Remiantis nauju tyrimu, prieš valgį vartojant nedidelį kiekį išrūgų baltymų, galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.
Nustatyta, kad prieš valgį išgėrus nedidelę dalį išrūgų baltymų, 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Remiantis nauju tyrimu, galbūt taikant dietinį 2 tipo diabeto gydymą, dalyviai, sergantys šia liga, prieš valgį vartojo iš anksto sumaišytą dozę, kurioje buvo nedidelis išrūgų baltymų kiekis. Jie buvo stebimi savaitę, kol jie grįžo į įprastą kasdienį gyvenimą.
Išrūgų baltymai yra gerai žinomi kaip maisto pagalba kultūrizme
Kas yra išrūgų baltymai?
Išrūgų baltymai yra baltymų mišinys, išskirtas iš išrūgų, skystos pieno dalies, kuri yra atskiriama gaminant sūrį. Piene iš tikrųjų yra dviejų pagrindinių rūšių baltymų: kazeino (80%) ir išrūgų (20%).
Išrūgų randama vandeninėje pieno dalyje. Gaminant sūrį riebalinės pieno dalys koaguliuoja, o išrūgos yra atskiriamos nuo jo kaip šalutinis produktas.
Jei kada nors atidarėte jogurto dėžutę ir matėte, kaip skystis pakilo į viršų – tai yra išrūgos. Sūrio gamintojai jo atsikratydavo, kol neatrasdavo jo komercinės vertės. Išrūgos, atskirtos gaminant sūrį, yra apdorojamos įvairiais etapais, kad taptų išrūgų baltymais – milteliais, pridedamais į pieno kokteilius, maisto pakaitalus ir baltymų batonėlius.
Išrūgų baltymai patys savaime nėra gero skonio, todėl dažnai jie turi papildomo skonio. Populiarūs šokolado, vanilės ir braškių skonio milteliai. Svarbu perskaityti ingredientų sąrašą, nes kai kuriuose produktuose gali būti nesveikų priedų, pavyzdžiui, rafinuoto cukraus.
Išrūgų baltymų gėrimas yra patogus būdas papildyti savo dienos normą baltymų. Tai gali būti svarbu kultūristams ir sporto salės entuziastams, taip pat tiems, kuriems reikia numesti svorio arba tiesiog trūksta baltymų savo mityboje.
Dauguma aromatizuotų išrūgų baltymų taip pat yra gana skanūs ir gali būti naudojami norint suteikti puikų skonį sveikiems receptams, pavyzdžiui, kokteiliams. Išrūgos paprastai yra gerai toleruojamos, nors žmonės, netoleruojantys laktozės, turi būti atsargūs, o kai kurie žmonės gali būti joms net alergiški.
Išrūgų baltymai gaminami iš gyvulinio pieno
Išrūgų baltymų nauda sergant diabetu
Norėdami palyginti galimą išrūgų baltymų naudą, šie žmonės taip pat praleido savaitę vartodami kontrolinį vaistą be baltymų, kad įvertintų rezultatus.
Nuolatinio gliukozės kiekio stebėjimo rezultatai rodo, kad cukraus kiekis yra daug geriau kontroliuojamas, kai prieš valgį vartojamas išrūgų papildas. Vidutiniškai dalyviai turėjo dvi valandas per dieną daugiau, kad būtų normalus cukraus kiekis kraujyje, palyginti su savaite be baltymų. Be to, jų kasdienis gliukozės kiekis kraujyje buvo 0,6 mmol/l mažesnis nei vartojant kontrolinį papildą be baltymų.
Dr Daniel West, Žmogaus mitybos tyrimų centro ir diabeto tyrimų grupės vyresnysis dėstytojas ir vyriausiasis tyrėjas Niukaslio universitete, JK, sakė: Dabar, kai laboratorijoje praleistos kelios valandos parodė šios dietinės intervencijos potencialą, tai yra pirmasis laikas, kai žmonės buvo sekami, kai jie grįžta į normalų gyvenimą.
Būsimų tyrimų kryptys
Išrūgų baltymai stimuliuoja keletą svarbių hormonų, kurie padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje
Manome, kad išrūgų baltymai veikia dviem būdais: pirma, sulėtindami maisto prasiskverbimą per virškinimo sistemą, ir, antra, stimuliuodami tam tikrus hormonus, kurie yra svarbūs užkertant kelią cukraus kiekiui kraujyje kilti. Kadangi matome, kad vis daugiau žmonių visame pasaulyje serga cukriniu diabetu, tampa dar svarbiau ištirti vaistų alternatyvų, tokių kaip maisto papildai, galimybes.
