Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Alergija na gluten je redka bolezen, ki se pojavi, ko oseba zaužije določeno hrano, ki je telo ne more absorbirati. Trenutno ni specifičnega zdravila za zdravljenje tega stanja, da bi se izognili bolezni, morajo ljudje z atopično boleznijo , ljudje z občutljivostjo na hrano razumeti naravo alergije na gluten in hrano, ki jo uživajo, izogibati se.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Gluten se nahaja v izdelkih iz ječmena, pšenice...

Kaj je torej gluten in alergija na gluten?

Gluten je splošno ime za beljakovine, ki jih najdemo v pšenici, rži, rži, rži, ječmenu ... Gluten deluje kot vezivo živil, ki jim pomaga ohranjati njihovo inherentno obliko. Gluten je mogoče najti v številnih živilih, vključno s tistimi, ki jih morda ne pričakujete.

Alergija na gluten pomeni, da je bolnikovo telo intolerantno na gluten, v tem času, ko zaužije živila, ki vsebujejo gluten, bo imunski sistem proizvedel snovi, ki napadejo tanko črevo in tako preprečijo telesu absorpcijo hranil, kar povzroči alergijsko reakcijo. Pri ljudeh, ki so alergični na gluten, se bodo ob uživanju hrane, ki vsebuje to snov, pojavili znaki, kot so alergijski eritem , oteklina, vročina, srbenje ...

Živila, ki jih ljudje z alergijami na gluten ne smejo uživati

Sledi seznam živil in jedi, ki jih morate pred uživanjem skrbno pretehtati.

  • Kruh:

Kruh je narejen iz pšenične moke, ki vsebuje gluten, zato pri uživanju tradicionalnega kruha, sendvič kruha, peciva obstaja tveganje za alergijske reakcije.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Kruh je živilo, ki vsebuje veliko glutena

  • Juha

Številni recepti za juho dodajo mešanico moke in maščobe, da je jed bolj gosta in okusna. Večina juh verjetno vsebuje dodano moko, tapioko ali koruzni škrob in zagotovo niso primerne za ljudi z alergijami na gluten.

  • Vrste rezancev

Zavedamo se, da so rezanci živila iz pšenične moke, ne glede na to, ali gre za vietnamske rezance, italijanske testenine, japonske rezance udon ... torej, ko imate alergijo na gluten, je to vaša hrana, ki jo morate takoj odstraniti iz prehrane.

  • Pivo

Pivo kot pijača še vedno vsebuje gluten, ker je sestavina, ki jih izdeluje, iz fermentiranega ječmena. Čeprav pride med proizvodnim procesom do spremembe kakovosti, je ostanek glutenske sestave še vedno zelo opazen.

  • meso

Hamburgerji, mesne kroglice, klobase so mesni izdelki, ki vsebujejo veliko glutena.

  • azijska hrana

Številne azijske restavracije so lahko nevarne za ljudi z alergijami na gluten, čeprav se zdi, da gre za jedi, ki vsebujejo meso, riž in zelenjavo. Toda globoko v sebi večina azijskih jedi uporablja začimbe, kot so ostrigina omaka, sojina omaka in fižolova omaka, ki vsebujejo sestavine na osnovi pšenice.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Večina azijskih živil uporablja začimbe, ki vsebujejo gluten

  • Pomfri

Mnogi mislijo, da so pomfri le rezine pomfrija, namočene v olje. Toda v nekaterih primerih so ocvrt krompirček, ki ga postrežejo v restavracijah, okrepčevalnicah, ali napol zamrznjen krompirček obložili z moko, da se hitreje skuha.

  • Brezalkoholne pijače in sladila

Umetno sladilo aspartam v pijačah, ki jih srečujete vsak dan, je prepoznano kot eden od vzrokov za intoleranco na gluten, ki posledično vodi v alergije.

Ker je gluten prisoten v toliko različnih živilih in jedeh, bi se morali ljudje z alergijami na gluten skrbno poučiti, prebrati seznam sestavin pred nakupom izdelkov in se posvetovati z zdravnikom o svoji dnevni prehrani.


Leave a Comment

Alergija na avokado in kaj morate vedeti

Alergija na avokado in kaj morate vedeti

Avokado je sadež, ki je zelo hranljiv in dober za zdravje, predvsem srčno-žilni sistem. Vendar ni vsakdo primeren za uživanje avokada, nekaj alergijskih reakcij so dokumentirali znanstveniki. Bistvo je, da je alergija na avokado tesno povezana z alergijo na lateks. To je zato, ker so beljakovine, ki jih najdemo v avokadu, strukturno podobne beljakovinam, ki jih najdemo v lateksu naravnega kavčuka.

