Kiek laiko išsilaiko paukščio lizdas? Kaip tinkamai konservuoti avižas?

Kiek laiko išsilaiko paukščio lizdas, norisi žinoti perkant ar gaminant namuose. Paukščių lizdas yra aukštos klasės, maistingas maistas, daug naudingų sveikatai ir grožiui. Paruoštas paukščių lizdas – avižų apdorojimo būdas. Tačiau tai, kiek ilgai galima išsaugoti paukščio lizdą, priklauso nuo daugelio kitų įtaką darančių veiksnių.

Paukščių lizdas garsėja kaip maistas, turintis daug retų maistinių medžiagų ir labai naudingas žmonių sveikatai. Tačiau ne visi žino, kaip naudoti ir išsaugoti, kad būtų skatinamas visiškas jo naudojimas. Tada nedelsdami peržiūrėkite toliau pateiktus avižų konservavimo patarimus.

Kiek laiko išsilaiko paukščio lizdas?

Kiek laiko paukščio lizdas laikomas šaldytuve?

Jei paukščių lizdą laikysite šaldytuve, jo galiojimo laikas bus ilgesnis. Priklausomai nuo paukščio lizdo ingredientų, paukščio lizdo kokybė užtikrina skirtingą kokybę. 

• Paukščių lizdas su alūno cukrumi , nesaldintas paukščių lizdas šaldytuve gali būti laikomas 10 dienų;
• Paukščių lizdas, virtas su kitais ingredientais, tokiais kaip raudoni obuoliai, lotoso sėklos, ... gali būti konservuojamas 1 savaitę;
• Jei avižas laikote šaldytuvo šaldymo kameroje, tai gali turėti įtakos avižų kokybei ir skoniui.

Kiek laiko paukščio lizdas laikosi kambario temperatūroje?

Ne visi turi laiko išsikepti paukščių lizdus namuose, todėl dažnai ieško jau paruoštų paukščių lizdų, skirtingai nei rinkoje jau paruošti produktai, naminių paukščių lizdų galiojimo laikas yra trumpesnis, nes nėra priedų ar konservantų. Tvarkyti. Įprastoje kambario temperatūroje galite laikyti avižas 5 valandas ir išlaikyti maistines medžiagas bei skonį. 

Kiek laiko išsilaiko paukščio lizdas, priklauso nuo to, kaip jis paruoštas ir kur laikomas šaldytuve ar lauke

Kaip virti avižas, kad jos ilgai išsilaikytų ir vis tiek išlaikytų maistines medžiagas 

Paprastas receptas, kurį žmonės dažnai taiko, yra išvirti paukščių lizdą su alūno cukrumi. Tačiau nežinant, kaip tai padaryti, netyčia prarasite ir paukščio lizdo kokybę, ir skonį. Štai žingsniai, kaip tinkamai iškepti paukščio lizdą ir išsaugoti jį ilgiau: 

• Nuvalykite rankas prieš verdami avižas.
• Sterilizuokite įrankius, stiklainius su avižomis. 
• Avižoms distiliuoti turėtumėte naudoti filtruotą vandenį. Nepamirškite laikyti avižas ilgiau, naudokite šarminį jonizuotą vandenį, kad naikintumėte lizdą žalojančias bakterijas. 
• Šiame žingsnyje dauguma žmonių iš anksto apdorotą paukščio lizdą mirko, o vėliau jį distiliuoja, tačiau tai yra įprotis, mažinantis maistinių medžiagų kiekį paukščio lizde. Iš anksto apdorotam paukščio lizdui tiesiog pasverkite naudojamą kiekį, distiliuokite ir sudėkite į stiklainį. Kalbant apie žalią paukščių lizdą, būtina pamirkyti ir pašalinti nešvarumus.
• Tai priklauso nuo kiekvieno žmogaus pageidavimų ir amžiaus. Į paukščių lizdą paprastai dedami ingredientai yra ženšenis, šafranas, longanas ir kordicepsas, kad padidintų skonį ir maistines medžiagas.
• Sudėję aukščiau išvardytus ingredientus, įberkite šiek tiek akmens cukraus, kad būtų lengviau gerti. 
• Į kiekvieną sterilizuotą stiklainį sudėkite avižas, uždarykite dangtelį ir distiliuokite. Vien atlikę aukščiau nurodytus paprastus veiksmus užtikrinsite paukščio lizdo kokybę ir skonį bei ilgiau išsaugosite.

Kaip išsaugoti žalias avižas, plunksnas

Neapdorotas paukščio lizdas ir plunksnos po įsigijimo turi būti laikomi sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Venkite dėti į vietą, kurioje yra daug drėgmės, nes dėl to lizdai gali supeliuoti ir prarasti kokybę. Nepalikite paukščio lizdo vietoje, kur yra tiesioginių saulės spindulių, nes saulės spinduliai gali sunaikinti lizdo struktūrą ir maistinius komponentus. Tai sutrumpins laikymo laiką, mitybą ar net padarys paukščio lizdą neveiksmingą. 

