Protams, mēs visi zinām slaveno Singapūras varžu putru, vai ne? Atklājas, ka šodien daudzi vecāki šo gardo ēdienu ir iekļāvuši sava bērna atšķiršanas ēdienkartē, lai mazulis būtu vesels un ātri pieņemtos svarā. Interesanti ir tas, ka putru mājās var pagatavot pats tā, kā mēs iesakām mājās pagatavot mazulim varžu putru.
Vardes gaļa ir materiāls, kas mums, vjetnamiešiem, nav īpaši svešs, nes ne tikai gardu garšu, dīvainu muti, vardes gaļa nodrošina arī daudz organismam nepieciešamo uzturvielu.
Lai no šīs sastāvdaļas pagatavotu garšīgu ēdienu, īpaši popularizētu visus varžu gaļas labumus, lai viņu bērni augtu ātri un veseli, mammām ir jābūt saviem noslēpumiem, izvēloties un kombinējot ar vardēm.citas izejvielas.
Nākamajā rakstā aFamilyToday Health piedāvā vienkāršus veidus, kā pagatavot mazulim varžu putru . Jau tagad konsultēsimies kopā!
Atrast šo sastāvdaļu nav pārāk grūti. Šodien varat izvēlēties pirkt vardes vietējos tirgos, lielveikalos vai veikalos.
Iemesls, kāpēc vardes gaļa ir populārs ēdiens, ir tās bagātīgais uzturvielu saturs. Zemāk ir aplūkota vardes gaļas ietekme, kas ir pierādīta pēc austrumu medicīnas, kā arī mūsdienu medicīnas.
Saskaņā ar austrumu medicīnu, varžu gaļai ir salda garša, un tai ir barojoša iedarbība. Senie cilvēki to bieži lietoja bērniem, kas cieš no anoreksijas vai rahīta . Dažiem mazuļiem vasarā, kuriem bieži rodas karstuma izsitumi , vārīšanās, nieze, nemierīga raudāšana, tiek dota arī vardes gaļa.
Turklāt vardes gaļai ir arī veselību veicinošs efekts cilvēkiem, kas tikko pamodušies, un tajā pašā laikā tā palīdz labāk uzņemt barības vielas.
Ir pierādīts, ka vardes gaļa satur daudzas uzturvielas, piemēram:
Vitamīni A, B, C, E…
Būtiski minerāli ir kalcijs, cinks, dzelzs un varš
Visas iepriekš minētās sastāvdaļas ir būtiskas bērniem ar lēnu svara pieaugumu , anoreksiju, nepietiekamu uzturu vai pat sliktu apetīti.
Augstais dzelzs saturs, kas atrodams vardes gaļā, arī palīdz novērst anēmiju. Turklāt vardes gaļā esošais bagātīgais proteīns palīdz brūcēm ātrāk sadzīt.
Ir ļoti svarīgi zināt, kad mazulim jābaro ar vardes gaļu, pirms uzzināt, kā savam mazulim pagatavot varžu putru. Pēc uztura ekspertu domām, apmēram 10 mēnešus veci mazuļi var ēst šo ēdienu.
6 mēnešu vecumā un vecākiem māmiņa to vēl var dot mazulim, bet tikai izmēģinājuma līmenī. Kad bērnam ir vairāk nekā 8 mēneši, šajā laikā māmiņa var palielināt putrā izmantojamās vardes gaļas daudzumu. Ieteikums ir tāds, ka bērniem, kas jaunāki par 1 gadu , nevajadzētu dot bērnam pārāk daudz pārtikas, jo šajā posmā mazuļa pretestība un gremošanas sistēma joprojām ir vāja.
Vēl viena piezīme ir tāda, ka vardes gaļa ir auksta, tāpēc jums nevajadzētu to dot bērnam, ja viņam ir saaukstēšanās vai drudzis!
Apstrādājot vardes, lai pagatavotu putru mazuļiem, lielākā daļa no mums izmanto varžu ciskas. Tā kā šī ir daļa ar visvairāk gaļas, maz kaulu un visvieglāk pagatavojama. Gatavojot vardes gaļai, lai pagatavotu putru, mammām ir jāpievērš uzmanība arī ādas noņemšanai, zarnu tīrīšanai, kā arī visu vardes augšstilbu dzīslu atdalīšanai (jo to ir viegli sajaukt ar strauta kāpuriem). Tajā pašā laikā to vajadzētu rūpīgi pagatavot, lai iznīcinātu patogēnus.
Vēl viena piezīme sastāvdaļu izvēlē, jāiegādājas dzīvas vardes, tad jālūdz pārdevējam palīdzēt, noņem ādu un izņem orgānus. Iepriekš apstrādājot, vardes gaļu kārtīgi ierīvē ar sāli, nomazgā, noņem visas dzīslas uz vardes stilbiem un pēc tam izmanto putras vārīšanai.
