Ārsti un dietologi ir redzējuši pozitīvo, ko var radīt diētas metodes hipertensijas apturēšanai (DASH), jo īpaši attiecībā uz asinsspiedienu, kā arī kaitējumu, ko cilvēka ķermenim var nodarīt neveselīgs uzturs un dzīvesveids. DASH darbojas, lai ārstētu un novērstu hipertensiju, jo augļos un dārzeņos ir daudz antioksidantu, […]
Neatkarīgi no tā, vai jums ir vienkārša smadzeņu migla vai patiesi viegli kognitīvi traucējumi (MCI), pārtikai, ko ēdat, patiešām ir nozīme. Ja vēlaties, lai jūsu smadzenes dungotu kā skaistais dabas brīnums, jums tās ir labi jāpabaro, un šeit var palīdzēt DASH diēta. Tas nozīmē atlaist […]
Cukura diabēts kļūst par vienu no vadošajām slimībām un nāves cēloņiem Ziemeļamerikā. Tā kā ātrās uzkodas, saldās uzkodas un gāzētie dzērieni ir viegli pieejami, nav brīnums, ka šī cukura līmeņa pazemināšanās asinīs ir kļuvusi tik izplatīta. Pirms injicējat sev insulīnu vai sākat lietot medikamentus, saprotiet, ka augu izcelsmes diēta ir zināma […]
Ja esat apņēmies ēst augu izcelsmes diētu, visticamāk, jūs neiegūsit olbaltumvielas no dzīvnieku izcelsmes avotiem. Tomēr jums var rasties jautājums, kāpēc augu izcelsmes avoti ir tik daudz labāki. Dzīvnieku olbaltumvielas (piemēram, sūkalas, olas, gaļa un zivis) rada ķermenim diezgan lielu stresu — daudz vairāk nekā augu izcelsmes olbaltumvielas — […]
Šis bezgraudu gardums tehniski ir Paleo, taču tajā ir vairāk dabisko cukuru un tauku nekā standarta maltītēs, kas sastāv no olbaltumvielām, dārzeņiem un taukiem. Šī recepte ir daudz veselīgāks variants nekā tradicionālās vafeles, taču tās joprojām ir kārums, kas nozīmē, ka tās ir paredzētas neregulārai baudīšanai, īpašiem gadījumiem un svinībām. Kāpēc gan vienu svētdienu mēnesī nenorādīt par […]
Šajos burgeros ir iekļautas Dienvidāfrikas liellopu desas garšvielas, Boerewors. Pasniedziet tos uz maizītēm ar čatniju vai jebkuru salsu, nevis kečupu. Ērtības labad varat pagatavot pīrādziņus, ietīt tos atsevišķi un sasaldēt. Kredīts: iStockphoto.com/Rena-Marie Ienesīgums: 6 porcijas Pagatavošanas laiks: 15 minūtes; 2 līdz 3 stundas marinēšanas laiks Gatavošanas laiks: 15 minūtes […]
Šie pasakainie kebabi no Dienvidāfrikas ir marinēti karija saldskābā mērcē. Pēc tam, kad būsi nogaršojis šos kebabus, tu nevarēsi dabūt gana! Kredīts: iStockphoto.com/Rasulovs Ienesīgums: 4 porcijas, 8 iesmi Pagatavošanas laiks: 25 minūtes; 2 līdz 24 stundas marinēšanas laiks Gatavošanas laiks: 15 minūtes Garšvielu mērītājs: mēreni garšvielu līdz karsts un pikants 1/2 […]
Kaut kas nenoliedzami ir mierinošs kūpošā zupas krūzē vai dziļā sautējuma bļodā. Šajā sātīgajā un paleo draudzīgajā receptē jūs varat aizstāt maltu cūkgaļu ar maltu tītaru. Spinātus varat aizstāt arī ar citiem zaļumiem. Labas izvēles ir apkakles zaļumi, Šveices mangoldi, kāposti un eskarols. Kredīts: iStockphoto.com/Marieclaudelapointe Sagatavošanas laiks: 10 […]
Pirms treniņa ir svarīgi iegūt hidratāciju un garīgi sagatavoties ķermeņa kustībai. Ja pirms treniņa ēdat smagus ēdienus, piemēram, picu, makaronus vai lielu sviestmaizi, jūsu vingrinājums, visticamāk, aprobežosies ar rāpšanos līdz dīvānam un sabrukšanu ogļhidrātu komā. Zaļais smūtijs ir vienkāršs […]
Ja, skatoties uz aso piparu, sākat justies nelabvīgi, šeit aprakstītie smūtiji noteikti ir paredzēti jums. Skābes reflukss un grēmas ir izplatīti termini, ko izmanto, lai aprakstītu to, kas faktiski pazīstams kā barības vada apdegums. Tehniski runājot, ja jums ir grēmas, tas ir jūsu barības vads, kanāls, kas ved pārtiku uz jūsu kuņģi, tas ir […]