Kitas dalykas, į kurį reikia atkreipti dėmesį, yra tai, kad ne visi žali paukščių lizdai po derliaus nuėmimo yra sausi, tačiau, priklausomai nuo ištraukimo ir tvarkymo proceso, kombainas gali purkšti vandenį ant lizdo, kad būtų lengviau jį gauti. Šiuo metu paukščio lizdo viduje bus papildomas vandens kiekis, jei nekreipsite dėmesio, nesunku jį laikyti. Todėl perkant žalias avižas reikia pasitikrinti, ar jos visiškai sausos, ar iš dalies sausos. Jei jis vis dar drėgnas, tvarkykite jį, kad išsaugotumėte. Paukščio lizdą galite džiovinti ventiliatoriumi apie 8 – 12 valandų, prisilietus prie paukščio lizdo jis jaučiasi kietas ir traškus, paukščio lizdas yra visiškai sausas ir gali būti laikomas normaliai.

Neapdorotas paukščio lizdas su plunksnomis po pirkimo turi būti laikomas vėsioje, sausoje, švarioje vietoje

Kaip konservuoti paruoštas avižas (valytas ir džiovintas)

Iš anksto apdorotas paukščių lizdas ir neapdorotas paukščių lizdas po valymo ir džiovinimo, naudotojams tereikia nusipirkti ir virti. Panašiai kaip žalio paukščio lizdą su plunksnomis, taip pat turėtumėte laikyti sausoje, vėsioje ir švarioje vietoje. Nepalikite paukščio lizdo drėgnoje vietoje arba ten, kur šviečia saulė, nes dėl to lizdas bus pažeistas, supelija ir praras maistines medžiagas. 

Preliminariai apdorotas paukščio lizdas paprastai būna sausas, kietas ir trapus. Todėl drėgno klimato vietose po kiekvieno naudojimo patartina sandariai uždaryti dangtį, kad lizdas būtų apsaugotas nuo pelėsio.

Kaip konservuoti išvalytas ir išmirkytas avižas?

Kai paukščio lizdas buvo išvalytas ir pamirkytas vandenyje, konservavimo būdas nėra tas pats, kaip aukščiau esantys paukščio lizdo išsaugojimo veiksmai. Taip pat reikia visiškai išdžiovinti paukščio lizdą ir laikyti sandariame stiklainyje vėsioje vietoje. Vandenyje permirkusiam paukščio lizdui reikia ilgesnio džiovinimo laiko – apie 20 valandų, kad visiškai išdžiūtų. Galite apsvarstyti galimybę palyginti sausas avižas laikyti šaldymo kameroje, tinkamumo laikas gali būti iki 3 mėnesių. Laikant šaldytuve, kambario temperatūroje jis išsilaikys apie 1 savaitę ir 2 dienas.

Kaip išsaugoti šviežias nevirtas avižas?

Šviežias avižas ir nedistiliuotas avižas po išankstinio apdorojimo leiskite joms nuvarvėti arba išdžiūti su ventiliatoriumi apie 30 - 60 minučių. Ši paukščių lizdo dalis po nusausinimo taip pat žinoma kaip šviežias paukščių lizdas. Priklausomai nuo to, kiek laiko norite išlaikyti avižas šviežias, yra keletas skirtingų būdų, kaip išsaugoti kokybę: 

• 1 būdas: paukščio lizdą sudėkite į sandarią dėžutę arba užtrauktuku užsegamą maišelį laikyti šaldytuve, tinkama temperatūra apie 4 laipsniai Celsijaus, galima laikyti ilgiau nei 7 dienas;
• 2 būdas: paukščio lizdą įdėkite į užtrauktuku užsegamą maišelį ir įdėkite į šaldiklio skyrių, laikymo laikas iki 3 - 5 mėnesių;
• 3 būdas: išdžiovinkite arba džiovinkite paukščio lizdą ventiliatoriumi 30–45 valandas, sudėkite į sandarų indą ir palikite vėsioje, sausoje vietoje. Galiojimo laikas gali būti iki 1-2 metų.

Šviežios avižos ir nedistiliuotos avižos po pirminio apdorojimo, iš dalies išdžiovintos ir laikomos šaldymo kameroje

Atkreipkite dėmesį, kai konservuojate avižas

Laikant paukščio lizdą, jį reikia įdėti į sandarų indą ir laikyti šaldytuve, kad išvengtumėte sąlyčio su kitu maistu. Drėgname klimate po kiekvieno naudojimo būtinai sandariai uždarykite dangtį. 

Ilgai drėgnas išlikęs žalias paukščio lizdas supelis, todėl kiekvienas turėtų atkreipti dėmesį į lizdo drėgmę, žalias paukščio lizdas visada turi būti sausas, kietas ir trapus. Jei lizdas parudavęs ar pajuodęs, pažeistas paukščio lizdas, pelėsio naudoti negalima. Neišdžiūvusius arba visiškai išdžiovintus geriausia įdėti į šaldytuvo šaldiklį, kad ilgai išsilaikytų.

Turėdami informaciją, turite žinoti, kiek laiko avižas galima konservuoti, taip pat kaip išsaugoti žalias avižas, šviežias avižas, distiliuotas avižas,... nepažeistas ir užtikrinti, kad neprarastų maistinių medžiagų. Tačiau pirkti ir naudoti reikėtų nedelsiant, o ne ilgai, kad užtikrintumėte geriausią kokybę. Nes ilgą laiką, nors paukščio lizdas nepažeidžiamas, sumažina ir maistinį kiekį.