Daudzas mātes bieži dod saviem bērniem tikai ūdeni un neēd, bet tas ir pilnīgi nepareizi. Jo daļēji ir noteiktas uzturvielas, kas ir noderīgas bērniem. Turklāt, mācot bērniem ēst gan ūdeni, gan rīsus, viņi var veidot veselīgus ēšanas paradumus .
Līdz ar piena lietošanu atšķiršanas putra, piemēram, varžu putra, veicinās ēdienkartes bagātināšanu un bērna uztura vajadzību apmierināšanu. Daži veidi, kā pagatavot mazulim varžu putru, piemēram:
Šī putra būs efektīvs risinājums nepietiekama uztura bērniem, un tajā pašā laikā lotosa sēklām ir arī nomierinoša iedarbība, lai palīdzētu mazuļiem labi gulēt naktī.
Sagatavojamie materiāli :
Svaiga vardes gaļa, iztīrīta: apmēram 100g
Vienkāršie rīsi: 2 ēdamkarotes
Svaigas lotosa sēklas: apmēram 50g
Brokoļi: 20 g
Zirņi: 15g
Koka auss: 1-2 gab
Daži lociņi
Burkāni: 1/2 vidēja izmēra
Bērnu eļļa atšķiršanai no mātes
Kā to izdarīt :
Varde notīriet, filtrējiet gaļu un pēc tam sasmalciniet to.
Lotosa sēklas: jūs izņemat lotosa sirdi, nomazgājiet to un ielieciet to vārīšanas vai tvaicēšanas katlā, pagaidiet, līdz tā ir gatava, tad izņemiet to un sasmalciniet.
Koka auss iemērc siltā ūdenī apmēram 15-20 minūtes, lai ziedētu, pēc tam izņem, nomazgā un sasmalcina.
Burkānus nomazgā un nomizo.
Brokoļi, zaļie sīpoli, zirņi tikai jānomazgā un jānokāš, jāizvāra un tad biezenī jāliek putrā.
Tālāk apcep vardes gaļu ar zaļajiem sīpoliem, līdz gaļa ir gatava.
Vārītie rīsi ir patiešām mīksti, rīsu graudi ir mīksti un tad kopā tiek vārīta vardes gaļa, dārzeņu biezenis, lotosa sēklas un sēnes.
Garšojiet garšvielas pēc garšas, tāpēc atcerieties, ka bērni bieži ēd maigi, tāpēc nedodiet pārāk daudz sāļu garšvielu.
Kad putra ir pagatavota, izslēdziet plīti, ļaujiet tai atdzist, pēc tam izmetiet to bļodā (krūzē), pievienojiet 1 ēdamkaroti cepamās eļļas, sajauciet kopā un barojiet ar to mazuli, kamēr putra vēl ir karsta. .
Piezīme: atkarībā no mazuļa rupjās ēšanas pakāpes, māmiņa putru var samalt vai izsijāt, lai bērnam būtu vieglāk to lietot.
Šī zīdaiņiem paredzētās varžu putras pagatavošanas metode ir diezgan piemērota bērniem no 10 mēnešu vecuma. Vardes gaļa kombinācijā ar zaļajām pupiņām efektīvi palīdzēs bērniem iegūt gaišas acis, vienlaikus stimulējot gremošanas sistēmu un novēršot neērtus aizcietējumus .
Sagatavojamie materiāli :
Varde sagatavota: 100g
Vienkāršie rīsi: 50 g
Lipīgie rīsi: 50 g
Zaļās pupiņas: 25 g
2 gabaliņi žāvētu sīpolu
Visu veidu garšvielas
Bērnu eļļa atšķiršanai no mātes
Kā to izdarīt :
Žāvētu sīpolu nomizo, nomazgā, sasmalcina un pēc tam sasmalcina.
Varde filtrē gaļai, marinē apmēram 15-20 minūtes, lai ievilktos.
Sajauciet lipīgos rīsus ar lipīgajiem rīsiem, pēc tam nomazgājiet tos un ievietojiet cepešpannā, lai putra kļūtu smaržīga.
Gaiši zaļās pupiņas noņem plakanas sēklas, dziļas, tīras.
Katliņā liek ūdeni, pievieno zaļās pupiņas un rīsus un vāra uz vidējas uguns. Kad putra vārās, nosmeļ putas (ja tādas ir), uz lēnas liesmas vāra putru, lai nepārplūst.
Apcep vardes gaļu līdz smaržīgai. Pagaidiet, līdz putra ir gandrīz gatava, tad pievienojiet vardes gaļu, maisot vāriet 3-5 minūtes, pievienojiet nedaudz garšvielu, tad izņemiet bļodā, pagaidiet, līdz tā atdziest, tad pievienojiet cepamo eļļu un ļaujiet mazulim. Izbaudi.