Šī recepte ir labs piemērs itāļu pavāra spējai izstiept nelielu gaļas daudzumu, lai pabarotu visu ģimeni. Šeit desa tiek pagatavota ar pupiņām, un tā darbojas vairāk kā aromatizētājs, nevis šī ēdiena centrālais punkts. Pasniedziet šo sautējumu ar labu maizi, lai uzsūktu katru pilienu un […]
Gâteau de Crêpes à la Florentine ir ātri un vienkārši pagatavojama torte, kas izgatavota no saliktām krepēm, kas smērētas ar siera mērces pildījumu, kas pagatavota ar spinātiem un sēnēm. Sagrieziet plānās šķēlītēs uzkodu porcijām vai sagrieziet ceturtdaļās un pasniedziet kā uzkodu. Kredīts: ©iStockphoto.com/Ildi_Papp Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 25 minūtes Ienākums: […]
Šķelto zirņu zupa ir ērts ēdiens. Šī necilā zupa ir tik sātīga un barojoša, ka to vislabāk var baudīt aukstā ziemas vakarā ar košļājamu lauku baltmaizes vai rupjmaizes kukulīti, lieliski nogatavinātu bumbieri un sauju valriekstu. Šķeltie zirņi ir viegli pieejami lielveikalā sadaļā […]
Čia ir viens no uzturvielām bagātākajiem pārtikas produktiem, kas atrodami jebkur pasaulē. Tai ir ne tikai ārkārtīgi daudz būtisku uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu un šķiedrvielu, bet arī labvēlīgi ietekmē jūsu veselību, nodrošinot jums vitamīnus, minerālvielas un antioksidantus, kas nepieciešami labai veselībai. Čia sēklām ir daudz ar ko lepoties, tostarp ar vieglumu […]
Vienkārši sajaucot svaigus produktus ar dažādiem garšaugiem un garšvielām un pievienojot čia sēklas, jūs varat pagatavot pasakainas garšas zupas, kas piepildītas ar barības vielām, kas nepieciešamas, lai jūsu ķermenis labi funkcionētu un saglabātu jums atdzīvinātu un enerģisku sajūtu. Sviesta pupiņu un puravu zupa Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Gatavošanas laiks: 30 minūtes Iznākums: 6 porcijas 4 vidēji puravi […]
Šīs paleo draudzīgās spageti skvoša fritters ir lieliski papildinātas ar brūnu maltu liellopu vai jēra gaļu, pasniegtas ar čili vai baudītas kopā ar grilētu gaļu un lēni gatavotiem ēdieniem. Kredīts: ©iStockphoto.com/alekcey Garnēts ar pētersīļiem; nav iekļauts uzturvērtības informācijā Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Gatavošanas laiks: 5 minūtes Iznākums: 4 porcijas 1/2 sīpola, smalki malta 1/2 tase mandeļu miltu 3 […]
Ja nepieciešams laiks, ievietojiet visas zupas sastāvdaļas katlā, izņemot makaronus, un vāriet uz lēnas uguns, līdz tās ir mīkstas. (Pupiņām vēl vajadzēja būt izmērcētām nakti.) Pagatavojiet makaronus zupā līdz al dente un pasniedziet. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat šīs receptes ātro vai parasto versiju, varat apkaisīt […]
Šajā pikantajā veģetārajā čili ir apvienotas pupiņas un dārzeņi. Ja vēlaties, pievienojiet dažus papildu dārzeņus, piemēram, sagrieztu cukīni vai dzelteno vasaras skvošu. Šī recepte labi sasalst. Kredīts: ©David Bishop Ienesīgums: 6 līdz 8 porcijas Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 50 līdz 60 minūtes Garšvielu mērītājs: mēreni pikanta līdz pikanta karsta 2 […]
Tā kā divi populārākie grili ir ļoti atšķirīgi, pircēji saskaras ar sarežģītu jautājumu: vai pirkt kokogli vai gāzi? Ja esat šo lielisko grila debašu vidū, neuztraucieties. Šis saraksts, kurā ir salīdzinātas šo divu pamata grilu veidu galvenās iezīmes, var palīdzēt jums pieņemt lēmumu: […]
