Hva du trenger å vite om matallergier

Hvis du alltid må lese ingredienslisten hver gang du prøver en ny mat, er du ikke alene. For tusenvis av mennesker i USA er dette realiteten ved å leve med matallergier.

Livet ved middagsbordet er annerledes for personer med matallergi. Nyere studier viser at omtrent 5 % av barn under 5 år og 3 % av voksne har matallergi. Matallergier og intoleranser forveksles ofte med hverandre. Symptomene kan være like.

Hva er matallergi?

Hvis du har matallergi , overreagerer kroppen din på en bestemt matvare som om den var en trussel. Dette kan skje når du spiser selv den minste mengde mat. For noen mennesker kan allergier utløses ved å lukte eller komme i kontakt med mat.

Når du kommer i kontakt med mat, frigjør immunsystemet ditt et antistoff kalt immunoglobulin E for å nøytralisere matallergenet.

Hva du trenger å vite om matallergier Matallergi er en tilstand der kroppen overreagerer på en bestemt matvare

Immunoglobulinantistoffer forteller immunsystemet ditt å frigjøre et kjemikalie kalt histamin, som forårsaker mange allergisymptomer:

  • Kløe;
  • Opphovning;
  • Hive;
  • Kortpustethet;
  • Oppkast;
  • Diaré ; _
  • Magekramper;
  • Anafylaksi, som er en alvorlig, livstruende reaksjon.

De åtte vanligste matallergenene er:

  • Egg;
  • Melk;
  • Peanøtt;
  • Skalldyr;
  • Trenøtter;
  • Soyabønne;
  • Fisk;
  • Hvete.

Kan matallergi være livstruende?

Mens de fleste symptomene på matallergi er milde og begrenset til huden eller fordøyelsesbesvær, kan noen utvikle seg til en alvorlig, livstruende allergisk reaksjon kjent som anafylaksi .

Hva du trenger å vite om matallergier Du bør være oppmerksom fordi matallergier kan være livstruende

Dette kan føre til:

  • Innsnevring av luftveiene i lungene.
  • Alvorlig hypotensjon og sjokk (anafylaksi).
  • Kvelning på grunn av hevelse i halsen og strupehodet.

Hvis du har en kjent matallergi og begynner å få symptomer på en allergisk reaksjon:

  • Å gjenkjenne symptomene på anafylaksi tidlig og rask injeksjon av epinefrin og annen medisinsk behandling eller intervensjoner kan bidra til å forhindre livstruende konsekvenser.
  • Det er viktig å forstå at en mild allergisk reaksjon ikke alltid betyr en mild allergi. Enhver allergisk reaksjon kan føre til anafylaksi. Personer med allergier blir lært opp til å alltid se etter symptomer og søke lege om nødvendig når symptomene oppstår.

Hvordan diagnostisere en matallergi?

En allergiker er den best kvalifiserte personen til å diagnostisere matallergi. Allergologen din vil starte med å ta en detaljert sykehistorie for å finne ut om symptomene dine er en allergisk reaksjon, en medikamentintoleranse eller et annet helseproblem.

Andre matallergitester inkluderer:

Hudtest

Hudprøver kan avgjøre hvilke matvarer som forårsaker allergisymptomene dine, hvis noen. I en hudtest blir en liten porsjon mat stukket inn i armen eller ryggen med en bitteliten nål rett under huden. Hvis du er allergisk mot dette stoffet, vil du utvikle en liten kul.

Blodprøver

Allergologen din kan også ta en blodprøve for å måle E. matspesifikke immunglobulinnivåer. En positiv blodprøve betyr ikke nødvendigvis at du har matallergi, men de kan hjelpe med å sette delene sammen.

Hva du trenger å vite om matallergier Blodprøver kan finne matallergier

Meny

Du kan bli bedt om å føre en matdagbok over hva du spiser og om du reagerer.

Kosthold

Den begrensede eliminasjonsdietten er fjerning av et mistenkt matallergen fra kostholdet ditt under veiledning av en helsepersonell i noen uker. Deretter legger du til maten på nytt i kostholdet ditt for å se om symptomene kommer tilbake.

Oral matutfordring

Under denne testen gjøres den på allergilegens kontor. Du får en liten, men gradvis økning i mistenkt mat. En helsepersonell overvåker deg for å se om det oppstår en reaksjon. Bare en reaksjon på den mistenkte matvaren bekrefter diagnosen matallergi. Hvis det ikke er noen reaksjon, kan du gjeninnføre maten i kostholdet ditt.

Dessverre kan personer med matallergi ikke kureres. Du kan bare forhindre symptomer ved å unngå matvarene som utløser reaksjonen. Hvis du kommer i kontakt med en matvare som forårsaker en mild allergisk reaksjon, kan du regelmessig bruke et antihistamin for å lindre symptomene.

