5 zemeņu ietekme uz grūtnieču veselību

Zemenes ir auglis, ko mīl daudzi cilvēki, taču daudzas grūtnieces joprojām ir diezgan neizpratnē par zemeņu ietekmi uz savu un mazuļu veselību.

Vai esat stāvoklī, bet alkst zemenes un vēlaties tās pievienot savai diētai? Vai domājat, vai daudz zemeņu ēšana ir laba jums un jūsu mazulim? Kas būtu jāpatur prātā, pievienojot savam uzturam zemenes? Visi šie jūsu jautājumi būs atrodami aFamilyToday Health komentāros.

Vai grūtniecēm ir lietderīgi ēst zemenes?

Zemenes ir īpaši aukstu zemju auglis. Šim auglim ir garšīga garša, skāba un salda, liekot daudziem iemīlēties. Zemenes bieži izmanto tādu pārtikas produktu un dzērienu apstrādē kā ievārījumi, ievārījumi, sulas, kūkas utt. Jo īpaši šis auglis sniedz daudz priekšrocību sieviešu veselībai un skaistumam.

Pēc ekspertu domām, zemenes nerada nelabvēlīgu ietekmi uz grūtnieču un augļa veselību. Gluži pretēji, tas sniedz arī daudz priekšrocību, ko, iespējams, daudzi cilvēki joprojām nezina. Konkrēti, zemenes satur daudz folijskābes, kas palīdz aizsargāt augli no iedzimtu defektu riska un ierobežo priekšlaicīgu dzemdību risku.

Zemeņu uztura sastāvs

Šeit ir norādīts uzturvērtības saturs 100 g zemeņu:

Folijskābe - 30 mcg

Selēns - 1,2 mg

Fosfors - 32 mg

Šķiedra - 4 g

kalcijs - 25 mg

Magnijs - 16,5 mg

Dzelzs - 0,7 mg

C vitamīns - 95 mg

A vitamīns - 0,0135 mg

Kālijs - 45 mg

Ogļhidrāti - 11,7 g

olbaltumvielas - 1,2 g

5 lieliski zemeņu ieguvumi grūtnieču veselībai

Izvēloties pirkt zemenes, grūtniecēm vajadzētu izvēlēties pirkt svaigas, nevis saldētas zemenes. Grūtnieces, kas ēd daudz svaigu zemeņu, saņems tādus ieguvumus veselībai kā:

1. Noder sirds veselībai

Pētījumi liecina, ka zemenes satur vairākas vielas, kas palīdz kavēt sliktā holesterīna darbību organismā, palīdzot samazināt aplikuma uzkrāšanos artēriju sieniņās. Tāpēc daudz zemeņu ēšana palīdzēs veicināt sirds veselību un novērst sirds un asinsvadu slimību risku.

2. Zemeņu iedarbība, kas palīdz novērst vēzi

Zemenēs esošajiem antioksidantiem ir ļoti svarīga loma, īpaši cīņā pret brīvajiem radikāļiem, kas pastāv organismā, lai aizsargātu orgānus un DNS no bojājumiem. Tas ir arī ļoti efektīvs vēža profilaksē.

3. Uzlabot redzi

Zemenes satur arī lielu daudzumu A vitamīna, kas palīdz atbalstīt acs radzenes un tīklenes darbību. Tādējādi palīdzot stiprināt, aizsargāt redzi un novērst kataraktas risku .

4. Uzlabojiet imunitāti

Papildus A vitamīnam zemenēs ir arī liels daudzums C vitamīna, kas palīdz stiprināt organisma imūnsistēmu, mazinot izplatītu infekciju risku.

5. Grūtnieces, kuras ēd zemenes, var novērst novecošanos

Katru dienu jūsu ķermenis uzņems lielu daudzumu toksīnu ar gaisu, pārtiku... Šie toksīni, nonākot organismā, radīs bojājumus, liekot novecošanās procesam noritēt ātri. Zemenes satur barības vielas, kas palīdz dziedēt bojājumus, kontrolēt novecošanos un palīdz jums palikt dzīvespriekam.

