Å erobre folk å nyte av sin søte, aromatiske og fete smak, er flan en dessert du ikke bør gå glipp av. Men når det kommer til hvordan man lager flan, er det få som vet hemmeligheten bak å lage kvalitetspartier uten groper.
Hvordan lage flan for å få en deilig, jevn, ikke-porøs porsjon er definitivt det søstrene som elsker denne kaken alltid ser etter. Med opprinnelse fra landet og det romerske imperiet, flan med to hovedingredienser, egg og melk, kom raskt inn i mange deler av verden og ble en kjent og populær dessert. La oss lære hvordan du lager denne fantastiske kaken med enFamilyToday-blogg med artikkelen nedenfor.
Hvor mange kalorier er det i flan?
Når du har kjent og gledet deg over denne kaken i lang tid, har du noen gang lurt på hvor mange kalorier det er i flan , og om å spise mye av denne kaken vil få kroppen din til å gå opp i vekt eller ikke?
Spesielt, ifølge forskningsdata, inneholder 100 g tradisjonell flan omtrent 145 kalorier. Når de kombineres med andre ingredienser som ost, kaffe, sjokolade, etc., vil kaloriene ovenfor endres. For eksempel, i 100 g kaffebolle er det 110 kalorier, 200 kalorier i 100 g ostebolle eller 180 kalorier i 100 g sjokolademelk,...
Med de ovennevnte kaloriene, hvis du spiser for mye flan med en tett spissfrekvens, er vektøkning uunngåelig og kan til og med påvirke helsen. Ifølge råd fra eksperter er 3-4 flan per uke en rimelig spissfrekvens. Med riktig kosthold og trening har ikke flan en negativ innvirkning på helsen, men har også visse fordeler.
I 100g tradisjonell flan inneholder ca 145 kalorier
Nærmere bestemt inneholder flan eggeplomme – inneholder mye godt fett for muskelgjenoppretting og utvikling. I tillegg inneholder egg også mange andre vitaminer som bidrar til å fremme hjernens helse og redusere kolesterolnivået i blodet. I tillegg øker denne kaken også metthetsfølelsen i lang tid, reduserer appetitten og støtter vekttap hvis den inntas med måte.
Hvor lenge flankaken kan holde seg er et spørsmål mange stiller. For hver gang vi lager flan spiser vi ofte ikke alt, så det må kanskje oppbevares i kjøleskapet. Med flan kan du bruke den fra 1-7 dager, avhengig av hvordan du oppbevarer den. Det er best å sette den i kjøleskapet for å være sikker på at kaken ikke blir ødelagt.
Hvordan lage deilig flan uten grop
Ingredienser og verktøy for å lage flan
Forbered ingrediensene til flan
Verktøy for å lage flan
Hvordan lage flan
Trinn 1: Forbered karamellen
Gjør klar en liten kjele, tilsett 120g sukker og 100ml vann og kok opp på komfyren med laveste varme. Merk, ikke rør for å løse opp sukkeret. Dette gjør det enkelt for kaken å sitte igjen med sukker etter at den er ferdig.
Når sukkeret begynner å bli lysegult, tilsett 1 ss sitronsaft og fortsett å koke. På dette tidspunktet må du stå og se nøye for å unngå å overkoke karamellen, noe som fører til svart og bittert.
Forbered karamell til flan
Når karamellen begynner å bli brun, skru raskt av varmen og tilsett de resterende 70 ml med filtrert vann, rist gryten frem og tilbake til blandingen er blandet. Hvis du tilsetter sitronsaft og vann etter at du har slått av varmen, hjelper det at karamellen ikke stivner like raskt, og gir deg mer tid til å helle i formen.
Deretter hell du raskt hver skje med karamell i de forberedte formene. Du kan sette den i kjøleskapet for å la karamellen stivne raskt.
Trinn 2: Forbered kaken
Forbered en stor bolle. Tilsett 4 egg, 6 eggeplommer, 50 g sukker og rør forsiktig med spisepinner eller en visp i én retning. Vær oppmerksom på at du må røre veldig forsiktig på dette trinnet for å unngå å lage mange luftbobler - årsaken til at kaken har hull når den er ferdig stekt.
Varm deretter 500 ml usøtet fersk melk . Merk at kun til melken er litt varmet, ikke kok. Hell sakte den varme melken i eggedosisen. Bare hell i, rør forsiktig for å kombinere.
For å fjerne restene, uoppløste eggehviter, fortsetter du å filtrere blandingen ovenfor gjennom en sil (filtrer gjennom 2 ganger som mulig). Dette trinnet vil gjøre kaken jevnere.
Trinn 3: Damp kaken
Hell forsiktig egge- og melkeblandingen i flanformen som har et karamelllag under. Merk, det er nødvendig å helle forsiktig for å unngå luftbobler. Deretter lukker du lokket på formen og setter og legger den på dampkokeren.
