Kuo naudinga valgyti sorą? Skanūs patiekalai su soromis

Soros yra daugelio žmonių plačiai naudojamas maisto šaltinis, turintis daug būtinų maistinių medžiagų ir naudingas sveikatai. Išsiaiškinkime, kokia yra sorų valgymo nauda? Skanūs patiekalai su soromis.

Soros – populiarus grūdas, priklausantis maistingų javų grupei. Šioje sėkloje yra daug sveikatai naudingų maistinių medžiagų. Šis straipsnis atsakys į klausimą, kokia yra sorų sėklų valgymo nauda ir skanūs patiekalai iš sėklų, kurių neturėtumėte ignoruoti.

Sužinokite apie sorą

Soros yra panašios formos kaip ryžiai. Šios rūšies grūdai laikomi maisto šaltiniu, kuris atsirado labai anksti ir buvo mėgstamas žmonių. Soros labai gerai prisitaiko prie klimato sąlygų, ypač sausringose ​​vietose. Sorų augimo laikotarpis yra trumpas ir kenkėjų nedaug. Soros yra apvalios, mažos ir mažesnės už ryžių grūdą. Sorų odelė tamsiai ruda, kieta, vidus geltonas.

Pasaulyje didžioji dalis sorų priklauso Poaceae šeimai ir yra klasifikuojama į daugybę skirtingų tipų. Kuriose yra keletas populiarių veislių, tokių kaip: baltoji sora, mažoji sora, pirštinė, audinės uodega, nefrito sora, sago sora...

Kuo naudinga valgyti sorą?  Skanūs patiekalai su soromisSoros yra grūdai, kuriuose yra daug maistinių medžiagų ir kuriuos naudoja daugelis žmonių

Sorų sėklos yra mažos, tačiau jų maistinė sudėtis yra labai įvairi. Pagrindinė sudedamoji dalis yra krakmolas, sudarantis apie 73% ir daug kitų turtingų ingredientų, tokių kaip: skaidulos , baltymai, riebalai, angliavandeniai, fosforas, magnis, folio rūgštis, geležis, ... Ypač daug sorų yra daugiausia kalcio grūduose. . Be to, sorose taip pat yra daug organizmui būtinų amino rūgščių.

Kuo naudinga valgyti sorą?

Soros turi daug maistinių medžiagų, ypač naudingų žmonių sveikatai. Taigi kokia yra sorų valgymo nauda? Ši sėkla turi daug privalumų, tokių kaip: 

Suteikite kalcio

Soros yra javai, kuriuose kalcio yra daug daugiau nei paprastuose grūduose. Todėl ši sėkla laikoma geru pagalbiniu maistu kaulų sistemos vystymuisi. Jie veiksmingai mažina sąnarių skausmą, užkerta kelią osteoporozei .

Be to, kalcio kiekis taip pat vaidina svarbų vaidmenį nervų sistemoje, pavyzdžiui: gerina atmintį, gerina neurasteniją. 

Užkirsti kelią vėžiui

Nedaug žmonių žino, kad sorose yra daug antioksidantų, tokių kaip: fenolio, katechino ir ferulo rūgšties. Jie padeda apsaugoti kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Todėl tinkamai ir pakankamomis dozėmis naudojant sorą, ji padės išvengti vėžio.

Šie antioksidantai dažniausiai randami tamsiaodėse sorose, tokiose kaip baltosios soros, audinės uodega ir pirštinės. 

Naudinga virškinimo sistemai

Soros yra labai geras pakaitalas žmonėms, turintiems virškinimo problemų. Nes sorose gausu skaidulų. Be to, soros yra be glitimo, todėl jas gali naudoti žmonės, kurių virškinimo sistema yra silpna, įskaitant mažus vaikus ar alergiškus glitimui.

Kuo naudinga valgyti sorą?  Skanūs patiekalai su soromisSorose yra daug skaidulų, todėl jos naudingos virškinimo sistemai

Naudinga širdies sveikatai

Kuo naudinga valgyti sorą? Tai yra pagerinti širdies veiklą, sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Taip yra todėl, kad sorose yra daug cholino. Sorų vartojimas skatina riebalų rūgščių oksidaciją, žymiai pagerina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo nutukimo

Pagerinti cukraus kiekį kraujyje

Skaidulų kiekis kartu su polisacharido junginiu, esančiu sorose, labai gerai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Cukraus kiekis šiame riešute taip pat labai mažas, todėl laikomas tinkamu maistu sergantiesiems diabetu. 

