Kaj se zgodi z vašim telesom, ko jeste začinjeno hrano?

Čili ni le začimba, ki spodbuja naše brbončice, ampak ponuja tudi številne koristi za zdravje.

Ne moremo zanikati učinkov uživanja pekoče in začinjene hrane na telo. Toda mnogi ljudje še vedno ne razumejo popolnoma pozitivnih in negativnih učinkov, s katerimi se soočajo ob uživanju čilija. Poglejmo, kaj je.

Uživanje začinjene hrane ima lahko številne pozitivne učinke na vaše telo.

Jesti čili, da bi shujšali?

Začinjena hrana lahko pokuri nekaj maščobe v telesu. Resda nič ne more nadomestiti gibanja in zdrave prehrane, a kapsinoidi v čiliju so znani po svoji sposobnosti porabe energije in zmanjševanja telesne maščobe.

Toleranca na bolečino se bo povečala

Pekoča začimba je nekaterim ljudem povzročila bolečino. Zakaj nam torej začinjena hrana pomaga bolje prenašati bolečino? Po mnenju strokovnjakov lahko aktivna sestavina kapsaicin v čiliju cilja na specifično snov v možganih, ki povzroča bolečino. To bo pretentalo možgane, da nam pomagajo pozabiti na bolečino. To lahko razumemo kot odličen bonus za tiste, ki se ne bojijo pekoče začinjene hrane, kajne?

Imunski sistem se izboljša

Med uživanjem pekoče pikantne jedi vas že napolnijo z antioksidanti. Pekoča paprika pomaga krepiti vašo imunost . Koristne so predvsem v sezoni gripe, saj bodo vaše telo zaščitile pred napadom bakterij.

Uživanje začinjenega pomaga krepiti imunski sistem.

Torej, takoj ko se počutite utrujeni in neprijetno, poskusite skuhati jed s čilijem, da okrepite svojo imuniteto.

Možnost živeti dlje

Glede na rezultate ene študije so ljudje, ki so jedli vročo hrano 6-7 dni na teden, imeli 14% nižjo stopnjo umrljivosti. Študija je pokazala, da ljubiteljem začinjene hrane ne glede na druge dejavnike tveganja začinjena hrana ne bo pomagala ljudem z nezdravim življenjskim slogom.

Zmanjšana poraba sladkorja

Sladkor ni dober za naše zdravje, vendar je težko izločiti sladkor iz obrokov. Od zdaj naprej je enostavno, ko veste, da vam lahko začinjena hrana pomaga pri tem. Strokovnjaki pravijo, da lahko svoj jedilnik občasno dodate začinjene jedi in tako premagate željo po sladkorju. 

Podobno kot občutek, ki ga imate, ko po umivanju zob spijete pomarančni sok, tudi po tem, ko pojeste nekaj pikantnega, pogosto ne boste več želeli nič sladkega.

Začinjene jedi pomagajo premagati željo po sladkorju.

Okus bo prizadet

Jezik je tisti, kjer se čuti najbolj pristen okus. To je tudi prvo mesto, kjer trpijo posledice uživanja pekočega in začinjenega. Ko jeste pekočo papriko, ima vaš jezik pekoč občutek, zaradi katerega ne morete okusiti okusov drugih živil, ki sodijo zraven. A ne skrbite, to je le začasen učinek. Receptorji za okus se bodo postopoma obnovili, razen če dolgo časa vsak dan jeste preveč začinjenega.

Povzroča alergijsko reakcijo

Nekateri ljudje poročajo o otekanju obraza in srbenju zjutraj po zaužitju začinjene večerje. To je naravna alergijska reakcija telesa na alergene. In čili ima sposobnost narediti prav to. Če želite natančno vedeti, zakaj se to zgodi in kako to preprečiti, lahko obiščete svojega zdravnika. 

Želodčne težave so lahko hujše

Če vaš želodec ni pripravljen, bo uživanje začinjene hrane poslabšalo vaš želodec. Razlog je v tem, da kapsaicin, ki naj bi pozitivno vplival na naše telo, draži prebavni sistem. Lahko povzroči drisko , povzroči začasen gastritis ali celo poslabša obstoječe težave v vašem prebavnem sistemu.

Uživanje začinjenega bo poslabšalo prebavne težave.

Povečana zgaga

Čili je sestavljen iz kombinacije kislin, zato se želodčne stene začnejo tanjšati, ko jih zaužijemo preveč. To stanje se bo poslabšalo in postalo kronično, če boste dlje časa ohranili navado jesti veliko čilija. Če imate zgago , pekoč občutek v grlu, poskusite piti mleko ali jih ohladiti s sladoledom.