Fører det til forgiftning å spise durian og drikke øl?

For tiden er det mange mennesker som elsker og bruker durian som snacks når de drikker øl. Så forårsaker det å spise durian og drikke øl forgiftning?

Durian og øl er to populære retter som er elsket av mange mennesker. Mens durian med sin unike form og karakteristiske smak er en representativ representant for tropisk frukt, er øl en populær drikk over hele verden, produsert av naturlige ingredienser som: bygg og vann. De to rettene ser ikke ut til å ha noen sammenheng, men kombinasjonen gjør at mange liker dem på grunn av deres unike og imponerende smak. Det er imidlertid et spørsmål om å spise durian og drikke øl samtidig forårsaker forgiftning? La oss finne ut mer om problemet med å spise durian og drikke øl gjennom artikkelen nedenfor.

Funksjoner av durian og øl

Durian, vitenskapelig kjent som Annona muricata, er en frukt hjemmehørende i tropene, spesielt populær i Sørøst-Asia. Durian ligner i utseende på jackfrukt, men med et skarpere, mørkegrønt tornet skall. Innvendig har durian-frukt gule segmenter, har en veldig karakteristisk aroma og fet smak. Spesielt inneholder durian et aktivt stoff kalt acetogenin, som hovedsakelig finnes i de uspiselige delene av frukten, som frøene og skinnet. En vitenskapelig studie publisert i tidsskriftet «Food and Chemical Toxicology» viser at denne aktive ingrediensen acetogenin har evnen til å hemme en rekke biologiske prosesser i celler og forårsake leverskade .eksponert under eksperimentelle forhold. Imidlertid ble denne studien utført på en cellemodell og reflekterer ikke direkte effekten av durian på menneskekroppen.

Durian er en favorittrett for mange mennesker

Øl er en alkoholholdig drikk som er uunnværlig i kulturen og dagliglivet i mange land rundt om i verden. Med nøkkelingredienser som bygg, vann, gjær, vil øl fermenteres under strenge produksjonsprosesser, i samsvar med kvalitets- og mattrygghetsforskrifter for å sikre at sluttproduktet er ufarlig for forbrukerne.

Både øl og durian er favorittrettene og drikkene til mange mennesker og er uunnværlige funksjoner i hver sommer i Vietnam.

Fører det til forgiftning å spise durian og drikke øl?

I dag er det mange mennesker som elsker og vurderer durian som en matbit når de drikker øl . Imidlertid lurer mange på om det er greit å drikke øl og spise durian og det er også noen som er bekymret for at det å spise durian og drikke øl samtidig kan forårsake forgiftning eller dårlige helseeffekter. Imidlertid, ifølge Southeast Asian Durian Association, forårsaker ikke det å spise durian og drikke øl samtidig forgiftning for mennesker. Følgelig mener de at nivået av acetogenin i durian ikke er høyt nok til å være helseskadelig hvis det konsumeres med øl fornuftig. Imidlertid bør personer med en historie med leversykdom, gravide kvinner , barn og eldre begrense bruken av durian generelt og durian og øl spesielt.

Ikke drikk øl og spis durian for mye for å beskytte helsen din

Den aktive ingrediensen acetogenin i durian kan ha toksiske effekter på kroppen når acetogeninnivåene må nå høye nivåer og langvarig eksponering. Normalt når vi spiser durian spiser vi vanligvis bare kjøttet uten direkte kontakt med frøene og huden, så risikoen for forgiftning fra durian er også betydelig redusert.

I tillegg, selv om det ikke har vært noen studier som viser at å spise durian og drikke øl kan forårsake forgiftning, bør du ikke prøve denne kombinasjonen. Dette er fordi både durian og øl har ganske mye sukker og fett. Å bruke dem samtidig kan føre til at blodsukkeret og kolesterolet øker raskt. Dette har en veldig dårlig effekt på helsen. Spesielt de som har en historie med diabetes , høyt blodtrykk, hjertesykdom eller andre sykdommer relatert til metabolisme, som til og med kan forårsake hjerneslag.

Sørg for at det er trygt å drikke øl og spise durian

Hver person kan ha en annen reaksjon på kombinasjonen durian og øl. Derfor, hvis det er noen unormale tegn etter å ha spist durian og drukket øl, bør du raskt flytte til medisinske fasiliteter for rettidig undersøkelse og behandling av leger.

Begrens bruken av alkohol, øl for bedre helsevesen

Vær samtidig oppmerksom på at i tillegg til å ikke drikke øl og spise durian, bør du også begrense å spise durian rett før eller rett etter å ha drukket øl. For dette har også de samme helseeffektene som å spise durian og drikke øl samtidig.

Ovenfor er alle våre aksjer knyttet til spørsmålet om å drikke durian eller drikke øl forårsaker forgiftning. Durian og øl er begge typiske retter og drinker som er elsket av mange mennesker. Men kombiner og ordne bruken på en smart måte for å unngå å påvirke helsen. Vi håper denne artikkelen har gitt deg mer interessant og nyttig informasjon.