Pastaruoju metu drugelių žirnių augalas yra labai geidžiamas dėl akį traukiančios žalios žiedų spalvos. Drugelių žirnių žiedus ir vaisius žmonės plačiai naudoja maisto perdirbime. Negana to, drugelių žirniai turi daug kitų naudos sveikatai.
Daugelis žmonių dažnai klausia, ar drugelis yra valgomas, ką galima naudoti iš drugelio žirnio? Kaip naudoti, kad būtų išvengta žalingo drugelių žirnių poveikio? Eikime su aFamilyToday tinklaraščiu ir sužinokime per šį straipsnį!
Kas yra drugelio žirnis?
Drugelis žirnis – žolinis augalas, augantis grotelėje. Ant kamieno ir šakų yra nedideli plaukeliai. Kiekvienoje šakoje aplink kamieną auga daug šakų. Jaunas stiebas žalias, o senas paruduoja. Medis turi ovalius, tamsiai žalius lapus, auga simetriškai.
Drugelių žirniai yra panašūs į karvių žirnius, apie 20 cm ilgio, suploti ir ilgi, jauni žali ir seni, rudi. Drugelio žirnio viduje yra daug gėlių sėklų. Kai vaisiai jauni, sėklos nėra kietos ir nepluoštinės ir dažnai naudojamos maistui. Drugelio žirniai šalina šilumą ir padeda gydyti kai kurias ligas.
Drugelių žirniai jauni būna žali, juose yra iki 12 % aliejaus
Tačiau drugelio žirniuose yra iki 12% sėkloje esančio aliejaus, kuris gali sukelti apsinuodijimą. Ypač dažnai mažiems vaikams, kai valgant per daug, gali atsirasti apsinuodijimas, sukeliantis vėmimą, viduriavimą, žarnyno dirginimą. Todėl būtina apriboti mažiems vaikams teikiamų drugelių žirnelių kiekį, valgyti tik saikingai, kad išvengtumėte apsinuodijimo pavojaus.
Gėlių ir drugelių žirnių poveikis
Drugelio žirniuose esančios sėklos turi daug naudos sveikatai ir yra daug pritaikomos sveikatos moksle. Drugelių žirnelių vaisiai dažnai naudojami kaip vaistinis augalas, turintis šilumą malšinančių savybių, padedantis gydyti ir pagerinti daugybę ligų, tokių kaip dermatitas, krūtinės skausmas, plaučių tuberkuliozė, gydyti pūlinukus arba gali būti naudojamas kaip klizma.
Be to, drugelio žirnių gėlė naudojama dažniau ir plačiau. Su daugybe maistinių medžiagų, drugelio žirnių gėlė gali padėti sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią kai kurioms pavojingoms ligoms. Drugelio žirnių gėlių poveikį galima paminėti taip:
Drugelio žirnio žiedas stabdo senėjimą, efektyviai mažina riebalų perteklių
Drugelių žirnelių žiedų sudėtyje yra sveikatai naudingų medžiagų, todėl jis padeda gerai cirkuliuoti organizme kraujui, maitina epidermį ir odą, lėtina senėjimo procesus. Negana to, drugelio žirnių gėlės naudojimas taip pat apsaugo nuo plaukų slinkimo problemų.
Antocianinas, esantis drugelio žirnio žiede, taip pat slopina visceralinių riebalų kaupimąsi. Tai taip pat yra viena iš priežasčių, kodėl daugelis moterų dažnai naudoja drugelių žirnelius, kad numestų svorį ir įgytų norimas kūno formas.
Drugelio žirnio žiedas efektyviai mažina riebalų perteklių
Apsaugokite nuo drugelio žirnių žiedų vėžio rizikos
Drugelių žirniuose esantys organiniai junginiai kovoja su laisvaisiais radikalais, taip užkertant kelią vėžio rizikai. Be to, gėlėse taip pat yra komponentų, kurie padeda apsaugoti branduolį ir ląstelių membranas nuo kenksmingų veiksnių. Todėl jis gali padidinti baltųjų kraujo kūnelių gebėjimą aptikti vėžines ląsteles.