Skanūs patiekalai su soromis

Norėdami išnaudoti visas pagrindines sorose esančias maistines medžiagas, galite taikyti kai kuriuos iš šių apdorojimo būdų: 

Išvirkite sorų košę su vištiena

Prieš verdant sorą pamirkykite vandenyje maždaug valandą. Vištiena nuvalyta, virta. Tada išimkite, susmulkinkite mėsą ir išmirkytas soras užpilkite vištienos sultiniu. Virkite ant silpnos ugnies, kol soros išvirs.

Nepamirškite nuolat maišyti lazdelėmis, kad košė taptų tyrė ir nesudegtų. Kai soros suminkštės, suberkite vištieną, pagal skonį pagardinkite trupučiu prieskonių. Sorų košė tinka žmonėms, pavyzdžiui, ką tik susirgusiems, sergantiems depresija, pagimdžiusioms moterims ir kt.

Sorų ir saldžiųjų bulvių košė

Sorą nuplaukite ir pamirkykite vandenyje. Bulvės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustomos gabalėliais. Tada įpilkite šiuos 2 ingredientus į vandenį, virkite kartu, kol suminkštės. Pagardinkite pagal skonį ir mėgaukitės. Tai laikomas maistingu, skaniu ir paprastu pusryčių patiekalu tiems, kurie nori numesti svorio ir išvengti nutukimo. 

Kuo naudinga valgyti sorą?  Skanūs patiekalai su soromisSorų sėklas galima perdirbti į skanius ir maistingus patiekalus

Košė su soromis ir bambuko ankštimis

„Truc Diep“ taip pat žinomas kaip smulkiai pjaustyti bambuko lapai, įdėkite juos į verdančio vandens puodą ir pašalinkite likučius. Tada suberkite soras ir virkite, kol suminkštės. Tai labai geras patiekalas tiems, kuriuos kamuoja jūros liga, karščio smūgis, nervinis širdies plakimas ir pan.

Be to, taip pat galite perdirbti soras į patrauklius patiekalus, tokius kaip: sorų arbata, sorų pyragas, sorų salotos. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad soros neturėtų būti naudojamos su migdolais, nes migdoluose yra dirginančių ingredientų, kurie gali sukelti viduriavimą, vėmimą ir pan.

Aukščiau yra pasidalijimas apie sorų sėklų valgymo problemą , kokia nauda?  Kaip matyti, soros turi didelę maistinę vertę, duoda daug naudos sveikatai, todėl neturėtumėte ignoruoti šio grūdo.


10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

10 patarimų, kaip elgtis išrankiems valgytojams

Kūdikiams reikia tinkamos mitybos normaliam augimui. „aFamilyToday Health“ dalijasi su jumis 10 patarimų, kaip elgtis su išrankiais valgytojais.

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

4 pratimai padės jūsų vaikui turėti idealų ūgį

aFamilyToday Health – mankšta laikoma sveikatinimo metodu, taip pat idealaus jūsų vaiko ūgio paslaptimi.

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Kada vaikai turėtų valgyti jūros gėrybes, kad išvengtų alergijos?

Jūros gėrybės suteikia daug mitybos vaikams, tačiau jūs neleiskite kūdikiui savavališkai valgyti jūros gėrybių, o išmoksite, kada vaikams duoti jūros gėrybių, kad išvengtumėte alergijos.

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Paslaptis, kaip tėvai renkasi kūdikių maistą

Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių jūsų kūdikio etapų, todėl labai svarbu pasirinkti tinkamą maistą kūdikiui.

Vandens vaidmuo su vaikais

Vandens vaidmuo su vaikais

„aFamilyToday Health“ su mamomis dalijasi 7 itin veiksmingais patarimais, kaip paskatinti vaikus gerti daugiau vandens, nes vandens vaidmuo su vaikais yra nepaprastai svarbus.