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Akne so zelo pogosta kožna bolezen, hude ali trdovratne akne, ki jih ne zdravimo pravočasno in pravilno, pogosto pustijo številne posledice na koži, kot so keloidi, konkavne brazgotine. Čeprav akne niso življenjsko nevarne, močno vplivajo na kakovost življenja bolnikov. V domačih in tudi mednarodnih režimih zdravljenja aken ima izotretinoin pomembno vlogo.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Po Covid-19 je bilo veliko ljudi močno prizadeto zdravje in so imeli neprijetne simptome, čeprav so bili popolnoma negativni. Med njimi je kožna alergija po covidu stanje, s katerim se sreča veliko ljudi in povzroča nevšečnosti v vsakdanjem življenju. Kako torej ustaviti to situacijo, izvemo v spodnjem članku!

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Ko naletite na primer alergije na morsko hrano, je potrebno pravočasno zdravljenje in posredovanje, da se izognete slabim situacijam. Če želite bolje razumeti alergijo na morsko hrano z oteklimi očmi in kako se z njo učinkovito spopasti, sledite spodnjemu članku!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca je ena izmed nevarnih alergij, ki se pogosto pojavlja pri otrocih. Spoznajmo vzroke, znake in zdravljenje te bolezni!

Zakaj se atopijski dermatitis ponavlja?

Zakaj se atopijski dermatitis ponavlja?

Atopijski dermatitis je kronična bolezen, ki lahko prizadene ljudi vseh starosti. Atopijski dermatitis se večkrat ponovi z izrazitim simptomom močnega srbenja, zaradi česar je bolnik izjemno nesrečen in neprijeten. Bolezen se običajno začne v otroštvu, s ponavljajočimi se epizodami in lahko traja vse življenje.

Ali so genitalne bradavice in bradavice ista stvar?

Ali so genitalne bradavice in bradavice ista stvar?

Veliko ljudi zamenjuje genitalne bradavice in bradavice kot isto stvar, ker sta to dve pogosti družbeni bolezni in imata precej podobne simptome. Torej so genitalne bradavice in genitalne bradavice ista bolezen? Ugotovimo kar tukaj.

Kaj morate vedeti o skorbutu

Kaj morate vedeti o skorbutu

Skorbut, znan tudi kot skorbut, je lahko bolezen, ki se pojavi, ko telesu dolgo časa primanjkuje vitamina C.

Gingivitis: vzroki in zdravljenje

Gingivitis: vzroki in zdravljenje

Gingivitis je pogosta ustna bolezen, ki se pojavi ob okužbi tkiv in tkiv v ustni votlini. Torej, kaj povzroča gingivitis? Kako zdraviti vnetje dlesni? Spoznajmo to temo z blogom aFamilyToday v spodnjem članku!

Za kaj se zdravilo Xanax uporablja? Kaj morate vedeti pri uporabi zdravila Xanax

Za kaj se zdravilo Xanax uporablja? Kaj morate vedeti pri uporabi zdravila Xanax

Xanax je zdravilo na recept, ki se uporablja za zdravljenje anksioznih motenj, depresije ali ljudi s fobijami. Zdravilo je izdelek podjetja Pfizer, ki se trenutno pogosto uporablja na trgu.

Vrste sive mrene in kako jih zdraviti

Vrste sive mrene in kako jih zdraviti

Vse vrste katarakte so na splošno v bistvu stanje, v katerem je očesna leča motna, zaradi česar svetloba težko prehaja skozi lečo in se ne osredotoči na mrežnico, oči imajo zmanjšan vid, vidijo predmete, ki niso jasni. . Vendar se različne vrste sive mrene zdravijo različno.

Kaj je ostriž? Nekatere jedi iz ostriža

Kaj je ostriž? Nekatere jedi iz ostriža

Ostriž je zagotovo rustikalna jed, ki jo vsak Vietnamec preveč pozna. Marsikdo pa še vedno ne ve, v kakšne jedi se lahko predela ostriž. Ugotovimo z nami kar skozi spodnji članek!

Kaj je maligni tumor? Kakšne so manifestacije malignih tumorjev?

Kaj je maligni tumor? Kakšne so manifestacije malignih tumorjev?

Melanom ali rak je že od nekdaj skrbel veliko ljudi, še posebej v sedanjem obdobju industrializacije, ko stopnja bolnikov z rakom nenehno narašča in je vedno mlajša. Kaj je torej maligni tumor? Kakšne so manifestacije malignih tumorjev? Ugotovimo z nami!

Koliko stane odstranitev nosnega polipa? Kakšno vrsto operacije je treba narediti?

Koliko stane odstranitev nosnega polipa? Kakšno vrsto operacije je treba narediti?

Koliko stane odstranitev nosnih polipov in kakšen kirurški poseg, je vprašanje, ki si ga zastavljajo številni bolniki, ko imajo to bolezen. Mnogi bolniki zaradi strahu oklevajo in niso deležni pravočasnega zdravljenja, kar povzroča številne nevarne zaplete.

Kako pravilno in učinkovito zdraviti okužene rane

Kako pravilno in učinkovito zdraviti okužene rane

Okužene rane, če jih ne zdravimo, povzročijo številne nevarne zaplete. Kako torej prepoznati okuženo rano in kako jo zdraviti.