Dešra yra tradicinis daugelio vietnamiečių mėgstamas patiekalas. Užšaldžius maistą, prieš naudojant dešrą reikia tinkamai atšildyti.
Kalnuotose provincijose gatavas dešrelių patiekalas bus pakabintas virtuvėje, kad vėliau būtų galima panaudoti. Tačiau daugelyje miestų žmonės vis dar konservuoja dešras šaldydami, kad išvengtų bakterijų , pelėsių ir dulkių invazijos . Išsiaiškinkime, kaip atšildyti dešreles namuose!
Kodėl prieš gaminant dešras svarbu atšildyti?
Maisto užšaldymas dažnai prailgina maisto galiojimo laiką. Be to, tai taip pat padeda dešroms išlaikyti originalų skanų skonį ir traškią, kramtomąją tekstūrą. Tačiau jei prieš perdirbdami dešros neatšildysite, netyčia „įsinešite ligą į savo organizmą“. Tiksliau:
Kad dešra būtų skani, prieš gaminant ją reikia ją atšildyti
Kaip atitirpinti dešras namuose
Kaip ir kiti šaldyti maisto produktai, norėdami, kad dešrelės būtų skanios ir tolygiai iškeptų, šeimininkės negali praleisti atitirpinimo etapo. Tinkamas dešros atitirpinimo būdas yra padaryti dešros tekstūrą minkštesnę, iki 70% pradinės tekstūros.
Yra daug įvairių dešrelių atitirpinimo būdų. Atsižvelgdami į kiekvienos šeimos pageidavimus ir poreikius, galite pasirinkti vieną iš šių būdų:
Atitirpinimas filtruotu vandeniu
Daugeliu atvejų moterys dažnai naudoja filtruotą vandenį, kad atšildytų maistą apskritai ir ypač dešras. Jums tereikia paruošti pilną dubenį vandens ir įmerkti dešrelių maišelį, kad maišelis būtų panardintas į vandenį. Vos per 15-20 minučių dešra visiškai ištirps. Šiuo metu galite jį išimti ir apdoroti kaip įprasta.
Arba į vandenį galite įpilti šaukštelį acto arba šaukštelį druskos. Acte esanti rūgštis kartu su druska sutrumpins atitirpinimo laiką. Be to, jis taip pat dezinfekuoja indus prieš apdorojimą.
Mikrobangų atitirpinimas
Jei turite mažai laiko gaminti, galite naudoti mikrobangų atitirpinimo metodą . Tai greičiausias ir efektyviausias atitirpinimo būdas, nes atitirpinti naudojama didelė šiluma.
Jums tereikia išimti dešrą iš maišelio, padėti ant švarios lėkštės ir kepti mikrobangų krosnelėje. Tada pasirinkite atitirpinimo režimą 2-3 minutėms. Kai laikas baigsis, atlikite testą. Jei dešra vis dar kieta ir šalta, apverskite apatinę maisto dalį ir kepkite dar 2 minutes.
Jei neturite mikrobangų krosnelės, galite naudoti oro gruzdintuvą
Atitirpinkite šaldytuvo skyriuje
Likus maždaug 5-6 valandoms iki kepimo, dešrelių maišelį aktyviai nuleidžiate iš šaldiklio į aušintuvą. Dešra automatiškai sumažins temperatūrą, todėl ją lengviau apdoroti. Be to, šaldytuvo skyrius taip pat padeda apsaugoti maistą nuo pelėsių ir bakterijų invazijos, sukeliančios daug pavojingų žmogaus organizmui simptomų, tokių kaip: apsinuodijimas maistu, pilvo skausmas , viduriavimas,...
Atšildydami dešras šaldytuve, palikite pakuotę nepažeistą, kad išvengtumėte kvapo.
Svarbi pastaba atitirpinant dešras
Nesvarbu, ar tai vytinta dešra, ar šviežia dešra, dešros atšildymo ar konservavimo būdas per daug nesiskiria. Todėl atitirpinant dešras reikia atkreipti dėmesį į šiuos svarbius dalykus:
Dešreles reikia apdoroti iškart po atšildymo
Tikimės, kad per šį straipsnį sužinojote, kaip tinkamai ir greitai atitirpinti dešras , kad sutrumpintumėte gaminimo procesą. Sekite aFamilyToday tinklaraštį ir pasisemkite naudingų žinių rūpindamiesi savo šeimos sveikata!
