Kaj je sojin lecitin? Ali je varno za zdravje ljudi?

Sojin lecitin najdemo v majhnih količinah v številnih različnih izdelkih brez znanih učinkov na zdravje. Več študij je pokazalo koristi sojinega lecitina za zmanjšanje holesterola in dodajanje holina.

Holin je bistveno hranilo in nevrotransmiter acetilholina, ki ga najdemo v številnih živilih, vključno s sojinim lecitinom v obliki fosfatidilholina. Če telo nima dovolj holina, lahko pride do disfunkcije organov, zamaščenih jeter in poškodb mišic. Torej, kako dopolniti holin ali z drugimi besedami dopolniti sojin lecitin?

Kaj je sojin lecitin?

Lecitin je splošni izraz, ki se nanaša na široko paleto naravno prisotnih maščobnih spojin, ki jih najdemo v živalskih in rastlinskih tkivih. Vključuje holin, maščobne kisline, fosfolipide, glicerol, glikolipide, fosforno kislino in trigliceride. 

Lecitin je bil prvotno izoliran iz jajčnega rumenjaka. Danes ga najdemo v bombaževem semenu, morski hrani, mlečnih izdelkih, ogrščici, soji in sončnici. Lecitin se običajno jemlje kot tekočina ali kot zrnca. Sojin lecitin se pridobiva iz surove soje. Najprej se olje ekstrahira s kemičnim topilom, kot je heksan. Nato se olje obdela (tudi dezodorira), da se lecitin loči in posuši. 

Preverite prednosti lecitina za zdravje ljudi

Izboljšajte holesterol

Dodatek sojinega lecitina pomaga zniževati maščobe v krvi in ​​pozitivno vpliva na presnovo lipidov. Lecitin je znan po svoji vlogi pri predelavi maščob in holesterola. Zato ljudje jemljejo lecitin za naravno zniževanje holesterola. Raziskave kažejo, da ima lastnost lecitina sposobnost zniževanja presežka LDL holesterola in spodbujanje sinteze HDL v jetrih. 

Dodatki holina

Sojin lecitin vsebuje fosfatidilholin. To je ena od oblik holina , ki je hranilo, ki igra pomembno vlogo pri delovanju jeter, metabolizmu in razvoju možganov. 

Po mnenju raziskovalcev z univerze Wales Swansea uživanje fosfatidilholina podpira zdravo raven holesterola, delovanje jeter in možganov. Številne možne koristi sojinega lecitina ali dodatkov vsebujejo holin.

Sojin lecitin je dodaten vir holina, ki podpira delovanje srca in jeter

Krepilec imunosti

Dokazano je, da dodatek lecitina bistveno izboljša imunsko funkcijo pri podganah s sladkorno boleznijo. Brazilski raziskovalci so ugotovili, da je vsakodnevno uživanje dodatka lecitina povečalo aktivnost makrofagov za 29 %.

Poleg tega so ugotovili, da se je število belih krvnih celic imunskega sistema povečalo za 92% pri miših brez sladkorne bolezni. Ta študija kaže, da ima sojin lecitin imunomodulatorne učinke, vsaj pri podganah. To raziskavo je treba nadalje razvijati, da bi razjasnili vlogo lecitina v človeškem imunskem sistemu. 

Omejite duševni stres

Ena od zdravstvenih koristi lecitina je spojina, imenovana fosfatidilserin. To je običajen fosfolipid, ki sodeluje pri celičnih membranah rastlin in živali. Znano je, da vpliva na stresne hormone, za katere je dokazano, da neposredno zmanjšajo odziv telesa na stres.

Kaj je sojin lecitin?  Ali je varno za zdravje ljudi? Prednost sojinega lecitina je njegova sposobnost obvladovanja stresa

Preprečite osteoporozo

Študije so pokazale, da sojini izdelki ali lecitin podpirajo in preprečujejo korozijo za močnejše kosti. To je posledica glikozidov in izoflavonov , ki jih najdemo v soji.

Glede na znanstveni pregled, objavljen v Journal of Food and Drugs, je bilo ugotovljeno, da imajo starejše azijske ženske nižje stopnje zlomov kolka kot bele ženske, druge raziskave pa kažejo, da starejše azijske ženske zaužijejo veliko več sojinih izdelkov kot bele ženske.

Ali je sojin lecitin varen?

Pri uporabi sojinega lecitina morate biti pozorni na naslednje, v sojinih zrnih je snov, imenovana fitoestrogen. Ko vstopi v človeško telo, deluje skoraj kot hormon estrogen in ima nekaj potencialnih tveganj. Obstaja poskus na miših, ki kaže, da imajo miši, katerih matere jedo preveč soje, spolno disfunkcijo in kognitivno vedenjske težave ali poslabšajo raka dojke . Vendar pa je bil test opravljen le na miših in potrebnih je več študij v resničnem svetu, da se preveri njegova točnost. Poleg tega je danes več kot 90 % pridelane soje gensko spremenjene, kar pomeni, da je škodljiva za zdravje ljudi. Zato pri uporabi raje izbirajte lecitinske izdelke iz organske soje.

