Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Alergija na gluten je redka bolezen, ki se pojavi, ko oseba zaužije določeno hrano, ki je telo ne more absorbirati. Trenutno ni specifičnega zdravila za zdravljenje tega stanja, da bi se izognili bolezni, morajo ljudje z atopično boleznijo , ljudje z občutljivostjo na hrano razumeti naravo alergije na gluten in hrano, ki jo uživajo, izogibati se.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Gluten se nahaja v izdelkih iz ječmena, pšenice...

Kaj je torej gluten in alergija na gluten?

Gluten je splošno ime za beljakovine, ki jih najdemo v pšenici, rži, rži, rži, ječmenu ... Gluten deluje kot vezivo živil, ki jim pomaga ohranjati njihovo inherentno obliko. Gluten je mogoče najti v številnih živilih, vključno s tistimi, ki jih morda ne pričakujete.

Alergija na gluten pomeni, da je bolnikovo telo intolerantno na gluten, v tem času, ko zaužije živila, ki vsebujejo gluten, bo imunski sistem proizvedel snovi, ki napadejo tanko črevo in tako preprečijo telesu absorpcijo hranil, kar povzroči alergijsko reakcijo. Pri ljudeh, ki so alergični na gluten, se bodo ob uživanju hrane, ki vsebuje to snov, pojavili znaki, kot so alergijski eritem , oteklina, vročina, srbenje ...

Živila, ki jih ljudje z alergijami na gluten ne smejo uživati

Sledi seznam živil in jedi, ki jih morate pred uživanjem skrbno pretehtati.

  • Kruh:

Kruh je narejen iz pšenične moke, ki vsebuje gluten, zato pri uživanju tradicionalnega kruha, sendvič kruha, peciva obstaja tveganje za alergijske reakcije.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Kruh je živilo, ki vsebuje veliko glutena

  • Juha

Številni recepti za juho dodajo mešanico moke in maščobe, da je jed bolj gosta in okusna. Večina juh verjetno vsebuje dodano moko, tapioko ali koruzni škrob in zagotovo niso primerne za ljudi z alergijami na gluten.

  • Vrste rezancev

Zavedamo se, da so rezanci živila iz pšenične moke, ne glede na to, ali gre za vietnamske rezance, italijanske testenine, japonske rezance udon ... torej, ko imate alergijo na gluten, je to vaša hrana, ki jo morate takoj odstraniti iz prehrane.

  • Pivo

Pivo kot pijača še vedno vsebuje gluten, ker je sestavina, ki jih izdeluje, iz fermentiranega ječmena. Čeprav pride med proizvodnim procesom do spremembe kakovosti, je ostanek glutenske sestave še vedno zelo opazen.

  • meso

Hamburgerji, mesne kroglice, klobase so mesni izdelki, ki vsebujejo veliko glutena.

  • azijska hrana

Številne azijske restavracije so lahko nevarne za ljudi z alergijami na gluten, čeprav se zdi, da gre za jedi, ki vsebujejo meso, riž in zelenjavo. Toda globoko v sebi večina azijskih jedi uporablja začimbe, kot so ostrigina omaka, sojina omaka in fižolova omaka, ki vsebujejo sestavine na osnovi pšenice.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Večina azijskih živil uporablja začimbe, ki vsebujejo gluten

  • Pomfri

Mnogi mislijo, da so pomfri le rezine pomfrija, namočene v olje. Toda v nekaterih primerih so ocvrt krompirček, ki ga postrežejo v restavracijah, okrepčevalnicah, ali napol zamrznjen krompirček obložili z moko, da se hitreje skuha.

  • Brezalkoholne pijače in sladila

Umetno sladilo aspartam v pijačah, ki jih srečujete vsak dan, je prepoznano kot eden od vzrokov za intoleranco na gluten, ki posledično vodi v alergije.

Ker je gluten prisoten v toliko različnih živilih in jedeh, bi se morali ljudje z alergijami na gluten skrbno poučiti, prebrati seznam sestavin pred nakupom izdelkov in se posvetovati z zdravnikom o svoji dnevni prehrani.


Leave a Comment

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Akne so zelo pogosta kožna bolezen, hude ali trdovratne akne, ki jih ne zdravimo pravočasno in pravilno, pogosto pustijo številne posledice na koži, kot so keloidi, konkavne brazgotine. Čeprav akne niso življenjsko nevarne, močno vplivajo na kakovost življenja bolnikov. V domačih in tudi mednarodnih režimih zdravljenja aken ima izotretinoin pomembno vlogo.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Po Covid-19 je bilo veliko ljudi močno prizadeto zdravje in so imeli neprijetne simptome, čeprav so bili popolnoma negativni. Med njimi je kožna alergija po covidu stanje, s katerim se sreča veliko ljudi in povzroča nevšečnosti v vsakdanjem življenju. Kako torej ustaviti to situacijo, izvemo v spodnjem članku!

