Helsefordeler med brun ris

De brune riskornene vi bruker skiller vanligvis bare skallet og holder klifilmen intakt, så de får en lysebrun farge som gradvis blir rød. Og takket være å beholde disse ingrediensene, stoler mange mennesker på brun ris på grunn av dens mange gode helsefordeler.

Den ernæringsmessige sammensetningen av brun ris inkluderer mineraler som ligger i klilaget. For eksempel har 100 g brun ris 25,61 mg gamma oryzanol, 245,15 mg fytosteroler, 302 mg magnesium, 727 mg mangan, 10,6 mg fosfor, 1591 mg inositol og 149mg av sink, som gir store helsegevinster for mennesker.

Skille vanlige typer brun ris

Populære typer brun ris på markedet

Det finnes mange typer brun ris på markedet, med forskjellige farger og bruksområder som:

Kulllilla brun ris : Jo mørkere lilla fargen er, jo sunnere er den med en mye høyere mengde næringsstoffer enn andre typer ris, med et høyt fiberinnhold, rik på antocyaniner og sporstoffer som sink, magnesium. , kalsium, . .. Hjelper med å forhindre hjerte- og karsykdommer, bra for bein, egnet for personer med diabetes, blodfett, diettere og spesielt små barn fordi lilla brun ris er lett å fordøye så det er bra for fordøyelsessystemet fortsatt svakt hos barn.

Glutinøs brun ris: En matvare med høy næringsverdi, som inneholder protein, stivelse, sukker, vitaminer fra gruppe B. Denne typen brun ris brukes mye til å lage klebrig ris, risvin, koke klebrig ris eller bruke tradisjonelle kaker. Takket være det høye kalsiuminnholdet og næringsstoffet GABA, bidrar denne risen også til å forhindre risikoen for gallestein.

Svart brun ris:  Også kjent som neem ris inneholder mer protein, fiber, mindre kalorier og stivelse enn hvit ris, og inneholder lavt sukkerinnhold, bra for personer med diabetes, blodfett ..

De store fordelene med brun ris

Bildetekst

Regulerer blodsukkernivået hos personer med diabetes

Frie radikaler er svært farlige for menneskers helse, forårsaker helsesykdommer og akne, Alzheimers sykdom, leddgikt, kreft, hjerte- og karsykdommer, infertilitet, Parkinsons sykdom, inflammatoriske sykdommer Kroniske infeksjoner og hjerneslag invaderer og ødelegger mange typer celler, inkludert hjerneceller og DNA. Og fruktkjøttet av brun ris har over 120 antioksidanter som CoQ10, alfa-liponsyre, selen, fytosteroler, lutein og lykopen... Bidrar til å beskytte kroppens celler fra å bli skadet av frie radikaler., og beskytter dermed cellene mot ytre frie radikaler som skade helsen.

Følgelig har antioksidantene i brun ris evnen til å kontrollere, styre og redusere glukosenivåer og forbedre insulinsyntesen i blodet til personer med diabetes. Andre ingredienser som B-vitaminer, protein og fiber spiller også en aktiv rolle i metabolismen og reguleringen av glukosenivåer for personer med type I og type II diabetes.

Reduser dårlig kolesterol, beskytt det kardiovaskulære systemet, bra for personer med høyt blodtrykk

Fiberen i brun ris er mye mer enn grønnsaker, så å spise brun ris hver dag skaper et miljø for gunstige bakterier å arbeide for å beskytte tarmen. I tillegg reduserer de også aterosklerotisk plakk, fjerner plakket som dannes inne i blodårene, forårsaker herding og blokkerer blodsirkulasjonen i arteriene, beskytter det kardiovaskulære systemet, bra for personer med høyt blodtrykk.

Reduser risikoen for enkelte sykdommer som nyrestein, diabetes, kreft

Magnesium er rikelig i brun risklimembran for å bidra til å redusere dårlig kolesterol, beskytte det kardiovaskulære systemet, bra for personer med høyt blodtrykk, stimulere bukspyttkjertelen til å produsere mer insulin for å lette sukkermetabolismen, og dermed forhindre risikoen for diabetes. risiko for diabetes, effektivt forebygge kreft.

Avgifte kroppen, forbedre leverens funksjon, bleke hud, redusere akne, bli kvitt mørke flekker

Bearbeid brun ris til deilige og næringsrike retter

I brun ris inneholder alpha Lipoic Acid, som arbeider for å rense leveren for å avgifte seg fra kroppen, raskt eliminere avfall i kroppen, og den naturlige fiberen i brun ris vil feste seg til restene og deretter fjerne dem og hindre dem i å feste seg til tarmvegg og lever. Derfra gjør det også huden glatt og reduserer effektivt mørke flekker, veldig egnet for kvinner som spiser for å gå ned i vekt og forskjønne huden.

Forbedre fordøyelsessystemet, bra for personer med metabolske forstyrrelser, anoreksi, dårlig absorpsjon

Tilsetning av brun ris til det daglige kostholdet bidrar til å stabilisere fordøyelsessystemet, bra for personer med metabolske forstyrrelser, anoreksi, dårlig absorpsjon. I tillegg inkluderer ernæringskomponentene i brun ris fett, protein, fiber, stivelse og essensielle vitaminer og syrer for kroppen som kalsium, magnesium, jern, kalium ... gir også et komplett utvalg av næringsstoffer. næringsstoffer for kroppen , egnet for syke mennesker å spise for å gjenopprette helsen. I tillegg er stekt brun risvann også den raskeste måten å kontrollere diaré for babyer. 

Støtt vekttap, vakker slank figur hos personer med fedme og vektøkningssykdom 

Brun ris sammenlignes også med blåbær - de 40 beste fruktene når det gjelder antioksidantinnhold når det gjelder antioksidantinnhold, billigere og inneholder mindre sukker, egnet for konsum Å spise hver dag bidrar til å gå ned i vekt og vakker form. I tillegg fant en 6-ukers studie på 40 overvektige kvinner med to matvaregrupper, hvit ris og brun ris, at gruppen av brun ris hadde en større reduksjon i BMI og kroppsfett. personer som spiser brun ris mister mer enn hvit ris, så vekttapeffekten av denne risen er udiskutabel, og du kan også gå ned i vekt med brunt rismel på bare 2 uker .