Eggpresset sild er en deilig og næringsrik rett, ofte nytes som en forfriskende og avkjølende sashimi. Pressesild har 3 farger rød, gul, grønn med 3 distinkte smaker. Så hva er meningen med tre farger sildepressede egg, la aFamilyToday Blog dele!
Sild med egg er en av de mest populære rettene, populær i Japan og mange asiatiske land, inkludert Vietnam. Ikke bare har en deilig smak eller et iøynefallende utseende, presset sild har også mange helsemessige fordeler og dype betydninger som ikke alle kjenner til.
Hvorfor er sildeegg så fargerike? Bør du spise rå sild?
Næringsverdi i sild
Sild er verdsatt for sin rike næring og deilige smak. Sild er rik på proteiner, mikronæringsstoffer og mineraler som ikke er dårligere enn noen annen fisk. Ifølge ernæringseksperter inkluderer de viktigste ernæringskomponentene i sild kalorier, vitamin D, B12, protein og fett. I tillegg er mineraler i sild som kalsium, selen, vitamin B6, kalium svært gunstige for bein og ledd og fremmer effektivt kardiovaskulær helse.
De rikelige omega 3-fettsyrene som finnes i sild kan brukes til å lage fiskeolje med medisinske og helsemessige fordeler. Omega 3-fettsyrer er viktige næringsstoffer som er ansvarlige for produksjonen av DHA. Både Omega 3 og DHA er involvert i dannelsen av nye hjerneceller, beskytter hjertet, øker naturlig motstand, forhindrer høyt blodtrykk. I tillegg har sildekjøtt nesten ingen parasitter, så det er en ren og trygg matkilde for folk i alle aldre.
Hvorfor er sildeegg så fargerike?
Japansk eggpresset sild er dekket i en rekke farger med forskjellige betydninger, egenskaper og smaker. Så hvorfor er sildeegg så mange farger, hva betyr fargene? La oss fortsette å oppdage med Blog aFamilyToday!
Sild presset med gullegg, original smak
Den gule fargen på japansk sild er skapt fra den gule fargen til flygende fiskeegg. Dette regnes som den mest originale smaken, og hjelper smaken til ikke å bli spredt av andre krydder, egnet for de flestes smak. I det japanske kulturelle konseptet representerer gul oppriktighet, så sild velges ofte i mange måltider i Japan, og uttrykker japanernes oppriktige følelser.
Den gule fargen på japansk sild er skapt fra den gule fargen til flygende fiskeegg
Sildepresset røde egg med rosa ingefærsmak
Med mottoet om å farge retten uten å bruke skadelige fargestoffer, har japanerne brukt rosa ingefær for å skape den strålende røde fargen på flyvefiskegg. Derfor har rød eggpresset sild en mild aroma, og virker varmende på magen, spesielt egnet for kalde dager. I tillegg er de røde eggene også veldig iøynefallende på festbordet. Akkurat som andre asiatiske land regnes rødt som fargen på flaks og fred i Japan. Derfor velges rød-egg presset sild ofte i store bryllup eller festivaler i Japan.
Sennepsgrønn eggsild
Den grønne fargen på sild laget av silderogn marinert i japansk sennep gir retten en kjølig grønn farge og er med på å regulere fetheten til fisken. Når middagsgjestene smaker på det, vil de føle den merkelige smaken, kombinasjonen av syrlige, søte og krydrede smaker er veldig attraktive. For grønn eggsild liker japanske folk det ofte for å redusere varmen i været, delvis med et ønske om et jevnt liv.
Eggpresset sildesashimi i japansk kulinarisk kultur
Fordi den er tilberedt for å spises rå, er japansk sild ikke egnet for tilberedning med ild. Denne maten spises vanligvis rå med noen grønnsaker, uten fiskelukt eller serveres med rå sjømatsashimi, tangsushirull. Disse rettene er så populære at de nesten alltid er på menyen til enhver japansk restaurant eller spisested.
Ikke bare det, å spise triceps egg sashimi har også blitt et kulturelt trekk ved japanerne. Denne retten vises alltid i høytidene og det tradisjonelle nyttåret til lokalbefolkningen, fordi i henhold til konseptet til folket her, vil det å spise sild med egg bringe mye hell, spesielt barn.
