Instruksjoner om hvordan du lager ålegrøt for babyer å spise avvenning er både deilig og næringsrik

Ålegrøt er en næringsrik rett, men ikke alle vet hvordan den skal tilberedes. Du må vite hvordan du velger ingredienser, tilbereder og tilbereder dem slik at babyen din kan spise mer deilig. Vennligst se instruksjonene for tilberedning av grøt nedenfor for å lage mat til babyen din.

Ålegrøt tilberedt med varme grønnsaker er en næringsrik mat for babyer i avvenningsperioden. Grøt har en deilig smak, er full av næringsstoffer og passer for fordøyelsessystemet til babyer på dette stadiet. Du kan se oppskriften nedenfor hvis du ikke vet hvordan du skal lage den!

Næringsverdi av vegetabilsk ålgrøt

Ålegrøt er en næringsrik rett som hjelper barn med å utvikle seg både fysisk og intellektuelt

I ål inneholder mange nyttige næringsstoffer som vitamin A, B1, B6 og jern , natrium, kalium og kalsium. Ålekjøtt inneholder mye vitaminer og kalsium, så barnas bein og ledd utvikler seg sterke, de sover også godt og går opp i vekt. Ålegrøt er en næringsrik og kjølig rett, så du bør tilberede denne retten minst en gang i uken slik at babyen din kan utvikle seg både fysisk og intellektuelt. 

Spinat inneholder vitamin B og C for å bidra til å øke motstanden, rask vekst og øke metabolismen til vitamin A for å hjelpe barn til å få lysere øyne. I tillegg behandler spinat også en rekke sykdommer som: Forstoppelse , neseblod , nattesvette . Mødre bør imidlertid ikke la barna spise denne grøten for mye fordi det er glukokortikoider i grøten som kan forstyrre opptaket av kalsium og fosfor hos barn. 

Ingredienser for å tilberede ålegrøt med grønnsaker

Ingredienser som trengs for å tilberede ålegrøt med grønnsaker

For å tilberede ålgrøt til babyavvenning, må du tilberede følgende ingredienser:

• Hvit ris 50 g.
• 1 stor ål.
• Spinat 100 g.
• Vanlig krydder.

Hvordan lage ålegrøt for babyer å spise avvenning

Trinn 1: Forbered ålen

Når du tilbereder ål, er det nødvendig å rense oljen og deretter fjerne alle indre organer i ålen

• Regn ål, du tar den for å rense oljen, bruker en kjele med varmt vann og legger så ål i, det vil røre opp all oljen. 
• Etter det, vask ålen med vann noen ganger for å rense den, ta deretter en kniv for å kutte magen på ålen, bruk hånden til å fjerne alle indre organer og kast den. 
• Deretter tar du en kum med vann, tilsetter litt salt, rører for å løse opp saltet for å legge ålen i. Dette vil fjerne fiskelukten fra ålen.

Trinn 2: Foreløpig behandling av varme grønnsaker og ris

• Ta opp spinaten, fjern stilkene, ta kun bladene og toppene. 
• Vask grønnsakene grundig, tøm av vannet og bruk en kniv til å skjære dem i små biter.
• Risen vaskes grundig, deretter bløtlegges i vann i 1-2 timer for å mykne slik at risen blir raskere ved koking.

Trinn 3: Kok ålen

• Sett gryten på komfyren, hell vann i, ha ålen i og kok godt opp. 
• Når ålen er kokt, drar moren ut ålekjøttet og maler det så for å gjøre det lettere for babyen å spise.
• Ålebeina oppbevares og kokes opp for å få vann til å koke grøt.

Trinn 4: Kok ålegrøt med grønnsaker

• Bruk ålebeinbuljongen før, behold deretter vannet til å koke grøt, fjern beina. 

Merk: På dette stadiet bør du gi babyen fortynnet grøt, så når du koker grøt, bruk 1 del ris og 10 deler vann.

• Når grøten er myk bruker du de varme grønnsakene og ålekjøttet over i grøtgryten. 
• Fortsett å koke til ingrediensene er jevnt kokt.
• Tilpass krydder etter smak.
• Slå av komfyren, øs ut grøten i en bolle for å kjøle den ned, og la babyen nyte. 

Tips for koking av ål for å bli kvitt slimet og fiskeaktig

Måter å fjerne slim på ålkroppen

• Metode 1: Bruk en ren plastpose og legg så ålene i, dryss over litt salt og knyt så toppen av posen for å hindre at ålene faller ut. Rist den deretter kraftig, klem og gni salt på kroppen av ålen i ca 3 minutter. Til slutt bruker du sitronsaft til å vaske ålen grundig, skyll deretter ålen med rent vann og tørk den med et rent håndkle. Dette er en effektiv måte å fjerne åleslim, brukt av mange mennesker.
• Metode 2: Du bruker fortsatt en plastpose og legger så ålen i og fester toppen av posen. Sett så posen i fryseren i ca 3 timer. Når tiden er ute, tar du posen med ålen ut av fryseren, og bløtlegger den deretter i en kum med vann. Etter det bruker du en oppvaskklut til å stryke forsiktig over ålen, på dette tidspunktet fjernes slimet på ålekroppen.
• Metode 3: Bland sitronsaft, og bruk deretter det vannet for å fjerne slimet. Du kan erstatte sitronsaft med risvann. 
• Metode 4: Bruk en kjele, hell varmt vann i, og legg deretter ålen i bløt. På dette tidspunktet vil ålen slå rundt og slimet vil gå bort av seg selv. Etter å ha fjernet oljen, vasker du den noen ganger med vann, skjærer deretter opp magen, fjerner alle indre organer og skyller med saltvann for å rengjøre.

Hvordan bli kvitt fiskelukten av ål

• Bruk en kniv til å lage et kutt i magen på ålen, fjern deretter alle innvollene og vask flere ganger med saltvann for å fjerne fiskelukten av ålen.
• Damp eller kok ålekjøttet og separer deretter kjøttet og beinene, pass på at ålen ikke blir våt ellers blir kjøttet fiskeaktig.

Ovenfor er en artikkel om hvordan man lager ålegrøt til babyer som kan spise avvenning . Mødre, vennligst lagre oppskriften ovenfor på menyen umiddelbart for å gi næring til babyen din under avvenning for å hjelpe ham med å vokse høy og utvikle seg godt.