Hva er forskjellen mellom grønne og røde artisjokker?

Artisjokk er en plante som er ganske kjent for det vietnamesiske folket, og har mange gode helseformål. Imidlertid er det fortsatt mange som ikke vet forskjellen på grønne og røde artisjokker. Så hvordan er grønne artisjokker og røde artisjokker forskjellige?

På grunn av det lignende navnet, grønn artisjokk og rød artisjokk, forveksler mange disse to variantene av planter som er relatert til hverandre. Men faktisk er disse to variantene helt forskjellige. La oss lære mer om disse to artisjokktypene i artikkelen nedenfor!

Hvor kommer grønne og røde artisjokker fra?

En likhet mellom grønne artisjokker og røde artisjokker er at de ikke er planter hjemmehørende i Vietnam. Begge ble introdusert til Vietnam, deretter forsket og vokst mye i landet vårt. Med tiden ble både grønn artisjokk og rød artisjokk etter hvert kjente urter, mye brukt i helsevesenet.

Grønne artisjokker er hjemmehørende i Middelhavsregionen, vitenskapelig kjent som Cynara Scolymus. Da de invaderte landet vårt, tok de franske kolonialistene med seg denne planten. I Vietnam dyrkes grønne artisjokker mye i kaldt klima som Da Lat, Sapa, Lao Cai, Tam Dao. Denne urten har en deilig smak og mange helsemessige fordeler.

Rød artisjokk er også kjent som Hibiscus-planten, hjemmehørende i Mellom-Amerika og langt Nord-Afrika. Rød artisjokk ble brakt til Vietnam av en tysk professor gjennom et vitenskapelig forskningssamarbeid. Denne planten ble utviklet i vårt land takket være fordelene til forskeren Mai Thi Tan.

Hva som er forskjellen mellom grønne artisjokker og røde artisjokker er en bekymring for mange mennesker

Hva er forskjellen mellom grønn artisjokk og rød artisjokk?

Om form

Blå artisjokk (eller artisjokk) tilhører tusenfrydfamilien, er en urteaktig plante, med en høyde på ca 1-2m, veldig hard kropp, dekket med hvite hår. Grønne artisjokkblader er store, lange og vekslende, hårete på undersiden, grønne på toppen. Blomstene til artisjokktreet er store, vokser bare på toppen. Blomstene er myke, blekgrønne eller lilla i fargen.

Rød artisjokk (Hibiscus) tilhører bomullsfamilien, er en ettårig plante, urteaktig, lys lilla, ca 1,5 - 2m høy. Bladene er taggete rundt kanten, syrlige, så de brukes ofte til å lage mange forskjellige retter. Røde artisjokkblomster vokser enkeltstående i bladaksene og nesten uten stilker. Frukten er eggformet, begeret er rødt og hårete rundt utsiden. 

Om bruken

Bruk av grønn artisjokk

Grønn artisjokk inneholder mange vitaminer og næringsstoffer som er bra for kroppen. Denne planten kan brukes alle deler fra røtter, stilker, blader, til blomster for å bearbeide til mat eller helseprodukter som: artisjokkte, artisjokkekstrakt, tørket artisjokk, ... 

Noen av bruken av grønn artisjokk har blitt undersøkt og bevist, for eksempel:

• Forbedre leverfunksjonen , avkjøl leveren, hjelpe leveren med å eliminere giftstoffer bedre, bidra til å forhindre fettleversykdom, skrumplever, leverkreft, etc.
• Stimulerer reguleringen og sirkulasjonen av gallegangene.
• Støtter fordøyelsessystemet til å fungere bedre, noe som gjør det lettere å absorbere næringsstoffer fra maten.
• Lindrer symptomer på kvalme og oppkast.
• Reduser dårlig kolesterol, beskytt hjertehelsen, begrens sykdommer i sirkulasjonssystemet.
• Effekten av å forbedre og forskjønne huden, antioksidant, hjelper huden til å være yngre lenger og full av vitalitet.
• Tilsett en stor mengde vitaminer og fiber til kroppen.
• Forhindrer dannelsen av kreftsvulster.

På grunn av de mange helsemessige fordelene, er grønne artisjokker ganske populære blant folket i landet vårt. Mange ernærings- og helseprodukter fra grønn artisjokk er også født for å møte forbrukernes etterspørsel.

Ladophar artisjokkrør er et produkt laget av naturlige, rene grønne artisjokker, veldig praktisk for helsevesenet. Artisjokkene i produktet dyrkes i materialområder som oppfyller internasjonale standarder til GACP-WHO og GlobalGAP i Lam Dong. Dyrking under passende natur- og jordforhold, kombinert med organiske pleiemetoder, gir artisjokker mange næringsstoffer og store helsefordeler.

Ladophar artisjokkrør inneholder grønt artisjokkekstrakt som er bra for helsen

Ladophar artisjokkrør hjelper brukere med å forbedre leverfunksjonen, avgifte leveren, rense kroppen, øke gallesekresjonen og hjelpe vanndrivende. For travle mennesker som ikke har tid til å tilberede og behandle artisjokker, er dette et veldig passende og praktisk produkt som kan tas med hvor som helst og brukes til å fremme helse.

Bruk av rød artisjokk

Hibiskusblomst (eller rød artisjokk) er en urt som inneholder mange vitaminer, næringsstoffer og medisinske egenskaper som er gunstige for helsen. Derfor anbefales Hibiscus å brukes mye for å bedre helsen og forebygge mange farlige sykdommer for kroppen. 

Noen enestående bruksområder for rød artisjokk er:

• Hjelper med å senke blodtrykket , senke dårlig kolesterol i blodet.
• Suppler med mange vitaminer som vitamin A, C, D, E ... og antioksidanter støtter for å bremse aldringsprosessen i kroppen.
• Brukes til å gå ned i vekt, lindre stress, forbedre hukommelse og konsentrasjon.
• Reduser risikoen for kreft, hjerte- og karsykdommer og forbedrer leverfunksjonen.
• Støtter fordøyelsen, hjelper avføringsmiddel, vanndrivende og anti-forstoppelse.
• Øker immuniteten takket være det høye vitamin C-innholdet.

Rød artisjokk har rikelig vitamin C innhold

Om sesongen

Grønne artisjokker har en hovedavling som faller mellom april og mai hvert år. Den ekstra sesongen er i juni og juli. På dette tidspunktet kan du enkelt kjøpe friske blomster for å bearbeide til deilige og næringsrike retter for familien din. 

Hovedavlingen av røde artisjokker faller rundt november For noen tidlige dyrkingsområder vil den høstes eller rundt august.

Ovenfor er litt informasjon som hjelper deg å skille mellom grønne og røde artisjokker . Selv om de har forskjellige former og bruksområder, er dette to urter som er gunstige for helsen. Bruk jevnlig grønne artisjokker og røde artisjokker for å forbedre helsen din!