Ali diete z nizko vsebnostjo maščob res delujejo?

Zdravstveni organi že desetletja priporočajo, da ljudje sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob. Več nedavnih študij dvomi o učinkovitosti diet z nizko vsebnostjo maščob pri preprečevanju bolezni srca in spodbujanju izgube teže. Naslednji članek bo povzel pomembne informacije o tej dieti.

Naše telo se zlahka zredi, če uživamo veliko maščob. Toda hujšanje ne pomeni le uživanja hrane z nizko vsebnostjo maščob, temveč tudi pozornosti na količino kalorij v dnevnem obroku. Vaše telo shranjuje dodatne kalorije kot maščobo, tudi če prihajajo iz živil brez maščob ali transmaščob. Če hrano z visoko vsebnostjo maščob nadomestite z visoko kalorično hrano, kot so sladkarije, se lahko zredite, namesto da bi shujšali.

Zdravstveni organi so ljudem svetovali, naj sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob

Poučite se o dietah z nizko vsebnostjo maščob

Standardna dieta z nizko vsebnostjo maščob , ki jo priporočajo zdravstveni organi, mora vsebovati manj kot 30 % dnevnih kalorij iz maščob. Diete z zelo nizko vsebnostjo maščob običajno zagotovijo 10-15 % ali manj skupnih kalorij iz maščob. Poleg tega številne zdravstvene smernice priporočajo, da nasičene maščobe ne smejo preseči 7-10 % vaših dnevnih kalorij.

Ali dieta z nizko vsebnostjo maščob deluje pri hujšanju?

Dieta z nizko vsebnostjo maščob, znana tudi kot dieta z nizko vsebnostjo maščob, se pogosto priporoča ljudem, ki želijo shujšati. Razlog je v tem, da maščobe zagotavljajo več kalorij kot beljakovine in ogljikovi hidrati. Natančneje, 1 gram maščobe zagotavlja približno 9 kalorij, medtem ko 1 gram beljakovin in ogljikovih hidratov zagotavlja le 4 kalorije. Študije so pokazale, da ljudje, ki zmanjšajo vnos kalorij z zmanjšanjem maščobe, izgubijo težo. Čeprav shujšati ni veliko, je tudi zelo dobro za zdravje.

Primerjajte diete z malo ogljikovimi hidrati in diete z nizko vsebnostjo maščob

Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in dieta z nizko vsebnostjo maščob sta dva načina hujšanja , ki ženskam nista več tuja. Diete z malo ogljikovimi hidrati pogosto vsebujejo veliko beljakovin in maščob. Ko je vnos hrane strogo nadzorovan, je dieta z nizko vsebnostjo maščob prav tako učinkovita pri hujšanju kot dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. To so rezultati majhne študije 19 debelih odraslih, ki so 2 tedna sledili laboratorijski dieti. Vendar so bile v študijah na prosto živečih ljudeh diete z nizko vsebnostjo maščob manj učinkovite od diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Diete z nizko vsebnostjo maščob so enako učinkovite pri hujšanju kot diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, če je vnos hrane strogo nadzorovan.

Da bi to pojasnili, strokovnjaki pravijo, da so diete z malo ogljikovimi hidrati pogosto povezane z boljšo kakovostjo hrane. Ljudje, ki sledijo dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se ponavadi osredotočajo na nepredelana, nerafinirana živila, kot so zelenjava, jajca, meso in ribe. Pogosto se odrečejo tudi nezdravi hrani z veliko sladkorja in rafiniranega škroba. Poleg tega dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključuje živila, ki vsebujejo več vlaknin in beljakovin kot dieta z nizko vsebnostjo maščob.

Dosledna dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko pospeši izgubo teže z:

• Pomaga zmanjšati vnos kalorij: uživanje več beljakovin lahko pomaga zmanjšati vnos kalorij z zaviranjem apetita in povečanjem izgorevanja kalorij;
• Povečanje sitosti: uživanje hrane, bogate z vlakninami , poveča občutek sitosti in pomaga zmanjšati vnos kalorij;
• Pomaga pri boju proti želji po sladkem in ogljikovih hidratih.

Zato je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovita, saj pomaga spodbujati bolj zdravo prehrano. Nasprotno pa lahko dieta z nizko vsebnostjo maščob, ki se ne osredotoča na kakovost hrane, vodi do nezdrave hrane, ki vsebuje veliko sladkorja in rafiniranih ogljikovih hidratov.

Ljudje, ki sledijo dieti z nizko vsebnostjo maščob, morajo biti pozorni na kakovost hrane

Ali prehrana z nizko vsebnostjo maščob preprečuje tveganje za srčne bolezni?

Danes raziskave ne kažejo pomembne povezave med nasičenimi maščobami in tveganjem za bolezni srca. Vendar pa lahko zamenjava nasičenih maščob z nenasičenimi maščobami nudi veliko koristi za zdravje srca zaradi protivnetnih učinkov nenasičenih maščob.

Dieta z nizko vsebnostjo maščob priporoča, da ljudje omejijo vnos maščob na manj kot 30 odstotkov skupnih kalorij. Vendar pa nekatere študije kažejo, da zmanjšanje celotnega vnosa maščob ne izboljša zdravja srca. Uživanje premalo maščob lahko negativno vpliva tudi na dejavnike tveganja za bolezni srca. Prehrana z nizko vsebnostjo maščob lahko zniža dober holesterol in zviša trigliceride v krvi, ki so dejavniki tveganja za bolezni srca.

Dieta z nizko vsebnostjo maščob ni vedno najboljši način za hujšanje. Diete z malo ogljikovimi hidrati so pogosto učinkovitejše od diet z nizko vsebnostjo maščob. Hkrati pa na splošno zmanjšanje vnosa maščob ne zmanjša tveganja za bolezni srca. Namesto da vas skrbi, da boste zaužili vse maščobe, se torej osredotočite na izboljšanje kakovosti vaše prehrane.