Vai baltmaize ir labvēlīga mazuļa veselībai?

Jūs bieži dodat savam mazulim baltmaizi. Tātad, vai zinājāt, ka parasta maize nav laba jūsu mazuļa veselībai, jo tajā ir ļoti maz būtisku uzturvielu?

Baltmaize ir maizes veids, kas ir ārkārtīgi populārs un daudzu cilvēku iecienīts, izskatās ļoti pievilcīgs, bet satur ļoti maz uzturvielu. Lielākā daļa maizes, piemēram, hamburgeri, franču un itāļu sviestmaizes, picas malas un picas garoza, arī tiek gatavotas no baltmaizes, un tās parasti nav piemērotas bērniem. Baltmaize satur maz būtisku uzturvielu, un tā var nelabvēlīgi ietekmēt bērnu veselību.

Izgatavots no rafinētiem graudiem

Rafinēti graudi tiek iegūti, kad veseli graudi tiek samalti un klijas un dīgļi tiek noņemti. Šī ir daļa, kas satur šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Baltmaize ir izgatavota no rafinētiem graudiem, un tajā ir maz magnija, cinka, E vitamīna, šķiedrvielu un neaizstājamo taukskābju. Lai gan daži ražotāji pievieno vitamīnus, dabīgie veseli graudi joprojām ir pirmā izvēle.

Augsts glikēmiskais indekss

Glikēmiskais indekss ir mērs, cik ātri un cik daudz pārtika ietekmē cukura un insulīna līmeni asinīs salīdzinājumā ar tīru glikozi. Baltmaizei ir augsts glikēmiskais indekss, jo tā ir izgatavota no rafinētiem graudiem, kas ātri uzsūcas gremošanas laikā, izraisot cukura līmeņa un insulīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Diēta, kurā ietilpst daudz baltmaizes un citi pārtikas produkti ar augstu glikēmisko līmeni, piemēram, konfektes, deserti un baltie kartupeļi, palielina svara pieauguma, 2. tipa diabēta un sirds un asinsvadu slimību risku.

Zems šķiedrvielu daudzums

Baltmaize satur maz šķiedrvielu . Šķiedrvielas ir būtiska veselīga uztura sastāvdaļa, kas pazemina holesterīna līmeni un uztur normālu gremošanas traktu. Ieteicamais ikdienas šķiedrvielu daudzums ir 14 g uz katrām 1000 patērētajām kalorijām. Ja jūsu diēta ir vidēji 2000 kaloriju dienā, jums ir nepieciešami 28 g šķiedrvielu dienā. Vidējā baltmaizes gabalā ir 0,5 g šķiedrvielu, savukārt pilngraudu maizes gabalā ir līdz 2 g šķiedrvielu.

Veselīga alternatīva

Izvēlieties pilngraudu maizi, nevis mazuļu baltmaizi, lai iegūtu vairāk vitamīnu, minerālvielu un šķiedrvielu. Pilngraudu maizei ir arī zemāks glikēmiskais indekss, nodrošinot mazuļiem stabilāku, ilgtspējīgāku enerģijas avotu, kas samazina 2. tipa diabēta , sirds slimību un svara pieauguma risku. Pilngraudu maizi nevar atpazīt pēc krāsas vai nosaukuma. Pērkot maizi, dodieties uz sastāvdaļu sarakstu. Pirmajai sastāvdaļai jābūt veseliem graudiem, piemēram, veseliem kviešiem, veselām auzām vai rudziem.