Søtpoteter eller poteter er mer næringsrike?

Folk tror ofte at søtpoteter er sunnere enn poteter, men faktisk er de begge veldig næringsrike. Hvis søtpotet inneholder mye vitamin A og vitamin C, inneholder poteter mye fiber og protein.

Faktisk har hver frukt sine egne fordeler, vi må vite hvordan vi skal spise den riktig slik at vi kan fremme deres næringskilde.

Næringsfakta i søtpoteter og poteter

I følge USDA inneholder en bakt søtpotet 103 kalorier, 2,29 gram protein, 0,27 gram fett, 23,6 gram stivelse, 3,8 gram fiber og 7,39 gram sukker. En porsjon søtpoteter kan gi deg din daglige mengde vitamin A. I tillegg er søtpoteter rike på vitamin C , B-vitaminer, kalium og kolin.

I mellomtiden inneholder 1 middels potet 115 kalorier, 2,49 gram protein, 0,06 gram fett, 26,71 gram karbohydrater, 4,6 gram fiber og 0,81 gram sukker. Poteter er også rike på vitamin C, B-vitaminer og kalium.

Søtpoteter eller poteter, hva er best?

Søtpotet eller potet bedre?

Poteter er lite fett og sukker, men høye i kalorier og stivelse. Det er flere grunner til at du bør legge til poteter i ditt daglige kosthold:

• Poteter bidrar til å holde oss mette lenger enn når vi spiser annen stivelse.
• Dette er en resistent stivelse som er gunstig med blodsukkerkontroll og insulinfølsomhet.
• Poteter inneholder mye flavonoidforbindelser, karotenoider og fenolsyrer. De fungerer som en antioksidant som kan nøytralisere frie radikaler og forhindre kreft, hjertesykdommer og andre kroniske sykdommer.

Noen studier har imidlertid vist at å spise mye poteter kan øke risikoen for diabetes type 2. University Health News rapporterer at det å spise potetgull spesielt kan øke risikoen for diabetes, opptil 19 %.

I mellomtiden er søtpoteter et utmerket valg for personer med diabetes eller med risiko for diabetes. Det er fordi søtpoteter ikke øker blodsukkeret slik som poteter.

Pommes frites kan øke sjansene dine for å utvikle diabetes med opptil 19 %.

Her er noen fordeler som søtpoteter gir oss:

• Rik på mangan, bra for bein, hjelper stoffskiftet og vitaminabsorpsjon.
• Magnesium hjelper til med å regulere blodsukker, blodtrykk og metabolisme.
• I tillegg til den rikelige mengden vitamin A, er søtpoteter også rike på antocyaniner med anti-inflammatorisk effekt.

Generelt er begge fruktene egnet for et sunt kosthold hvis de tilberedes på næringsrike måter. Det avhenger imidlertid også av dine spisepreferanser samt din helsestatus for å velge riktig mat. Det er best å finne en sunn måte å inkludere både søtpoteter og poteter i kostholdet ditt. Det er best hvis vi er diabetikere eller har helseproblemer, bør vi oppsøke lege.

Folk som ikke burde spise søtpoteter

Personer med nyresykdom: Søtpoteter bør ikke spises fordi de inneholder mye fiber, kalium, vitamin A... Når nyrene er svake, er funksjonen for å fjerne overflødig kalium også begrenset, noe som fører til mange farlige skader som hjerte arytmier , svakt hjerte.

Personer med dårlig fordøyelsessystem: Folk som ofte har luft i magen, har dårlig fordøyelsessystem bør ikke spise mye søtpotet. Fordi når du spiser vil gjøre magen øke utskillelsen av magesaft, forårsaker varme i tarmene, halsbrann og oppblåsthet.

Folk som er sultne: Søtpoteter inneholder mye sukker, så hvis du spiser mye, spesielt når du er sulten, vil det øke utskillelsen av magesaft, varme opp tarmene, rape og forårsake oppblåsthet. Hvis vi vil unngå denne situasjonen, må vi koke den før vi spiser, eller ha litt vin på koketidspunktet for å ødelegge gjæren. Hvis du dessverre har full mage, kan du blande et glass ingefærjuice å drikke for å redusere det. Det viktigste vi må huske på når du bruker søtpotet er å ikke spise søtpotet når du er sulten.

Ikke spis søtpoteter når du er sulten

Personer med magesykdommer: De som har sykdommer relatert til magen eller de med svak fordøyelsesfunksjon, som lett fører til magesmerter, magesår , personer med kronisk gastritt bør unngå å spise poteter for ikke å gjøre tilstanden din verre.