Drugelių žirnių gėlė padeda stiprinti imuninę sistemą
Būtent žalia drugelio žirnio žiedo spalva organizmas gali gauti daug sveikų organinių junginių. Šie junginiai taip pat padeda didinti atsparumą ir stiprina imuninę sistemą. Be to, drugelio žirnio žiedo spalva taip pat yra pageidautina naudoti patiekaluose.
Antibakterinis kai kurių žalingų drugelių žiedų bakterijų poveikis
Kenksmingos bakterijos, tokios kaip E.Coli, K, visada veikia jūsų sveikatą. Kai kurie naujausi tyrimai rodo, kad šios bakterijos bus slopinamos, kai reguliariai naudosite drugelio žirnių žiedą.
Drugelio žirnių gėlė padeda pagerinti kai kurias ligas
Pagerinta širdies sveikata: arterijų ligos, tokios kaip aterosklerozė ar koronarinė širdies liga, paprastai būna geresnės, kai tinkamai naudojate drugelių žirnelių gėles. Be to, gėlės taip pat gerai padeda kraujotakai ir reguliuoja kraujospūdį.
Geras poveikis sergant cukriniu diabetu: drugelių žirnių gėlė padeda organizmui padidinti insulino gamybą, kad padėtų kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje diabetu sergantiems pacientams .
Užkirsti kelią akių ligoms ir pagerinti regėjimą: Gera kraujotaka, todėl regėjimas išliks stabilus. Jūsų akys bus apsaugotos, o tai sumažins akių ligų, tokių kaip katarakta ar ragenos pažeidimas, riziką.
Kai kurių psichologinių ligų gydymas: buvo pranešta, kad mėlyna drugelio žirnio žiedo spalva gali pagerinti sergančiųjų psichologiją.
Atleiskite stresą: arbata iš drugelio žirnių žiedų labai efektyviai padeda atsipalaiduoti po varginančių darbo valandų.
Kai kurios pastabos naudojant gėles ir drugelių žirnius
Nors yra daug specialių naudojimo būdų, tačiau jei naudosite per daug, tai sukels nepageidaujamą poveikį. Todėl naudodami atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Rinkitės skanius, mažai skaidulų turinčius vaisius.
- Nevalgykite per daug drugelių žirnių, nes tai gali sukelti apsinuodijimą, viduriavimą ir kai kurias kitas virškinimo problemas.
- Kai turite virškinimo problemų, neturėtumėte valgyti drugelių žirnių, nes tai pablogins būklę.
- Jei valgant vemiate, viduriuojate , būklei užsitęsus ilgiau nei 2 val., reikia sustoti ir vykti apžiūrai į artimiausią gydymo įstaigą.
- Neleiskite mažiems vaikams valgyti drugelių žirnių.
- Nenaudokite daugiau nei 1-2 džiovintų drugelių žirnių žiedų.
- Moterys, kurios yra nėščios, turi menstruacijų arba kurioms gydytojas prieš operaciją paskyrė antikoaguliantų, neturėtų naudoti drugelių žirnių žiedų.
Vaikai neturėtų valgyti drugelių žirnių
Patiekalai iš drugelių žirnių žiedų
Medaus drugelio žirnių žiedų arbata
Atšilus vasaros orams galėsite pasilepinti gardžiu puodeliu medaus drugelio žirnių arbatos. Tai bus efektyvus vėsinantis gėrimas ir būdas papildyti reikiamą vandens kiekį per dieną.
Ryžiai iš drugelio žirnio gėlių
Galite naudoti drugelių žirnių gėles, kad suteiktumėte spalvų ir skonio savo kasdieniams patiekalams. Butterfly žirnių gėlių ryžiai yra ypatingas patiekalas su patrauklia mėlyna spalva, kuris padarys patiekalą patrauklesnį. Ypač gali pagerinti anoreksiją mažiems vaikams.
Skanūs ir sveiki drugelių žirnių ryžiai
Drugelių žirnių gėlės ir vaisiai turi daug naudos. Tinkamai naudojant, tai padės pasiekti gerą naudą sveikatai. Tikimės, kad šis straipsnis suteiks jums naudingos informacijos.