Norint pagerinti gydymo procesą, pacientams, sergantiems struma, būtina apriboti tam tikrų maisto produktų vartojimą. Daugelis žmonių vis dar mano, kad gūžys negali valgyti kopūstų. Taigi, norėdami sužinoti, kodėl taip yra, perskaitykite toliau esantį straipsnį „aFamilyToday“ tinklaraštyje!
Struma, dar žinoma kaip skydliaukės struma, šiandien yra gana dažna liga. Labiausiai pastebimas ligos požymis – padidės priekinė kaklo dalis dėl skydliaukės veiklos sutrikimo. Remiantis tyrimais, manoma, kad gerybinis strumos tipas yra labiausiai paplitęs, jis sudaro iki 80% strumos atvejų.
Kodėl gūžys negali valgyti kopūstų?
Yra žinoma, kad vitaminų kopūstuose yra daug daugiau nei kitose daržovėse, o ekspertų teigimu, vitaminų A ir P kiekis kopūstuose veikia kartu ir padeda stabilizuoti kraujagysles. Todėl kopūstai laikomi labai maistingu maistu. Taigi kodėl gūžys negali valgyti kopūstų?
Kodėl gūžys negali valgyti kopūstų?
Be vitaminų, kopūstuose taip pat yra daug priešvėžinių medžiagų, antioksidantų,... Todėl valgant kopūstus galima išvengti ir įvairių ligų, tokių kaip neurastenija , sumažinti kūno skausmus. Nepaisant didelės maistinės vertės, vis tiek bus daug atvejų, kai šios daržovės negalima valgyti. Paprastai žmonėms, sergantiems struma, neleidžiama valgyti kopūstų.
Priežastis ta, kad kopūstuose yra nedidelis kiekis goitrino, kuris turi antioksidacinį poveikį, tačiau pablogins struma sergančius žmones. Taigi reikėtų apriboti valgymą arba jei norite valgyti kopūstą, kiekvieną lapelį nupjaukite ir pamirkykite vandenyje apie 10-15 minučių. Tada supjaustykite mažais gabalėliais ir išvirkite, kad būtų galima greitai ir visapusiškai suskaidyti goitrino kiekį.
Priekinė paciento kaklo dalis padidės dėl skydliaukės disfunkcijos
Maisto produktai, sergantys struma, turėtų vengti valgyti
Be kopūstų susilaikymo, struma sergantys žmonės taip pat turėtų susilaikyti nuo šių maisto produktų, kad nepablogintų būklės.
Konservuoti arba paruošti maisto produktai
Visuose konservuotuose arba perdirbtuose maisto produktuose yra labai daug blogųjų riebalų, ypač kai kuriuose maisto produktuose, kuriuose taip pat yra papildomų riebalų, kuriuose yra tuščių kalorijų. Jie turi įtakos skydliaukės hormonų gamybai ir metabolizmui paciento organizme.
Konservuotuose ar perdirbtuose maisto produktuose yra daug blogųjų riebalų
Daržovių rūšys
Kryžmažiedžių daržovėse yra gliukozinolatų, sieros junginio. Kai žmonės, sergantys struma, valgo, gliukozinolatas virsta izotiocianatais, blokuojančiais skydliaukę, kad ji absorbuotų jodą. Dėl to strumos liga paūmėja.
Sojų pupelės
Sojų pupelės yra maisto produktai, kurie duoda daug naudos sveikatai, bet atneš daug trūkumų sergant struma. Remiantis tyrimais, sojų pupelių savybė yra antitiroidinė, ši savybė padidės, kai ligoniui trūks jodo. Todėl pacientai, sergantys struma, turėtų susilaikyti nuo sojos produktų, tokių kaip tofu, sojos pieno ir kt.
Grūdai
Yra keletas grūdinių kultūrų, kuriose yra gūžį sukeliančių medžiagų, tokių kaip oksazolidino sostai, tiocianatai... šios medžiagos apsunkina jodo pasisavinimą organizme ir slopina skydliaukės veiklą. Jei pacientas valgys šiuos grūdus, liga paūmės. Šie grūdai yra soros, tapijoka,...
Vaisiuose yra pigmentų
Tam tikri pigmentuoti vaisiai, tokie kaip apelsinai, kriaušės, obuoliai ir vynuogės, turi flavonų. Kai ši medžiaga patenka į organizmą, žarnyno bakterijos ją suskaidys į glicerino benzenkarboksirūgštį ir ferulo rūgštį. Šios dvi medžiagos yra labai stiprūs skydliaukės funkcijos inhibitoriai.
Maisto tipai, kuriuos turėtų valgyti žmonės, sergantys struma
Dieta turi didelę įtaką strumos ligai, todėl racionali dieta padės žmonėms, sergantiems struma, gerai kontroliuoti ligos būklę.
Jūros gėrybės ir jūros žuvys
Gumos priežastis – reikiamo jodo kiekio trūkumas. Kai ypač svarbus jodo trūkumas, skydliaukė tampa aktyvesnė nei įprastai, todėl padidėja skydliaukė, dėl kurios atsiranda struma. Jūros gėrybėse ir jūros žuvyse esantis jodas yra labai geras natūralus jodo šaltinis organizmui. Be to, jūros žuvys taip pat suteikia daug vitamino A, kuris padeda skydliaukei sintetinti hormonus, kad būtų išvengta skydliaukės sutrikimų rizikos.
Daržovių
Be jūros žuvies, daržovės taip pat yra puikus vitamino A šaltinis iš gamtos. Vitamino A bus tamsiai žaliose ir geltonose daržovėse ir vaisiuose, pavyzdžiui, morkose, moliūguose, salotose, pomidoruose... Be to, jie suteikia organizmui daugiau skaidulų ir būtinų riebalų, kurie padeda stiprinti atsparumą. Tai bus saugus vitamino A šaltinis be šalutinio poveikio, todėl žmonės, sergantys struma, gali jį saugiai vartoti.
Daržovės yra sveiko maisto grupė, nes jose ne tik gausu vitaminų, bet ir skaidulų bei naudingųjų riebalų
Jogurtas ir pieno produktai
Pieno produktuose, tokiuose kaip sūris ar jogurtas, yra daug kalcio, baltymų ir jodo, kurie yra labai naudingi žmonėms, sergantiems struma. Be to, jogurtas taip pat padeda palaikyti virškinimo procesą, padeda pagerinti skonį, kad pacientai, sergantys struma, geriau įsisavintų.
Tikimės, kad aukščiau pateiktas straipsnis padės jums sužinoti, kodėl žmonės, sergantys struma, negali valgyti kopūstų . Tuo pačiu metu taip pat nurodykite daugiau maisto produktų, kuriuos reikia ir neturėtų valgyti sergant struma. Norėdami gauti daugiau naudingos informacijos, sekite aFamilyToday tinklaraštį!