Tiek žmonių, tiek gyvūnų maisto virškinimo procesas turi atitikti gamtos struktūrą, įskaitant virškinimo procesą skrandyje. Taigi procesas?
Tiek žmonių, tiek gyvūnų maisto virškinimo procesas turi atitikti gamtos struktūrą, įskaitant virškinimo procesą skrandyje. Taigi, koks yra virškinimo procesas skrandyje?
1. Sužinokite apie išankstinę skrandžio struktūrą ir funkciją
Skrandis yra vidurinė virškinamojo kanalo dalis, viršutinė skrandžio dalis per kardiją jungiasi su stemple, o apatinė – su plonąja žarna per pylorus. Skrandis yra padalintas į tris dalis: dugną, kūną ir antrumą.
Sudėtis
Skrandis yra tarsi didelis maišas virškinimo sistemoje. Jis gali lanksčiai susitraukti: valgant skrandis išsiplės. Vidutinė suaugusiojo skrandžio talpa yra apie 1,5 litro, į kurią įeina:
- Skrandžio sienelė: yra daug sluoksnių, susiformavo sluoksninis raumuo, sfinkteris.
- Skrandžio viduje : yra specialių liaukų ląstelių, gali išskirti skrandžio sultis, turi ir kraujagysles, ir nervus.
- Apatinis skrandžio galas: turi pylorinį sfinkterį, kuris gali susisiekti su dvylikapirštės žarnos svogūnėliu.
Išsami mūsų skrandžio struktūra
Vaidmuo
Skrandis yra organas, kuris toleruoja ir kaupia maistą, jis atlieka dvi pagrindines funkcijas:
- Mechaninis maisto smulkinimas ir skrandžio sulčių infiltracija.
-Suskaidome maistą, kurį valgome skrandžio sultyse esančios virškinimo fermentų sistemos dėka.
Šis virškinimo procesas skrandyje prasideda burnoje ir galiausiai baigiasi plonojoje žarnoje.
2. Kaip vyksta virškinimo procesas skrandyje?
Virškinimas skrandyje prasideda iškart, kai maistas patenka į burną. Mūsų dantys susmulkina maistą, o seilių liaukos išskiria seiles, kad suteptų ir suminkštintų maistą.
1 žingsnis
Maistas patenka į skrandį per vamzdelį, kuris jungiasi su stemple. Čia pradeda vykti virškinimo procesas skrandyje .
– Fiziniai maisto pokyčiai : Maistas, liečiant liežuvį ir skrandį, paskatins skrandžio sulčių išsiskyrimą, po 3 valandų bus 1 litras skrandžio sulčių. Skrandžio raumenų sluoksnių susitraukimų koordinavimas išlygins, suminkys maistą, kad tolygiai įsigertų skrandžio sultys ir susidarytų pasta.
– Cheminis maisto pokytis : nedidelę maisto dalį ankstyvosiose stadijose suskaido fermentas amilazė (kuris buvo gerai sumaišytas dar burnos ertmėje) į mantozės cukrų. Kai maistas nebuvo sumaišytas su skrandžio sultimis. Skrandžio sultyse esantis pepsinas skaidys baltymus, o daugelis kitų fermentų vaidins įvairias medžiagas.
2 žingsnis:
Itin smulki maisto masė nustumiama žemyn į skrandžio antrumą ir per pylorus po truputį patenka į dvylikapirštę žarną, o po to į plonąją žarną. Plonojoje žarnoje (daugiau nei 3 m ilgio) pasisavinama dauguma maiste esančių maistinių medžiagų. Toliau kasa išskirs kasos sultis, kepenys išskirs tulžį, kad suskaidytų maistą, kad žarnynas įsisavintų maistines medžiagas.

Po virškinimo skrandyje maistas pateks į plonąją žarną, kad pasisavintų maistines medžiagas
3 veiksmas:
Aukščiau nurodytas procesas trunka apie 1 valandą 30 minučių. Tada likęs maistas (daugiausia paverčiamas likučiais ir negyvomis žarnyno ląstelėmis) per akląją žarną patenka į storąją žarną (aklosios žarnos yra atsakingos už tai, kad maistas netekėtų atgal).
Čia storoji žarna bus atsakinga už vandens atskyrimą viduje, kas liko. Storojoje žarnoje yra daug bakterijų, kurios išskiria fermentus, kurie skaido sudėtingus angliavandenius, kurių skrandis ir plonoji žarna negali virškinti. Po to išmatų masė kaupiama, kai pasiekiamas pakankamas kiekis susitraukimui paskatinti ir išstumiamas per išangę. Virškinimas čia baigiasi.
Virškinimo procesas skrandyje yra uždaras biologinis procesas, tačiau kiekvieno žmogaus maisto virškinimo laikas gali skirtis. Todėl, kad išvengtų blogiausio įmanomo poveikio virškinimo procesui, kiekvienas žmogus turėtų pasirūpinti pagrįsta ir moksliška mityba.
Tsinghua