Vēl viens veids, kā pagatavot varžu putru mazuļiem ar ļoti vienkāršām sastāvdaļām. Ķirbis ar daudziem vitamīniem un minerālvielām palīdzēs bērniem stiprināt imūnsistēmu, un vienlaikus arī palīdz iznīcināt helmintus un veicināt organisma attīstību.
Sagatavojamie materiāli :
Ķirbis: 30g
Vardes gaļa: 30g
Rīsi: 20 g
Cepamā eļļa: 5 ml
Ūdens: 250 ml
Violetais sīpols: 1 gab
Bērnu eļļa atšķiršanai no mātes
Visu veidu garšvielas
Kā to izdarīt :
Nomazgājiet rīsus, ielieciet tos katlā ar ūdeni un vāriet uz vidējas uguns, līdz rīsu graudi ir vienmērīgi izkliedēti. Lai ietaupītu laiku, varat izmantot arī rīsu plīti ar putras gatavošanas režīmu, lai gatavotu mazulim.
Ķirbi nomizo, nomazgā un sagriež kumosa lieluma gabaliņos un tad vāra ar putru.
Violeto sīpolu sasmalcina, sakapā, apcep līdz smaržīgai un tad apcep vardes gaļu. Pagaidiet, līdz vardes gaļa atdziest, atdaliet gaļu un tad sasmalciniet. Vardes gaļai var pievienot 2-3 pilienus ūdens, lai padarītu to garšīgāku.
Kad putra ir pagatavota, ķirbis ir mīksts, ķirbi saliek bļodā (krūzītē), samīca ar karoti un tad atkal liek putrā kopā ar vardes gaļu.
Putru lej bļodā, pagaidi, kamēr putra atdziest, tad pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas, labi samaisa, lai pabarotu mazuli, kamēr putra vēl silta.
Ja mazulis nezina, kā ēst jēlu barību, pirms došanas mazulim varat samalt varžu gaļu vai sarīvēt ar nelielu biezputru.
Cerams, ka ar iepriekš minētajiem vienkāršajiem veidiem, kā pagatavot mazuļiem varžu putru, mamma ir ielikusi kabatā gardākus ēdienus, lai mazuļa atšķiršanas ēdienkarte vairs nebūtu garlaicīga.
Lai mazuļa atšķiršanas ēdienkarte būtu bagātīgāka, uzreiz jāiemācās vienkārši un barojoši savam mazulim pagatavot varžu putru.
Jūras krabis ir barojošs ēdiens. Taču, ja mamma neprot savam mazulim pagatavot krabju putru, šī putra būs ļoti zivs.
aFamilyToday veselība — zēni var piedzimt ar dzimumorgānu defektiem. Vecākiem ir jāņem vērā priekšrocības, apgraizot bērnus!
aFamilyToday Health — maziem bērniem bieži sastopams stāvoklis ir īslaicīgs elpas trūkums. Tātad, kāds ir iemesls un kā atrisināt šo situāciju?
aFamilyToday Health — kad jūsu mazulis daudz mijiedarbojas ar apkārtējo pasauli. Bērnu redzes spējas attīstīsies pakāpeniski. Vecāki, iemācieties rūpēties par saviem bērniem!
Zīdaiņiem ir nepieciešami daudzi elementi pilnīgai attīstībai. aFamilyToday Health dalās ar vecākiem, kas jāpatur prātā, kad mazulim ir 19 nedēļas, lai jūs varētu par savu mazuli parūpēties vislabākajā veidā!
Neatkarīgi no tā, vai jūsu mazulis tiek barots ar krūti vai mākslīgo maisījumu, uzziniet par pareizo maisījumu 1–3 mēnešus vecam bērnam, lai iegūtu vislabāko aprūpi.
aFamilyToday Health — kā vecāki var palīdzēt saviem bērniem pārvaldīt savu laiku, lai efektīvāk un efektīvāk izmantotu sociālos medijus?
Kad bērnam ir drudzis, daži vecāki krīt panikā. Patiesībā, apgūstot to, ko drīkst un ko nedrīkst darīt, ja bērnam ir drudzis, jūs labāk parūpēsities par savu bērnu.
aFamilyToday Health — jūsu bērnam bieži ir slikta uzvedība vai attieksme. Neuztraucieties, jūsu mazulim nav vienīgais, kam ir šie simptomi.
No 20 gadu vecuma mūsu āda sāk parādīt novecošanās pazīmes. Tātad, kas jums jādara, lai efektīvi novērstu novecošanos?
aFamilyToday Health — lielākajai daļai bērnu ir grūti runāt ar vecākiem par seksuālu vardarbību līdz pilngadībai.
