Hvordan lage North Thao-egg enkelt og deilig hjemme

Bac Thao egg er en eggtype med en karakteristisk sort farge, glatt ytre skall, deilig smak, ofte servert med grøt, suppe eller brukt som mellommåltid. Hvis du er avhengig av denne retten, vennligst se oppskriften nedenfor for hvordan du lager North Thao-egg slik at du kan behandle og nyte hjemme.

Bac Thao egg, også kjent som hvitt egg, er en rett som kommer fra Kina. Du kan bruke andeegg, kyllingegg eller vaktelegg for å lage denne retten, avhengig av hver persons preferanser. North Thao egg har en karakteristisk attraktiv smak og tilbyr en rekke helsemessige fordeler. I tillegg bidrar det rikelige vitamin A-innholdet i egg til å øke antallet røde blodlegemer i blodet, egnet for personer med blødninger eller luftveissykdommer.

Hva er Northern Herb Egg?

Bac Thao-egg er laget av andeegg, vaktelegg og kyllingegg, som ruges i flere uker i en blanding av leire, aske, salt, lime og risskall. Vanligvis inkubert i 2-3 måneder brukes. 

Det ytre skallet av egg etter inkubering er svart og hvitt som salt og pepper. Hvis du legger merke til, kan du se mønstrene som flyter på overflaten av eggene er veldig vakre. Eggehvitene blir blågrå eller blåsvarte. Egg har en fet smak, for de som spiser det for første gang vil det være litt vanskelig å spise, men jo mer du spiser det, jo deiligere blir det.

Bac Thao egg er laget av andeegg, vaktelegg, kyllingegg, etc., avhengig av dine preferanser

Er det bra å spise nordlige urter?

Nordlige urteegg regnes som en av de næringsrike matene for helsen. Her er noen av fordelene med egg: 

• Bra for luftveiene: Egg inneholder mye vitamin A, som bidrar til å øke mengden røde blodlegemer i blodet, styrke immunforsvaret , beskytte luftveiene og forebygge lungesykdommer. 
• God varmespredning: Bac Thao egg har en kjølende effekt på kroppen, spesielt for de som ofte lider av varme i munnen , levervarme, kroppsvarme og kviser.
• Nordlige urteegg hjelper til med å stoppe blødninger: Kyllingeegg har evnen til å stimulere produksjonen av røde blodlegemer, stoppe blødninger, veldig bra for pasienter med blødninger og kvinner med ustabile menstruasjonsperioder . 
• Hjelper med å eliminere alkohol: Egg bidrar til å eliminere alkohol fra kroppen veldig raskt, så det er ekstremt effektivt. I tillegg hjelper egg også med å lindre hodepine og beskytter mageslimhinnen.

Hvordan lage nordlige urteegg

Nordlige urteegg er ofte brukt, veldig populære i asiatiske land generelt. Så du kan lære å lage deilige og godt tilberedte egg i henhold til oppskriften nedenfor. 

Ingrediens:

• 30 andeegg;
• 5 gresshopper;
• 3 ss kanelpulver;
• 1 ss nellik;
• 50 g romantisk te;
• 1 haug med spiny amaranth;
• 40 sypressblader;
• 3 ss alun;
• 1/2 teskje svovelpulver;
• Salt, risskall, glasskrukker med lokk.

Forbered egg:

• Spe saltvann i kjelen, ha i andeeggene. Hvis egget synker, er det et kvalitetsegg. Tvert imot, hvis egget ikke synker, er det ikke tilrådelig å lage North Thao egget.
• Vask og tørk eggene. 
• Bløtlegg egg i 1 liter fortynnet alunvann i 3 dager. 
• Etter 3 dager er hviten gjennomsiktig som gelé, eggeplommen blir gul. Fjern og tørk.

Forbered egginkubasjonsblandingen:

• Græshoppen bakes, avkjøles og males til et fint pulver. 
• Brygg te med 1 liter kokende vann i 5-7 minutter, filtrer teen.
• Nellik er gylden og malt til et fint pulver.
• Spinat amaranth soltørkes og brennes for å få aske.
• Bladene males til et fint pulver.
• Bland alt pulveret tilberedt ovenfor med tevannet til en tykk pasta for å forberede neste trinn. 

Rull eggene gjennom skallet:

• Fordel den tilberedte blandingen jevnt på overflaten av eggene til de er helt dekket. 
• Rull eggene gjennom et tynt lag med risskall. 
• Begrav eggene i bakken i ca 3-5 måneder for å la det ytre skallet tørke. Legg eggene i en glasskrukke med lokk, legg den lille enden ned først.

Merknader når du lager egg med urter:

• Når du lager North Thao-egg, kan du velge kyllingegg eller andeegg avhengig av dine preferanser. Bac Thao-egg oppfyller standardene når eggeplommen blir grågrønn, den hvite blir mørkebrun og klar. 
• Det er tilrådelig å sikre inkubasjonstiden for egg fra 3 til 5 måneder, slik at de kokte eggene kan spises umiddelbart uten å koke.
• Velg å kjøpe nylagte andeegg, som er tydelig kvalitetssjekket.

Hvordan lage North Thao-egg er ikke så vanskelig, du kan gjøre det hjemme

Hvor kan man kjøpe ingredienser for å lage nordlige Thao-egg?

Nordlige urteegg selges mye på markedet. Men for å sikre kvalitet må forbrukerne velge sertifiserte produksjonsenheter og egg med klar opprinnelse. En av enhetene brukerne kan stole på er supermarkeder. 

Måten å velge gode egg på er å velge egg med grove skall dekket med et tynt lag kritt. Når du rister, vil det nye egget ikke lage en lyd, hvis egget har en høy lyd, betyr det at egget er skadet og ikke bør kjøpes.

Foreslå deilige retter fra nordlige urter

Bac Thao egg er en favorittingrediens for mange mennesker på grunn av ikke bare deres deilige smak, men også mange helsemessige fordeler. Nedenfor vil det være en liste over deilige retter kombinert med nordlige urter.

• Nordlig urte krabbe eggsuppe.
• Suppe med svinehjerne og egg med nordlige urter.
• Østerseggsuppe med nordlige urter.
• Eggegrøt med kjøttdeig.
• Nordurt egg soppgrøt.
• Nord urte fiskeegg grøt.
• Nordlig urteegg tofu.
• Frityrstekt tofu med stekte egg i nordlige urter.
• Grillet fisk pakket inn i North Thao-egg.
• Nordurt eggruller.
• Tofu ky med eggruller i Bac Thao.
• Stekt ris med nordlige urter.

Bac Thao eggegrøt er en deilig rett

Noen notater når du spiser nordlige urter

Egg kan tilberedes i mange forskjellige deilige retter og har mange helsemessige fordeler, så du kan spise dem når som helst på dagen, men husk et par ting:

• Gravide kvinner, eldre og barn med svak mage anbefales ikke å spise nordlige urter, fordi denne typen egg forstyrrer opptak og fordøyelse av mat. 
• Ikke spis for mye, bruk med måte, opptil 2 egg/uke. Vær oppmerksom på ikke å kjøpe eller spise bortskjemte egg, etter utløpsdatoen, så velg egg med det ytre skallet intakt, kan bevares i opptil 6 måneder.

Hvis du har forelsket deg i denne retten, hva venter du på uten å spare veien for å lage deilige, enkle egg hjemme. Å spise mat du lager selv vil sikkert smake mye bedre enn å kjøpe utenfra, ikke sant?