Mens du heller blandingen i kakeformen, bør du ha en kjele med kokende vann klar. Deretter setter du dampkokeren på toppen, dekker lokket og begynner å steke kaken på lav varme i 20-30 minutter.
For å sjekke om kaken er ferdig, bruk en tannpirker, stikk hull i kaken, hvis tannpirkeren fortsatt er klissete med melblandingen er den ikke kokt og må dampes. Ellers er kaken stekt, du kan slå av komfyren og la den avkjøles.
Damp pannen med en dampkoker
Trinn 4: Gjør ferdig kaken
Etter at kaken er avkjølt, kan du sette den i kjøleskapet i noen timer og deretter spise den eller du kan spise den med en gang. Bruk forsiktig en kniv til å fjerne kaken fra formen, tilsett litt kaffe, kokosmelk og knust is og du kan nyte.
Så du har fullført et parti superlekkert, glatt flan. Den fete smaken av vaniljesausblandingen kombinert med den søte karamelldelen vil få deg til å føle at innsatsen på kjøkkenet er ekstremt verdt det.
Merknader for å forhindre at flan får groper
Merknader når du lager flan:
Gjennom artikkelen ovenfor har du forhåpentligvis lært hvordan du lager flan med ganske enkle trinn. Fra nå av kan du lage din egen myke, deilige flan som familien kan nyte. Og hvis du ønsker å lære om funksjonelle matprodukter eller urtete for å holde deg i form og rense kroppen, er aFamilyToday Blog sikker på å være en prestisjefylt adresse hvor du kan stole på og finne kvalitetsprodukter.
Strekkmerker i puberteten gjør ofte at barn bekymrer seg og mister selvtillit. Vet du hvordan du begrenser strekkmerker i puberteten for barn?
aFamilyToday Health - For barn er det å spise øyeblikkelige nudler en potensiell kilde til mange farlige sykdommer som foreldre må være nøye med.
Granateple er veldig bra for babyens helse på grunn av den ernæringsmessige verdien som denne frukten gir. Så, hva er bruken av granateple for babyens helse?
aFamilyToday Health - Hva bør gravide gjøre når det er tegn på prematur fødsel før 37 uker med svangerskapet? Babyer født for tidlig kan ha en rekke helseproblemer.
Trening under svangerskapet vil hjelpe både mor og foster, samt trene utholdenhet for å forberede seg på fødsel.
aFamilyToday Health - Når en baby er født, vil barneleger gjennomføre fysiske undersøkelser for å sjekke babyens generelle utseende og oppdage abnormiteter (hvis noen) hos babyen.
Teknologien har påvirket dagens samfunn negativt, spesielt rytmen i familielivet. Hvorfor er den negative effekten av teknologi så stor?
I tillegg til formålet med trening og moro for å hjelpe barnet ditt til å bli mer aktivt, er det å lære å svømme også en viktig overlevelsesferdighet. Foreldre bør lære mer om dette problemet.
I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?
Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.
Blant de utallige vekttapsnøttene blir quinoafrø (quinoa-frø) valgt ut av mange mennesker. Fordi i denne typen frø inneholder mange næringsstoffer, inneholder ikke stivelse, rik på protein, godt fett. Det er mange måter å behandle quinoa frø for vekttap som å lage quinoa kaker, quinoa melk, salater, etc., som er deilige og næringsrike.
Vannkopper - en vanlig sykdom hos barn med blemmer som danner blemmer over hele kroppen og forårsaker en ubehagelig kløende følelse. Det er til og med feber, noe som skaper en følelse av tretthet, hodepine og dårlig matlyst. Som ferdigmat er brød lett å spise og kan spises når du vil. Men kan du spise brød hvis du har vannkopper?
Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?
For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.
Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.
Ginseng er et produkt som mange velger å bruke fordi det har mange effektive bruksområder innen skjønnhets- og helsepleie, spesielt når det er dynket med honning, og skaper en helbredende blanding.kurere mange sykdommer.
Low-fodmap-dietten gir store fordeler for personer med vanlige fordøyelsessykdommer. AFamilyToday-bloggen inviterer deg til å se litt detaljert informasjon om low-fodmap-dietten for å hjelpe personer med irritabel tarm-syndrom med å forbedre helsen.
Hvordan lage beef jerky i en oljefri frityrkoker er ikke så vanskelig som du tror. Dette er også en favorittmatbit for mange mennesker. Det er kaldt, men det er ikke noe bedre enn å ha tørket kjøtt. Nyttårsdag nærmer seg, la oss gå på kjøkkenet for å lære å lage tørr biff med en enkel oljefri frityrkoker som alle kan lykkes med første gang.