Padomi grūtniecēm, kā iegādāties garšīgas zemenes

Kā izvēlēties garšīgas zemenes, ir daudzu grūtnieču izplatīts jautājums. Varat izvēlēties iegādāties zemenes, pamatojoties uz dažiem no šiem padomiem:

Smarža: izvēlieties augļus ar raksturīgu aromātu un izlaidiet tos, kuriem ir tikai vājš aromāts, jo tie augšanas laikā var būt apsmidzināti ar ķimikālijām.

Krāsa: Gardas zemenes parasti ir spilgti sarkanas un sulīgas. Nevajadzētu izvēlēties tumši sarkanus augļus, jo pārdevējs tos, iespējams, ir sajaucis ar nekvalitatīviem augļiem.

Forma un izmērs: Nepērciet pārāk briest un pārāk liela izmēra ogas, jo tās, visticamāk, jau ir piepildītas ar ūdeni. Turklāt jums vajadzētu arī izvairīties no ogu pirkšanas ar melniem plankumiem, jo ​​tās var sākt pūt.

Gardi ēdieni no zemenēm ir noderīgi grūtnieču veselībai

Zemenes ir ļoti pievilcīgs auglis, turklāt to izmanto arī daudzu gardu un veselīgu ēdienu pagatavošanai, piemēram:

1. Zemeņu un banānu smūtijs

Šis ir ne tikai garšīgs smūtijs, bet arī nodrošina daudz veselīgu uzturvielu. Lai maksimāli izmantotu zemeņu ietekmi uz grūtniecību, jums ir jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

1 glāze zemeņu

180 ml svaiga piena (var izvēlēties pilnpienu)

1/4 tase jogurta

1 banāns

15 g cukura

10-12 mazi akmeņi

Izgatavošana:

Pēc pirkšanas jūs nomazgājat zemenes un nogriežat kātiņus. Banānus nomizo un sagriež gabaliņos.

Visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo.

Ielejiet glāzē zemeņu banānu smūtiju un izbaudiet šo garšīgo auksto dzērienu.

2. Zemeņu un kivi smūtijs

Šis ir ļoti vienkārši pagatavojams smūtijs, tikai jāsagatavo:

6 zemenes

1 kivi

1 banāns

3/4 tase apelsīnu sulas un ananāsu sulas sajauc kopā

1/2 tase piena vēl

Izgatavošana:

Zemenes nomazgā, noņem stublājus. Kivi, nomizoti un sasmalcināti banāni.

Visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo.

Ielejiet smūtiju krūzītē, sagrieziet dažas kivi šķēles un izrotājiet pēc saviem ieskatiem.

3. Zemeņu ievārījums

Pie maizes pasniegtais zemeņu ievārījums būs ļoti gards brokastu ēdiens aizņemtām grūtniecēm. Lai pagatavotu zemeņu ievārījumu, jums jāsagatavo:

1 kg zemeņu

600 ml medus

100 ml citronu sulas

Izgatavošana:

Zemenes nomazgā, noņem kātu, tad pārgriež uz pusēm un nokāš.

Ielieciet pannā zemenes un citronu sulu, labi samaisiet, tad pievienojiet medu un turpiniet kārtīgi samaisīt. Atstājiet maisījumu uz nakti vai ilgāk par 5 stundām.

Liek pannu uz plīts un vāra uz vidējas uguns, pēc tam, kad maisījums uzvārās, samazini uguni, vāra, līdz zemene ir mazliet bieza, tad uguni nogriež.

Kad ievārījums ir atdzisis, to ievieto stikla burkā un uzglabā ledusskapī vēlākai lietošanai.

4. Zemeņu marakujas salāti

Zemeņu salātu lietošana grūtniecēm var dot veselīgu ādu. Lai sagatavotos, jums jāsagatavo:

250 g zemenes

1 glāze marakujas

Etiķis, piparmētru lapas, baltais cukurs

Izgatavošana:

Zemenes nomazgā, noņem kātu un sagriež mazos gabaliņos. Piparmētru lapas nomazgā un smalki sagriež. Pasifloras augļus pārgriež uz pusēm, izņem iekšā zarnas.

