Kaj je maslo? Oglejte si najokusnejše vrste neslanega masla še danes

Kaj je maslo? Kakšno hranilno vrednost ima to živilo in kako ga uporabiti? To so vprašanja, ki danes zanimajo številne gospodinje.

Nesoljeno maslo je mlečni izdelek, ki ga imajo najraje številni potrošniki. Nesoljeno maslo ima številne koristi za zdravje, saj pomaga povečati okus pri predelavi, zlasti pri peki. Kaj je torej nesoljeno maslo? Ali obstajajo opozorila pri njihovi uporabi? Katere nesoljene izdelke je danes vredno poskusiti?

Kaj je maslo?

Nesoljeno maslo je mlečni izdelek, narejen z mešanjem fermentiranega mleka ali smetane, dokler se ne ločita od vode. Nesoljeno maslo ali nesoljeno maslo je izdelek, pridobljen iz kozjega, ovčjega, bivoljega mleka, vendar je še vedno najbolj razširjeno sveže kravje mleko .

Ta izdelek ne vsebuje soli in ima rahlo sladek okus. Veliko ljudi uporablja nesoljeno maslo za pripravo tort zaradi njegove visoke hranilne vrednosti in uravnoteženega okusa pri pripravi tort.

Hranilna vrednost in uporaba nesoljenega masla

Kaj je nesoljeno maslo, ki ga sprašujejo gospodinje?

Kaj je maslo? To maslo je bogato s hranili, kot so vitamin A , vitamin D, beljakovinami, probiotiki, kalcijem, ima masten okus, ne vsebuje soli in ima lahek vonj. Nesoljeno maslo se veliko uporablja v kulinariki, predvsem kot surovina za izdelavo kolačkov, kremnih kolačkov, maslenih biskvitov in maslenih piškotov.

Uporaba nesoljenega masla pri peki pomaga povečati okus jedi. Pri peki je prav okus neslanega masla tisti, ki torto naredi bolj dišečo in gobasto. Ustvarijo tudi privlačne barve za torte. Poleg tega bo zaradi maščobe v neslanem maslu pecivo zunaj hrustljavo, znotraj pa žvečljivo. 

Ločimo nesoljeno maslo in druge vrste masla

Ko smo izvedeli, kaj je nesoljeno maslo, moramo razumeti nekatere druge pogoste vrste masla, da jih bomo znali razlikovati od nesoljenega masla. Nekatere običajne vrste masla danes poleg nesoljenega masla vključujejo:

• Slano maslo : Maslo ima slan okus in je obstojno dlje kot nesoljeno maslo, ker izdelek vsebuje sol. Zato se soljeno maslo le redko uporablja pri pripravi tort, saj zlahka spremeni okus torte. Slano maslo pogosto dodajamo pomfriju ali juham. 
• Margarina : v maslu so sestavine, pridobljene iz oreščkov, kot so okra, žitarice, fižol. Margarina se uporablja pri kuhanju, cvrtju ali mazanju tort, pri peki pa se ne uporablja veliko. 
• Maslo : To je 100-odstotni masleni izdelek zaradi kombinacije masti in rastlinskega olja. To maslo je mlečno belo in se ne topi pri sobni temperaturi. Skrajšanje se lahko uporablja pri peki ali cvrtju, kuhanju. 

Upoštevajte pri shranjevanju in uporabi arašidovega masla

Taljenje masla za pripravo hrane je običajen način uporabe nesoljenega masla

Nesoljeno maslo uporabljajo predvsem gospodinje za pripravo peciva. Torej je tudi uporaba nesoljenega masla povsem preprosta:

• Stepanje : Če za pripravo tort uporabljate navadno nesoljeno maslo normalne temperature, jih morate stepti. Zahvaljujoč tej metodi bo torta gobasta in se bo med peko razširila, kar bo povzročilo mehko topljenje v ustih. 
• Taljenje : Neslano maslo stopimo na močnem ognju, da nadomestimo jedilno olje in s tem naredimo jed bolj dišečo in okusnejšo. Lahko pa uporabite stopljeno maslo za mazanje zunanjosti torte, da bo torta bolj privlačna.
• Narezan : Ko je avokado shranjen pri nizkih temperaturah, ga je treba narezati na rezine in ga nato zmešati z drugimi sestavinami za predelavo. 

Nesoljeno maslo ima kratek rok trajanja, zato ga, če ga želite obdržati dlje časa, ne da bi se pokvarilo, hranite pri temperaturi do 40 stopinj Celzija, maslo v škatli pokrijte, da omejite izpostavljenost kisiku in svetlobi. Če so shranjeni v hladilniku, so uporabni do 4 mesece. 

Najbolj okusne vrste nesoljenega masla danes

Oglejmo si nekaj najboljših znamk neslanega masla danes:

Westgold maslo

Maslo Westgold je pridobljeno iz 100% svežega mleka krav, hranjenih s travo. Maslo ima nežno aromo in vpadljivo barvo. Zlasti maslo Westgold se ne uporablja samo za predelavo hrane, temveč tudi za pripravo pijač. 

Westgold avokado je danes zelo priljubljen

TH True Butter

TH True Butter je dobre kakovosti po dostopni ceni. TH True Butter ima svetlo belo barvo, ki je zelo primerna kot barvilo za pecivo. To nesoljeno maslo lahko uporabite neposredno kot s kruhom zjutraj. TH True Butter vedno pridobi rezultate v očeh uporabnikov zaradi svojih sestavin iz čistega svežega mleka in naravnega kvasa. 

Maslo Elle & Vire

Avokado Elle & Vire izvira iz Francije in je izjemno priljubljen. To maslo se pridobiva iz mleka in vsebuje približno 82 % maščobe. Količina vode v maslu pomaga uravnotežiti vsebnost maščobe v pecivu. 

Predsednik Butter

President Butter je pridobljen iz čistega kravjega mleka

President Butter je pridobljen iz 100% čistega kravjega mleka, zato ima visoko vsebnost maščob. Količina vitamina A v President avokadu je prav tako velika, zato je zelo dober za zdravje. Uporaba President masla pomaga ohraniti maščobni okus jedi brez skrbi, da bo pojedena.

Sidrno maslo

Ta vrsta avokada se prideluje iz Nove Zelandije. Anchor maslo je v glavnem sestavljeno iz svežega mleka krav, ki se hranijo s travo, zato je bogato s karotenom. Vsebnost maščobe v maslu je do 82,9%, zato pri uporabi masla v jedeh naredi jed bolj dišečo in ne suho. Redna uporaba Anchor masla pomaga izboljšati tudi prebavni sistem. 

Zgoraj je delitev neslanega masla in natančnejši odgovori na vprašanje, kaj je nesoljeno maslo . Upajmo, da boste po branju članka razumeli več o tem izdelku in imeli najboljšo izbiro za kuhanje z neslanim maslom.