Her er det du trenger å vite om matallergier . For alvorlige reaksjoner kan det hende du trenger en nødinjeksjon med adrenalin eller gå til legevakten. Du bør alltid bruke et medisinsk varslingsarmbånd eller halskjede. Du oppsøker lege hvis du mistenker at du har en allergisk reaksjon.


Leave a Comment

32 måneder

32 måneder

For å hjelpe babyen til å utvikle seg normalt, bør foreldre bruke mer tid på å ta vare på babyen. aFamilyToday Health deler med foreldre det de trenger å vite når babyen deres er 32 måneder gammel.

Laktoseintoleranse hos barn

Laktoseintoleranse hos barn

Barn med laktoseintoleranse har problemer med å fordøye sukkerene som finnes i melk og meieriprodukter. aFamilyToday Health introduserer riktig behandling og mat for babyen din.

Barn snorker: Trenger foreldre å bekymre seg?

Barn snorker: Trenger foreldre å bekymre seg?

Snorking ser ut til å være et normalt fenomen, men det kan ha langsiktige effekter på helsen til babyen hvis foreldrene ikke tar ordentlig hensyn.

24 uker

24 uker

Babyer trenger mange elementer for fullstendig utvikling. aFamilyToday Health deler med foreldre hva du bør huske på ved 24 uker, slik at foreldre kan ta best mulig vare på babyen sin!

Vaksinasjon mot polio for barn

Vaksinasjon mot polio for barn

Nyfødtes motstand er ofte svært svak, noe som gjør dem mottakelige for en rekke sykdommer, hvor polio er en ekstremt farlig sykdom.

Nyfødt baby bæsj er grønn bør bekymre deg eller ikke?

Nyfødt baby bæsj er grønn bør bekymre deg eller ikke?

Grønn babybajs er ikke en alvorlig tilstand, men det kan være et tegn på helse.

8 viktige milepæler i prosessen med å mate babyen din

8 viktige milepæler i prosessen med å mate babyen din

Hva bør foreldre være oppmerksomme på når de begynner å mate babyen sin? I denne artikkelen tilbyr aFamilyToday Health 8 viktige milepæler i fôringsprosessen som foreldre enkelt kan følge!

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres har bihulebetennelse?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres har bihulebetennelse?

Bihulebetennelse regnes som en ganske vanlig sykdom i dag og kan oppstå i alle aldre, inkludert barn. Hva bør foreldre gjøre for å forhindre sykdom hos barna sine?

Hva skal man spise og hva man bør unngå med sesongmessige allergier?

Hva skal man spise og hva man bør unngå med sesongmessige allergier?

Hvis noen i hjemmet ditt har sesongmessige allergier, bør du vite at alvorlighetsgraden av symptomene avhenger av hvilken type mat du velger.

Tegn på at babyen din har kumelksallergi

Tegn på at babyen din har kumelksallergi

aFamilyToday Health - Kumelksallergi er den mest følsomme allergien for små barn. Gjenkjenne følgende tegn for å hjelpe babyen din å vokse opp sunt.

Utslett hos barn: Foreldre får ikke panikk

Utslett hos barn: Foreldre får ikke panikk

Babyutslett er et rødt, kløende utslett. Disse røde flekkene kan dekke deler av kroppen. Utslettet kan være så lite som spissen av en spisepinne eller på størrelse med en middagstallerken, på grunn av de røde flekkene som har smeltet sammen.

Påvirker narkose og narkose barnets hjerne senere?

Påvirker narkose og narkose barnets hjerne senere?

aFamilyToday Health - Riktig forståelse av virkningene og effektene av anestesi og anestesi vil delvis hjelpe foreldre med å håndtere bekymringer om fremtidige konsekvenser.

Er det vanskelig å behandle hunde- og kattallergier hos barn?

Er det vanskelig å behandle hunde- og kattallergier hos barn?

Barn elsker ofte katter og hunder, men noen babyer vil ha allergier når de kommer i kontakt med dem. aFamilyToday Health vil fortelle deg hvordan du behandler hunde- og kattallergier hos barn.

Finn ut årsaken til babyens slimavføring

Finn ut årsaken til babyens slimavføring

Spedbarn og små barn har ofte fordøyelsesproblemer, inkludert tilstanden at barnet har slim i avføringen som er svært bekymringsfullt.

Vanlige neglesykdommer hos barn

Vanlige neglesykdommer hos barn

aFamilyToday Health - Negle- og tåneglsykdommer er ikke farlige hos små barn, men foreldre må kjenne til symptomene for å vurdere om de skal ta babyen til lege.

