Ar gerai valgyti ančių kraujo sriubą? Kokia yra antisanitarinio kraujo pudingo žala?

Yra daug žmonių, kurie mėgsta kraujo pudingą. Nors Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijų apie kraujo pudingo pavojų buvo daug, daugelis žmonių negali ignoruoti šio patiekalo. Šis straipsnis padės suprasti, ar verta valgyti ančių kraujo sriubą.

Daugelis žmonių mano, kad naminių paukščių ir gyvūnų kraujo pudingo valgymas yra kietas ir maistingas organizmui. Tačiau visų rūšių kraujo pudingas yra iš gyvo kraujo, todėl juose yra daug bakterijų ar parazitų, tokių kaip streptokokai, helmintai ir kt., tačiau ne tokie gaivūs ir maistingi, kaip manome. Jei vis dar manote, kad kraujo pudingas yra maistingas, vadovaukitės straipsniu, kad sužinotumėte, koks pavojingas patiekalas.

Ar gerai valgyti ančių kraujo sriubą?

Šiuo metu daugelis žmonių mėgsta valgyti ančių, vištų, kiaulių, karvių, ... Liaudies nuomone, kraujo pudingas turi tonizuojantį kraują, vėsinantį kūną ... Bet ar tai tikrai tiesa žvelgiant iš mokslo perspektyvos?

Gyvūnų kraujo pudingas apskritai arba ypač ančių kraujo pudingas iš tikrųjų yra gyvas naminių paukščių ir gyvūnų kraujas, sumaišytas su kitais ingredientais, tokiais kaip mėsa, žemės riešutai, žalios daržovės,... kad būtų sukurtas patiekalo skonis. Tačiau tai yra gemalas, gaminantis bakterijas ir parazitus. Jei valgant kraujo pudingą nėra švariai apdorotas, jis gali pernešti daug pavojingų ligų sukėlėjų iš ligas sukeliančių gyvūnų. Gydytoja patvirtino, kad valgant žalio kraujo sriubą gyvulių, užsikrėtusių helmintais, streptokoku, meningokokine ar virškinimo trakto ligomis,  mirties rizika yra labai didelė .

Kiaulių gripo

Kaspinuočius sukelia suaugę kaspinuočiai, kurie yra žarnyno parazitai. Senų sruogų jie pamažu mirs ir pasišalins su išmatomis. Parazitų, esančių naminių paukščių ir gyvūnų mėsoje, kiaušiniai. Jei valgysite šia liga sergančio gyvūno kraujo sriubą, po kelių mėnesių taip pat susirgsite. Lervos, patekusios į žarnyną, prisitvirtina prie žarnyno gleivinės ir išsivysto į putas. Lervos vystosi žmogaus organizme kaip ir žmonėms pavojingi gyvūnai. 

Ar gerai valgyti ančių kraujo sriubą?  Kokia yra antisanitarinio kraujo pudingo žala? Kaspinuočio ligą sukelia augantys kaspinuočiai, tai yra žarnyno parazitas

Kiaulių streptokokas

Streptococcus bakterijos patenka į kraują, greitai dauginasi ir išskiria toksinus į organizmą. Tai sukelia tokius simptomus kaip galvos skausmas, aukšta temperatūra, spengimas ausyse, kraujavimas. Daugelis žmonių, valgančių kraujo pudingą, turi kraujo dėmių po oda, nekrozę ir kraujavimą iš virškinimo trakto. Be to, pacientas taip pat gali būti stipriai apsinuodijęs tokiais simptomais kaip hipotenzija , kvėpavimo sustojimas, širdies ir kraujagyslių sistemos kolapsas, kurie gali baigtis mirtimi, jei nebus nedelsiant gydomi. 

Kai kuriais atvejais toksinis poveikis virškinamajam traktui gali sukelti painiavą, šiuo atveju dažnai pasireiškia karščiavimas, traukuliai, vėmimas,... Jei laiku negydoma, tai gali sukelti smegenų edemą , komą ir mirtį. 

Kirmėlių liga

Sveikatos apsaugos departamentas ką tik perspėjo, kad kirminas yra daug kartų pavojingesnis už paprastus kirminus. Tai yra kirminų rūšis, sukelianti nuolatinį aukštą pacientų karščiavimą. Paprastai jie parazituoja daugiausia gyvūnų, daugiausia kiaulių, plonojoje žarnoje. Kirmėlių lervos gali keliauti po visą kūną ir gyventi labai sunkiai. Helmintais užsikrėtusius ligonius gydyti sunku, mirties tikimybė taip pat labai didelė. 

