Vitamin B12 je bistvena snov, vendar ga telo ne more proizvesti samo. V katerih živilih je torej vitamin B12?
Spoznajmo uporabo vitamina B12 in kje je vitamin B12 na voljo.
Vloga vitamina B12 v zdravju
Vitamin B12 pomaga ohranjati stabilno presnovo, podpira proizvodnjo DNK in krvnih celic, pomaga pri zdravju živčnega sistema in ohranja normalno delovanje možganov.
Priporočeni dnevni vnos vitamina B12 je približno 2,4 mcg. Ta raven je nekoliko višja pri nosečnicah in doječih ženskah.
Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči zdravstvene težave, kot so:
Vitamin B12 pomaga ohranjati stabilno presnovo, pomaga živčnemu sistemu ostati zdrav.
Ugotovite, katera živila vsebujejo vitamin B12?
Čeprav vitamin B12 sodeluje pri številnih pomembnih telesnih aktivnostih, žal telo tega vitamina ne more proizvesti samo, temveč ga mora dobiti iz zunanjih virov hrane. Sledi seznam živil, bogatih z vitaminom B12, ki jih lahko dodate na svoj dnevni jedilnik.
1. Živalska jetra in ledvice
Živalska jetra in ledvice so znana kot eno od živil, bogatih z vitaminom B12. Bolj specifični so pri ovcah. 100 g jagnječjih jeter zagotavlja 3,571 % dnevnih potreb telesa po vitaminu B12. Medtem lahko 100 g govejih ali telečjih jeter vsebuje približno 3000 % priporočene količine vitamina B12.
Poleg tega imajo telet, ovce in goveje ledvice veliko vitamina B12. V 100 g ovčjih ledvic je približno 3000 % vitamina B12, ki ga telo dnevno potrebuje.
2. Školjke
Ne le pomemben za zdravje ljudi, vitamin B12 je tudi nepogrešljiva sestavina školjk, kot so školjke. S samo 20 majhnimi školjkami lahko dobite več kot 7000 % vitamina B12, ki ga vaše telo dnevno potrebuje. To kaže, da je vsebnost vitamina B12 v školjkah zelo visoka. Poleg tega v 100 g juhe iz školjk vsebuje tudi 113 - 588 % dnevne količine vitamina B12, ki jo vaše telo potrebuje, zato, ko školjke skuhate, izkoristite sok školjk, da povečate količino vitamina B12 v telesu.
Školjke so živila, bogata z vitaminom B12.
3. Sardine
Samo majhna riba, ki živi v slani vodi, a sardele vsebujejo veliko hranilnih snovi. Zato te ribe pogosto vidimo ne le v prodaji sveže, ampak tudi v veliki meri pridelane v obliki ribjih konzerv, namočenih v olju in paradižnikovi omaki.
Približno 150 g odcejenih sardel lahko zagotovi do 554 % vitamina B12, ki ga telo dnevno potrebuje. Sardine so tudi bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, ki imajo številne koristi za zdravje, kot so zmanjšanje vnetja in izboljšanje zdravja srca, možganov in vida.
4. Govedina
Če iščete vitamin B12 v katerem koli živilu, je nemogoče ne omeniti govejega mesa z vsebnostjo vitamina B12 do 467% s samo zrezkom približno 190 g. Popolnoma zadosti dnevnim potrebam telesa po vitaminu B12. Prepričajte se, da izberete goveje meso z nizko vsebnostjo maščob, da dobite več vitamina B12.
5. Tuna
Tuna je živilo, bogato z vitaminom B12, telesu pa zagotavlja tudi številna druga pomembna hranila, kot so beljakovine, fosfor, selen, vitamin A in vitamin B3. Ko zaužijete 100 g kuhane tune, absorbirate 453 % vitamina B12, ki ga telo dnevno potrebuje.
Če sveže tune ni na voljo, je zelo dobra alternativa tudi tuna v konzervi. Ker 165 g konzervirane tune vsebuje 115 % dnevne količine vitamina B12, ki jo telo potrebuje.
Tuna ne zagotavlja samo vitamina B12, ampak tudi beljakovine, fosfor, selen, vitamin A in vitamin B3.
6. Losos
Losos ni le znan po tem, da vsebuje veliko maščobnih kislin omega-3, ampak je tudi živilo, ki vsebuje veliko vitamina B12. Pojesti morate samo 178 g kuhanega lososa, da zagotovite 208 % vitamina B12, ki ga telo dnevno potrebuje. S to težo vam losos daje tudi 4,123 mg omega-3 maščobnih kislin in 40 g beljakovin.
