Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Alergija na gluten je redka bolezen, ki se pojavi, ko oseba zaužije določeno hrano, ki je telo ne more absorbirati. Trenutno ni specifičnega zdravila za zdravljenje tega stanja, da bi se izognili bolezni, morajo ljudje z atopično boleznijo , ljudje z občutljivostjo na hrano razumeti naravo alergije na gluten in hrano, ki jo uživajo, izogibati se.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Gluten se nahaja v izdelkih iz ječmena, pšenice...

Kaj je torej gluten in alergija na gluten?

Gluten je splošno ime za beljakovine, ki jih najdemo v pšenici, rži, rži, rži, ječmenu ... Gluten deluje kot vezivo živil, ki jim pomaga ohranjati njihovo inherentno obliko. Gluten je mogoče najti v številnih živilih, vključno s tistimi, ki jih morda ne pričakujete.

Alergija na gluten pomeni, da je bolnikovo telo intolerantno na gluten, v tem času, ko zaužije živila, ki vsebujejo gluten, bo imunski sistem proizvedel snovi, ki napadejo tanko črevo in tako preprečijo telesu absorpcijo hranil, kar povzroči alergijsko reakcijo. Pri ljudeh, ki so alergični na gluten, se bodo ob uživanju hrane, ki vsebuje to snov, pojavili znaki, kot so alergijski eritem , oteklina, vročina, srbenje ...

Živila, ki jih ljudje z alergijami na gluten ne smejo uživati

Sledi seznam živil in jedi, ki jih morate pred uživanjem skrbno pretehtati.

  • Kruh:

Kruh je narejen iz pšenične moke, ki vsebuje gluten, zato pri uživanju tradicionalnega kruha, sendvič kruha, peciva obstaja tveganje za alergijske reakcije.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Kruh je živilo, ki vsebuje veliko glutena

  • Juha

Številni recepti za juho dodajo mešanico moke in maščobe, da je jed bolj gosta in okusna. Večina juh verjetno vsebuje dodano moko, tapioko ali koruzni škrob in zagotovo niso primerne za ljudi z alergijami na gluten.

  • Vrste rezancev

Zavedamo se, da so rezanci živila iz pšenične moke, ne glede na to, ali gre za vietnamske rezance, italijanske testenine, japonske rezance udon ... torej, ko imate alergijo na gluten, je to vaša hrana, ki jo morate takoj odstraniti iz prehrane.

  • Pivo

Pivo kot pijača še vedno vsebuje gluten, ker je sestavina, ki jih izdeluje, iz fermentiranega ječmena. Čeprav pride med proizvodnim procesom do spremembe kakovosti, je ostanek glutenske sestave še vedno zelo opazen.

  • meso

Hamburgerji, mesne kroglice, klobase so mesni izdelki, ki vsebujejo veliko glutena.

  • azijska hrana

Številne azijske restavracije so lahko nevarne za ljudi z alergijami na gluten, čeprav se zdi, da gre za jedi, ki vsebujejo meso, riž in zelenjavo. Toda globoko v sebi večina azijskih jedi uporablja začimbe, kot so ostrigina omaka, sojina omaka in fižolova omaka, ki vsebujejo sestavine na osnovi pšenice.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Večina azijskih živil uporablja začimbe, ki vsebujejo gluten

  • Pomfri

Mnogi mislijo, da so pomfri le rezine pomfrija, namočene v olje. Toda v nekaterih primerih so ocvrt krompirček, ki ga postrežejo v restavracijah, okrepčevalnicah, ali napol zamrznjen krompirček obložili z moko, da se hitreje skuha.

  • Brezalkoholne pijače in sladila

Umetno sladilo aspartam v pijačah, ki jih srečujete vsak dan, je prepoznano kot eden od vzrokov za intoleranco na gluten, ki posledično vodi v alergije.

Ker je gluten prisoten v toliko različnih živilih in jedeh, bi se morali ljudje z alergijami na gluten skrbno poučiti, prebrati seznam sestavin pred nakupom izdelkov in se posvetovati z zdravnikom o svoji dnevni prehrani.


Leave a Comment

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Alergija na zdravila izotretinoin: simptomi in pravilna uporaba

Akne so zelo pogosta kožna bolezen, hude ali trdovratne akne, ki jih ne zdravimo pravočasno in pravilno, pogosto pustijo številne posledice na koži, kot so keloidi, konkavne brazgotine. Čeprav akne niso življenjsko nevarne, močno vplivajo na kakovost življenja bolnikov. V domačih in tudi mednarodnih režimih zdravljenja aken ima izotretinoin pomembno vlogo.

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

Živila, ki naj se jim ljudje z alergijami na gluten izogibajo

1 % svetovnega prebivalstva ima diagnozo alergije na gluten in bolnik se mora izogibati hrani, ki vsebuje gluten, da zaščiti svoje zdravje.

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Zakaj imam po Covidu kožne alergije? Zdravljenje kot?