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

Patarimai mamoms papildyti geležį vaikams

aFamilyToday Health – geležis vaidina labai svarbų vaidmenį vaikų vystymuisi. Prisijunkite prie aFamilyToday Health ir sužinokite apie geležies papildus vaikams.

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

8 maisto saugos patarimai nėščioms moterims

„aFamilyToday Health“ dalijasi 8 maisto saugos patarimais nėščioms moterims, padėsiančiais būti atsargiems gaminant ir valgant nėštumo metu.

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Papildykite savo kūdikio omega-3 šiais maisto produktais:

Omega-3 papildai kūdikiams padeda vystytis smegenims ir stiprina regėjimą. Čia yra 10 maisto produktų, kuriuose gausu omega-3 jūsų kūdikiui, sąrašas: lašiša, kiaušiniai, žiediniai kopūstai, pienas.

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Maistas, kurį reikia valgyti ir vengti nėščioms moterims pirmąjį nėštumo mėnesį

Mamos mityba pirmąjį nėštumo mėnesį vaidina svarbų vaidmenį vaisiaus augimui ir vystymuisi.

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Ar nėščios moterys turėtų vartoti petražoles nėštumo metu?

Petražolės yra žolė, kurią nėštumo metu reikia vartoti labai atsargiai, nes ši daržovė gali sukelti pavojingų komplikacijų tiek mamai, tiek kūdikiui.

Geležies svarba nėščioms moterims

Geležies svarba nėščioms moterims

Moterims nėštumo metu reikia daugiau geležies, kad palaikytų kūdikio aprūpinimą krauju ir pasirengtų gimdymui.

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Neignoruokite vaikų nuo 1 iki 5 metų maitinimosi taisyklių

Prisijunkite prie aFamilyToday Health, kad sužinotumėte apie savo kūdikio mitybos poreikius pirmaisiais gyvenimo metais, kad padėtumėte jam turėti sveiką kūną ir gerą atsparumą.

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Ar alyvuogių aliejus turėtų būti naudojamas kūdikiams?

Alyvuogių aliejus jau seniai žinomas dėl savo naudos sveikatai, odai ir plaukams. Taigi ar alyvuogių aliejų reikėtų naudoti kūdikiams? Į ką reikėtų atkreipti dėmesį naudojant?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

Ko turėtų ar turėtų vengti mama žindydama?

aFamilyToday Health – mityba turi įtakos ne tik mamos sveikatai, bet ir vaiko vystymuisi. Ką turėtų valgyti mamos žindydamos?

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai puikiai tinka maitinančioms motinoms

Bananai yra tarp vaisių, kuriuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir mineralų, ir yra naudingi maitinančioms motinoms.

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

5-8 metų vaikai yra nutukę, ką turėtų daryti tėvai?

Šiuo metu nutukimas yra pagrindinė vaikų širdies ligų ir diabeto rizikos priežastis, tačiau jam nebuvo skiriamas tinkamas dėmesys.

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Ką turėtų daryti tėvai, kai jų vaikas turi antsvorio?

Kai vaikas turi antsvorio, reikėtų koreguoti mitybą, didinti fizinį aktyvumą, o ypač nespausti ir nekritikuoti kūdikio išvaizdos.

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Atskleidžiame 9 puikius česnako privalumus vaikams

Ar jūsų kūdikis turi žarnyno problemų ar ausų skausmą? Pabandykite česnaku gydyti vaiko ligas.Tėvai bus nustebinti šio prieskonio veiksmingumu.

Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu

Geras angliavandenių maistas, kurį turėtumėte valgyti nėštumo metu

Maistas, kuriame yra gerųjų angliavandenių, jei valgomas nėštumo metu, pagerins motinos sveikatą ir padės kūdikio vystymuisi nėštumo metu.

Paauglių valgymo įpročių sutrikimas

Paauglių valgymo įpročių sutrikimas

aFamilyToday Health – mitybos įpročiai gali sukelti kitų nenuspėjamų pasekmių. Ką turėtų daryti tėvai, kai jų paauglys turi šį reiškinį?

