Avokadų sėklos sudaro daugiau nei 18% avokado tūrio ir dažnai išmetamos. Tačiau mokslininkai įrodė, kad avokadų sėklose yra daugiau nei 70% antioksidantų kiekviename vaisiuje, todėl avokadų sėklos yra puikus maistinių medžiagų šaltinis, turintis daug naudos sveikatai.
Ne tik avokado minkštimas, bet ir avokado sėklos taip pat yra labai daug skaidulų, kartu su natūraliu avokadų aliejumi, vitaminais ir mineralais gerina virškinimo sistemą, mažina uždegimą ir netgi padeda užkirsti kelią vėžio augimui. Štai 10 privalumų, kuriuos avokadų sėklos suteikia mūsų sveikatai.
10 avokadų sėklų naudos sveikatai
Turtingas antioksidantų šaltinis
Nacionalinis Singapūro universitetas 2003 m. atliko tyrimą, siekdamas stebėti antioksidantų kiekį avokadų sėklose, manguose ir kituose atogrąžų vaisiuose. Jie nustatė, kad avokado sėklose yra 70% daugiau antioksidantų nei avokado minkštime, o tai gali padėti išvengti oksidacinio streso organizmo ląstelių lygiu.
Avokadų sėklose yra daug sveikatai naudingų maistinių medžiagų.
Padeda išvengti vėžio
Per pastaruosius dešimtmečius mokslininkai atliko daugybę tyrimų, siekdami rasti vaistų nuo daugelio vėžio rūšių, tačiau vienas neseniai mokslininkų dėmesį patraukęs tyrimas apie ryšį tarp avokadų sėklų ir vėžio prevencijos. ūminė mieloidinė leukemija (AML). AML atsiranda kaulų čiulpuose ir, kai jis išsivysto, plinta į kraują kaip leukemija.
2015 m. balandžio mėn. mokslininkai iš Vaterlo universiteto ir Sinajaus kalno ligoninės Kanadoje kartu su mokslininkais iš Perudžos universiteto Italijoje ištyrė įvairių dar neištirtų junginių, išbandytų su AML vėžio ląstelėmis, ir medžiagų poveikį. avokadų sėklose pasirodė esąs veiksmingiausias.
Avokadų sėklose yra junginio, vadinamo avokatinu B. Tai ne tik naikina AML vėžio ląsteles, bet ir neturi neigiamo šalutinio poveikio sveikoms kraujo ląstelėms. Tai yra kažkas, ko dabartiniai vėžio gydymo būdai neturi.
Virškinimo trakto sutrikimų gydymas
Pietų amerikiečiai šimtus metų žinojo avokadų sėklų naudą virškinimui ir naudojo jas opiniam kolitui , vidurių užkietėjimui ir viduriavimui gydyti.
Avokadų sėklose yra tirpių skaidulų ir galingų priešuždegiminių junginių, kurie padeda sumažinti pilvo pūtimą ir dujų susidarymą bei pašalinti toksinus ir atliekas, kurios gali sukelti virškinimo sutrikimų komplikacijų.
Padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir užkirsti kelią širdies ligoms
Dr. Tomas Wu – Amerikos vėžio draugijos ir Jungtinių Tautų pagerbtas gydytojas – patvirtino, kad avokadų sėklos suteikia geriausią tirpių skaidulų kiekį iš bet kurio natūralaus maisto šaltinio.
Tirpios skaidulos padeda pašalinti apnašas ir cholesterolio kaupimąsi širdies ir kraujagyslių sistemoje, padeda išvengti širdies ligų, širdies nepakankamumo ir insulto. Visų pirma, avokadų sėklos padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį (blogąjį cholesterolį) ir jose yra nepakeičiamų riebalų rūgščių, kurios padeda didinti DTL cholesterolio (gerojo cholesterolio) kiekį ir padeda atkurti sveiką cholesterolio balansą.
Padeda slopinti apetitą ir pagreitinti riebalų praradimą
Didelis tirpių ir netirpių skaidulų kiekis, esantis avokadų sėklose, padės ilgiau jaustis sotiems, sumažins potraukį tarp valgymų ir gali paskatinti greitą riebalų praradimą.
Toks skaidulų kiekis taip pat padeda pašalinti toksinus ir atliekų perteklių, o tai pagerina maistinių medžiagų įsisavinimą ir pagreitina medžiagų apykaitą, taip pagreitindamas maisto skaidymą. Tai reiškia, kad valgote greičiau, liesiau, lengvesnį ir sveikesnį maistą iš vieno paprasto ingrediento.
Avokadų sėklos padeda slopinti apetitą.
Padeda išvengti cukraus kiekio kraujyje disbalanso
Avokadų sėklos yra puikus priedas prie bet kokio kokteilio ar valgio. Jos yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis subalansuoti suvartojamo cukraus kiekį ir taip išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
Sumažinti uždegimą
Avokadų sėklose yra galingų priešuždegiminių junginių, vadinamų katechinais ir procianidinais, kurie padeda sumažinti lėtinio uždegimo išsivystymo riziką.
Lėtinis uždegimas gali sukelti daugybę ligų ir sukelti tam tikrą diskomfortą, pavyzdžiui, artritą, aukštą kraujospūdį ir net Alzheimerio ligą, kuri taip pat yra svarbi problema, kurią turime kontroliuoti.
