorejo k hitrejšemu celjenju ran.

Kdaj mora mati dati otroku žabjo kašo?

Zelo pomembno je vedeti, kdaj nahraniti svojega otroka z žabjim mesom, preden se naučite, kako kuhati žabjo kašo za svojega otroka. Po mnenju strokovnjakov za prehrano lahko to hrano jedo dojenčki, stari približno 10 mesecev.

Pri starosti 6 mesecev in več ga lahko mati še vedno daje otroku, vendar le na poskusni ravni. Ko je otrok star več kot 8 mesecev, lahko mama v tem času poveča količino žabjega mesa, uporabljenega v kaši. Nasvet je, da otrokom, mlajšim od 1 leta , ne smete dajati preveč hrane, ker sta v tej fazi otrokova odpornost in prebavni sistem še vedno šibka.

Še ena opomba je, da ker je žabje meso hladno, ga ne smete dajati svojemu otroku, ko ima prehlad ali vročino!

Kaj je treba upoštevati pri kuhanju žabje kaše za dojenčke?

Pri predelavi žab za pripravo kaše za dojenčke večina od nas uporablja žabja stegna. Ker je to del z največ mesa, malo kosti in najlažji za pripravo. Pri pripravi žab za meso za kuhanje kaše morajo mame paziti tudi na to, da odstranijo kožo, očistijo črevesje in ločijo vse žilice na žabjih stegnih (ker jo je enostavno zamenjati z ličinkami metja). Hkrati ga je treba temeljito kuhati, da odstranimo patogene.

Še ena opomba pri izbiri sestavin, kupite žive žabe, nato prosite prodajalca za pomoč, odstranite kožo in odstranite organe. Pri predhodni obdelavi žabje meso dobro natremo s soljo, ga operemo, odstranimo vse žile na žabjih stegnih in nato uporabimo za kuhanje kaše.

Mnoge matere otrokom pogosto dajejo samo vodo in nič hrane, vendar je to povsem narobe. Ker delno obstajajo določena hranila, ki so dobra za otroke. Poleg tega je učenje otrok, da jedo vodo in riž, tudi način, da oblikujejo zdrave prehranjevalne navade .

Povejte mami, kako kuhati žabjo kašo za dojenčke

Poleg uporabe mleka bo kaša za odstavljanje, kot je žabja kaša, prispevala k obogatitvi jedilnika in zapolnitvi prehranskih potreb otroka. Nekaj ​​načinov, kako kuhati žabjo kašo za vašega otroka, kot so:

1. Žabja kaša z lotosovimi semeni

Ta kaša bo učinkovita rešitev za podhranjene otroke, hkrati pa imajo lotosova semena tudi pomirjevalni učinek, ki dojenčkom ponoči pomagajo dobro spati .

Materiali za pripravo :

Sveže žabje meso, očiščeno: približno 100 g

Navaden riž: 2 žlici

Sveža lotosova semena: približno 50 g

Brokoli: 20 g

Grah: 15 g

Lesno uho: 1-2 kosa

Nekaj ​​pomladi

Korenček: 1/2 srednje velikosti

Otroško olje za odstavljanje

Kako to storiti :

Žabo očistimo, filtriramo meso in ga nato sesekljamo.

Lotosovo seme: Lotosovo srce vzameš, opereš in daš v lonec za kuhanje ali paro, počakaš, da je kuhano, nato ga vzameš ven in zmelješ.

Lesno uho namočimo v topli vodi približno 15-20 minut, da zacveti, nato vzamemo ven, operemo in sesekljamo.

Korenje operemo in olupimo.

Brokoli, zeleno čebulo, grah samo operemo in odcedimo, skuhamo in nato pretlačimo, da damo v kašo.

Nato med mešanjem pražimo žabje meso z zeleno čebulo, dokler meso ni kuhano.

Kuhan riž je res mehak, riževa zrna so mehka in nato skupaj skuhamo ocvrto žabje meso, pasirano zelenjavo, lotosova semena in gobe.

Okusite začimbo po okusu, zato ne pozabite, da otroci pogosto jedo mehko, zato ne dajajte preveč slanih začimb.