Sagrieztās zemenes, marakujas un piparmētru lapas liek bļodā, kārtīgi samaisa ar 1/2 ēdamkarotes etiķa, 1 ēdamkaroti cukura, tad pārliek uz šķīvja, liek ledusskapī uz apmēram 1 stundu. Pirms pasniegšanas izņem no ledusskapja, ļauj aptuveni 20 minūtes nostāvēties istabas temperatūrā un tad baudi.

5. Zemeņu biskvīta kūka

Šī būs viegla zemeņu uzkoda grūtniecēm. Lai pagatavotu zemeņu biskvīta kūku, jums jāsagatavo:

250 g zemenes

150 g putukrējuma

Kviešu milti, kukurūzas ciete

Sviests, cukurs, vaniļa

2 vistas olas

Izgatavošana:

Zemenes nomazgā, noņem stublājus. Sajauc cukuru ar olām un sakuļ maisījumu. Pēc tam pievienojiet sviestu un vaniļu un turpiniet kult, līdz olas ir stingras. Šajā maisījumā iesijā miltus un kukurūzas cieti.

Mīklu liek veidnē un cep 180°C 10 minūtes.

Bļodā ar apaļu dibenu plānu kārtiņu ieziež sviestu. Pēc tam izcepto kūku izņem no paplātes, vēl siltu kūku iespiež bļodā un nogriež lieko kūku uz bļodas malas. Pēc tam bļodā ielieciet nedaudz putukrējuma un uzlieciet zemenes. Pārklāj ar putukrējuma kārtu un tad kārto pa virsu izgrieztos atlikumus.

Apgrieziet bļodu otrādi un ievietojiet ledusskapī uz apmēram 1 stundu. Izņem kūku no veidnes. Kūku vienmērīgi iesmērē ar putukrējumu, dekorēšanai pārkaisa ar sasmalcinātām zemenēm un konfektēm.

Grūtniecēm ēdot zemenes, var rasties riski

Zemenes ir drošs auglis, tomēr grūtniecēm, kuras ēd zemenes, var rasties šādas situācijas:

Ja kādam no jūsu ģimenes locekļiem ir alerģija pret zemenēm, visticamāk, arī jums ir alerģija. Jums jābūt uzmanīgiem, jo alerģijas simptomi grūtniecības laikā  var ietekmēt bērnu.

Ēdot zemenes, var palielināties bakteriālu infekciju risks, tostarp E. coli un daži citi parazīti. Šīs baktērijas var šķērsot placentu un kaitēt jūsu mazulim.

Sliktas kvalitātes zemeņu sulas dzeršana var palielināt grūtnieču baktēriju infekciju risku.

Lietas, kas grūtniecēm jāpatur prātā, ēdot zemenes grūtniecības laikā

Lai gan zemenes ir garšīgi, barojoši un veselīgi augļi, pievienojot uzturā zemenes, grūtniecēm ir jāpatur prātā dažas lietas:

Sabalansējiet zemenes ar citiem augļiem un dārzeņiem, lai nodrošinātu uzturvērtību.

Lai nodrošinātu higiēnu, jums vajadzētu dzert svaigu zemeņu sulu, kas pagatavota mājās.

Izvairieties ēst pārāk ilgi uzglabātas zemenes.

Ja jūs nekad neesat ēdusi zemenes pirms grūtniecības iestāšanās, pirms sākat ēst, jautājiet savam ārstam par jūsu alerģijas risku pret šo augli.

Grūtnieces, kuras grūtniecības laikā ēd zemenes, var gūt daudz priekšrocību, bet arī saskarties ar daudziem riskiem. Kopumā, ja vēlaties pievienot zemenes savam uzturam, jums vienkārši jāpievērš uzmanība gatavošanas procesam un jājautā savam ārstam par alerģiju risku, lai varētu ar mieru baudīt šo garšīgo augli.