11 dobre zelenjave za nosečnice, ki jih morate vključiti v jedilnik

Posebna skrb pri prehrani je ena od stvari, o katerih morajo ženske pogosto razmisliti, ko izvejo, da so noseče. Katera živila so dobra za nosečnost oziroma ali je uživanje zelenjave dobro za nosečnice, so vprašanja, o katerih se sprašujejo mnoge nosečnice.

Dejansko bo to, kar poje nosečnica, neposredno vplivalo na zdravje in razvoj ploda v maternici. Zato boste potrebovali znanstveno dieto, ki bo zagotovila dovolj hranil tako za mater kot za otroka.

Nepogrešljivo vlogo v dnevnem jedilniku ima seveda tudi zelenjava. aFamilyToday Health z vami deli seznam 11 dobre zelenjave za nosečnice, pa tudi nasvete za učinkovito dodajanje vlaknin v svoje obroke.

Pomen zelenjave pri nosečnosti in 11 dobre zelenjave za nosečnice

Med nosečnostjo je zelo pomembna zdrava prehrana . To pomeni, da morate izbrati pravo hrano, uporabiti prave količine in ob pravem času. Napačna izbira ne škoduje le materi, ampak lahko negativno vpliva tudi na plod.

Pravilna in raznolika prehrana ne bo popolna brez prisotnosti zelenjave in sadja. Dodajanje te skupine živil v prehrano nosečnicam pomaga preprečiti zaplete, kot je gestacijski diabetes , pa tudi prehranske pomanjkljivosti. Obenem, če nosečnica dodaja veliko zelene zelenjave, otroku pomaga tudi pri doseganju optimalne teže po porodu, minimizira tveganje za anemijo, uravnava krvni tlak in nadzoruje materino težo.

Obstaja veliko vrst zelenjave, ki telesu zagotavljajo bogat vir hranilnih snovi. Tukaj je seznam 11 dobre zelenjave za nosečnice, ki jo morate dopolnjevati med nosečnostjo:

Sladki krompir: Ta korenovka je odličen vir vitaminov A, B in C

Šparglji: vsebujejo velike količine vitaminov A, B, E in K

Fižol: fižol je sadna zelenjava, ki zagotavlja vitamine C in K ter dobro količino vlaknin za nosečnice

Pesa: pesa je bogata z vitamini in vlakninami. Poleg tega podpira krepitev imunskega sistema tako matere kot ploda

Paprika: tako kot pesa, paprika zagotavlja obilo vitaminov in vlaknin, potrebnih za nosečnost

Buča: ta sadna zelenjava je bogata z vitamini, beljakovinami in tiaminom (vitamin B1), ki je dober za presnovo sladkorja, pa tudi proti otrplosti nosečnosti.

Paradižnik: To privlačno sadje je bogato z vitamini C, K in biotinom, ki učinkovito pomagajo pri boju proti izpadanju las med nosečnostjo .

Brokoli: Ta hrana je izjemno koristna, saj dodaja vitamine C, K in folate (bistveno hranilo za nastanek in razvoj plodovega živčnega sistema). Uživanje brokolija med nosečnostjo se je izkazalo za koristno tudi pri zmanjševanju zaprtja

Escarole (grenka solata ali grenka krizantema): Ta zelenjava je zelo dobra za nosečnice, saj je bogata z vitaminoma A in C, pa tudi slovi po svoji uporabi pri zdravljenju glavobolov in podpiranju dobre prebave.

Peteršilj: peteršilj je bogat z beljakovinami, vitamin E, zlasti riboflavin, preprečuje okvare nevralne cevi pri otrocih.

Špinača: Ta zelenjava vsebuje veliko vlaknin, karotenoidov in folatov. Uživanje špinače med nosečnostjo pomaga tudi pri prečiščevanju prebavnega sistema, zmanjšanju sladkorja in maščob v krvi ter k boljšemu nadzoru telesne teže.

Zgoraj je nekaj predlogov aFamilyToday Health, lahko uporabite katero koli zelenjavo, ki jo imate radi. Če se bojite, da bo uporaba te zelenjave vplivala na zdravje vaše nosečnosti ali ne, ne oklevajte in jo delite s svojim porodničarjem.