Pirmiau minėtos sriubos su cukraus kiekiu kraujyje apskritai arba ypač ančių kraujo sriubos ligos yra ypač pavojingos paciento sveikatai. Todėl žmonės neturėtų valgyti kraujo pudingo, nebent jis būtų kruopščiai ir higieniškai apdorotas. Kai kurie tyrimai rodo, kad higieniškai paruoštas kraujo pudingas taip pat turi daug naudos sveikatai.

Ančių kraujo sriubos privalumai

Kai kurių tyrimų duomenimis, kraujo pudinge apskritai buvo apie 74% baltymų, 4 kartus daugiau nei kiaulienos ir 5 kartus daugiau nei vištienos kiaušiniuose. Tiksliau, kiekviename 100 g kraujo pudingo yra apie 16 g baltymų. Be to, kraujo pudinge yra ir santykinis organizmui reikalingų aminorūgščių kiekis, todėl jis lengvai virškinamas ir pasisavinamas.

  • Kraujo pudingo sudėtyje yra gana daug geležies, todėl papildymas organizmu geru natūralios geležies kiekiu padeda sumažinti anemiją .
  • Vitamino K kiekis kraujo pudinge padeda pagreitinti kraujo krešėjimą ir greitai sustabdyti kraujavimą.
  • Jei jums reikia numesti svorio, virtas kraujo pudingas yra geras patiekalas, kuris tiek aprūpina vitaminais, tiek padeda numesti svorio.

Ar ančių kraujo pudingas yra geras? Valgydami sveiką ir pakankamą kraujo pudingą gausite sveiką geležies ir baltymų kiekį

Maisto produktai, kurie padeda papildyti kraują

Daugelis žmonių mano, kad kraujo pudingo valgymas padeda išvalyti šilumą ir papildyti kraują, tačiau šis patiekalas, jei jis nėra kruopščiai apdorotas, yra labai jautrus helmintų infekcijoms . Taigi, užuot valgę kraujo pudingą, kurį reikia kruopščiai apdoroti, šie maisto produktai bus geresni bendrai sveikatai.

Maisto produktai, turintys daug vitamino B

Mitybos ekspertų teigimu, B grupės vitaminai vaidina labai svarbų vaidmenį raudonųjų kraujo kūnelių susidarymo ir raudonųjų kraujo kūnelių diferenciacijos procese. Pacientams, sergantiems mažakraujyste, būtina dėti maisto, kuriame gausu B grupės vitaminų, pavyzdžiui, tamsiai žalių daržovių, šparagų, pieno, kiaušinių, tuno, ...

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino C

Dietologų tyrimų duomenimis, vitaminas C labai veiksmingai padeda išvengti anemijos. Maža to, šios grupės patiekalai turi savybę padėti organizmui geriau pasisavinti geležį ir užkirsti kelią infekcijoms, uždegimams, ... Maistas, kuriame daug vitamino C, taip pat yra vienas iš kraują tonizuojančių maisto produktų pacientams.

Maistas, kuriame gausu geležies

Maistas, kuriame gausu geležies, yra būtinas kraują tonizuojančiai dietai. Natūralios geležies tiekimas iš maisto padeda geriau maitinti ląsteles ir pagerinti anemiją. Maisto produktai, kuriuose gausu geležies, pavyzdžiui, raudona mėsa, gyvulių kepenys, bulvės, jūros gėrybės, ...

Viena pastaba, kurią rekomenduoja sveikatos ekspertai, yra nederinti tuo pačiu metu maisto, kuriame gausu geležies ir kalcio. Mat maistas, kuriame gausu kalcio, sumažins organizmo gebėjimą pasisavinti geležį.

Maistas, kuriame gausu geležies, yra būtinas kraują tonizuojančiai dietai

Turėdami aukščiau pateiktą informaciją, tikimės padėti suprasti žalingą kraujo pudingo valgymo poveikį arba ančių kraujo sriubos valgymą, ar gerai, ar ne. Atitinkamai paruoškite kraujo pudingą, kad užtikrintumėte maisto saugą ir higieną, kad gautumėte tinkamą mitybą. Priešingai, jei kraujo pudingo valgymas nėra higieniškas, jis gali sukelti pavojingas infekcijas, kurios gali būti mirtinos. Be to, užuot valgę kraujo pudingą, norėdami papildyti kraują ir išvalyti šilumą, norėdami užtikrinti sveikatą, pakeiskite jį aukščiau paminėtais maisto produktais.


Kokius vaisius turėtų valgyti viduriuojančios nėščios moterys, kad jos būtų naudingos virškinimo sistemai?

