Nėščios moterys gali valgyti majonezą, o atsakymas yra skirtas mamai

Nėščiosios gali valgyti majonezą ar ne – dažnas klausimas, nes tai – prieskonis, didinantis apetitą kasdieniams patiekalams.

Šis straipsnis padės išspręsti aukščiau pateiktus klausimus ir padės nėščioms moterims žinoti, kaip efektyviai naudoti majonezą. Norėdami sužinoti, ar nėščios moterys gali valgyti majonezą, perskaitykite šią informaciją.

Juk nėščiosios gali valgyti majonezą ar ne?

Į kasdienį nėščiųjų racioną įtraukti majonezo yra saugu, tačiau reikėtų rinktis tik iš pasterizuotų kiaušinių pagamintą majonezą. Atitinkamai, majonezas yra mišinys, pagamintas iš kiaušinių trynių , sumaišytų su augaliniu aliejumi, citrinos sultimis arba trupučiu acto. Kiaušinių tryniuose esantys baltymai ir lecitinas veikia kaip majonezo emulsikliai.

Tačiau nėščios moterys šio padažo kategoriškai neturėtų gaminti namuose su žaliais kiaušiniais, nes gatavame produkte labai lengva užsikrėsti bakterijomis, ypač salmonelėmis.

Kuo naudinga valgyti majonezą nėštumo metu?

Ar žinote, kad nėščios moterys gali valgyti majonezą, ar ne? Tiesą sakant, toks padažas, jei valgomas saikingai, vis tiek yra naudingas sveikatai. Štai keletas privalumų, kuriuos gaus nėščios moterys:

Kiekviena šaukštas majonezo suteikia apie 1,77mg vitamino E . Ši maistinė medžiaga atlieka svarbų vaidmenį stabilizuojant cukraus kiekį kraujyje ir mažinant kvėpavimo takų ligų riziką

Panašiai, šaukštas majonezo taip pat prideda 24 mcg vitamino K (sudaro 30 % organizmo poreikio per dieną). Vitaminas K yra vienas iš svarbių nėščių moterų gimdymo proceso ingredientų, padedantis išvengti kraujo krešulių ar gausaus kraujavimo. Be to, tai taip pat būtina medžiaga vaisiaus vystymuisi

Kiekviename šaukšte majonezo yra apie 5 mg riebalų. Šis ingredientas yra labai svarbus norint suteikti energijos visai kasdienei veiklai. Tačiau tiek sočiųjų riebalų vartojimas nebus naudingas mamai

Nėščios moterys gali valgyti majonezą, bet ar per didelis valgymas turės įtakos sveikatai?

Norėdami atsakyti į klausimą: ar nėščios moterys gali valgyti majonezą, turėtumėte apriboti jo naudojimą arba valgyti tik saikingai, nes gali kilti kai kurių iš šių problemų, jei jie naudojami netinkamai:

Valgydama daug šio padažo, mama gali užsikrėsti salmonelėmis , o tai gali sukelti dehidrataciją, bakteriemiją, meningitą, artritą, o vaisius taip pat gali turėti šių problemų. Iš žalių kiaušinių pagamintame majoneze taip pat yra listerijų bakterijų, kurios nėštumo metu sukelia daug sveikatos problemų

Padažo kalorijų kiekis gana didelis (100 g padažo turi apie 700 kalorijų). Todėl daug valgančios mamos lengvai nutuks

Vartojant daug sočiųjų riebalų (majoneze), gali pakenkti kūdikio imuninei sistemai. Kita vertus, vaikai, gimę su per daug motinos kūno riebalų, taip pat rizikuoja nutukti suaugus

Majoneze yra gana daug cukraus ir druskos. Abu jie sukelia gestacinį diabetą ir hipernatremiją, jei vartojami nekontroliuojamai

Visuose rinkoje esančiuose padažuose naudojami konservantai ir priedai. Nėščios moterys gali vemti arba jaustis pavargusios, jei valgys šiuos ingredientus

Ar turėčiau naudoti pasibaigusio galiojimo majonezą?

Atsakymas yra ne. Majonezas, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, paprastam žmogui nekenkia. Idealiu atveju turėtumėte valgyti tik tada, kai po galiojimo pabaigos liko 3-4 mėnesiai. Tačiau neturėtumėte jo valgyti nėštumo metu, nes bet kokios augančios bakterijos gali turėti įtakos jūsų ir jūsų negimusio kūdikio sveikatai.

Remdamiesi aukščiau pateiktomis pastabomis, tikimės, kad jau žinote, ar nėščios moterys gali valgyti majonezą, ir prieš naudodami jį gerai pagalvokite, kad išvengtumėte neigiamo poveikio motinai ir vaisiui!

Kaip saugiai naudoti majonezą?

Kai kurie iš šių pasidalijimo padeda jaustis saugiai vartodami majonezą nesijaudindami dėl įtakos motinos ir kūdikio sveikatai:

Dar kartą patikrinkite kiekvieno produkto sudedamąsias dalis: jei valgote majonezą restorane, prieš valgydami atidžiai patikrinkite ingredientus.

Patikrinkite etiketę:  geriausia patikrinti etiketę prieš perkant majonezą prekybos centre, kad pamatytumėte produkto riebumą ir informaciją apie konservantus. Neturėtumėte naudoti produktų, pagamintų iš žalių kiaušinių.

Įsitikinkite, kad valgymo indai yra švarūs:  Išimdami padažą ir įdėdami maistą įsitikinkite, kad indai, pvz., peiliai, yra švarūs ir juose nėra bakterijų ar patogenų.

Nėščios moterys, alergiškos kiaušiniams arba veganės, gali rinktis majonezo alternatyvas be kiaušinių, pavyzdžiui:

Sojų majonezas

Sumaišyti migdolai ir anakardžiai

Jogurtas

Garstyčios

Grietinėje nėra riebalų.