Koliko sadja in zelenjave potrebujejo nosečnice vsak dan?

Nosečnice se pogosto počutijo bolj lačne kot običajno, saj zdaj ne jedo samo zase. Nasvet za vas je, da svoje obroke razdelite na majhne koščke, da se izognete občutku lakote. Uživanje več manjših obrokov na dan tudi omejuje prebavne težave, ki so pogoste med nosečnostjo.

Količina zelenjave in sadja, ki jo morate zaužiti na dan, mora biti približno 500 g. Odvisno od sadja, zelenjave ali korenovke jo lahko jeste surovo, kuhano ali predelano v enolončnice, kuhane jedi ali jedi na žaru. Zelenjava je bogat vir energije, vitaminov, mineralov in tudi vlaknin. Vitamine lahko dobimo z dodatki, z vlakninami pa tega ne moremo, saj vlaknine najbolje delujejo, če zelenjavo uživamo neposredno.

Poleg uživanja dobre zelenjave za nosečnice in zagotavljanja uravnotežene prehrane je pomembno tudi, da redno telovadite in poskrbite za dovolj spanca .

Nasveti za nosečnice Preprosti nasveti za dodajanje vlaknin v obroke

Tukaj je nekaj preprostih metod, s katerimi lahko zelenjavo vključite v svoje dnevne obroke, da postanejo bolj prijetne in okusne:

Zmešajte in skuhajte svojo najljubšo zelenjavo s tisto, ki je ne (vendar v vašo korist vsaj med to nosečnostjo), dodajte svojo najljubšo omako in že ste!

Če imate radi začinjeno hrano, bo zelenjavni curry dobra izbira za vas. Stopnja začinjenosti jedi je odvisna od vaših želja, saj začinjene začimbe ne škodujejo vašemu otroku. Upoštevati je treba, da če imate zgago , zmanjšajte začinjenost na nizko raven. Paradižnikove ali špinačne testenine so tudi dobra alternativa.

Za zanimiv prigrizek lahko poskusite pripraviti pečen ali na pari stročji fižol, namočen v omako.

Domača kremna zelenjavna juha je tudi modra izbira, če v prehrano dodate več zelenjave.

Če vam neposredno uživanje zelenjave povzroča slabost, bledo, poskusite skuhati juho z zeleno čebulo, zeleno in olivnim oljem.

Obstaja veliko zelenjave, ki je dobra za nosečnice, kot sta sladki krompir in repa, vendar je veliko nosečnic, ki jih ne marajo preveč. Vendar bi morale noseče matere enkrat poskusiti in morda boste na koncu imeli občutke do njih.

Za dodaten okus lahko zelenjavo pečete na žaru in začinite z drugimi zelišči in začimbami, kot so bazilika, timijan, koriander in pikanten majaron.

Imejte pripravljeno določeno količino zelenjave, da jo lahko vzamete in predelate, ko je to potrebno. Poleg tega si za zaposlene matere pripravite kosilo zvečer ali zgodaj zjutraj, da zagotovite prehranske in higienske potrebe.

Opombe o uporabi dobre zelenjave za nosečnice

Poskusite uporabiti surovo zelenjavo, če ne marate kuhane zelenjave. Naribano korenje, zeljna solata z naribanim zeljem ali surova zelenjava z omako za potapljanje so odlični načini za dodajanje zelenjave svojemu obroku. Vendar pa je pomembno zapomniti, da sta lahko neoprano sadje in zelenjava okužena s toksoplazmo , parazitom, ki je škodljiv tako za mater kot za otroka. Prepričajte se, da sta sadje in zelenjava pred jedjo oprana pod tekočo vodo in po možnosti olupljena.

Ne pozabite, da se bodo med nosečnostjo vaše brbončice spremenile. Zato poskusite različno dobro nosečniško zelenjavo, da vnesete pestrost v svojo vsakodnevno prehrano.

Hrana, ki jo uživate med nosečnostjo, bo imela velik vpliv na vaše zdravje, pa tudi na razvoj ploda. Zato je pomembna uravnotežena prehrana. Tudi bodoče mamice ne pozabijo zaužiti dobre, hranljive zelenjave za mamo in otroka. Preprosto zato, ker je to tudi vir številnih esencialnih vitaminov in hranil.