Ali naj nosečnice med nosečnostjo uporabljajo čičeriko ali ne?

Vendar to ne pomeni, da je čičerika uvrščena med živila, ki bi se jih nosečnice morale izogibati. Čičerika prinaša številne zdravstvene koristi, ki odtehtajo slabosti, zato bi moral biti ta orešček na jedilniku vsake nosečnice. aFamilyToday Health vam bo pomagal odkriti prednosti in slabosti čičerike za zdravje nosečnosti.

Kratek pogled na čičeriko

Čičerika, znana tudi kot fižol Garbanzo ali Chana, je med najstarejšimi živili, ki se danes uporabljajo. Ta fižol je že več kot 7500 let nepogrešljivo živilo v obrokih ljudi na Bližnjem vzhodu.

Po priljubljenosti je ta fižol na drugem mestu za sojo . Tudi pri nas je čičerika priljubljena ne le zaradi odličnega okusa v kombinaciji z jedmi, temveč tudi zaradi odličnega vira hranil, ki jih prinaša.

V smislu uporabe med nosečnostjo velja, da čičerika velja za varno živilo. Pomembno je, da z njim pravilno ravnamo in ga pripravimo, zato ga je treba zaužiti zmerno.

Naštej prednosti čičerike pri nosečnicah

Čičerika lahko na več načinov prinese številne zdravstvene koristi tako za plod kot za nosečnico. Eden od njih je naveden spodaj:

1. Preprečevanje okvar nevralne cevi pri nerojenih dojenčkih

Študije kažejo, da je čičerika bogata s folati (folna kislina). Dokazano je, da prisotnost te snovi v telesu pomaga preprečevati okvare nevralne cevi pri plodu.

Ameriški centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) prav tako priporočajo uživanje različnih virov hrane, bogate s folati, da se preprečijo okvare možganov ploda in spina bifida . Poleg tega se ti zapleti pogosto pojavijo v prvih mesecih nosečnosti, preden ženska ugotovi, da je noseča. Zato ne pozabite redno jemati folne kisline, tudi če ne nameravate zanositi!

2. Preprečevanje anemije pri nosečnicah

Nosečnice so najpogostejše osebe z anemijo, pri kateri se bo zmanjšala količina krvi, zmanjšale pa se bodo tudi vrednosti hemoglobina. Največ vzrokov za to težavo je pomanjkanje železa v materini prehrani, kar vodi v pomanjkanje proizvodnje hemoglobina – pomembne beljakovine rdečih krvnih celic.

Ne podcenjujte te težave, saj je zaradi anemije mati nagnjena k splavu, gestacijski hipertenziji , poporodni krvavitvi. Poleg tega je zaradi anemije pri nosečnicah večja verjetnost, da se bodo otroci rodili prezgodaj, z nizko porodno težo in bolj dovzetni za bolezni. In na srečo 100 gramov čičerike vsebuje skoraj 22 % železa, ki ga telo potrebuje. Zahvaljujoč temu nosečnicam, ki redno uživajo ta fižol, med nosečnostjo ni treba skrbeti za pomanjkanje železa.

3. Zagotovite obilen vir energije

Nosečnost ni prijetna stvar. Nosečnice se v devetih mesecih in desetih dneh pogosto počutijo utrujene in izčrpane. Tudi če ne naredite ničesar, boste opazili tudi fizično izčrpanost, tudi hoja in nekaj časa sta izčrpana. Zato boste potrebovali več energije zase in čičerika je popoln predlog.

Celotna porcija čičerike je bogata z beljakovinami, železom in celo bistvenimi kalorijami. Po statističnih podatkih vam vsakih 28 gramov zaužite čičerike zagotovi 46 kalorij. Približno 67 % kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, preostanek pa iz beljakovin in manjša količina iz maščob.

4. Podpira razvoj možganov za otroka v trebuhu

Poleg zgoraj navedenih hranil je čičerika bogata tudi s holinom, mikrohranilom, ki podpira razvoj možganov, poleg tega pa prispeva k izgradnji zdravih živcev za plod. Ko imate radi čičeriko, to pomeni tudi, da posredno negujete možgane svojega otroka v trebuhu.

5. Dobro za prebavni sistem

Ne pozabite, da ima čičerika tudi veliko vlaknin, ki so zelo koristne za prebavni sistem. Glavna vlaknina v tem fižolu so topne vlaknine, ki izjemno dobro pomagajo povečati število koristnih bakterij v črevesju in preprečiti širjenje škodljivih bakterij. Predvsem vlaknine so koristne tudi za odganjanje neprijetnega zaprtja med nosečnostjo.

