9 puikios salotų naudos nėščioms moterims
Salotos yra pažįstama daržovė šeimos valgiuose. Nėščiosioms salotos turi daug privalumų, kurių nesitikėjote!
Ką reikia žinoti apie fermentus maiste
Nors visus fermentus, kurių reikia maistui virškinti, organizmas gamina pats, kai kurių fermentų galime gauti ir natūraliai iš valgomo maisto. Taigi kokių fermentų maiste gausu ir jie yra naudingi sveikatai, ypač tiems, kurie dažnai turi virškinimo problemų?
Fermentas (taip pat žinomas kaip mielės) yra biologinis katalizatorius, kurio pagrindinis komponentas yra baltymai . Mūsų kūne fermentai skirstomi į du tipus, įskaitant virškinimo fermentus ir medžiagų apykaitos fermentus. Be paties organizmo gaminamų fermentų, fermentų maiste taip pat daug, juos galime papildyti įvairiais maisto produktais.
Kas yra fermentai? Kiek yra fermentų rūšių?
Fermentų maiste gausu.
Fermentai (taip pat žinomi kaip mielės) atlieka svarbų vaidmenį aptarnaujant daugybę skirtingų organizmo veiklų, padedančių organams veikti sklandžiai ir sveikai. Kiekvienas fermentas atliks savo vaidmenį ir funkciją.
Fermento forma yra susijusi su jo funkcija, todėl tokie veiksniai kaip temperatūra, ligos ar sunkios cheminės sąlygos gali paveikti fermentus ir pakeisti jų formą. Kai fermentas yra neaktyvus arba nepakankamas, jis daugiau ar mažiau paveiks kūno funkcijas, kurias palaiko šis fermentas.
Mūsų kūne yra tūkstančiai fermentų, jie skirstomi į du pagrindinius fermentų tipus, tai yra virškinimo fermentai ir medžiagų apykaitos fermentai.
- Virškinimo fermentai: tai seilių liaukose, skrandyje, kasoje ir plonojoje žarnoje išskiriamų fermentų grupė, padedanti organizmui virškinti maistą.
- Metaboliniai fermentai: gaminami ląstelėse, medžiagų apykaitos fermentai padės organizmui sintetinti ir panaudoti energiją, tarnaus tokiai gyvybinei veiklai kaip kvėpavimas, mąstymas, judėjimas...
Mūsų kūne yra tūkstančiai fermentų, jie skirstomi į du pagrindinius fermentų tipus, tai yra virškinimo fermentai ir medžiagų apykaitos fermentai.
Štai keletas tipiškų fermentų:
- Lipazė: padeda organizmui virškinti riebalus žarnyne;
- Amilazė: vaidina krakmolą paverčiant cukrumi;
- Maltazė: padeda paversti maltozės cukrų (yra bulvėse, makaronuose ir aluje,...) į gliukozę.
- Tripsinas: padeda baltymus paversti aminorūgštimis.
- Laktazė: Šis fermentas, randamas plonojoje žarnoje, vaidina svarbų vaidmenį paverčiant laktozę į gliukozę ir galaktozę.
- Acetilcholinesterazė: padeda organizmui suskaidyti neuromediatorių acetilcholiną nervuose ir raumenyse.
- Helikazė: fermentas, atsakingas už DNR atsukimą.
- DNR polimerazė: sintezuoja DNR iš dezoksiribonukleotidų.
Ką reikia žinoti apie fermentus maiste
Be organizmo gaminamų fermentų, fermentų yra ir maiste, kurį vartojame kasdien. Kokiuose maisto produktuose yra fermentų? Daugelyje vaisių ir daržovių yra savų fermentų. Šie fermentai patekę į organizmą, kai juos kramtome, „suaktyvina“ juos veikti.
Štai keletas dažniausiai maisto produktuose randamų fermentų:
Ananasas
Ananasuose yra fermento, vadinamo bromelainu. Tai fermentas, padedantis efektyviai virškinti baltymus. Visų pirma, fermentas bromelainas naudojamas daugeliui skirtingų sveikatos sutrikimų, įskaitant skausmą, susijusį su artritu, gydyti .
Ananasuose yra fermento bromelaino, kuris padeda efektyviai virškinti baltymus.
Papaja
Papainas yra papajoje esantis fermentas, kuris padeda gerai virškinti baltymus. Šis fermentas taip pat naudojamas kaip mėsos minkštiklis gaminant maistą. Papainas turi savybę atskirti baltymų grandines pluoštiniame mėsos audinyje, todėl mėsa tampa minkštesnė.
