Kā mans mazulis var zaudēt svaru, pilnībā neatturoties no saldumiem? To bieži uzdod mātes, kurām ir liekais svars. aFamilyToday Health vēlas iepazīstināt māmiņas ar izplatītāko "mākslīgo" un "dabīgo" saldinātāju sarakstu, kurus vajadzētu apsvērt bērna uzturā, ja vēlaties nedot bērnam pārāk daudz cukura.
Šo vielu bieži pievieno iepakotiem pārtikas produktiem un dzērieniem. Sukraloze ir karstumizturīga, to var izmantot cepšanai.
Iepriekš minēto savienojumu iegūst, apvienojot saharozi (niedru cukuru) ar trim hlora molekulām. Ķermenis nesagremo un neuzsūks kalorijas no sukralozes.
Salda garša: 600 reizes vairāk nekā cukurs.
Garšas pārbaude: degustētāji atklāj, ka Splenda piedāvā maigu saldumu karstās un aukstās tējās, taču dažas piezīmes liecina, ka tas atstāj diezgan nepatīkamu metālisku pēcgaršu. Splenda cepumi tiek novērtēti to salduma dēļ, taču tiem ir slikta tekstūra, forma un garša. Tomēr Splenda kūkā, sajaukta ar cukura un sukralozes attiecību 50/50, bija labāka visos gadījumos.
Šī ir viela, ko parasti pievieno iepakotiem pārtikas produktiem un dzērieniem.
Šo savienojumu iegūst, apvienojot divas aminoskābes, fenilalanīnu un asparagīnskābi, ar metilesteri, kas kļūst par metanolu, kas ir ogļhidrātu fermentācijas blakusprodukts. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) apstiprināja aspartāmu 1981. gadā. Ķermenis var to sagremot, taču, tā kā tas izmanto tikai nelielu daudzumu pārtikas saldināšanai, tā enerģija ir niecīga.
Salda garša: 180 reizes vairāk nekā cukurs.
Piezīme: cilvēki ar retu stāvokli, ko sauc par "fenilketonūriju (PKU)", nevar sagremot fenilalanīnu, tāpēc tas var uzkrāties līdz toksiskam līmenim. Tāpēc cilvēkiem ar PKU ir jāizvairās no visiem pārtikas produktiem, kas satur fenilalanīnu, tostarp aspartāmu.
Garšas pārbaude: daži degustētāji atklāj, ka aspartāms ir mēreni salds karstās un aukstās tējās. Kamēr citiem tas šķiet pārāk salds vai mākslīgi salds. Lielākā daļa cilvēku izjūt rūgtu pēcgaršu.
Saharīnu bieži pievieno iepakotiem pārtikas produktiem un dzērieniem
Šis ir savienojums, kas satur sēru un slāpekli, nesniedzot ķermenim kalorijas.
Salda garša: 300 reizes vairāk nekā cukurs
Piezīme: pēc pirmās atklāšanas 1879. gadā, Saharīnam ir bijusi ilga strīdu vēsture. ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) atkārtoti apstiprināja saharīnu ierobežotai lietošanai kā pārtikas piedevu (dzērienos un dažos apstrādātos pārtikas produktos) 2000. gadā.
Garšas pārbaude: lielākā daļa cilvēku komentē, ka saharīnam ir "mākslīga" garša karstā un aukstā tējā, un tam ir rūgta pēcgarša.
Ksilīts ir karstumizturīgs, var izmantot cepšanai.
Šī viela ir klasificēta kā zema enerģijas patēriņa cukurs (cukurspirts), ksilīta ķīmiskā struktūra ir līdzīga cukura un spirta ķīmiskajai struktūrai, bet ne abām formām.
Salda garša: līdzīga cukuram.
Piezīme: ķermenis pilnībā neuzsūc ksilītu. Ja jūs mēģināt kontrolēt sava bērna cukura līmeni, nedodiet viņam ksilītu saturošu pārtiku. Amerikas Diabēta asociācija iesaka cilvēkiem ar cukura diabētu patērēt tikai pusi gramu zema kaloritātes cukura (cukura spirta). Pētījumi liecina, ka ksilīts, ko bieži pievieno košļājamajai gumijai un piparmētrai, var palīdzēt samazināt zobu bojāšanos, samazinot skābumu mutē. Ksilīts ir arī ļoti toksisks suņiem.