Pavadinkite parazitines kirminas žmogaus organizme

Pavadinkite parazitines kirminas žmogaus organizme

Parazitinė kirminų infekcija yra dažna liga, pasireiškianti prastų sanitarinių sąlygų vietose, ypač skurdžiose ir neišsivysčiusiose kaimo vietovėse, kur žinios apie helmintų prevenciją nėra paskleistos. Žmogaus kūne yra daugybė parazitinių kirminų tipų, kiekvienas tipas turi skirtingą formą ir dydį ir sukelia skirtingus infekcijos simptomus šeimininko organizme.

Ar prostatos vėžys pavojingas?

Ar prostatos vėžys pavojingas?

Prostatos vėžys yra dažna vyrų, ypač vidutinio amžiaus, liga. Liga vystosi etapais ir kiekviena stadija turi įtakos paciento sveikatai ir kasdieniam gyvenimui. Taigi ar prostatos vėžys pavojingas?

Pasakykite jums veiksmingų liaudies patarimų, kaip išgydyti virusinę karštligę

Pasakykite jums veiksmingų liaudies patarimų, kaip išgydyti virusinę karštligę

Virusinė karštligė paprastai nėra labai rimta, jei žinote, kaip kontroliuoti ir atidžiai stebėti. Jame galite atlikti keletą veiksmingų liaudiškų priemonių virusinei karštinei gydyti namuose, kad sumažintumėte nemalonius simptomus.

Gyvūnų ir augalų omega: kas geriau?

Gyvūnų ir augalų omega: kas geriau?

Omega yra labai svarbi maistinė medžiaga vaikų vystymuisi. Omega tiekiama iš 2 skirtingų šaltinių: gyvūninės ir augalinės Omega. Taigi kuri Omega yra geresnė? Sekite toliau pateiktą straipsnį.

Ar galima išgydyti akių paraudimą ir padėti daug kartų apriboti ligos pasikartojimą?

Ar galima išgydyti akių paraudimą ir padėti daug kartų apriboti ligos pasikartojimą?

Kaip atsikratyti rausvos akies, daugelis žmonių užduoda susirgus. Specialistų teigimu, netinkamai prižiūrint akis, pasikartojimo rizika yra labai didelė, nes šiuo metu vaistų nuo šios ligos nėra.

Deliriumas arba protinis sumišimas: priežastys, simptomai ir gydymas

Deliriumas arba protinis sumišimas: priežastys, simptomai ir gydymas

Deliriumas arba psichozė yra pažinimo sutrikimo būsena, reiškianti mąstymo, atminties ir samprotavimo sutrikimus.

Svarbūs priešgimdyminiai patikrinimai – Nėščios moterys negali būti ignoruojamos!

Svarbūs priešgimdyminiai patikrinimai – Nėščios moterys negali būti ignoruojamos!

Nėščios moterys turėtų turėti omenyje šiuos svarbius prenatalinius patikrinimus, kad laiku kreiptųsi į gydytoją, kad būtų galima anksti nustatyti problemas, kurios neigiamai veikia vaisius.

Lyties keitimo operacija iš moters į vyrą: procedūra ir pastabos

Lyties keitimo operacija iš moters į vyrą: procedūra ir pastabos

Koks yra moters ir vyro lyties keitimo operacijos procesas? Ar sudėtinga ši operacija? Kiek laiko užtrunka, kol pacientas pasveiksta? „aFamilyToday“ tinklaraštyje bus pateikta visa informacija apie šią operaciją.

Kas yra asmeninė juosta? Įprastos asmeninės lipnios juostos rūšys

Kas yra asmeninė juosta? Įprastos asmeninės lipnios juostos rūšys

Kas yra asmeninė juosta? Asmeniniai tvarsčiai yra lipnios juostos rūšis, dažniausiai naudojama žaizdoms tvarstyti, apsaugoti žaizdą nuo bakterijų.

Ką daryti, kai vaikas vemia vartodamas antibiotikus?

Ką daryti, kai vaikas vemia vartodamas antibiotikus?

Vaikai, vartojantys antibiotikus, vemia, todėl daugelis tėvų yra labai susirūpinę. Ypač mažų kūdikių virškinimo sistema dar nėra pilna. Taigi ką daryti mamai, kai kūdikis vemia dėl antibiotikų vartojimo? Prisijunkite prie mūsų ir raskite atsakymą toliau pateiktame straipsnyje.