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Ko naletite na primer alergije na morsko hrano, je potrebno pravočasno zdravljenje in posredovanje, da se izognete slabim situacijam. Če želite bolje razumeti alergijo na morsko hrano z oteklimi očmi in kako se z njo učinkovito spopasti, sledite spodnjemu članku!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca je ena izmed nevarnih alergij, ki se pogosto pojavlja pri otrocih. Spoznajmo vzroke, znake in zdravljenje te bolezni!

Zastrupitev z živim srebrom: simptomi in zdravljenje

Zastrupitev z živim srebrom: simptomi in zdravljenje

Živo srebro je zelo strupena težka kovina. Če ste izpostavljeni preveliki količini te učinkovine, je zelo enostavno povzročiti zastrupitev z živim srebrom.

Kaj lahko jedo 8 mesečni dojenček? Opombe o prehrani za 8 mesecev starega otroka

Kaj lahko jedo 8 mesečni dojenček? Opombe o prehrani za 8 mesecev starega otroka

Glede na stopnjo razvoja majhnih otrok bodo prehranske potrebe imele določene razlike. Še posebej pri 8-mesečnih dojenčkih, ko začnejo jesti gosto hrano, je treba posebno pozornost nameniti prehrani. Ta članek bo ponudil več informacij, ki bodo pomagale materam odgovoriti na vprašanje, kaj lahko jedo 8-mesečni dojenček?

Kako se puberteta spremeni pri fantih? Kako otroku pomagati premagati psihološko krizo

Kako se puberteta spremeni pri fantih? Kako otroku pomagati premagati psihološko krizo

Puberteta je eden tistih obdobij velikih sprememb. Razumevanje psihologije otrok v puberteti bo starševstvo naredilo pravilnejše. Če se starši ubadajo z vprašanjem, kako se spremeni psihologija pubertete pri dečkih? Kako otroku pomagati zdravo prebroditi puberteto? Naslednji članek naj bi staršem pomagal odgovoriti na ta vprašanja.

Top 8 vaj za zdravljenje vretenc, ki jih morajo bolniki preizkusiti

Top 8 vaj za zdravljenje vretenc, ki jih morajo bolniki preizkusiti

Pravilno izvajanje vaj za zrušitev vretenc bo pripomoglo k dobremu zdravljenju bolezni. Vsaka drugačna vadba bo dala različne učinke, če vam bodo kombinirane vaje pomagale hitro okrevati. Poleg upoštevanja zdravniškega recepta za zdravljenje bo vadba pripomogla k boljši in hitrejši spremembi bolezni.

Spoznajte spinalno anestezijo in z njo povezane težave

Spoznajte spinalno anestezijo in z njo povezane težave

Spinalna anestezija je metoda za zmanjšanje bolečine med operacijo. Podrobnosti o spinalni anesteziji, indikacijah, kontraindikacijah in posebnih postopkih so v naslednjem članku.

Je bolečina v očeh pri varjenju nevarna? Stvari, ki jih morate imeti v mislih, ko imate bolečine v očeh pri varjenju

Je bolečina v očeh pri varjenju nevarna? Stvari, ki jih morate imeti v mislih, ko imate bolečine v očeh pri varjenju

Je bolečina v očeh pri varjenju nevarna? To je vprašanje, ki je deležno velike pozornosti varilcev ali vseh, ki so neposredno izpostavljeni električni svetlobi pri varjenju.

Top 13+ najboljših kapljic za oko danes

Top 13+ najboljših kapljic za oko danes

Kupite dobre, pristne, najbolj zaupanja vredne kapljice za oči danes na blogu aFamilyToday. Kupite zdaj za nasvet farmacevta in dostavo še isti dan!

Kaj je žajbelj? Odlična uporaba in učinkovita uporaba

Kaj je žajbelj? Odlična uporaba in učinkovita uporaba

Žajbelj je znana rastlina, ki ima številne čudovite uporabne lastnosti za zdravje ljudi. Toda, kakšno drevo je, kako ga uporabiti? Vse bo podrobno razloženo v naslednjem članku.

Ali je pljučnica nalezljiva? Ali je pljučnica dedna? Kako preprečiti?

Ali je pljučnica nalezljiva? Ali je pljučnica dedna? Kako preprečiti?

Število obolelih za pljučnico iz dneva v dan narašča. Zato marsikoga zanima, ali je pljučnica nalezljiva oziroma ali obstaja kakšen učinkovit način za preprečevanje pljučnice. Ugotovimo skupaj!

Ali se lahko okužba s trakuljo prenaša s človeka na človeka? Kaj je kontrolno znamenje?

Ali se lahko okužba s trakuljo prenaša s človeka na človeka? Kaj je kontrolno znamenje?

Ali se lahko okužba s trakuljo prenaša s človeka na človeka? Kako prepoznati in preprečiti okužbo? Delitev iz spodnjega članka vam bo pomagala odgovoriti na to težavo!