Garšas pārbaude: eksperti saka, ka tas ir pieņemams saldums ar tikai nedaudz maigu pēcgaršu, taču tas nav nepatīkams karstā un aukstā tējā. Šī viela cepumos garšo labi, taču vairums aprakstu norāda, ka kūkas izskats un tekstūra ir nepievilcīga un pārāk mīksta.
Eritritolu parasti pievieno iepakotiem pārtikas produktiem un dzērieniem.
Šī viela ir karstumizturīga, to var izmantot cepšanai.
Tas ir atrodams melonēs un bumbieros. Eritritols ir zemas kaloritātes cukurs. Organisms pilnībā absorbē eritritolu (atšķirībā no ksilīta), bet nemetabolizē to, tāpēc eritritols (praktiski) nesniedz kalorijas un neizraisa cukura līmeni asinīs.
Saldums: 60-80% tik salds kā cukurs.
Piezīme: tā kā eritritols to var uzsūkt organismā, tas mazāk var izraisīt kuņģa darbības traucējumus nekā ksilīts. Eritritols apvienojas ar niedru cukuru, veidojot produktu, kas satur 4 kalorijas vienā tējkarotē un izraisa vieglu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Garšas pārbaude: karstā un aukstā tējā eritritols piešķir brīnišķīgu saldumu, bet ceptajos biskvītos tam nav cerētās tekstūras un formas.
Iepriekš minētais ir ievads dažiem plaši izmantotajiem dabiskajiem un mākslīgajiem saldinātājiem. Varat konsultēties un izvēlēties mazuļa atrašanās vietai un gaumei piemērotu veidu, lai palīdzētu bērnam ierobežot cukura uzsūkšanos un tomēr saglabāt priekšroku saldumiem. Veiksmi!
aFamilyToday Health — tie ir "mākslīgie" saldinātāji un "dabisks" Ierasts, ka jums vajadzētu apsvērt iespēju bērnam lietot diētu, ja nevēlaties dot bērnam pārāk daudz cukura
Pirms grūtniecības iestāšanās, ja jums ir liekais svars, aptaukošanās vai ķermeņa masa ir pārāk liela, jums jāzina, kā grūtniecības laikā zaudēt svaru, lai jūsu mazulis piedzimtu vesels. Atklāsim 9 efektīvus un drošus veidus, kā zaudēt svaru no aFamilyToday Health.
Iemācieties pagatavot perfektu rambutāna ievārījumu savam mazulim ar mūsu detalizēto recepti. Atklājiet jaunākos paņēmienus un SEO optimizētus padomus gardu un veselīgu uzkodu sagatavošanai.
5 gadus vecs bērns sasniedz kritiskus attīstības posmus - uzziniet jaunākos padomus ekspertu un pētījumu rezultātus par fizisko, emocionālo un kognitīvo attīstību.
Jaunākā informācija par skarlatīnu (piekto slimību): simptomi, ārstēšana un profilakse. Uzziniet, kā aizsargāt bērnus un grūtnieces no šīs infekcijas.
2024. gada jaunākie pētījumi par bērnu digitālo atkarību. Uzziniet par <strong>digitālās atkarības</strong> sekām, prevencijas metodēm un efektīviem ārstēšanas veidiem.
Atklājiet patiesus iemeslus jaundzimušā baltajai mēlei. Uzziniet par piena sēnīti, tās ārstēšanu un profilaksi - pilnīgs vecāku ceļvedis.
Ieaudzis nags rodas, kad kāju naga vai nagu sāns izaug garš un iekļūst apkārtējā ādā un mīkstumā. Kā salabot?
Vai domājat, vai jūsu mazuļa galvas kratīšana ir saistīta ar medicīnisku problēmu vai tikai zīme, ka jūsu mazulis attīstās normāli?
33 nedēļu auglis var piedzimt daudz agrāk, nekā paredzēts. Tāpēc jums jāzina komplikācijas, kā arī to, kā ar tām rīkoties.
Jūsu mazulis ir pieaudzis, tāpēc meklējat veidus, kā palīdzēt viņam atradināt no pudeles? aFamilyToday Health iepazīstinās jūs ar 8 vienkāršiem veidiem, kā pārtraukt mazuļa barošanu no pudeles. Mēģiniet pieteikties.
Pakava nieres ir iedzimts nieru defekts, par kuru maz cilvēku zina, tas var izraisīt daudzas veselības problēmas skartajai personai.
