Spise spinat under graviditet: Selv om det er bra, ikke misbruk det

Regelmessig spising av spinat under graviditet hjelper ikke bare gravide med god helse, men gir også mange uventede fordeler for utviklingen av fosteret.

Spinat (også kjent som spinat, spinat) er kjent som en "supermat" som er ekstremt næringsrik for kvinners helse under svangerskapet. Forstår du virkelig alle de helsemessige fordelene med spinat? Hvis du fortsatt sliter med å finne ut om dette problemet, kan du bli med i aFamilyToday Health for å se flere av delingene nedenfor.

Spinat - Et universalmiddel for gravide kvinners helse

Spinat er en av grønnsakene som er veldig bra for helsen til gravide på grunn av det ekstremt høye næringsinnholdet. Her er de spesifikke ernæringsfakta i 100 g spinat:

Energi: 23kcal

Fett: 0,39g

Fiber: 2,2g

Protein: 2,86g

Stivelse: 3,63 g

Vann: 91,4g

Sukker: 0,42 g

Vitamin C: 28,1mg

Vitamin B6: 0,195mg

Vitamin B1: 0,078 mg

Vitamin B2: 0,189mg

Vitamin B3: 0,724mg

Vitamin B9: 194 ug

Vitamin A: 9377IU

Vitamin E: 2,03mg

Vitamin K: 482,9 ug

Jern: 2,71mg

Magnesium: 79mg

Fosfor: 49mg

Kalium: 558mg

Natrium: 79mg

Kalsium: 99mg

Mettet fett: 0,063g

Enumettet fett: 0,010g

Flerumettet fett: 0,165g

9 fordeler med spinat for helsen til gravide kvinner og babyer

1. Forhindre anemi

I følge statistikk utgjør antallet gravide kvinner med anemi under graviditet en ganske høy rate. Under graviditeten vil hjertet måtte jobbe hardere for å gi nok næringsstoffer til både mor og baby. I løpet av denne tiden vil derfor behovet for jern som kroppen trenger øke med 30 til 50 %. Gravide kvinner som spiser spinat er den enkleste måten å hjelpe til med å supplere jern. Ikke bare det, denne grønnsaken bidrar også til å stabilisere vekten til fosteret, og forhindrer risikoen for lav fødselsvekt hos babyen ved fødselen.

2. Stabilisere blodtrykket

Svingende blodtrykk er vanlig under graviditet og er ofte relatert til kroppens opptak av kalsium. Høye kalsiumnivåer kan forårsake lavt blodtrykk, mens lave kalsiumnivåer fører til høyt blodtrykk under graviditet. Å spise spinat er en trygg løsning for å stabilisere blodtrykket takket være nitratinnholdet i denne maten.

3. Lindre kroppssmerter

Kroppssmerter er en vanlig tilstand hos gravide fordi kroppen blir tyngre når fosteret vokser for raskt. Spinat inneholder aktive glykolipider, har anti-inflammatoriske egenskaper, hjelper gravide kvinner med å redusere smerter under svangerskapet svært effektivt.

4. Forhindre hemoroider og forstoppelse

Hemorroider og forstoppelse er vanlige graviditetssymptomer. Denne situasjonen vil bli bedre hvis gravide regelmessig legger spinat til kostholdet. Den rike fiberkilden i denne grønnsaken vil stimulere tarmbevegelser, hjelpe avføringsmidler og redusere risikoen for forstoppelse effektivt.

5. Bra for tenner og bein

Gravide kvinner som regelmessig spiser spinat vil få en rikelig mengde kalsium, som bidrar til å styrke babyens tenner og bein helt fra de er i livmoren. I tillegg kan gravide som spiser mye spinat også forbedre muskel-, nerve- og sirkulasjonsfunksjonen.

6. Forbedrer immunsystemet

Spinat er rik på vitamin A og C, som styrker immunforsvaret for gravide. Ikke bare det, disse næringsstoffene jobber også for å hjelpe til med å støtte babyens synsutvikling.

7. Forebygging av fødselsskader

Spinat er en rik kilde til folsyre for gravide kvinner. Folsyre er avgjørende for dannelsen av babyens nevrale rør i løpet av første trimester. Ikke bare det, gravide kvinner med tilstrekkelig folsyretilskudd bidrar også til å forhindre risikoen for fødselsskader som kan oppstå hos fosteret som leppespalte , ganespalte eller ryggmargsbrokk .