Kokius vaisius turėtų valgyti viduriuojančios nėščios moterys, kad jos būtų naudingos virškinimo sistemai?

Nėštumo metu virškinimo trakto sutrikimai yra dažni. Jei vidurių užkietėjimas yra nėščių moterų siaubas, viduriavimas taip pat kelia nerimą moterims. Tiesiog be tinkamos priežiūros ir mitybos viduriavimas gali sukelti dehidrataciją, o tai gali turėti įtakos tiek motinos, tiek vaiko sveikatai. Tad kokius vaisius turėtų valgyti viduriuojančios nėščiosios, kad greitai atsigautų ir atgautų jėgas?

Skirtumas tarp šiltinės ir tymų vaikams

Skirtumas tarp šiltinės ir tymų vaikams

Inkubaciniu laikotarpiu tymai ir šiltinė yra panašūs. Todėl sužinoję, kuo skiriasi šiltinė nuo tymų, tėvai galės atpažinti, atskirti ir skirti tinkamą gydymą.

Veiksmingiausias tymų prevencijos planas ikimokyklinėse įstaigose

Veiksmingiausias tymų prevencijos planas ikimokyklinėse įstaigose

Tymai yra viena iš labiausiai užkrečiamų ligų. Todėl mokyklos turi turėti tymų prevencijos planą darželyje tam tikru būdu, kad būtų užtikrintas absoliutus vaikų saugumas.

Pabudimo nuo kaklo skausmo, kurio negalima pasukti, priežastys ir kaip jį pašalinti

Pabudimo nuo kaklo skausmo, kurio negalima pasukti, priežastys ir kaip jį pašalinti

Pabudimas nuo kaklo skausmo, kuris negali pasisukti, yra dažna daugelio žmonių būklė. Šio reiškinio priežastis gali būti netinkami miego įpročiai, per didelis stresas, taip pat tai gali būti disko išvaržos ar gimdos kaklelio spondilozės simptomas.

3 paprasti būdai, kaip padėti vaikams skaniai pavalgyti, turi žinoti mamos

3 paprasti būdai, kaip padėti vaikams skaniai pavalgyti, turi žinoti mamos

Daugelio apklausų duomenimis, Vietname anoreksiškų vaikų skaičius šiuo metu yra aukštas. Dėl šios priežasties daugelis tėvų vėliau nerimauja dėl savo vaiko vystymosi. Taigi, jei norite padėti vaikams gerai maitintis, ką turėtų daryti tėvai?

Ar kosulys yra ankstyvos tuberkuliozės simptomas?

Ar kosulys yra ankstyvos tuberkuliozės simptomas?

Kosulys yra dažnas kvėpavimo takų simptomas įvairaus amžiaus žmonėms. Tačiau jei sausas kosulys tęsiasi ilgiau nei 3 savaites, atkosėdamas krauju ir paveikiantis kasdienę veiklą, greičiausiai tai yra ankstyvos stadijos tuberkuliozės simptomas.

Paslaptis, kaip padidinti atsparumą, kad vaikai augtų sveiki ir greitai

Paslaptis, kaip padidinti atsparumą, kad vaikai augtų sveiki ir greitai

Vaiko pasipriešinimo išlaikymas yra auksinis raktas į sveiką ir augantį kūdikį. Sužinokite, kaip padidinti savo vaiko atsparumą mūsų straipsnyje žemiau!

Ar galima gerti 1 Panadol tabletę per dieną? Atsargumo priemonės vartojant Panadol

Ar galima gerti 1 Panadol tabletę per dieną? Atsargumo priemonės vartojant Panadol

Sužinok iš karto iš straipsnio Ar galima gerti 1 Panadol tabletę per dieną, ar tai turi įtakos sveikatai? Norėdami gauti išsamiausią ir tiksliausią atsakymą.

Susidūręs su vėžio pasikartojimu

Susidūręs su vėžio pasikartojimu

Vėžio pasikartojimas pacientams po vėžio gydymo nėra lengva patirtis. Norėdami sužinoti daugiau apie šią ligą, skaitykite mūsų straipsnį toliau.

Žolelių pėdų vonios poveikis ir kaip jį naudoti

Žolelių pėdų vonios poveikis ir kaip jį naudoti

Žolelių pėdų vonelė – paprastas, lengvas ir nebrangus būdas. Tai nuo seniausių laikų gyvavęs ir iki šiol plačiai naudojamas metodas. Žolelių pėdų vonelė turi daug efektų saugant sveikatą ir gerinant nuotaiką. Ypač derinant su kitomis žolelėmis jis bus efektyvesnis.