6. Izboljšajte splošno zdravje ploda

Čičerika dodaja tudi mangan, ki podpira zdrav razvoj kosti in hrustanca pri plodu. To hranilo ima pomembno vlogo pri zaščiti celic in pri presnovi aminokislin in ogljikovih hidratov v telesu.

Nosečnica potrebuje približno 2 mg mangana na dan, presenetljivo pa lahko dobite 1,69 mg mangana, če zaužijete približno 164 gramov čičerike.

7. Preprečevanje sladkorne bolezni

Vlaknine v čičeriki niso le koristne za prebavni sistem, ampak pomagajo tudi pri preprečevanju sladkorne bolezni . Študije so pokazale, da je sladkor v krvi pri ljudeh s sladkorno boleznijo vedno nižji kot pri tistih, ki jejo veliko vlaknin. Poleg nadzorovanja sladkorja vlaknine pomagajo tudi pri uravnavanju ravni insulina in lipidov v telesu.

Nekaj ​​opomb pri uživanju čičerike med nosečnostjo

Ne glede na vrsto hrane morate biti tudi pri uporabi med nosečnostjo zelo previdni. Obstaja nekaj prednosti uživanja čičerike, ki jih morate vedeti, kot sledi:

Nosečnice so zelo zaskrbljene zaradi svoje teže. Čičerika vam lahko pomaga nadzorovati apetit, zmanjšati celoten vnos kalorij in preprečiti debelost .

Če ste ga že uporabljali in ste ugotovili, da ste alergični na čičeriko, je najbolje, da se je izogibate.

Uživanje čičerike lahko pri nekaterih ženskah povzroči tudi povečano želodčno kislino. Vendar ne skrbite, če fižol namočite čez noč v vodi pred predelavo, vam lahko pomaga odpraviti to stanje.

Uživanje čičerike lahko povzroči tudi ledvične kamne ali celo protin, ker telo absorbira preveč sečne kisline iz vnosa fižola. Purini, ki jih najdemo v čičeriki, so glavni vzrok za proizvodnjo sečne kisline pri protinu.

V primeru, da imate drisko, svetujemo, da prenehate uporabljati čičeriko, saj lahko poslabša situacijo.

Uživanje hrane z visoko vsebnostjo vlaknin, kot je čičerika, je dobra ideja za učinkovito lajšanje zaprtja. Toda zaužitje trde lupine graha lahko povzroči veliko prebavnih težav, ki se jim želite izogniti med nosečnostjo.

Preveč česar koli je lahko škodljivo in čičerika ni izjema. Redna uporaba čičerike v obrokih vodi tudi v želodčne težave in nelagodje med nosečnostjo. Čeprav razlog ni jasen, naj bi bilo stanje posledica kopičenja plinov v trebuhu.

Nekatere ženske, ki so alergične na sojo, so lahko alergične tudi na čičeriko. Če ste v tej situaciji, se morate izogibati uživanju čičerike, saj lahko povzroči srbenje, slabost ali celo želodčne motnje.

Nasveti za nosečnice, kako kuhati čičeriko

Spodnji nasveti vam bodo pomagali vedeti, kako pripraviti jedi s čičeriko. Pomembne stvari, ki jih morate vedeti, vključujejo:

Prva stvar, če želite pravilno kuhati okusne jedi iz fižola, jih morate čez noč namočiti v vodi.

Kuhana čičerika približno pol ure, nato pa dušena z nekaj začimbami je zanimiv predlog za zajtrk za vso družino.

Če uporabljate čičeriko v pločevinkah, samo odprite pločevinko, jo pogrejte in začnite uživati ​​v obroku. Upoštevajte, da ta izdelek iz konzerviranega fižola ni priporočljiv za zdravje.

Pri pripravi kuhane čičerike priporočamo, da dodate sol, poper, paradižnik in liste koriandra. Tako je obrok bolj privlačen, hkrati pa spodbuja vaše brbončice.

Poleg kuhanja je peka čičerike z malo olivnega olja in začimb še ena popolna alternativa, ki bi jo morali razmisliti.

Kot preliv za juho lahko uporabite kuhano čičeriko, da ta jed ne bo več dolgočasna. Čudovit okus, ki ga prinaša, bo prebudil vaše brbončice in zadovoljil vaše želje.

Prijetna izkušnja je tudi dodajanje kuhane čičerike v skodelico jogurta. Poleg tega lahko dodate tudi kumare ali rozine, da bo jed bolj bogata.

Zgoraj so prednosti in potrebne opombe v zvezi s čičeriko, ki jih želi aFamilyToday Health deliti z vami. Pomembno je, da pogledate oba vidika, da se odločite, ali boste na svoj jedilnik dodali čičeriko. Če še vedno niste prepričani, se posvetujte s strokovnjakom za prehrano!