8. Bra for babyens lunger

Spinat er rik på betakaroten. Etter å ha blitt tatt opp i kroppen vil dette næringsstoffet omdannes til vitamin A, som er veldig bra for fosterets lungeutvikling. Spesielt A-vitamin hjelper også fosteret å få sunn vekt og fremmer effektiv metabolisme i den gravide morens kropp.

9. Reduser risikoen for prematur fødsel

Folsyre er ikke bare nødvendig for utviklingen av babyen, men også spesielt viktig for helsen til den gravide moren. Under svangerskapet, hvis du ikke får i deg nok folsyre, risikerer gravide å få for tidlig fødsel . Regelmessig tilsetning av spinat til det daglige kostholdet vil bidra til å sikre kroppens folsyrebehov og forhindre for tidlig fødsel.

Gravide kvinner som spiser for mye spinat vil møte noen risiko?

Ifølge medisinske eksperter bør gravide kvinner bare spise en halv kopp spinat hver dag. For hvis du spiser for mye, vil du være i faresonen for følgende problemer:

Nyrestein: Hvis du spiser for mye spinat, er gravide kvinner svært utsatt for nyrestein , spesielt i andre og tredje trimester. Dette er fordi spinat inneholder oksalsyre, en forbindelse som får kroppen til å skille ut mer kalsium. I tillegg kan gravide kvinner som spiser mye spinat også føre til urinveisinfeksjoner .

Diaré: Gravide kvinner er svært utsatt for diaré forårsaket av listeriainfeksjon og salmonellainfeksjon hvis de spiser spinat som ikke er vasket og behandlet riktig. Denne tilstanden, hvis den er alvorlig, kan føre til spontanabort .

Salisylatallergi: Salisylatet som finnes i spinat kan forårsake alvorlig blødning og forlenge fødselen. Derfor bør du unngå å spise denne grønnsaken i løpet av de siste månedene av svangerskapet.

Rettene fra spinat er både deilige og næringsrike for gravide

Her er oppskriftene på noen deilige og næringsrike spinatretter som du kan inkludere i din daglige meny:

1. Spinatsuppe

Ingredienser for å tilberede: erter, spinat, løk, buljong fra stuvede bein, tapioka eller maisstivelse, krydder.

Lager:

Vask ertene og spinaten.

Spinat kuttet i små biter.

Hakket løk.

Tilsett hvitløken og fres til den dufter, tilsett deretter løken og fres til den er kokt. Hell buljong med erter og spinat og kok til den er myk og mør.

Tilsett litt tapioka eller maisstivelse for å tykne suppen.

Hvis du vil at retten skal ha en jevn konsistens, kan du helle suppen i en blender til den er jevn og deretter øse den over i en varm bolle.

2. Spinatsuppe tilberedt med kjøttdeig

Ingredienser for å tilberede: spinat, tørket løk, kjøttdeig, krydder.

Behandling:

Vask spinat, kutt i passe store biter.

Fres tørket løk med litt matolje og tilsett så kjøttdeig og rør godt.

Tilsett en stor bolle med vann for å koke.

Ha spinaten i for å koke og tilsett deretter krydder etter smak.

3. Spinatsuppe tilberedt med ferske reker

For å lage fersk rekespinatsuppe, må du tilberede ingredienser som: spinat, ferske reker, tørket løk, pepper og krydder etter smak.

Behandling:

Vask spinat, kutt i passe store biter.

Reker vaskes, fjernes bare baksiden, legges i morteren og bankes sammen med lilla løk. Etter banking bør du tilsette litt pepper med fiskesaus, rør godt for at rekekjøtt skal trekke til seg krydderet.

Fres tørket løk med litt matolje og legg deretter de bankede rekene på øya for å jakte.

Hell vann i kjelen, vent til vannet koker litt til rekene koker, tilsett så spinaten, smak til. Serveres varm eller kald, begge er deilige.

Noen vanlige spørsmål når gravide spiser spinat

1. Bør gravide drikke spinatjuice under svangerskapet?

Du kan drikke spinatjuice mens du er gravid så lenge du juicer den fra fersk, ren spinat og ikke tilsetter for mye sukker. Ikke drikk for mye for å unngå unødvendige bivirkninger.

2. Bør du spise spinatsalat mens du er gravid?

Du kan spise det, men vask spinat og andre grønnsaker før behandling for å unngå forurensning.