7. Mlečni izdelki
Kje se nahaja vitamin B12? Ne iščite več, tam so v mleku in mlečnih izdelkih, običajno v jogurtu in siru. Dnevna poraba približno 240 ml polnomastnega mleka bo telesu zagotovila 46 % vitamina B12. Če uporabite 22g sira, vsebuje približno 28% priporočene dnevne količine vitamina B12.
Študije tudi kažejo, da je pridobivanje vitamina B12 z mlekom ali mlečnimi izdelki boljše kot z govedino, ribami ali jajci.
8. Jajca
Ko govorimo o dodatkih vitamina B12, je nemogoče ne omeniti jajc. Jajca so enostavna za uživanje, enostavna za pripravo in bogata s hranili. Poleg visoke vsebnosti beljakovin so jajca bogata tudi z vitamini skupine B , zlasti vitaminoma B2 in B12. V 2 velikih jajcih (približno 100 g) dobite približno 46 % dnevne potrebe po vitaminu B12.
V 1 jajcu bo vsebnost vitamina B12 večja v rumenjaku kot v beljaku. In B12 v rumenjaku se tudi lažje absorbira.
Jajca so bogat vir vitamina B12 in jih je enostavno pripraviti.
9. Prehranski kvas
Eden najbolj dovzetnih subjektov za pomanjkanje vitamina B12 so tisti, ki sledijo veganski prehrani, kar pomeni, da ne uporabljajo ne jajc ne mlečnih izdelkov. Da bi premagali to težavo, lahko uporabite prehranski kvas kot dopolnilo B12 za telo. Ena žlica prehranskega kvasa lahko zagotovi 4 mcg vitamina B12. To je živilo, ki ga dodajamo jedem, ki lahko dajo okus, ki zelo spominja na sir. Dodate ga lahko solatam ali pa ga dodate med kuhanjem drugih vegetarijanskih jedi, kot je bučna omaka.
10. Šitake gobe
Prava hrana, bogata z vitaminom B12, se nahaja v živilih živalskega izvora. Vendar to ne pomeni, da rastline ne vsebujejo tega vitamina. V kateri hrani se nahaja vitamin B12? Da ne omenjamo šitak, ki so eno redkih rastlinskih živil, ki vsebujejo B12. Vsakih 50 g gob šitake bo zadovoljilo količino vitamina B12, ki jo vaše telo dnevno potrebuje.
Vitamin B12 zlahka najdemo v različnih živilih. Raznolika prehrana vam bo zagotovila pravo količino vitaminov in mineralov za ohranjanje zdravih mišic. Poleg tega lahko dodate vitamin B12 z dodatki B12 ali multivitaminskimi tabletami .
Kakšno zelenjavo naj jedo dojenčki? Poskusite nahraniti svojega otroka s 7 vrstami zelenjave, ki jih delijo strokovnjaki aFamilyToday Health v obdobju, ko vaš dojenček začne jesti trdno hrano.
Dodatek vitamina C je bistven tako za otroke kot za odrasle. Nekatere živali lahko sami sintetizirajo vitamin C, ljudje pa ne.
aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.
Ob vstopu v puberteto bodo otroci pogosto lačni in veliko jedo. Na kaj naj bodo torej starši pozorni pri prehrani za puberteto? Zdravje aFamilyToday vam bo povedalo!
Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.
Kako lahko nosečnice dopolnijo 14 esencialnih mineralov za nosečnost? aFamilyToday Health vam nudi znanje o kvalificiranem vnosu in ravneh mineralov.
Kako lahko matere poleg sončne svetlobe dodajajo vitamin D za otroke, ne da bi jim bilo treba skrbeti za slabe učinke UVB žarkov? Ugotovite z aFamilyToday Health.
Da bi otroku pomagali pri normalnem razvoju, bi morali starši več časa nameniti skrbi za otroka. aFamilyToday Health s starši deli, kaj morajo vedeti, ko bo njihov otrok star 31 mesecev.
Ali je sojino mleko dobro za nosečnice, je eno od velikih vprašanj, ko izbirate napitek za nosečnice. Uporaba sojinega mleka na pravi način vam bo pomagala doseči koristi.
11 vrst odstavljanja sadja, ki jih deli aFamilyToday Health, vam bo pomagalo sestaviti bogat jedilnik za vašega otroka, hkrati pa zagotovili prebavne sposobnosti vašega otroka.