Mango
Manguose esantis amilazės fermentas yra vienas iš natūralių fermentų, galinčių padėti kai kuriuos krakmolus suskaidyti į cukraus mantozę. Todėl ir matome senus žalius mangus, perkant tik po kelių dienų jie sunoksta ir suminkštėja.
Medus
Meduje galime rasti daug įvairių fermentų, tokių kaip diastazės, invertazės ir katalazės fermentai. Šie fermentai padeda virškinti angliavandenius ir baltymus, skaidydami juos į organizmui reikalingas aminorūgštis.
Bananas
Maisto produktuose, tokiuose kaip bananai, esančiuose fermentuose yra daug natūralių virškinimo fermentų, tokių kaip amilazė ir gliukozidazė, kurie gali suskaidyti sudėtingus angliavandenius, tokius kaip krakmolas, į mažesnes ir lengviau įsisavinamas cukraus molekules.
Maisto produktuose, pavyzdžiui, bananuose, esančiuose fermentuose yra daug natūralių virškinimo fermentų.
Panašiai kaip manguose, kai bananai pradeda nokti, šie fermentai padeda suskaidyti krakmolą į cukrų. Štai kodėl prinokę geltoni bananai dažniausiai būna saldesni nei neprinokę žali bananai.
Sviestas
Avokaduose yra fermento lipazės, kuri padeda virškinti, skaidydama riebalų molekules į mažesnes molekules, tokias kaip riebalų rūgštys ir glicerolis, kad organizmas jas lengviau pasisavintų.
Be to, avokaduose taip pat yra kitų fermentų, įskaitant polifenolio oksidazę, kuri, esant deguoniui, žalius avokadus paruduoja.
Kimchi
Kimchi yra Bacillus tipo bakterijos, kurios gamina proteazę, lipazę ir amilazę. Tai fermentai, padedantys virškinti baltymus, riebalus ir angliavandenius.
Be virškinimo gerinimo, kimchi turi daug kitų naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažina cholesterolio kiekį ir kitus širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius .
Kiwi
Fermentai bet kuriame maiste, atsakymas yra kivi. Šis vaisius rekomenduojamas virškinimui gerinti. Dėl didelės virškinimo fermentų koncentracijos, ypač proteazės, vadinamos aktinidainu, kivių vartojimas padeda organizmui virškinti baltymus ir yra naudojamas kietai mėsai minkštinti.
Be to, kiviuose yra daug kitų fermentų, kurie padeda subrandinti vaisius.
Fermentai bet kuriame maiste, atsakymas yra kivi.
Imbieras
Imbieras yra ne tik prieskonis gaminant maistą, bet ir sveikatą palaikanti žolė, nes jame yra daug virškinimo fermentų. Konkrečiai, imbiere yra proteazės zingibainas, kuris padeda virškinti baltymus.
Galima sakyti, kad fermentų maiste yra daug. Jų galite gauti iš natūralaus maisto ar papildų. Tikimės, kad aukščiau pateiktas straipsnis padėjo suprasti fermentų vaidmenį, taip pat fermentų, kuriuose maisto produktuose, vaidmenį, tiesa? Ananasai, papajos, mangai, medus, bananai, avokadai, kimchi, kiviai, imbieras... yra daug fermentų, todėl į savo mitybą galite įtraukti bet kurį iš šių maisto produktų, kad pagerintumėte virškinimą ir sveikatą bei pagerintumėte žarnyno sveikatą.
14 savaičių
Kūdikiams pilnam vystymuisi reikia daug elementų. „aFamilyToday Health“ su tėvais dalijasi dalykais, kuriuos reikia turėti omenyje, kai jūsų kūdikiui sukanka 14 savaičių, kad galėtumėte kuo geriau pasirūpinti savo kūdikiu!
Ar kūdikių virškinimui palaikyti būtina vartoti sirupą?
Jei kūdikis yra nervingas, užkietėjęs ar plokščias, mama nedelsdama naudoja sirupą, kad palaikytų kūdikio virškinimą. Tačiau ar šis sirupas tinka kūdikiams? Šis straipsnis paaiškins šią problemą.
11 nuostabių avokadų naudos nėščioms moterims
aFamilyToday Health - Maistingų vaisių, tokių kaip avokadas, papildymas yra labai svarbus motinų racione nėštumo mėnesiais.
Mažų vaikų atrajojimo sutrikimo įveikimas
aFamilyToday Health – kai jūsų vaikas kenčia nuo atrajojimo sutrikimo, turite išsiaiškinti priežastį ir gydymą, kitaip jūsų vaikas gali turėti rimtų komplikacijų.