Bør jeg få en influensasprøyte når barnet mitt er allergisk mot egg?

Bør jeg få en influensasprøyte når barnet mitt er allergisk mot egg?

Eggallergi er en av de vanligste tilstandene hos barn. Rundt om i verden har omtrent 20 % av barna denne sykdommen, men noen barn blir også friske av seg selv.

Er mye hikke noe du trenger å bekymre deg for?

Er mye hikke noe du trenger å bekymre deg for?

Spedbarnshikke er ganske vanlig. Selv om det ikke er farlig, men babyhikken gjør mange foreldre opprørte.

7 matvarer du bør unngå i det første året av babyens liv

7 matvarer du bør unngå i det første året av babyens liv

I det første leveåret er en babys fordøyelsessystem fortsatt ikke fullt utviklet. AFamilyToday Health-ekspert påpeker 7 matvarer du bør unngå for babyen din!

Spørsmål og svar med eksperter om vaksinekomponenter

Spørsmål og svar med eksperter om vaksinekomponenter

Ingrediensene i vaksinen er hovedsakelig antigener hentet fra døde eller svekkede bakterier eller virus. I tillegg inneholder vaksiner også andre hjelpekomponenter med visse bruksområder i sykdomsforebygging.

Grunnen til at du ikke bør avvenne babyen din tidlig

Grunnen til at du ikke bør avvenne babyen din tidlig

Hvis du har tenkt å avvenne babyen din tidlig, bør du vurdere de 5 grunnene til at FamilyToday Health-eksperter deler før du bestemmer deg.

Hva er hypertonisk saltvann? Medisinske anvendelser av hypertoniske salter

Hva er hypertonisk saltvann? Medisinske anvendelser av hypertoniske salter

Oppdag hypertonisk saltvann - en effektiv løsning med over 0,9% saltkonsentrasjon for luftveishelse. Lær om nyeste medisinske bruksområder, optimal bruk og hvordan det skiller seg fra fysiologisk saltvann.

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Tabell med ideell høyde og vekt for både menn og kvinner

Oppdag den nyeste ideelle vekten og høyden for din aldersgruppe med vår oppdaterte 2024-tabell. Inkluderer BMI-beregner og helseråd.

Hvor lenge lever personer med cirrhose i sluttstadiet?

Hvor lenge lever personer med cirrhose i sluttstadiet?

Ny forskning viser at cirrhose i sluttstadiet krever spesialisert behandling. Lær om prognose, levertransplantasjon og hvordan <strong>overlevelsesrate</strong> kan forbedres med moderne medisin.

Hes stemme spise hva du skal spise?

Hes stemme spise hva du skal spise?

Lær hva du bør spise ved hes stemme for rask bedring. Oppdag nøkkelmatvarer og behandlingstips som støtter stemmehelsen din.

Fotkramper: årsaker og forebygging

Fotkramper: årsaker og forebygging

Oppdag årsaker til fotkramper og lær effektive <strong>forebyggingsmetoder</strong>. Få ekspertråd om behandling av plagsomme leggkramper og muskelspenninger.

Er bronkitt smittsomt? Stadiene av infeksjon trenger å vite

Er bronkitt smittsomt? Stadiene av infeksjon trenger å vite

Er smittsom bronkitt farlig? Oppdag de nyeste fakta om smittespredning, behandlingsmetoder og effektive forebyggende tiltak for luftveisinfeksjoner.

Hva er kronisk sykdom? Vanlige kroniske sykdommer

Hva er kronisk sykdom? Vanlige kroniske sykdommer

En kronisk sykdom varer mer enn 1 år og krever kontinuerlig behandling. Oppdag de vanligste kroniske sykdommene som <strong>hjerteproblemer</strong>, diabetes og kreft, og lær effektive håndteringsstrategier.

4 nyttige bruksområder for fysiologisk saltvann

4 nyttige bruksområder for fysiologisk saltvann

Oppdag de nyeste bruksområdene for fysiologisk saltvann til sår hals, øyevask og hudpleie. Lær hvordan 0,9% NaCl-løsning kan forbedre din daglige helserutine.

Hva er fargeblindhet og kan det behandles?

Hva er fargeblindhet og kan det behandles?

Oppdag de nyeste behandlingsmetodene for fargeblindhet. Lær om gen-terapi, spesialbriller og praktiske løsninger for bedre fargegjenkjenning.

Hva er en genmutasjon og hvilke typer genmutasjoner er det?

Hva er en genmutasjon og hvilke typer genmutasjoner er det?

Oppdag de nyeste typene genmutasjoner og hvordan de påvirker helsen. Lær om CRISPR-teknologi og metoder for å holde seg frisk med genetisk kunnskap.