Dislipidemija gali sukelti širdies ir kraujagyslių ligas, pankreatitą ir net insultą. Liga formuojasi daugiausia dėl nemoksliško paciento gyvenimo būdo ir mitybos įpročių. Todėl daug riebalų turinčių žmonių dietos išsiaiškinimas taip pat yra svarbus darbas, padedantis riboti ir sumažinti pavojingas šios ligos komplikacijas.
Todėl šiuo metu žmonėms, kurių kraujyje yra daug riebalų, dieta yra viena iš klausimų, į kuriuos reikia atkreipti ypatingą dėmesį. Taigi ką reikėtų valgyti sergant dislipidemija, kad būklė pagerėtų?
Bendra informacija apie dislipidemiją
Dislipidemija, arba dislipidemija, yra reiškinys, kai riebalų koncentracija organizme yra per didelė arba per maža, palyginti su normalia. Dislipidemija yra gana dažna būklė ir gali pasireikšti bet kuriame amžiuje.
Dislipidemijos priežastis dažniausiai yra neprotinga dieta, arba tam tikrų vaistų, kurių sudėtyje yra trigliceridų koncentraciją kraujyje didinančių ingredientų (vaistų nuo estrogenų, vaistų nuo ŽIV...) vartojimas. Be to, žmonės, kurių šeimoje buvo dislipidemija arba širdies ir kraujagyslių ligos, dažnai turi didesnę riziką susirgti šia liga.
Laiku negydoma dislipidemija, kraujo riebalų sankaupos ant arterijų sienelių, sukeliančios aterosklerozę , net širdies ir kraujagyslių ligas, tokias kaip širdies nepakankamumas, insultas...
Todėl, be vaistų, skirtų kraujo riebalų balansui organizme subalansuoti, pacientai turi atkreipti dėmesį į tinkamos mitybos ir mitybos kūrimą.
Dieta žmonėms, kurių kraujyje yra daug riebalų
Valgykite maistą, kuriame yra mažai cholesterolio
Dislipidemija dažniausiai atsiranda dėl didelio cholesterolio kiekio kraujyje, todėl būtina atkreipti dėmesį į tai, kad kiekvieno valgio metu būtų apribotas maistas, kuriame gausu cholesterolio, pavyzdžiui, smegenys, kepenys... gyvūnai. Atkreipkite dėmesį, kad nevalgytumėte daugiau nei 2 kiaušinius per dieną, nes kiaušinių tryniuose yra daug cholesterolio.
Valgykite maistą, kuriame yra mažai cholesterolio.
Apribokite kasdienį cukraus kiekį
Pridėtinio cukraus kiekis maiste kelia didelį susirūpinimą visiems, įskaitant tuos, kurių cholesterolio kiekis yra padidėjęs.
Amerikos širdies asociacijos rekomendacijoje teigiama, kad per dieną žmogus neturėtų suvartoti daugiau nei 6-9 arbatinius šaukštelius pridėtinio cukraus, tačiau iš tikrųjų dauguma žmonių suvalgo daug didesnį pridėtinio cukraus kiekį.rekomenduojami skaičiai.
Pridėto cukraus lengvai galima rasti konservuotuose saldumynuose, gėrimuose ir vaisių sultyse. Kai į organizmą patenka per daug, cukraus perteklius paverčiamas trigliceridais, todėl padidėja riebalų kiekis kraujyje, taip pat didėja širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniai.
Laikykitės mažai angliavandenių turinčios dietos
Be pridėto cukraus, angliavandenių perteklius taip pat paverčiamas trigliceridais ir kaupiasi riebalų ląstelėse. Todėl nenuostabu, kad laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos gali sumažėti riebalų kiekis kraujyje. 2006 m. tyrimo rezultatai parodė, kad žmonių, kurie laikėsi mažai angliavandenių turinčios dietos, kai angliavandeniai sudarė tik 26 % visos suvartojamos energijos, labai sumažėjo riebalų kiekis kraujyje. Žymiai daugiau nei besilaikantiems daugiau angliavandenių turinčios dietos (54 % visos energijos). suvartojimas buvo gaunamas iš angliavandenių).
Apribokite daug angliavandenių turinčio maisto vartojimą.
Sumažinkite raudonos mėsos kiekį valgyje
Raudona mėsa taip pat yra vienas iš maisto produktų, kuriuose yra daug cholesterolio, todėl hiperlipidemija sergančių žmonių mityboje patartina riboti raudonos mėsos kiekį. Be to, reikėtų vengti riebios mėsos, mėsos su sausgyslėmis, gyvūnų odos... Kraujo riebalų turintys pacientai gali apsvarstyti galimybę raudoną mėsą pakeisti balta mėsa, tokia kaip žuvis, vištiena...
Valgykite daugiau skaidulų
Ląstelienos yra žaliose daržovėse, vaisiuose ir nesmulkintuose grūduose, taip pat daugelyje kitų šaltinių (įskaitant riešutus, grūdus ir ankštinius augalus).
Dietos, kuriose yra daug skaidulų, padeda sumažinti riebalų ir cukraus pasisavinimą plonojoje žarnoje, taip padedant sumažinti riebalų kiekį kraujyje žmonėms, turintiems didelį cholesterolio kiekį. Buvo atliktas tyrimas, siekiant nustatyti skaidulų poveikį kraujo lipidams, ir buvo atliktas dviem etapais, kurių metu pirmojo etapo dalyviai laikėsi mažai skaidulų turinčios dietos.
Tada šie žmonės pradės antrąjį žingsnį, laikydami daug skaidulų turinčios dietos. Rezultatai parodė, kad praėjus vos 6 dienoms nuo pirmosios fazės, dalyvių kraujo lipidų kiekis padidėjo 45%, tačiau praėjus kitam etapui, lipidų kiekis kraujyje nukrito žemiau pradinio lygio.
Žmonėms, turintiems kraujo riebalų, pridėkite daugiau skaidulų, pavyzdžiui, daržovių ir vaisių.
Vartokite daugiau nesočiųjų riebalų
Kaip minėta dviejuose ką tik paminėtuose tyrimuose, nesotieji riebalai padeda sumažinti riebalų kiekį kraujyje , be daugelio kitų žinomų naudos sveikatai, pavyzdžiui, naudingų diabetu sergantiems žmonėms.
Nesotieji riebalai apima mononesočiuosius riebalus (yra alyvuogių aliejuje, riešutuose ir avokaduose) ir polinesočiuosius riebalus (yra augaliniame aliejuje ir riebioje žuvyje). Todėl reikėtų dėti riebios žuvies (pvz., lašišos, silkės, sardinės, tuno,...) ir naudoti alyvuogių aliejų. Kadangi jie abu mažina riebalų kiekį kraujyje, yra daug kitų naudos sveikatai, ypač širdies sveikatai.