5 prinsipper for spising og mat for å øke motstanden mot kalde dager

La oss ta en titt på matvaregruppene som ikke bare hjelper kroppen å holde seg bedre varm, men som også hjelper ånden til å bli begeistret og ha mer energi på kalde dager!

Når den kalde årstiden kommer, er det mange helsemessige bekymringer, spørsmålet om hva du skal ha for å beskytte kroppen er alltid et tema av interesse for mange mennesker.

1. Proteinrik mat

Ifølge ernæringsfysiologer kan mat som er rik på protein stimulere produksjonen av varme bedre enn annen mat som stivelsesholdig eller fet mat. Vi bør imidlertid velge fettfattige proteiner som fisk, fjærfe, magert kjøtt, unngå mye fett og kalorier.

Proteinrik mat er veldig vanlig i måltider som storfekjøtt, kylling, svinekjøtt eller fra tofu, sopp osv. Vi må imidlertid balansere bearbeiding av varme retter med stekte, stuvede eller kokte retter.

Kylling med sitrongress og chili er et godt eksempel på kalde dager. De myke, velduftende kyllingbitene blandet med den glatte, rike buljongen med en svak aroma av sitrongress, krydret chili vil definitivt være et deilig og varmt måltid for familien din.

Å tilsette protein gjennom fiskeretter er en ekstremt effektiv måte å gå ned i vekt i denne deilige sesongen med å spise. Den duftende braiserte tunfiskretten er mest populær på grunn av den milde syrlige smaken av ananas, harmonien i sødmen i fiskekjøttet, krydret chili og pepper som skaper "varmen" til denne retten.

Den mest næringsrike og risretten er den stekte svinekjøttet med fiskesaus. Den perfekte kombinasjonen av fet svinekjøtt med den salte smaken av fiskesaus, den krydrede smaken av chili og den velduftende aromaen av sitrongress, dypping av kokte grønnsaker, tilsetning av et stykke ris vil få kulden til å forsvinne.

Proteinrik mat

2. Jodrik mat

Du vet kanskje ikke, jod er hovedråstoffet for syntese av skjoldbruskkjertelhormon. Dette hormonet fremmer protein og fett i kroppen for å omdannes til energi, produsere varme, holde varmen og motstå kulde.

Jodrik mat som: Maneter, reker, krabbe, blåskjell, tang, sesamfrø, solsikkefrø, meieriprodukter, grønne grønnsaker rike på aminosyrer osv. Du kan lage en meny for et varmt måltid Nyt den kalde årstiden med retter: Tangsuppe med kjøttdeig, stekte hvite reker med kokosmelk og rørt morgenfrue med hvitløk.

3. Varme og varme retter

Typer varm suppe hjelper til med å fylle opp en mengde vann for kroppen og holde luftveiene varme. Når det er forkjølelse eller influensa, bare en kopp ingefærte, en bolle med kyllingsuppe vil raskt avvise sykdommen.

Å tilsette litt krydret krydder i suppen øker også varmeeffekten ganske mye. For eksempel tilsetter vi litt krydder: ingefær, løk, chili, pepper, karri, som kan fremme blodsirkulasjonen og generere varme.

Du kan tilberede for familien en suppe med blomkålfoss, kyllingkarri, kyllingsuppe tilberedt med tørkede bambusskudd med krydder som ingefær, pepper, urter og beroligende karri som vil hjelpe hele familien til et godt måltid Spis varm, næringsrik mat .

Ingefærhonningte bidrar til å øke motstanden mot kalde dager.

4. Mat rik på vitamin A, B, C, E

Når det er kaldt, akselereres omsetningen av vitaminer, og må raskt suppleres med kosten da vitamin A kan øke kroppens toleranse for kulde. I tillegg til daglige retter kan vi supplere vitaminer og øke motstanden takket være deilig frisk frukt.

Vi kan supplere vitaminer og øke motstanden takket være deilig frisk frukt.

Av de fire fruktene som bør spises denne kalde vinteren, toppet sitrusfruktene, fordi de inneholder en enorm mengde vitamin C, som bidrar til å styrke immunforsvaret og forebygge vanlige sykdommer om vinteren.vinter som influensa, sår hals , kaldt...

I fruktene som bør spises om vinteren er bananer på andreplass.Denne frukten inneholder mange vitaminer, fiber, magnesium, sink, som er svært gunstig for helsen, spesielt for hud og hår. Det er også effektivt for å forhindre hjerneslag og høyt blodtrykk.

Epler er også en av fruktene du og dine kjære bør spise regelmessig om vinteren fordi denne frukten inneholder mye karbohydrater og fosfor som kan forbedre forstoppelse, fordøyelse, bidra til å stabilisere blodsukkeret og forebygge forstoppelse nyresteinsykdom. Eple er også en frukt som har evnen til å holde på kroppsvarmen.

5. Mineralrik mat

Mineralmangel er en av årsakene til frykt for kulde. I dietten må du legge til sink, magnesium, jern. Vi kan supplere disse stoffene gjennom mat: bok choy, søtpoteter, poteter, gulrøtter, ... eller noen matvarer som: kjøtt, fisk, egg, svart øresopp, jujube ,..

Gjennom artikkelen håper du får mye kunnskap om å spise for at den kalde årstiden skal bli varmere!