Kako dušiti golobe za nosečnice, da izboljšajo svoje zdravje in dojenje

Jedi iz golobjega mesa so zelo hranljive, primerne za nosečnice, majhne otroke ali tiste, ki so se pravkar prebudili. Kako dušiti golobe za nosečnice, ni težko, le malo pozornosti morate posvetiti in imeli boste okusno hrano, ki jo boste nahranili.

Po Oriental Medicine jedi s sestavinami, ki so golobje meso, niso le hranljive, ampak tudi pomagajo pri nosečnosti. Zato bi morale nosečnice vsak teden jesti jedi iz golobjega mesa 1-2 krat za spodbujanje zdravja nosečnosti.

Kakšne so prednosti golobjega mesa?

Golobje meso je sladkega okusa, je povprečno, deluje na hranjenje petih organov, toži vranico in želodec, hrani kri in razstruplja gobavost. Ta vrsta hrane je lažje prebavljiva kot druga živila, kot so govedina, piščanec in ribe. Zato so jedi iz golobjega mesa kot so: golob dušen z lotosovimi semeni, golob dušen s čičeriko, golobja kaša, pečen golob... zelo primerne za hranjenje nosečnic, otrok ali mladostnikov, bolne osebe.

Pri kuhanju golobje kaše z lotosovimi semeni so poleg golobov tudi lotosova semena za nosečnice čudežno seme. Lotusova semena imajo veliko hranilnih snovi, ki pomagajo zagotoviti nosečnost, preprečijo splav in pomagajo spodbuditi razvoj možganov ploda . Poleg tega ta orešček deluje tudi pri zdravljenju anemije, nespečnosti, glavobola, proti staranju ... zelo dobro za nosečnice.

Tudi z dušeno golobjo juho zeleni fižol, sestavine zelenega fižola imajo razstrupljevalni toplotni učinek, vendar nadležna vročina, otekanje dosledno , kondicioniranje organov, pomaga pri zdravju srca, vendar bolezen na vročini.

V okviru tega članka vam aFamilyToday Health pove, kako dušiti golobe, da jih nahranijo nosečnice.

Kako dušiti golobe za nosečnice z lotosovimi semeni

Golobje meso, dušeno z lotosovimi semeni, je hranljiva jed, ki prinaša aromo in sladkost ptičjega mesa s sladkobo in svežino lotosovih semen.

Material

Novorojeni golobi: 1

Mleto ali mleto meso: 100 g

Sveža lotosova semena: 100 g (če uporabljate posušena lotosova semena, potrebujete 20 g)

Vermicelli: 20 g

Shiitake gobe: 3-5 ušes

Lesno uho: 10 g

Začimbe: ingver, suha čebula, zelena čebula, koriander

Belo vino: 1 skodelica

sol

Izvedite

Predhodno zdravljenje

Golobi so oskubili perje, odstranili črevesje, jih oprali z razredčeno slano vodo, da se očistijo, in odcedili. Če se bojite ribjega mesa, ki ga je težko zaužiti, zdrobite kos ingverja v velikosti palca in ga namočite v pol skodelice belega vina. S tem vinom ponovno operite, da ptičje meso ni ribje.

Golobji želodec: z nožem prerežite na pol, odlepite membrano in jo ožemite s soljo ter jo nato čisto operite. Srce prerežite na pol, odstranite vse krvne strdke v notranjosti, sperite z razredčeno slano vodo.

Ptico mariniramo z malo soli, natrijevim glutamatom, mletim poprom. Začimbno mešanico namažite tako znotraj kot zunaj goloba. Marinirajte približno 20-30 minut, da meso vpije začimbe.

Če uporabljate mleto meso: meso operete, narežete na tanko, nato sesekljate, marinirate s soljo, natrijevim glutamatom in poprom, pustite približno 15 minut, da se vpije.

Posušena semena lotosa operemo, namočimo v topli vodi približno 3-5 ur, da se zmehčajo. Ko so lotosova semena mehka, z majhnim zobotrebcem odstranite lotosovo srce (če obstaja). Če uporabljate sveža lotosova semena, vam lotosovih semen ni treba namakati, z zobotrebcem odstranite preostala lotosova srca, da pri uživanju ne bo grenak.

Posušene vermičele namočimo v vodi približno 5 minut, dokler niso mehke, vzamemo ven in posušimo, s škarjami narežemo na koščke.

Uhlje, šitake namočimo v topli vodi, da hitro zacvetijo, ožamemo in dobro operemo, odcedimo in drobno sesekljamo.

Posušeno čebulo olupimo, operemo, zdrobimo, sesekljamo.

Zeleno čebulo in koriander narežemo korenino, operemo in drobno sesekljamo.

Zmes za nadev mariniramo v golobe

Pri dušenju golobov za nosečnice marinirano zmleto mešanico zmešamo z vermikeljem, ušesom, šitakami, sesekljano posušeno čebulo v večji posodi, začinimo z začimbami in dobro premešamo. Zmes, pomešano z želodcem, golobjim srcem, vstaviš v ptičji trebuh, z ostrim zobotrebcem popraviš ptičji trebuh, da mešanica ne izpade. Za šivanje trebuha ptice lahko uporabite tudi iglo.