Atkreipkite dėmesį, dovanodami vaikams ledus, kurių mamos negali ignoruoti
Karštomis dienomis ledai visada yra puikus pasirinkimas daugeliui žmonių, ypač vaikams. Tačiau ir mamos turi būti atsargios dovanodamos ledus savo vaikams.
Kaip visam laikui pašalinti pažastų plaukus namuose moterims lengva padaryti
Peraugę plaukai pažastyse visada yra problema, dėl kurios moterys verčia save nuskriausti ir nedrįsta dėvėti dviejų dalių viršūnių ar mėgstamų seksualių suknelių. Nesijaudinkite, šie būdai visam laikui pašalinti pažastų plaukus namuose moterims padės greitai pagerinti šią situaciją ir greitai atgauti pasitikėjimą bei žavesį. Išsiaiškinkime kartu!
Klausimas: Kokius vaistus vartoja vaikai, sergantys vidurinės ausies uždegimu?
Vaikų vidurinės ausies uždegimo priežasčių yra daug, liga sukelia daug skausmo, vaikams sukelia nepatogumų, verkia. Taigi, kai yra ausies uždegimas, kokius vaistus reikia duoti vaikui – tai daugelio tėvų klausimas.
Ar dantų implantams galima atlikti MRT tyrimą?
Paprastai atliekant MRT, pacientui bus liepta pašalinti metalinius daiktus ant kūno, kad nepakenktų skenavimo rezultatams. Dėl to implantuojantys žmonės nerimauja, kaip pašalinti implanto stulpelį? Taigi ar implantuojantys žmonės gali turėti MRT?
Hiperkalcemijos simptomai sergant vėžiu
Hiperkalcemija yra labai dažnas vėžiu sergančių pacientų sindromas, pvz.: Hematopoetiniai navikai, plaučių vėžys, krūties vėžys, daugybinė mieloma... Sakoma, kad tai yra hiperkalcemija, kai kalcio kiekis kraujyje yra > 2,6 mmol/l arba jonizuotas kalcis > 1,3 mmol/l. Vėžiu sergančių pacientų, sergančių šiuo sindromu, prognozė dažnai būna bloga.
Patarimai, kaip gydyti plaukų slinkimą vaistu vyrams, greitai duoda veiksmingų rezultatų
Plaukų slinkimo gydymas vyrų vaistais yra veiksmingas daugelio gydytojų rekomenduojamas metodas. Norėdami gauti daugiau informacijos, sekite mūsų straipsnį toliau
Maisto produktai, kurie turi būti įtraukti į diabeto dietą
Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turi daug dėmesio skirti savo mitybos įpročiams, kad cukraus kiekis kraujyje būtų kontroliuojamas. Nors diabetu sergančių žmonių dieta yra labai griežta, vis dar yra
Smegenų anemija, liga, turinti daug galimų pavojų
Smegenų mažakraujystė – labai pavojinga liga, kurią reikia diagnozuoti ir gydyti anksti, kitaip ji gali būti pavojinga gyvybei. Todėl turime nedelsdami sužinoti apie šią ligą ir kaip jos išvengti.
Atskleidžiama, kaip išgydyti stuburą su papajų sėklomis, kurias turėtumėte žinoti
Yra daug būdų, kaip išgydyti stuburo spygliuočius, tačiau rytietiškos medicinos gydymo pirmenybė dažnai teikiama atsižvelgiant į jų gerybiškumą. Kaip išgydyti stuburą papajų sėklomis yra viena iš plačiausiai naudojamų priemonių.
Galbūt nežinote: išgydykite priešlaikinę ejakuliaciją laiškiniais česnakais
Laiškiniai česnakai – mūsų gyvenimui nesvetima daržovė. Askaloniniai česnakai – tai ne tik pažįstama daržovė patiekalams apdoroti, padedanti vėsinti organizmą, bet ir vaistažolė, kurios specializacija – itin veiksmingai vyrų priešlaikinei ejakuliacijai ir impotencijai gydyti. Taigi, kaip išgydyti priešlaikinę ejakuliaciją laiškiniais česnakais, išsiaiškinkime su mumis toliau pateiktame straipsnyje!
Gastroenterito atpažinimas pagal šiuos simptomus
Kolitas ir pepsinė opa šiandien yra dvi dažniausios virškinimo trakto ligos. Ligos simptomai turi daug panašumų. Štai kodėl daugelis žmonių painioja gastritą.