6 asnu ietekme uz bērnu veselību

Dīgsti ir diezgan barojoši dārzeņi, ko bieži izmanto daudzas mātes, lai pagatavotu gardus ēdienus visai ģimenei. Maziem bērniem asnu iedarbība ir skaidri redzama, atbalstot gremošanas sistēmu un labvēlīgi ietekmējot ādas veselību.

Pēdējos gados dīgsti ir kļuvuši diezgan populāri ēdieni, kas bieži parādās ģimenes maltītēs. Dīgstus var pārstrādāt daudzos ēdienos, piemēram, smūtijos, sulās, putrās... Maziem bērniem šis dārzenis ir arī ļoti labs, jo satur daudz veselībai noderīgu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, dzelzi, olbaltumvielas... Tomēr , kādu labumu mazuļa veselībai īsti sniedz asni? Ja jums ir jautājums par šo problēmu, ļaujiet aFamilyToday Health apskatīt tālāk norādītās akcijas.

Asni ir tikko sadīguši jauni dārzeņi, ko kultivē īsu laiku, novāc 5 līdz 7 dienu laikā pēc sēšanas. Tā kā tas ir jauns dārzenis, dīgstu uzturvērtības saturs ir 5 reizes lielāks nekā parastajiem dārzeņiem. Ne tikai tas, ka daudzi cilvēki arī komentēja, ka šis dārzenis bija garšīgāks par citiem dārzeņiem.

Asnus parasti audzē ar sēklām, piemēram, redīsiem, sinepju zaļumiem, sēklu zaļumiem, kumkvatiem, ūdens spinātiem, sīpoliem, zaļajām pupiņām, sarkanajām pupiņām… Kāposti parasti ir divu veidu:

Baltie asni: Sēklas aug bezgaismā, tāpēc tām ir balti kāti un mazas dzeltenīgas dīgļlapas, visizplatītākie ir: mung pupu asni, sojas pupu asni, lucernas kāposti...

Zaļie asni: Sēklas aug gaišos apstākļos, tāpēc kāts ir zaļgani balts un dīgļlapas zaļas, piemēram, dažādu veidu kāpostu asni, dažas pupiņas, zirņi...

Dīgstu ietekme uz bērnu veselību

Dīgsti ir dārzeņi, kas satur daudz mazuļiem veselīgu uzturvielu, piemēram, olbaltumvielas, ogļhidrātus, nepiesātinātos taukus, vitamīnus, antioksidantus, fitoelementus, polifenolus un minerālvielas. Šeit ir 5 lieliski ieguvumi veselībai, ko asni var sniegt bērniem:

1. Samaziniet risku saslimt ar bīstamām slimībām

Asni ir bagāti ar polifenoliem, antioksidantu, kas maziem bērniem samazina sirds slimību risku. Pētījums ir parādījis, ka kāposti, īpaši sarkano kāpostu kāposti, var palīdzēt novērst holesterīna kaitīgo ietekmi, tādējādi palīdzot pasargāt bērnus no aptaukošanās un augsta asinsspiediena riska .

2. Labi ādas veselībai

Kāposti satur arī daudz ādai labvēlīgu uzturvielu. Proti, brokoļu kāposti ir bagāti ar vitamīniem C, A un glikorafanīnu, kas palīdz uzturēt mazuļa ādu veselīgu un gludu.

3. Nodrošiniet bagātīgu enerģijas avotu

Asni ir bagāti ar enerģiju, palīdzot mazulim ērti rotaļāties visas dienas garumā, nejūtoties noguruši. Ne tikai tas, ka kāposti satur arī lielu daudzumu vielu, kas palīdz nodrošināt ķermenim enerģiju, piemēram, magniju, dzelzi, kalciju un cinku. Turklāt kāposti ir arī bagāti ar fosforu un nātriju, kas palīdz novērst ūdens zudumu un veicina muskuļu un kaulu augšanu.

4. Gremošanas atbalsts

Maziem bērniem bieži ir gremošanas problēmas, piemēram, gremošanas traucējumi, gāzes un aizcietējums, jo viņu gremošanas sistēma joprojām ir vāja. Asni ir bagāti ar fermentiem, kas ir noderīgi gremošanas sistēmai, palīdzot mazuļa gremošanas sistēmai saglabāt veselību.

5. Bagāts ar uzturu

Kāposti ir dārzeņi, kas ir bagāti ar veselīgiem vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kāliju, kalciju, magniju, dzelzi, varu un cinku. Pat šajā dārzeņā ir 40 reizes vairāk barības vielu nekā nobriedušiem dārzeņiem.

6. Bagāts ar antioksidantiem

Asni ir bagāti ar antioksidantiem, tāpēc šis dārzenis var arī palīdzēt novērst daudzas slimības, piemēram, diabētu , infekcijas, vēzi, elpceļu slimības, artrītu, iekaisuma problēmas, Parkinsona slimību ... Ne tikai, kāposti, īpaši kāposti, arī palīdz palielināt bērnu izturību .

Dažu asnu specifiskā iedarbība

Katram dīgstu veidam būs atšķirīgs uzturvērtības saturs, tāpēc katram dārzeņu veidam būs savas priekšrocības, piemēram:

Raķešu salāti: ir bagāti ar A, K, C vitamīniem un kalciju, kas palīdz stiprināt kaulus un zobus.

