Kaj morate vedeti, ko otroku dajete vegetarijansko prehrano?

Prehranjevalne navade se lahko vzpostavijo že zelo zgodaj v otrokovem otroštvu. Izbira vegetarijanske prehrane lahko vašemu otroku in družini omogoči, da uživajo v raznoliki okusni, hranljivi hrani. Kako naj torej svojemu otroku zagotovite vegetarijansko prehrano in na kaj morate biti pozorni, ko otroku dajete vegetarijansko prehrano?

Prednosti vegetarijanca

Tukaj je nekaj prednosti vegetarijanca:

Rastlinska hrana vsebuje veliko esencialnih hranil, zato lahko zagotovi dovolj energije, beljakovin (beljakovin) in drugih zdravih hranil, kot so vlaknine, antioksidanti, vitamini in minerali.

Dojenčki, ki jedo sadje, zelenjavo, polnozrnate žitarice in stročnice, odrastejo in postanejo bolj zdravi in ​​živijo dlje kot tisti, ki jedo meso.

Lažje je zgraditi hranljivo rastlinsko prehrano, kot pa delati enako iz živalskih proizvodov, ki vsebujejo nasičene maščobe, holesterol in druge snovi, do katerih lahko odraščajoči otroci zrastejo in dobijo dovolj hranil brez njih.

Najstniki, ki odraščajo na vegetarijanski prehrani, imajo večjo verjetnost, da bodo ohranili zdravo težo in imajo manj aken, alergij in prebavnih težav kot njihovi vrstniki, ki jedo meso.

Odstavljanje za vegetarijanske otroke

Zdravniki priporočajo, da otroku dajete trdno hrano sredi prvega leta. Najboljša hrana za odstavljanje je mehka rastlinska hrana, kot so kuhana žita, pire sadje in kuhana zelenjava. Če bodo imeli priložnost poskusiti raznovrstno hrano, bodo malčki in majhni otroci pogosto uživali najrazličnejše sadje, zelenjavo, polnozrnate žitarice in stročnice. Otroci bodo te jedi še bolj vzljubili, če bodo sodelovali pri pripravi teh jedi. Šoloobvezni otroci so pogosto radovedni glede izvora živil in se bodo z veseljem učili kuhati, obiskovali tržnice in vrt.

Otroci vegetarijanci se razvijajo počasneje kot njihovi vrstniki?

Nekatere študije kažejo, da je rast otrok vegetarijancev počasnejša kot pri nevegetarijancih. Povedano drugače, vegetarijanski otroci sprva rastejo počasneje od vrstnikov, kasneje pa jih hitro dohitijo. Višina in teža odraslih vegetarijanskih otrok sta bili približno enaki kot pri mesojedcih. Zanimivo je, da so tudi dojeni dojenčki pridobivali na teži počasneje kot dojenčki, hranjeni po steklenički. Majhna rast v zgodnjih letih naj bi pomagala zmanjšati tveganje za bolezni pozneje v življenju.

Zagotovite dovolj hranil za vegetarijance

Vegetarijanska prehrana lahko zagotovi odlično prehrano za vse faze otroštva vašega otroka, od otroštva do adolescence. Seveda so prehranske potrebe vašega dojenčka najbolje izpolnjene, ko je dojen. To je naraven način za krepitev imunitete in zdravja vašega otroka.

Kompleksni škrobi, ki jih najdemo v polnozrnatih žitih, stročnicah in zelenjavi, so idealen vir energije za vašega otroka. Hranjenje vašega otroka z rjavim rižem, polnozrnatim kruhom in testeninami, ovsom, koruzo in ječmenom itd. bo povečalo vsebnost vlaknin in hranilnih snovi v prehrani vašega otroka.

Seveda dojenčki še vedno potrebujejo beljakovine za rast. Mnogi ljudje ne vedo, da zrna, fižol, zelenjava in sadje zagotavljajo tudi veliko beljakovin. Pomanjkanje beljakovin, zaradi katerega starši pogosto skrbijo, je posledica lakote ali slabe prehrane. Pomanjkanje beljakovin je manj verjetno, če ima vaš otrok prehrano, sestavljeno iz različnih virov hrane.

Zelo majhni otroci morda potrebujejo večjo količino maščobe kot odrasli. Viri te zdrave maščobe vključujejo sojine izdelke, maslo in arašidovo maslo. Vendar ne smete zagotoviti preveč maščobe, da preprečite debelost, bolezni srca in sladkorno bolezen pozneje za vašega otroka.