Kakšne so prednosti uživanja grozdja? Katere hranilne snovi vsebuje grozdje?

Grozdje je okusno in zelo priljubljeno sadje. Ne samo to, grozdje prinaša tudi številne koristi za zdravje. Kakšne so torej prednosti uživanja grozdja?

Grozdje je sadje z veliko vitamini, vlakninami, minerali ... Z visoko vsebnostjo hranilnih snovi in ​​antioksidantov grozdje prinaša številne koristi za zdravje ljudi. V spodnjem članku spoznajmo prehransko sestavo grozdja z blogom aFamilyToday in odgovorimo na vprašanje, kakšne so prednosti uživanja grozdja!

Hranilna sestava grozdja

Grozdje je sadje, ki je bogato z vitaminom K. To je v maščobi topen vitamin, ki ima pomembno vlogo pri procesu strjevanja krvi v telesu in pomaga ohranjati kosti močne.

Poleg tega je vitamin C v grozdju tudi vrsta snovi, ki je telesu primanjkuje. Vitamini delujejo kot močni antioksidanti, ki so bistveni za zdravje vezivnega tkiva. 

Poleg vitamina K in vitamina C vsebuje 1 skodelica grozdja (151 gramov) tudi naslednja hranila:

• Kalorije: 104.
• Ogljikovi hidrati: 27,3 g.
• Beljakovine: 1,1 g.
• Vlaknine: 1,4 grama.
• Maščoba: 0,2 grama.
• Tiamin: 7 % RDI.
• Riboflavin: 6 % RDI.
• Vitamin B6: 6 % RDI.
• Vitamin C: 27 % RDI.
• Vitamin K: 28 % RDI.
• Kalij: 8 % RDI.
• Baker: 10 % RDI.
• Magnezij: 5 % RDI.

V katerem je RDI (Reference Daily Intake) referenčni dnevni vnos.

Kakšne so prednosti uživanja grozdja?

Zaradi izjemno raznolike hranilne vrednosti prinaša grozdje veliko koristi za zdravje.

Kakšne so prednosti uživanja grozdja?

Tukaj je nekaj prednosti grozdja:

Grozdje pomaga pri preprečevanju kroničnih bolezni

Grozdje vsebuje visoko raven antioksidantov, ki popravljajo poškodbe celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Antioksidanti so skoncentrirani v lupinah in pečkah grozdja in ostanejo tudi po fermentaciji grozdja. Zato rdeče vino vsebuje tudi veliko teh antioksidantov.

Tipične kronične bolezni, na katere antioksidanti vplivajo so: sladkorna bolezen , bolezni srca in ožilja, rak...

Grozdje ščiti telo pred nekaterimi vrstami raka

Grozdje vsebuje veliko rastlinskih spojin, vključno z resveratrolom, za katerega je dokazano, da ščiti pred rakom z zmanjšanjem vnetja. Ta spojina deluje kot antioksidant, ki preprečuje rast in širjenje rakavih celic v telesu.

Ena študija je pokazala, da je pri osebah, starejših od 50 let, uživanje približno 450 gramov grozdja na dan 2 tedna zmanjšalo tveganje za raka debelega črevesa.

Grozdje je dobro za srce

Grozdje ima številne koristi za zdravje srca in ožilja, in sicer:

• Grozdje pomaga pri zniževanju krvnega tlaka: kalij v grozdju je mineral, ki je nujen za vzdrževanje normalnega krvnega tlaka. Pomanjkanje kalija v telesu lahko poveča tveganje za bolezni srca in ožilja, možgansko kap ali visok krvni tlak.
• Grozdje znižuje holesterol v krvi: spojine v grozdju lahko zmanjšajo absorpcijo holesterola in s tem preprečijo hiperlipidemijo. Ena študija je pokazala, da uživanje 500 gramov grozdja na dan 8 tednov lahko občutno zniža skupni holesterol in slab holesterol.

Grozdje je sadje, ki je zdravo za srce

Grozdje je dobro sadje za ljudi s sladkorno boleznijo

Zaradi relativno nizke vsebnosti sladkorja grozdje velja za primerno izbiro za ljudi s sladkorno boleznijo. Študija, v kateri je sodelovalo 38 moških, je pokazala, da so vsak dan zaužili 20 gramov izvlečka grozdja in po 16 tednih se jim je raven krvnega sladkorja močno znižala.
Poleg tega se je pokazalo, da resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, poveča občutljivost za inzulin in s tem izboljša raven krvnega sladkorja na stabilno raven.

Grozdje je dobro za oči

Glede na študijo, izvedeno v epruvetah, je bilo ugotovljeno, da ima grozdni resveratrol sposobnost zaščite očesnih celic pred učinki ultravijoličnih žarkov. To lahko pomaga zmanjšati tveganje za očesne bolezni, kot so degeneracija rumene pege, glavkom, diabetične očesne bolezni, siva mrena itd.

Poleg tega grozdje vsebuje tudi antioksidanta lutein in zeaksantin. Te spojine imajo zaščitni učinek na oči pred učinki modre svetlobe.

Grozdje je dobro za oči

Uživanje grozdja izboljša zdravje možganov

Za zdravje možganov lahko grozdje pomaga izboljšati spomin, poveča koncentracijo, pomaga stabilizirati razpoloženje… Resveratrol, ki ga najdemo v grozdju, lahko prispeva tudi k zaščiti možganov pred Alzheimerjevo boleznijo, kljub temu, da prejema. Za potrditev te ugotovitve je potrebnih več študij.

Uživanje grozdja je dobro za kosti

Grozdje vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so dobri za kosti, kot so vitamin K, kalcij, kalij, magnezij, mangan, fosfor ... Poleg tega obstaja nekaj študij na podganah, ki so pokazale, da resveratrol lahko pomaga izboljšati žolč moč kosti, čeprav ni potrjenih študij pri ljudeh.

Grozdje pomaga telesu pri boju proti določenim vrstam okužb, glivicam in virusom

Velika količina vitamina C v grozdju ima sposobnost pomagati telesu v boju proti nekaterim okužbam, glivicam in virusom, kot so virus gripe, herpesa, noric ... Poleg tega, ko grozdje dodajamo drugim jedem, grozdje zavira rast nekaterih škodljive bakterije, kot je E.coli.

Kdo ne sme jesti grozdja?

Čeprav grozdje vsebuje veliko hranilnih snovi in ​​ima številne koristi za zdravje, še vedno obstajajo nekateri ljudje, ki grozdja ne bi smeli jesti:

• Ljudje, ki zdravijo visok krvni tlak z zdravili: Čeprav ima grozdje stabilizacijski učinek na krvni tlak, lahko pri ljudeh, ki uporabljajo zdravila za zdravljenje visokega krvnega tlaka, grozdje medsebojno vpliva in zmanjša učinek zdravil. Za bolnike, ki se zdravijo zaradi visokega krvnega tlaka, je najbolje, da se vzdržijo ali omejijo uživanje grozdja.
• Ljudje z razjedami na želodcu: Vitamin C v grozdju ni dober za razjede na želodcu, zato naj ljudje s to boleznijo omejijo uživanje grozdja.

Ljudje z želodčno razjedo ne smejo uživati ​​grozdja

Zgoraj so navedene osnovne informacije v zvezi s hranilno vrednostjo grozdja ter odgovor na vprašanje: » Kakšne so prednosti uživanja grozdja ?«. Upam, da vam je zgornji članek prinesel koristno znanje. Bralcem želim vedno polne energije in upam, da boste tudi v prihodnje spremljali blog aFamilyToday!