Japanerne legger stor vekt på denne retten, så de er veldig forsiktige i behandlingen, og bruker de ferskeste ingrediensene som presset sild, blekksprut, østers, purert reddik, ingefærpulver . .. I tillegg spises denne sashimien vanligvis først før du nyter andre retter for å sikre den mest autentiske friske smaken.
Å spise eggpresset sildesashimi har blitt en japansk kultur
Bør du spise rå sild?
I havet renses fersk sild og bearbeides til rå- eller syltet salat. Syltet sild er også en spesialitet i mange europeiske land, men du må vite hvordan du tilbereder og behandler den slik at fisken ikke er fiskeaktig eller råtten.
Marinering av sild er en tradisjonell måte å konservere sild på, som bidrar til å bevare silden lenge samtidig som den beholder næringsinnholdet. Først vaskes og saltes sild for å fjerne all fuktighet. Deretter dynkes sild i saltlake blandet med eddik og sukker. Du kan legge til krydder som pepper , løk, urter til saltfisk for å eliminere fiskelukten.
I tillegg er rå sildesalat også veldig populær i vannet i Vietnam. Denne retten er veldig næringsrik fordi den beholder fiskens fulle smak og næringsstoffer. Sild regnes som en næringsrik fisk og lite parasitter, så du kan trygt bruke den. Gravide kvinner som ikke er vant til å spise rå fisk eller personer med svak mage bør imidlertid ikke spise denne retten. Til gjengjeld vil kokt sild være tryggere for brukerne.
Artikkelen ovenfor har gitt deg informasjon om næringsverdien til sild og hjulpet deg med å svare på spørsmålet om hvorfor sild har mange farger. Sild med egg er en kjent rett som er elsket over hele verden. Det er imidlertid nødvendig å vite hvordan du tilbereder og behandler denne retten vitenskapelig for å sikre de beste fordelene.
Strekkmerker i puberteten gjør ofte at barn bekymrer seg og mister selvtillit. Vet du hvordan du begrenser strekkmerker i puberteten for barn?
aFamilyToday Health - For barn er det å spise øyeblikkelige nudler en potensiell kilde til mange farlige sykdommer som foreldre må være nøye med.
Granateple er veldig bra for babyens helse på grunn av den ernæringsmessige verdien som denne frukten gir. Så, hva er bruken av granateple for babyens helse?
aFamilyToday Health - Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel før 37 uker med svangerskapet? Babyer født for tidlig kan ha en rekke helseproblemer.
Trening under svangerskapet vil hjelpe både mor og foster, samt trene utholdenhet for å forberede seg på fødsel.
aFamilyToday Health - Når en baby er født, vil barneleger gjennomføre fysiske undersøkelser for å sjekke babyens generelle utseende og oppdage abnormiteter (hvis noen) hos babyen.
Teknologien har påvirket dagens samfunn negativt, spesielt rytmen i familielivet. Hvorfor er den negative effekten av teknologi så stor?
I tillegg til formålet med trening og moro for å hjelpe barnet ditt til å bli mer aktivt, er det å lære å svømme også en viktig overlevelsesferdighet. Foreldre bør lære mer om dette problemet.
I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?
Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.
Blant de utallige vekttapsnøttene blir quinoafrø (quinoa-frø) valgt ut av mange mennesker. Fordi i denne typen frø inneholder mange næringsstoffer, inneholder ikke stivelse, rik på protein, godt fett. Det er mange måter å behandle quinoa frø for vekttap som å lage quinoa kaker, quinoa melk, salater, etc., som er deilige og næringsrike.
Vannkopper - en vanlig sykdom hos barn med blemmer som danner blemmer over hele kroppen og forårsaker en ubehagelig kløende følelse. Det er til og med feber, noe som skaper en følelse av tretthet, hodepine og dårlig matlyst. Som ferdigmat er brød lett å spise og kan spises når du vil. Men kan du spise brød hvis du har vannkopper?
Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?
For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.
Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.
Ginseng er et produkt som mange velger å bruke fordi det har mange effektive bruksområder innen skjønnhets- og helsepleie, spesielt når det er dynket med honning, og skaper en helbredende blanding.kurere mange sykdommer.
Low-fodmap-dietten gir store fordeler for personer med vanlige fordøyelsessykdommer. AFamilyToday-bloggen inviterer deg til å se litt detaljert informasjon om low-fodmap-dietten for å hjelpe personer med irritabel tarm-syndrom med å forbedre helsen.
Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.