Kako dušiti golobe za nosečnice z lotosovimi semeni

Ko ste z mešanico natlačili golobov trebuh, postavite ponev na štedilnik. Segrejte ponev, dodajte jedilno olje, dodajte zdrobljen ingver in prepražite. Nato golobe daš v cvrtje.

Lonec pristavimo na štedilnik, v lonec nalijemo približno 1 liter vode, v enolončnico damo ocvrte ptičke, lotosova semena in 1 žlico belega vina. Ko voda zavre, zmanjšajte ogenj na nizko, tako da voda zavre in se izognete razlitju. Dušimo toliko časa, da je golobje meso kuhano, lotosova semena so mehka. Dodamo zeleni in koriander, nato ugasnemo ogenj, izvlečemo v skledo in postrežemo vroče.

Z načinom dušenja golobov z lotosovimi semeni za nosečnice imate okusno jed, ki pomaga nahraniti telo in okrepiti zdravje.

Kako kuhati golobjo kašo z lotosovimi semeni za nosečnice

Poleg golobje enolončnice z lotosovimi semeni se lahko naučite kuhati golobjo kašo z lotosovimi semeni za nosečnice z zelenim fižolom za zamenjavo. Kako to storiti:

Material

Golobi čisti: 1

Lepljivi riž: 1 pest

Navaden riž: 1 pest

Olupljen stročji fižol: 1 pest

Sveža lotosova semena: 100 g (če uporabljate posušena lotosova semena, potrebujete 20-30 g)

Mleta paprika: 1/4 čajne žličke

Posušena čebula: 3 čebulice

Zelena čebula, koriander: 1 majhna pest

Jedilno olje, semena začimb, ribja omaka, sol...

Izvedite

Predhodno zdravljenje

Pri kuhanju golobje kaše za nosečnice je predhodna obdelava ptičjega mesa podobna zgornji. Nato z ostrim nožem odstranite ptičje meso in ga nasekljajte.

Zeleni fižol pobere plesniva semena, jih očisti.

Sveža lotosova semena: Z zobotrebcem odstranite lotosovo sredico (če obstaja).

Čisti riž.

Posušena čebula olupljena, zdrobljena, sesekljana.

Zelena čebula, koriander, oprana, drobno sesekljana.

Kaša enolončnica

Lotosova semena, stročji fižol in riž dajte v lonec in skupaj z golobjimi kostmi dušite s pravo količino vode. Kašo skuhajte, dokler se ne zmehča, lotosova semena bodo cvetela, lotosova semena pa bodo mehka, nato odstranite kosti. Začinite po okusu.

Ptičje meso marinirajte in prepražite

Mleto meso mariniramo z ribjo omako, poprom, malo natrijevega glutamata ali začimb, mešamo, da se začimbe vpijejo, mariniramo približno 10 minut.

Ponev pristavimo na štedilnik, na malo olja prepražimo čebulo. Ko se olje segreje, dodamo mleto ptičje meso in ga dušimo na srednjem ognju. Ponovno začinite po okusu, da okusite aromo in sladkost ptičjega mesa. Meso kuhano, spet lov, ugasnite štedilnik.

Kašo nalijemo v skledo, dodamo ocvrto ptičje meso, začinimo z mladim lukom in koriandrom. Jejte vročo, ker bo golobja kaša, ki se ohladi, ribja in izgubi okus.

Prevara te 

Način dušenja golobov za okusno in hranljivo nosečnico je izbira novoizpuščenih ptic (mlade ptice so se ravno izlegle približno 1-2 tedna, imam zelo malo perja).

Odločite se za nakup ptic pri uglednih prodajalcih, le za tiste z zdravim videzom, suhim, čistim perjem, hitro odzivnimi očmi. Izogibajte se nakupu ptic, ki so videti letargične in imajo voden kljun, saj so to pogosto bolne ptice.

Prosite prodajalca, naj naredi meso in potrga perje, da prihranite čas obdelave. Če narediš svojo ptico, jo zadušiš in nato potrgaš perje. Ptica ima zelo malo perja in jo je enostavno trgati, zato vode ni treba prevreti. Če je ptica stara, morate zmešati vrelo in hladno vodo v razmerju 3:1, nato pa jo dajte vanjo, da jo boste lažje trgali. Ptice ne dajajte v vročo vodo, ker bo raztrgala kožo in izgledala zelo slabo.

To jed morate uživati ​​takoj, ko je vroča, ker bo ribja in izgubi okus, če se ohladi.

Za zamenjavo golobov lahko uporabite piščanca prepelice ali sraka ali uporabite korenje, grah namesto lotosovih semen, stročji fižol, da spremenite okus.

Z načinom dušenja golobov za nosečnice jih lahko poleg celega narežemo na 4 za dušenje in ne uporabljamo mletega mesa.

Če imate lonec pod pritiskom, uporabite ta lonec za dušenje, ker se riž, stročji fižol in lotosova semena hitro skuhajo in prihranijo čas.