Pagerina odos sveikatą ir išvaizdą
Dėl gausaus antioksidantų kiekio avokadų sėklos padeda sumažinti oksidacinį stresą, kurį sukelia žalingi saulės UV spinduliai, taip pat tarša, cheminės medžiagos ir kenksmingi veiksniai mūsų šiuolaikinėje aplinkoje. Tai padeda sumažinti esamus senėjimo požymius, taip pat atjaunina odos audinio tonusą ir būklę.
Avokadų sėklose taip pat yra maitinamųjų aliejų, kurie padeda išlyginti raukšles ir pagerinti odos elastingumą, todėl jūsų oda vienu paprastu žingsniu atrodo jaunesnė ir sveikesnė.
Antioksidantai padeda pagerinti odos tonusą.
Slopina grybelines infekcijas
2009 m. Brazilijos atogrąžų medicinos asociacijos atliktas tyrimas in vitro stebėjo avokadų sėklų ekstraktų poveikį Candida, grybelinėms ir bakterinėms infekcijoms.
Mokslininkai nustatė, kad avokadų sėklų ekstraktai slopina patogenus, tokius kaip grybelinės bakterijos ir kandidozė. Įdomu tai, kad tai taip pat padeda išvengti geltonosios karštinės. Todėl avokadų sėklų įtraukimas į savo racioną gali padėti sumažinti grybelinių infekcijų skaičių ir atkurti gerųjų bakterijų pusiausvyrą virškinamajame trakte.
Puikus kalio šaltinis
Kalifornijos avokadų asociacijos paskelbtame straipsnyje nurodoma, kad avokadų sėklos yra turtingas kalio šaltinis, todėl jos yra puikus skysčių balanso maistinių medžiagų šaltinis organizme. Kalis padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir skysčių perteklių, taip pat sumažina raumenų mėšlungio riziką.
Taigi, kaip tinkamai valgyti avokadų sėklas?
Paviršiuje avokado sėklos atrodo kietos. Tačiau jie iš tikrųjų yra gana minkšti ir gali būti lengvai supjaustyti mažais gabalėliais. Avokado sėklas galite sumalti, kad susidarytų kartūs ir daug tanino turintys milteliai, naudojami padažams, sriuboms ir kokteiliams ruošti. Taip pat galite susmulkinti avokado sėklas ir dėti jas į patiekalus bei receptus kaip prieskonius, jei maišytuvas bus pakankamai stiprus, kad susmulkintų avokado sėklas.
Aukščiau pateikiami dideli avokadų sėklų pranašumai , kurių galbūt nesitikėjote. Turėdami šiuos privalumus, avokado sėklas norime pasilikti, o ne išmesti kaip anksčiau, kad pagerintume savo ir visos šeimos sveikatą. Tačiau būkite atsargūs, kad avokadai būtų skanūs minkštimas ir sėklos, kad nesupūtų.
Tapijokos miltai yra žinomi kaip gėrimas, pasižymintis itin geru vėsinamuoju, taip pat gydomuoju ir grožio poveikiu. Tačiau tapijokos miltų galiojimo laikas – kiek ir kaip juos išsaugoti, žino ne visi.
Kasdien gerti vaisių sultis yra geras daugelio žmonių įprotis. Tačiau skirtingai nei buteliuose išpilstytos pramoninės sultys, kurias galima ilgai laikyti nesugedus, sulčių galiojimo laikas paprastai yra trumpas ir jas reikia suvartoti iškart po sulčių išspaudimo.
Remiantis Rytų medicina, saldymedis yra vaistas, turintis daug naudos sveikatai. Tačiau saldymedį būtina vartoti tinkamai, kitaip ši žolė gali sukelti daug neigiamų padarinių sveikatai.
Pomidorų sultys turi turtingą maistinę sudėtį, įskaitant skaidulų, baltymų, kalio, vario, magnio, ... naudingų sveikatai. Taigi ar naudinga kasdien gerti pomidorų sultis?
Troškinta kiauliena su pipirais mums nėra svetimas patiekalas. Tačiau norint pagaminti šį skanų patiekalą, reikia savų paslapčių. Sekime toliau pateiktu straipsniu, kad „įdėtume“ į kišenę, kaip troškintą mėsą pasigaminti labai lengvai, bet kartu ir labai švaistingai!
„Otiv brain food“ yra smegenų sveikatai naudingas produktas, kurį renkasi daugelis žmonių. Taigi, kaip naudojamas Otiv smegenų tonikas? Ar šis produktas geras? Išsiaiškinkime šiame straipsnyje.
Be svorio metimo pratimų, dieta vaidina labai svarbų vaidmenį lieknėjant ir išlaikant formą. Vienas iš būdų pagerinti savo kūno formas, kurio negalite ignoruoti, yra 211 dietos metodas.
Jautienos džiūvėsių gaminimo būdas kartu su daržovėmis, tokiomis kaip Thien Ly gėlė ir krabo letena, atneš keistą ir skanų patiekalą. Pagaminti šį patiekalą gana lengva, jei perskaitysite šį straipsnį. Galėsite pasigaminti patys, kad galėtų džiaugtis šeima.
Paprastai po virusinės karštinės pacientas patenka į nuovargio ir silpnumo būseną, kuri trunka savaites. Kai tik pastebėsite silpnumo požymius, pirmiausia turite laikytis mokslinės dietos, kuri padės jūsų organizmui greitai atsigauti po virusinės karštinės.
Be pagrindinio meniu, vaisiai taip pat yra turtingas mitybos šaltinis, kurio nereikėtų ignoruoti silpniems žmonėms. Taigi, kas naudinga organizmo silpnumui valgyti vaisius? Kaip tinkamai naudoti vaisius? Peržiūrėkite šį straipsnį ir raskite atsakymą.