Po Covid-19 je bilo veliko ljudi močno prizadeto zdravje in so imeli neprijetne simptome, čeprav so bili popolnoma negativni. Med njimi je kožna alergija po covidu stanje, s katerim se sreča veliko ljudi in povzroča nevšečnosti v vsakdanjem življenju. Kako torej ustaviti to situacijo, izvemo v spodnjem članku!

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Kako ravnati z alergijo na morsko hrano?

Ko naletite na primer alergije na morsko hrano, je potrebno pravočasno zdravljenje in posredovanje, da se izognete slabim situacijam. Če želite bolje razumeti alergijo na morsko hrano z oteklimi očmi in kako se z njo učinkovito spopasti, sledite spodnjemu članku!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca: Nevarnost, ki je malokdo ve!

Alergija na jajca je ena izmed nevarnih alergij, ki se pogosto pojavlja pri otrocih. Spoznajmo vzroke, znake in zdravljenje te bolezni!

Je žvečilni gumi vsak dan dober? kako je prednost in slabost?

Je žvečilni gumi vsak dan dober? kako je prednost in slabost?

Nekateri ljudje, ki so zasvojeni z žvečilnimi gumiji, lahko žvečijo 5-10 tablet na dan. Vendar, ali je žvečilni gumi vsak dan dober, ali je preveč? Glej odgovor zdaj.

6 najboljših preverjenih pršil za nos za sinusitis

6 najboljših preverjenih pršil za nos za sinusitis

Pršilo za nos za sinusitis je vrsta zdravila z lokalnim baktericidnim in protivnetnim delovanjem, ki učinkovito pomaga pri lajšanju simptomov sinusitisa.

Raztrganina meniskusa: Znaki, vzroki in navodila za zdravljenje

Raztrganina meniskusa: Znaki, vzroki in navodila za zdravljenje

Raztrganje meniskusa je pogosta poškodba pri udeležbi v prometu ali športu, ko pride do močnega udarca v kolenski sklep.

13 najbolj prepoznavnih znakov prihajajočega obdobja

13 najbolj prepoznavnih znakov prihajajočega obdobja

Znaki prihajajoče menstruacije, ki jih mora poznati vsaka ženska. Periodične krvavitve so pri ženskah povsem običajne, od pubertete do menopavze. Menstrualni cikel je pri vsaki osebi drugačen, odvisen od telesa, stanja telesa in številnih drugih dejavnikov.

Kakšen je postopek namestitve nazogastrične sonde? Kdo potrebuje ta postopek?

Kakšen je postopek namestitve nazogastrične sonde? Kdo potrebuje ta postopek?

Namestitev želodčne sonde je eden od medicinskih posegov, ki vključuje želodec in prebavni sistem. Kdo mora to narediti in kakšen je postopek? Kako je treba po izvedbi izvajati abstinenco in intenzivno nego?

Za katero bolezen sta znaka vneto grlo in povišana telesna temperatura popoldne? Kako ravnati?

Za katero bolezen sta znaka vneto grlo in povišana telesna temperatura popoldne? Kako ravnati?

Če imate popoldne pogosto simptome bolečega grla in vročine, potem je to verjetno opozorilni znak nepravilnosti v telesu. Zgodaj se morate posvetovati z zdravnikom, da ugotovite vzrok in začnete zdravljenje.

Kako narediti ustno vodico učinkovito?

Kako narediti ustno vodico učinkovito?

Grgranje slane vode prinaša številne prednosti, kot so preprečevanje slabega zadaha, omejevanje zobne gnilobe,... Kako torej narediti najboljšo ustno vodico, ki jo poznate? Pazi zdaj.

Odgovorite na vprašanje: Ali je mogoče ozdraviti nepravilno oblikovano spermo?

Odgovorite na vprašanje: Ali je mogoče ozdraviti nepravilno oblikovano spermo?

Nenormalnosti semenčic pomembno vplivajo na reproduktivno kakovost moških, povzročajo celo neplodnost. Ali je torej nepravilno oblikovano spermo mogoče pozdraviti? Kakšno je zdravljenje?

Kaj je menstrualni disk? Prednosti in slabosti v primerjavi z menstrualno skodelico

Kaj je menstrualni disk? Prednosti in slabosti v primerjavi z menstrualno skodelico

Tako kot tamponi ali menstrualne skodelice so tudi menstrualne ploščice namenjene nadomeščanju tamponov. Vendar nekatere ženske še vedno ne razumejo, kaj je v resnici menstrualni disk? Kakšna je razlika med tem izdelkom in menstrualno skodelico in kako pravilno uporabljati disk?

Zastrupitev z živim srebrom: simptomi in zdravljenje

Zastrupitev z živim srebrom: simptomi in zdravljenje

Živo srebro je zelo strupena težka kovina. Če ste izpostavljeni preveliki količini te učinkovine, je zelo enostavno povzročiti zastrupitev z živim srebrom.