Opombe pri uporabi sojinega lecitina

Sojin lecitin lahko dopolnite z naravno hrano, to je dokaj varen vir sojinega lecitina. Če želite jemati dodatek, ki vsebuje sojin lecitin, se posvetujte z zdravnikom, če:

  • Če ste noseči ali dojite, smete jemati to zdravilo samo po navodilih zdravnika.
  • Jemljete druga zdravila.
  • Ste alergični na katerega koli sojinega lecitina ali druga zdravila.
  • Ali imate kakšne druge motnje ali stanja.
  • Ali imate alergije na hrano, barvila, konzervanse ali živali?
  • Nekateri neželeni učinki, ki jih lahko doživite pri uporabi sojinega lecitina, kot so slabost, bolečine v trebuhu, driska, napenjanje. Če imate katerega od teh simptomov, takoj obiščite zdravnika.

Kaj je sojin lecitin?  Ali je varno za zdravje ljudi? Nosečnice, ki želijo uporabljati sojin lecitin, naj se posvetujejo s svojim zdravnikom

Čeprav ima sojin lecitin številne potencialne koristi za zdravje, je še vedno pridobljen iz gensko spremenjene soje. Upoštevajte tudi, da sojin lecitin vsebuje izoflavone, ki imajo lahko pri uporabi estrogene učinke. Zato poiščite izdelke iz organskega sojinega lecitina. Na splošno velja, da če uživate sojin lecitin iz naravnih živil, je povsem varen in ni verjetno, da bi škodoval telesu.

Zgornji članek je zagotovil informacije in uporabo sojinega lecitina za zdravje ljudi. Upam, da lahko dopolnite s sojinim lecitinom, primernim za vaše zdravje.

Tags: #soja #lecitin

Leave a Comment

Vprašanje: Ali lahko tuno uživamo surovo?

Vprašanje: Ali lahko tuno uživamo surovo?

Tuna je bogat vir hranil za telo. Odvisno od države in regije se ta riba predela v veliko različnih, okusnih in hranljivih jedi. Vendar, ali lahko tuno uživamo surovo? To se sprašuje veliko ljudi.

Kaj je Northern Herb Egg? Je dobro za zdravje?

Kaj je Northern Herb Egg? Je dobro za zdravje?

Ko bo prvič videl jajce North Thao, se bo verjetno vsak vprašal, zakaj je jajce črno v primerjavi z običajnim belim jajcem. Jajca North Thao niso samo okusna, ampak tudi zelo dobra za zdravje. Če se sprašujete o okusu in kako jesti jajca, ne preskočite tega članka.

Koliko kalorij v 100-gramski porciji skuše?

Koliko kalorij v 100-gramski porciji skuše?

Skuša je velika morska riba, dolga približno 1,68 m in predelana v številne okusne jedi. Skuša ima sladko in dišeče ribje meso in zagotavlja bogat vir hranil, kot so železo, vitamini skupine B in vitamini PP, še posebej vsebuje visoke ravni zdravih omega-3. Torej, koliko kalorij v 100-gramski porciji skuše? Ali je mogoče jesti skušo, da izgubijo težo? Spoznajmo to temo z blogom aFamilyToday!

Kaj je jeseter? Kaj morate vedeti o jesetru

Kaj je jeseter? Kaj morate vedeti o jesetru

Jeseter je okusna in hranljiva riba, ki jo lahko predelamo v veliko različnih jedi. Naučimo se več koristnega znanja o tej ribi v spodnjem članku!

20 izjemnih prednosti jabolčnega kisa, ki bi jih morali poznati

20 izjemnih prednosti jabolčnega kisa, ki bi jih morali poznati

Jabolčni kis je danes zelo razširjen in priljubljen, vendar vsi ne vedo, kaj pomeni piti jabolčni kis. Pravzaprav je ta kis veliko bolj uporaben, kot si mislite.

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Česa naj se oseba z zvito nogo izogiba?

Čeprav je zvin poškodba, ki ni preveč nevarna, jo je treba tudi takoj obravnavati in zdraviti. Let's razumeti, kaj zvini bi morali vzdržati prehranjevanja, da si opomore najhitreje.

Koliko kalorij v kumarah? Kako pripraviti nekaj jedi iz kumar, ki bodo pomagale izgubiti težo

Koliko kalorij v kumarah? Kako pripraviti nekaj jedi iz kumar, ki bodo pomagale izgubiti težo

Kumare so večinoma vodne in imajo malo kalorij ter ne vsebujejo nasičenih maščob ali holesterola. Veliko ljudi zanima, koliko kalorij v kumarah, ali lahko uživanje kumar izgubi težo? Odgovor bo na voljo v naslednjem članku.

Dešifrirajte ustrezno prehrano glede na posamezno krvno skupino

Dešifrirajte ustrezno prehrano glede na posamezno krvno skupino

Dr. Peter J. DAdamo je postavil zanimivo teorijo o dieti po krvnih skupinah. Ugotovimo skupaj!

Katera zelenjava ima največ vitamina C?

Katera zelenjava ima največ vitamina C?

Vitamin C je vsem znan vitamin, to je aktivna sestavina, ki sodeluje pri številnih pomembnih vlogah v telesu, zlasti pri podpiranju imunskega delovanja. Zaužitje dovolj vitamina C v vaši prehrani lahko pomaga zmanjšati tveganje za običajne zdravstvene težave.

Kdaj je najboljši čas za uživanje grškega jogurta?

Kdaj je najboljši čas za uživanje grškega jogurta?

Grški jogurt je znan kot jed, ki telo oskrbi s številnimi bistvenimi hranili. Ne samo, da je vir energije za dejavnosti, ampak zagotavlja tudi zdravju koristno prehrano. Kdaj torej jesti grški jogurt za najboljšo absorpcijo?