Kalmarai yra daugelio žmonių mėgstamas jūros gėrybių patiekalas. Tačiau vis dar pasitaiko atvejų, kai žmonės nerimauja, ar nėščiosios turėtų valgyti kalmarus ir kaip juos valgyti, kad nepakenktų sveikatai ir kūdikiams.
Nuo to momento, kai sužinojote, kad jūsų kūdikis kiekvieną dieną auga jūsų pilve, turite pradėti daugiau dėmesio skirti aplinkiniams klausimams, pavyzdžiui, ką valgyti nėštumo metu , kaip vaikščioti, kaip miegoti, kaip miegoti. , dėl kūdikio daugelis nėščių mamų turi ignoruoti savo mėgstamus patiekalus, ypač jūros gėrybių patiekalus, tokius kaip kalmarai. Jei nesate tikri, ar nėščios moterys gali valgyti kalmarus arba kaip vartoti šį patiekalą, kad nepakenktumėte nėštumui, sužinokite su „aFamilyToday Health“ kitame straipsnyje.
Atsakykite į klausimą, ar nėščios moterys turėtų valgyti kalmarus, ar ne
Kalmarai yra didelės maistinės vertės jūros gėrybės, geras omega-3 riebalų rūgščių , baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Daugumoje jūros gėrybių yra tam tikras gyvsidabrio kiekis, o kalmarai nėra išimtis. Tačiau kyla klausimas, ar gyvsidabrio kiekis kalmaruose turi įtakos nėščioms motinoms ir kūdikiams?
Gyvsidabris gali neigiamai paveikti negimusio kūdikio nervų sistemą. Todėl turėtumėte vengti jūros gėrybių, tokių kaip tunas, kardžuvė ir skumbrės, nes jose dažnai yra daug gyvsidabrio. Taigi ar nėščios moterys turėtų valgyti kalmarus?
Tiesą sakant, kalmarai yra laikomi viena iš saugių jūros gėrybių, kurias galima valgyti nėštumo metu, nes juose yra mažai gyvsidabrio ir didelė maistinė vertė. Tačiau nėščios mamos turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad jos neturėtų suvalgyti daugiau nei 150 g kalmarų per savaitę.
Atraskite kalmarų maistinę vertę
Tiesą sakant, nėščios moterys vis tiek turėtų įtraukti šį patiekalą į meniu, nes 100 g kalmarų maistinės medžiagos yra:
Varis (1,8 mg): padeda gaminti hemoglobiną, kuris palaiko kraujagyslių, kaulų ir nervų sistemos sveikatą.
Selenas (44 mcg): reguliuoja skydliaukės hormonus, apsaugo nuo oksidacinio streso.
Baltymai (15g) : palaiko audinių formavimąsi kūdikio kūne, stiprina imuninę sistemą .
Fosforas (213mg): padeda stiprinti kūdikio dantis ir kaulus, padeda formuotis genetinei medžiagai, fermentams ir ląstelių membranoms, išskiria energiją metabolizmo metu.
Vitaminas B2 (0,389 mg): Naudingas medžiagų apykaitai.
Vitaminas B12 (1,05 mcg): padeda formuotis raudoniesiems kraujo kūneliams, genetinei medžiagai ir centrinei nervų sistemai, reguliuoja riebalų ir baltymų apykaitą.
Cinkas (1,48 mg): Vaisiaus kūne dalyvauja fermentų ir insulino gamyboje.
Vitaminas C (3,6 mg): ugdo imuninę sistemą.
Geležis (0,86 mg): formuoja raudonuosius kraujo kūnelius, padidina hemoglobino kiekį ir padidina kraujo tekėjimą per gimdą.
Patarimai nėščioms mamoms, kaip saugiai valgyti kalmarus nėštumo metu
Taigi jūs žinote, kad nėščios moterys gali valgyti kalmarus arba ne. Štai keletas gairių, kuriomis nėščios moterys turėtų vadovautis, kad užtikrintų saugumą valgydamos kalmarus:
Visiškai nevalgykite žalių kalmarų, nes užsikrėtimo rizika yra labai didelė.
Nevalgykite keptų / keptų kalmarų: kepimo / kepimo procesas gali sumažinti patiekalo maistinę vertę ir suteikti organizmui nesveikų sočiųjų riebalų , dėl kurių lengvai priaugate svorio.
Nėščios moterys turėtų ruošti kalmarus garuose arba maišydamos, kad išliktų visos maistinės medžiagos ir būtų lengviau virškinti.
Kad patiekalas būtų skanesnis, kalmarus galima apdoroti daržovėmis, gumbais ir kai kuriais kitais ingredientais.
Nuplaukite kalmarus, pašalinkite odą ir gerai išvirkite.
Prieš pirkdami patikrinkite produkto galiojimo laiką, šviežumą ir maisto saugą.
Jei anksčiau buvo alergija rašalui, nėštumo ir žindymo laikotarpiu būkite atokiau nuo jų. Nėščios moterys, valgančios apie 150 g kalmarų per savaitę, laikomos saugiomis ir naudingomis vaisiaus vystymuisi .