18 žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu, 10 minučių prieš pusryčius, pietus ir vakarienę 7 dienas gėrė nedidelį gėrimą – 100 ml – su 15 gramų (0,5 uncijos) baltymų ir toliau vartojo vaistus. diabeto gydymas pagal indikacijas. Nuolatinis gliukozės kiekio kraujyje stebėjimas automatiškai stebi gliukozės kiekį kraujyje visą savaitę.
Niukaslio universiteto doktorantas Kieranas Smithas, prižiūrintis cukraus stebėjimą ir duomenų analizę, sakė: „Žmonės gali laikytis šio režimo ir jiems patiks mintis turėti paruoštą gėrimą. Patogus, skanus ir gali būti nešiotis su savimi. ir gerti prieš valgį“.
Grupė ketina toliau tirti nemedikamentinių intervencijų naudą atlikdama tyrimą didesniu mastu ir ilgesnį iki šešių mėnesių laikotarpį. Jie taip pat planuoja pažvelgti į alternatyvius baltymus, tokius kaip tie, kurie gaunami iš augalinių šaltinių, tokių kaip žirniai, grybai ir bulvės, kad atvertų galimybes vegetarams ir religiniams poreikiams patenkinti.
Taigi tik nedidelis baltymų papildų kiekis gali padėti kontroliuoti 2 tipo diabetą . Tikimės, kad šis straipsnis padės jums gauti daugiau naudingos informacijos, kaip įtraukti į savo meniu maistines medžiagas, padedančias kontroliuoti diabetą. Dėl tinkamo mitybos plano kreipkitės į gydytoją.
Remiantis nauju tyrimu, prieš valgį vartojant nedidelį kiekį išrūgų baltymų, galima kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje 2 tipo cukriniu diabetu sergantiems žmonėms.
Nėštumo požymių žindymo metu nėra tiek daug, kaip pirmą kartą, tačiau tai beveik būtent ta informacija, kuri praneša mamytei, kad ji vėl pastojo. Svarbiausi nėštumo požymiai žindymo metu.
Lėtinė dilgėlinė yra dermatologinė liga, kuri neigiamai veikia ne tik paciento sveikatą, bet ir estetiką. Mitybos ir gyvenimo stiliaus keitimas gali padaryti stebuklus ligos valdyme.
Faktas yra tai, kad negalima paneigti ryšio tarp pandemijos ir mūsų mitybos įpročių. Stresas, izoliacija ir nerami ekonomika leidžia mums lengvai ieškoti paguodos maiste.
Vaikų anoreksija sukelia daug rimtų pasekmių, tokių kaip nepakankama mityba, augimo sulėtėjimas, polinkis sirgti lėtinėmis ligomis, protinis atsilikimas, palyginti su bendraamžiais. Taigi, ką daryti, kai vaikas serga anoreksija? Šis straipsnis supažindins mamas, kaip padėti vaikams greitai sustabdyti anoreksiją.
Saldžiosiose bulvėse gausu baltymų ir vitaminų, kurie labai naudingi kūdikio įsisavinimui ir virškinimui. Daugeliui mamų rūpi išmokti virti saldžiųjų bulvių košę kūdikiams.
Cinkas yra mikroelementas, kuris vaidina svarbų vaidmenį ankstyvoje vaikystėje. Pažiūrėkime, kokį vaidmenį cinkas vaidina vaikų vystymuisi.
„Ar riebu valgyti viso grūdo duoną? yra ne tik vieno, bet ir daugelio žmonių klausimas. Sužinokite apie šią problemą naudodami tinklaraštį „aFamilyToday“ per toliau pateiktą straipsnį!
Pupelių daigai yra nepakeičiamas daugelio patiekalų priedas, kurį galima naudoti kepant bulvytes, sriubas ar žalias. Tačiau ne visos įstaigos parduoda švarius pupelių daigus. Peržiūrėkite labai paprastus būdus, kaip pasigaminti savo pupelių daigus namuose šiame straipsnyje!
Jaunas tofu yra patiekalas, pagamintas iš saldžių nesmulkintų sojų pupelių. Priklausomai nuo vartotojo poreikių, juos galima lengvai perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų. Štai kaip namuose pasigaminti paprastą tofu.