Kāpostu dārzeņi: bagāti ar A, K, C vitamīniem, palīdz uzlabot zīdaiņu redzi.

Brokoļu kāposti: bagāti ar vitamīniem A, C un glikorafanīnu, palīdz jūsu mazuļa ādai palikt gludai un veselīgai.

Kāposti: bagāti ar A, K, C vitamīniem un omega-3 un omega-6 taukskābēm, labvēlīgi ietekmē asinsriti un stipriem matiem.

Kā barot mazuli ar asniem?

Barojot bērnu ar kāpostiem, jums jāpatur prātā dažas lietas:

Asni tiek uzskatīti par tīru dārzeņu, taču nav iespējams izslēgt risku, ka dārzeņi ir piesārņoti ar baktērijām vai piesārņojumu nepareizas ražas novākšanas vai uzglabāšanas dēļ, vai arī audzētājs apzināti izmanto nedrošu augsni, izmantojot papildu mēslojumu, mēslojumu un ķimikālijas ražas palielināšanai un saīsināt ražas dienas. Tāpēc, izvēloties iegādāties dīgstus apstrādei visai ģimenei, vajadzētu izvēlēties tos iegādāties uzticamās adresēs.

Pēc asnu iegādes tie vairākas reizes jāmazgā zem tekoša ūdens. Mazgājot, jums jābūt saudzīgam, lai izvairītos no dārzeņu sasmalcināšanas. Turklāt pirms apstrādes mazulim un ģimenei jums vajadzētu mērcēt atšķaidītā sālsūdenī apmēram 10-15 minūtes.

Noteikti nevajadzētu dot mazulim neapstrādātus asnus, jo viņa gremošanas sistēma joprojām ir ļoti vāja un vēl nav spējusi pretoties toksīniem. Labākais veids ir tas, ka jums ir jāmaisa biezenī, jāvāra ar putru, lai mazulis varētu ēst atšķiršanu un gatavot, barojiet mazuli tieši ar vecākiem bērniem.

Lai mazulim būtu tīri dārzeņi, ko ēst katru dienu, jūs varat izaudzēt savus asnus, jo dīgstu audzēšana ir ļoti vienkārša, jau pēc 5 dienām gan mazulim, gan ģimenei ir tīru un garšīgu asnu partija.

Kā izaudzēt pašiem savus asnus, lai pagatavotu ēdienu savam mazulim un ģimenei

Sabiedrībai kļūstot arvien modernākai, arī dzīve kļūst arvien rosīgāka, vecākiem paliks mazāk laika rūpēties par sīkumiem, kas var ietekmēt mazuļa veselību. Kad vēlaties gatavot ēdienus no asniem, lielākā daļa māmiņu izdomās doties uz tirgu pirkt, taču retais zina, ka šo dārzeni ir viegli izaudzēt un tas neaizņem pārāk daudz laika. Lai stādītu asnus, jums jāsagatavo:

Kvalitatīvas sēklas, piemēram, balto redīsu sēklas, rīvlapu zaļumi, spinātu zaļumi, ūdens spināti, amarants...

Labas kvalitātes augsne vai kokosriekstu šķiedra

Stādīšanas paplāte

Laistīšanas kanna ar miglas režīmu

Kā stādīt:

1. solis: iemērciet sēklas

Sēklas nomazgā un mērcē siltā ūdenī (45 - 50°C) 2 - 5 stundas (ja sēklām ir bieza miza, mērcēt garākas un plānas lobītas sēklas, mērcēt mazāk). Pēc tam izņemiet to un ļaujiet tai nožūt.

2. solis: sēklu sēšana

Vienmērīgi izklājiet sēklas uz augsnes virsmas. Sēšanas blīvums ir atkarīgs no sēklu veida vai saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pēc tam apūdeņojiet un 2 dienas pārklājiet paplātes virsmu ar kartona loksni.

3. darbība: rūpējieties par koku

Pēc 2-3 dienām sēklas dīgst vienmērīgi, novietojiet paplāti uz vietu, kur ir daudz gaismas. Laistiet divas reizes dienā ar smidzinātāju, vienu reizi agrā rītā un vienu vēsā pēcpusdienā.

4. solis: ražas novākšana

Ar nazi grieziet tuvu asna pamatnei (vai izvelciet dārzeņu no zemes, nogrieziet saknes ar šķērēm). Noskalo ar tīru ūdeni un nekavējoties izlieto.

Piezīme: Ja dārzeņi nav lietoti, pēc ražas novākšanas tie nav jāmazgā, vienkārši ielieciet tos maisiņos un uzglabājiet ledusskapī apmēram 3 līdz 5 dienas.

Kāposti ir ļoti viegli audzējami dārzeņi, taču tie satur daudzas uzturvielas, kas ir noderīgas jūsu mazuļa veselībai. Izmantojot iepriekš sniegto aFamilyToday Health informāciju, varat apsvērt asnu pievienošanu mazuļa uzturam, lai palīdzētu mazulim augt un attīstīties veselīgi.