Sviesta riekstu, tāpat kā ķirbi, uzlabo tādas garšvielas kā kanēlis, ingvers un muskatrieksts. Šeit to tvaicē ar veselām garšvielām, kas smaržo sviesta riekstu, un pēc tam sasmalcina kā kartupeļu biezeni, pievieno garšvielas un pārlej ar sviestu. Sviesta riekstu var sagriezt kubiņos iepriekšējā dienā un atdzesēt slēgtā traukā. Šī recepte labi sasalst. Kredīts: ©iStockphoto.com/zkruger […]
Šis ogu, rabarberu un ingvera smūtijs ir bagāts ar pārtiku, kas palīdz samazināt vēdera uzpūšanos. Ingveram ir termogēns (siltumu ražojošs) efekts, kas palīdz gremošanu, un kanēlis satur sastāvdaļu, kas padara tauku šūnas reaģējošākas pret insulīnu, palīdzot labāk regulēt cukura līmeni asinīs. Pagatavošanas laiks: 5 minūtes Iznākums: 2 porcijas 1/2 […]
Celiakija ir stāvoklis, kas bojā tievās zarnas gļotādu, kad ēdat lipekli. Celiakija var būt dzīvībai bīstama tiem, kas ar to slimo. Lūk, kā tas darbojas: Kad jūs ēdat lipekli (kviešos, miežos vai rudzos), imūnsistēma uzbrūk jūsu tievās zarnas iekšējai oderei, lai novērstu […]
Dažreiz veids, kā jūs gatavojat ēdienu, var to piesārņot ar lipekli. Šeit ir daži veidi, kā izvairīties no bezglutēna pārtikas piesārņošanas ar glutēnu no citiem avotiem. Ja gatavojat divu veidu maltīti, vispirms pagatavojiet maltīti bez lipekļa. Izmantojiet atsevišķus traukus. Ja jūs cepat, varat atkārtoti izmantot cepamo eļļu, jo lipeklis nešķīst […]
Viena no grūtākajām lietām, kas jādara, it īpaši, pētot un ieviešot īpašu diētu, piemēram, bez kviešiem, ir atvēlēt laiku vingrošanai jau tā saspringtajā grafikā. Bet tas ir viens no svarīgākajiem. Apsveriet sekojošo: Saskaņā ar Amerikas Diabēta asociācijas datiem 25,6 miljoniem cilvēku ir diabēts un 79 miljoniem cilvēku ir pirmsdiabēts (2011.
Apgūstot dažas labas garšu kombinācijas, maltītes pagatavošana var būt diezgan vienkārša. Jums nav jāgatavo garas, garas receptes, lai pagatavotu vienkāršas sānu malas ar lielu garšu. Izmantojot svaigus garšaugus, stiprus sierus, citrusaugļus un garšvielas, var izrotāt vienkāršākos ēdienus. Garšas var būt tikpat vienkāršas kā citronu sula un lasis […]
Kļūdu dokumentā Diabēta ēdienreižu plānošana un uzturs aFamilyToday labotas izkārtojuma kļūdas, kas radās grāmatas pirmajā drukāšanā. Lai piekļūtu kļūdai, noklikšķiniet šeit.
Ērti tuvu Vidusjūrai, nav pārsteigums, ka cilvēki Vidusjūrā ēd galvenokārt vietējas izcelsmes jūras veltes. Jūras veltes, gan zivis, gan vēžveidīgos, tiek patērētas vairākas reizes nedēļā. Bet cik daudz vajadzētu ēst? Pētnieki no Florences universitātes 2013. gadā atklāja, ka aptuveni 20 un 25 grami zivju (apmēram […]
Alu veido četri pamatelementi - mieži (iesals), apiņi, raugs un ūdens. No četrām galvenajām sastāvdaļām, ko izmanto alus pagatavošanai, vislielāko ieguldījumu dod mieži — tiešām graudi kopumā. Ko mieži dara alum? Mieži ir atbildīgi par to, lai alum piešķirtu tā pamatgaršu, saldumu, ķermeni, putu galvu, […]
Pamatlietas, kas nepieciešamas pārtikas produktu raudzēšanai, bieži vien ir vienādas, taču ir daudz šo sastāvdaļu variantu, kas var mainīt rezultātus. Raudzēšanas tvertnes: Raudzēts ēdiens ir jāgatavo bez skābekļa klātbūtnes, pretējā gadījumā tas sabojāsies. Labs fermentācijas trauks ir būtisks jūsu panākumu gūšanai. Izmantojiet izturīgu trauku, kas ir […]
Vai meklējat garšīgu sviestmaižu iesaiņojumu savai plakanā vēdera diētai? Šī vienkāršā Black-Bean Veggie Wrap recepte apvieno kraukšķīgas un krēmīgas tekstūras ar pikantu un pikantu garšu, lai izveidotu gardas pusdienas līdzi darbam vai skolai. Melnās pupiņas jums patiešām noder, jo tās ir bagātas ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Viņi ir arī […]