Ko je kaša kuhana, ugasneš štedilnik, pustiš, da se ohladi, nato jo izvlečeš v skledo (skodelico), dodaš 1 žlico jedilnega olja, premešaj in daj dojenčku, dokler je kaša še vroča. .

Opomba: Glede na stopnjo grobega prehranjevanja dojenčka lahko mama kašo zmelje ali preseje, da jo otrok lažje uporablja.

2. Žabja kaša, kuhana z zelenim fižolom

Ta način kuhanja žabje kaše za dojenčke je zelo primeren za otroke od 10. meseca dalje. Žabje meso v kombinaciji z zelenim fižolom bo otrokom učinkovito pomagalo imeti svetle oči, hkrati pa bo spodbudilo prebavni sistem in preprečilo neprijetno zaprtje .

Materiali za pripravo :

Pripravljena žaba: 100 g

Navadni riž: 50 g

Lepljivi riž: 50 g

Zeleni fižol: 25 g

2 kosa posušene čebule

Začimbe vseh vrst

Otroško olje za odstavljanje

Kako to storiti :

Posušeno čebulo olupimo, operemo, zdrobimo in nato sesekljamo.

Žabo filtriramo za meso, mariniramo približno 15-20 minut, da se infundira.

Lepljiv riž zmešamo z lepljivim rižem, nato ga operemo in damo v pekač, da kaša zadiši.

Svetlo zeleni fižol odstrani ploščata semena, globoka, čista.

V lonec damo vodo, dodamo stročji fižol in riž ter kuhamo na srednjem ognju. Ko kaša zavre, posnamete peno (če je), kašo kuhajte na majhnem ognju, da ne prelije.

Žabje meso prepražimo, da zadiši. Počakajte, da je kaša skoraj kuhana, nato dodajte žabje meso, mešajte, da se kuha 3-5 minut, začinite z malo začimbe, nato izdolbete v skledo, počakajte, da se ohladi, nato dodajte jedilno olje in pustite otroka. uživaj.

3. Žabja kaša, kuhana z bučo

Drug način kuhanja žabje kaše za dojenčke z zelo preprostimi sestavinami. Buča s številnimi vitamini in minerali bo otrokom pomagala krepiti imunski sistem, hkrati pa pomaga tudi pri ubijanju helmintov in spodbuja razvoj telesa.

Materiali za pripravo :

Buče: 30 g

Žabje meso: 30 g

Riž: 20 g

Jedilno olje: 5 ml

Voda: 250 ml

Vijolična čebula: 1 kos

Otroško olje za odstavljanje

Začimbe vseh vrst

Kako to storiti :

Riž operemo, damo v lonec z vodo in kuhamo na srednjem ognju, da se riževa zrna enakomerno razporedijo. Za kuhanje za vašega otroka lahko uporabite tudi kuhalnik riža z načinom kuhanja kaše, da prihranite čas.

Bučo olupimo, operemo in narežemo na majhne koščke ter nato skuhamo z kašo.

Vijolična čebula je zdrobljena, sesekljana, prepražena, da zadiši in nato prepražena žabje meso. Počakajte, da se žabje meso ohladi, meso ločite in ga nato sesekljajte. Žabjemu mesu lahko dodate 2-3 kapljice vode, da postane bolj okusno.

Ko je kaša kuhana, je buča mehka, v skledo (skodelico) zdrobimo bučo, z žlico pretlačimo in jo nato damo nazaj v kašo z žabjim mesom.

Kašo nalijte v skledo, počakajte, da se kaša ohladi, nato dodajte 1 žlico olivnega olja, dobro premešajte, da nahranite otroka, dokler je kaša še topla.

Če vaš dojenček ne zna jesti surove hrane, lahko žabje meso zmeljete ali pa ga zmeljete z malo kaše, preden jo daste otroku.

Upajmo, da je mama z zgornjimi preprostimi načini kuhanja žabje kaše za dojenčke pospravila v žep več okusnih jedi, tako da otrokov jedilnik za odstavljanje ni več dolgočasen.