Spoznajte pomen vitamina D in omega-3 maščobnih kislin med nosečnostjo ter prehranskih virov teh dveh mikrohranil na aFamilyToday Health za zdravo nosečnost.
Kje lahko najdete vitamine in hranila, ki so pomembna za dober vid vašega otroka? Prosimo, glejte "hrana za svetle oči" na aFamilyToday Health.
aFamilyToday Health svetuje 10 najboljših živil za vašega otroka in vam pomaga sestaviti bogat in zdrav jedilnik, ki bo zadovoljil prehranske potrebe vašega otroka.
aFamilyToday Health – Ali je vitaminsko dopolnjevanje s tabletami najboljši način, da otroci dobijo celotno količino hranil, ki jih potrebujejo? Preberite članek tukaj!
Zdravje aFamilyToday – Ko so noseče v drugi fazi nosečnosti, imajo nosečnice pogosto simptome otekline. Kako pomagati nosečnicam omejiti?
aFamilyToday Health - vitamini B igrajo zelo pomembno vlogo v človeškem telesu že od trenutka, ko smo bili le majhen kalček.
Krompir je zelo priljubljena hrana. Pa vendar, nosečnice, ki jedo krompir, prinašajo tudi številne zdravstvene koristi za zdravo nosečnost
Kaj morate vedeti, ko hranite 2-letnika? Poslušajte delitev iz aFamilyToday Health, če želite izvedeti, kakšne so prehranjevalne navade vašega otroka, varni časi obrokov in kako svojemu otroku dopolniti vitamine.
Dojenčki potrebujejo veliko elementov za popoln razvoj. aFamilyToday Health s starši deli, kaj je treba upoštevati pri 22 tednih, da bodo lahko starši kar najbolje poskrbeli za svojega otroka!
Naslednji članek vam ponuja vir dodatkov železa s podrobno vsebnostjo železa, ki vam pomagajo sestaviti jedilnik za zdravo nosečnost.
Mnoge nosečnice skrbi, da bo seks v zadnjem mesecu nosečnosti povzročil prezgodnji porod ali dotikanje glave. Tudi to se lahko zgodi, a če veste, kako, lahko še vedno imate varne spolne odnose.
Ginekološko vnetje med nosečnostjo je nevarna ginekološka bolezen, ki je pogosta pri nosečnicah. Da bi zagotovili varnost matere in otroka, je zgodnje odkrivanje in pravočasno zdravljenje vedno na prvem mestu.
Da bi vedeli, ali izpolnjujete zdravstvene pogoje za nosečnost, bi morale matere čim prej opraviti predporodni pregled. Pridružite se blogu aFamilyToday, če želite izvedeti nekaj informacij o tem postopku predrojstvenega presejanja!
Ali je beljenje zob doma tako varno kot v kliniki? Pozorno preberite spodnji članek in dobili boste odgovor na to vprašanje.
V človeškem telesu je kalcij esencialni mineral, ki ima izjemno pomembno vlogo. Torej, kakšna je vloga kalcija v kosteh in sklepih, izveste ta članek. kalcij
Kožni rak je najpogostejša vrsta raka, ki se običajno razvije na predelih kože, ki so pogosto izpostavljeni soncu. Kaj storiti, ko imate kožnega raka, pa tudi vzrok in zdravljenje te bolezni je vprašanje mnogih ljudi.
Preprečevanje refluksa kisline je najboljši način za odpravo tveganja za razvoj te kronične bolezni. Tukaj je 10 nasvetov, ki vam lahko pomagajo zmanjšati možnosti za nastanek bolezni in preprečiti poslabšanje refluksa.
Poletje je tudi čas naraščanja bolezni dihal. Da bi to preprečili, morate aktivno skrbeti za svoje dihalne poti, da zaščitite zdravje sebe in svoje družine. Kako torej zaščititi dihala pred patogeni? Naslednji članek vam bo dal odgovor.
Bolezni dihal poleti naraščajo. Kaj je torej vzrok za ta pojav? Ali morate za to stanje aktivno skrbeti za svoje telo, da zaščitite zdravje dihal sebe in svoje družine? Odkrijmo odgovor skozi vsebino naslednjega članka.
Alergijski izpuščaji, čeprav niso posebno nevarni, bolnikom povzročajo veliko težav, zato je priporočljivo čim prej poiskati način za njihovo zdravljenje.
