Grūtnieces ēd baklažānus: 7 iemesli ēst, 4 iemesli, no kuriem izvairīties

Grūtnieces var ēst baklažānus neatkarīgi no tā, vai tas ir daudzu grūtnieču jautājums. Ja baklažānu ēdat ar mēru, tas jums būs labs ēdiens.

Grūtniecības laikā ir daži pārtikas produkti, kurus grūtniecēm nevajadzētu ēst, jo tie ir bīstami auglim. Turklāt daudzi no mutes mutē runā, ka baklažāni ir arī šajā sarakstā. Tomēr patiesība nav gluži tāda. Nākamais raksts palīdzēs jums atbildēt uz jautājumu, vai grūtnieces var ēst baklažānus, kā arī pievienotās piezīmes.

Vai grūtnieces var ēst baklažānus?

Pēc ekspertu domām, baklažānus uzskata par diezgan drošu ēdienu grūtniecības laikā, ja grūtnieces ēd baklažānus mērenā daudzumā. Baklažānos ir maz piesātināto tauku un holesterīna, un tie ir bagāti ar šķiedrvielām, K vitamīnu, folātu, kāliju, fosforu un daudziem citiem būtiskiem vitamīniem un minerālvielām.

100 g baklažānu satur apmēram:

Šķiedra: 3g

Kālijs: 229 mg

Magnijs: 14 mg

Fosfors: 24 mg

Folāts: 22 mcg

K vitamīns: 3,5 mcg.

Baklažānu ietekme uz grūtniecēm

Daži ieguvumi, ja grūtnieces ēd baklažānus, ir:

1. Veicināt augļa augšanu

Baklažāni ir lielisks niacīna, vitamīnu A, B, E ... avots, kas ir būtiski augļa attīstībai. Šis auglis satur minerālvielas, piemēram, kāliju, varu, dzelzi un mangānu, kas palīdz uzturēt elektrolītus, uzlabo asins piegādi, ievērojamu hemoglobīna līmeni.

2. Iedzimtu defektu novēršana

Folātam ir būtiska loma augļa smadzeņu attīstībā un izziņas spējās. Grūtnieces, kas ēd baklažānus, palīdzēs samazināt nervu caurules defektu vai saistīto slimību risku.

3. Regulē cukura līmeni asinīs

Baklažānu ēšana grūtniecības laikā palīdz kontrolēt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs un tādējādi palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, ja mātei ir gestācijas diabēts .

4. Gremošanas atbalsts

Baklažānos esošās šķiedras palīdz mazināt aizcietējumus un uzlabo organisma spēju absorbēt barības vielas. Baklažānu ēšana grūtniecības laikā samazina arī hemoroīdu risku grūtniecības laikā vai kairinātu zarnu sindromu grūtniecēm .

5. Aizsargājiet šūnas no bojājumiem

Baklažānu mizas satur antocianīna organisko savienojumu, ko sauc par nasunīnu. Tas ir antioksidants, kas aizsargā ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu izraisītiem bojājumiem. Tas arī novērš liekā dzelzs uzkrāšanos, kas ir saistīta ar paaugstinātu sirds slimību un vēža risku.

6. Samaziniet sliktā holesterīna līmeni

Tiek uzskatīts, ka grūtnieces, kas ēd baklažānus, samazina kaitīgā holesterīna līmeni un paaugstina labā holesterīna līmeni asinīs, tādējādi palīdzot grūtniecēm saglabāt veselību.

7. Kontrolējiet augstu asinsspiedienu

Ja grūtniecības laikā ciešat no paaugstināta asinsspiediena , varat apsvērt baklažānu kā palīgbarību šī stāvokļa mazināšanai. Baklažānos esošie bioflavonoīdi palīdzēs pazemināt asinsspiedienu, veicināt sirds veselību, kā arī novērst komplikāciju risku grūtniecības laikā, piemēram, preeklampsiju .

Blakusparādības, kad grūtnieces ēd baklažānus

Lai gan ir diezgan labs ieguvums veselībai, baklažāni joprojām var izraisīt dažas blakusparādības, ja grūtnieces ēd pārāk daudz baklažānu, piemēram:

Paaugstināts spontāno abortu risks: baklažānu augļos ir diezgan augsts fitohormonu līmenis, kas spēj stimulēt menstruācijas un palīdz izārstēt menstruāciju problēmas, piemēram, amenoreju. Tas ir iemesls, kāpēc grūtnieces, kas katru dienu ēd baklažānus, palielina spontāno abortu risku.

Augsts skābums: baklažāni var izraisīt skābuma problēmas un pat radīt diskomfortu grūtniecības laikā

Gremošanas traucējumi: ja ēdat nepietiekami termiski apstrādātus baklažānus, šajā jutīgajā periodā jums viegli attīstīsies nevēlamas gremošanas problēmas. Grūtnieces ir arī jutīgas pret dažādiem pārtikas produktiem.

Paaugstināts priekšlaicīgu dzemdību risks: Grūtnieces grūtniecības laikā nejauši ēd pārāk daudz baklažānu, turklāt šis auglis, ja tas netiek pareizi mazgāts un iztīrīts, var izraisīt arī dzemdības. Tas notiek toksoplazmozes klātbūtnes dēļ augsnē.

Kā droši ēst baklažānus grūtniecēm

Pēc tam, kad ir apspriesti baklažānu ēšanas plusi un mīnusi, aFamilyToday Health ieteiks drošus, gardus veidus, kā ēst baklažānus:

Noskalojiet baklažānus zem tekoša ūdens un iemērciet siltā sālsūdenī

Izvēlieties tikai pirkt baklažānus ar gludu ādu, stingru satvērienu

Pagatavojiet baklažānus līdz vajadzīgajai temperatūrai, neēdiet tos neapstrādātus

Nepērciet augļus ar plaisām, saburzītu mizu, piesātinātu un nevienmērīgu krāsu vai neparastiem plankumiem

Izvēlieties mazaugļu baklažānus, jo tie ir garšīgāki un svaigāki. Lieliem augļiem viegli ir rūgta, nepatīkama garša.

Daži garšīgi baklažānu ēdieni, ko grūtnieces var mēģināt pagatavot, ir:

Grilēti baklažāni ar sīpolu taukiem

Cepti baklažāni ar ķiploku

Baklažāni ar tomātu mērci

Cepti baklažāni ar kaltētām garnelēm

Cepti baklažāni ar satay cūkgaļu.

Cerams, ka rakstā sniegtā informācija ir palīdzējusi jums atbildēt uz jautājumu, vai grūtniecēm vajadzētu ēst baklažānus / Svaigi baklažāni viegli uzvar jebkuru grūtnieci, kurai patīk ēdiens, jo tos var pagatavot pēc jūsu gaumes. daudzos veidos. Lai gan blaknes liks aizdomāties, eksperti nebrīdina, ka grūtniecēm no šī ēdiena jāizvairās pilnībā, bet gan jābauda tikai ar mēru.