Mikrobangų krosnelė ne tik šildo ir ruošia maistą, bet ir gali padėti atitirpinti maistą. Jei žinote, kaip atitirpinti mikrobangų krosnelėje, paruošimo ir gaminimo procesas bus paprastesnis ir greitesnis.
Sviestas yra gana populiarus kepimo proceso ingredientas dėl savo minkštumo, saldumo ir riebumo. Sviestas yra įvairių rūšių ir dydžių, todėl dauguma negalės jo panaudoti vienu kartu. Šiame aFamilyToday tinklaraščio straipsnyje skaitytojai paaiškins, kaip tinkamai laikyti ir atitirpinti avokadus, kad būtų išlaikyta visa sviesto kokybė.
Pavasariniai vyniotiniai jau seniai yra daugelio šeimų mėgstamiausias patiekalas. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai laikyti, paruošti ir atšildyti pavasarinius suktinukus.
Dešra yra tradicinis daugelio vietnamiečių mėgstamas patiekalas. Užšaldžius maistą, prieš naudojant dešrą reikia tinkamai atšildyti.
Kepti žuvies rutuliukai yra maistas, kuris dažnai užšaldomas dideliais kiekiais. Tačiau daugelis šeimininkių vis dar nežino, kaip greitai ir efektyviai atšildyti keptus žuvies kukulius.
Okra yra pažįstama vaisinė daržovė šeimos valgiuose. Tačiau galbūt nežinote nuostabaus okra poveikio moterims. Taigi okra turi daug gerų medžiagų? Kuo okra valgymas naudingas moterims? Išsiaiškinkime kartu!
Ar nerimaujate, nes jūsų kūdikis lėtai auga, bet nežinote, kaip rasti maisto produktų, kurie padėtų jūsų kūdikiui efektyviai ir saugiai priaugti svorio? Nesijaudinkite, šiame straipsnyje pateikiamas 17 maisto produktų, kurie gali padėti jūsų kūdikiui priaugti svorio ir skatinti sveiką augimą, sąrašas.
Mityba atlieka svarbų vaidmenį atkuriant moters sveikatą po gimdymo. Išsirinkti tinkamus maisto produktus kasdienei mitybai paruošti nėra sunku, bet ir nelengva. Kyla klausimas: ar moterys po gimdymo gali valgyti taro? Šiandienos sveikatos straipsnyje aFamilyToday tinklaraštis padės skaitytojams išsamiai atsakyti į šį klausimą.
Žmonės, sergantys podagra, tikrai labai atsargiai žiūrės į daug baltymų turinčius, riebius patiekalus, tačiau ar tokie patiekalai kaip varlių mėsa bus įtraukti į jų valgiaraštį? Tikrai daugelis žmonių susimąstys, ar podagra gali valgyti varlių mėsą.
Nėščiųjų mityba visada yra labai svarbi ir į ją reikia atkreipti dėmesį, nes tai tiesiogiai veikia nėščios moters sveikatą ir vaisiaus vystymąsi. Maistingų riešutų valgymas visada yra puikus būdas aprūpinti vaisiui daug svarbių maistinių medžiagų, taip pat užtikrinti nėščios motinos sveikatą. Taigi, kokių rūšių riešutai tinka nėščioms moterims?
Jogurtas gaminamas iš žalio pieno ir natūralios fermentacijos, todėl jogurte yra daug maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, mineralai ir vitaminai, ypač probiotikų, naudingų virškinimo sistemai. Todėl daugelis žmonių, kurie tik pradeda tapti vegetarais, susimąsto, ar jie gali valgyti pieno produktus? Ar galite valgyti jogurtą kaip vegetaras?
Riebus kraujas – liga, kuria serga daugelis jaunų žmonių dėl nemoksliškų mitybos įpročių ir gyvenimo būdo. Taigi, jei naudojate pieną žmonėms, kurių kraujas yra riebus, kokį pieną turėtumėte pasirinkti, kad būklė nepablogėtų?
Sužinokite, kaip galite natūraliai subalansuoti hormonus, tokius kaip grelinas, leptinas, insulinas ir kortizolis, naudodami aktyvios mitybos ir gyvenimo būdo patarimus.
Nepastovus oras, pvz., saulė, lietus, karštis ir šaltis, gali priversti jūsų kūną peršalti ir kosėti. Tada užuot vartoję vakarietiškus vaistus, galite naudoti alūno cukraus kriaušes, kurios padės labai veiksmingai gydyti kosulį.
