Svarbios medžiagos sveikai imuninei sistemai Covid-19 pandemijos metu

Imuninė sistema yra sistema, sudaryta iš specialių ląstelių, baltymų, audinių ir organų tinklo. Jie dirba kartu, kad apsaugotų žmones nuo kenksmingų mikrobų ir mikroorganizmų.

Susilpnėjus atsparumui, imuninė sistema veiks prastai, todėl padidės pavojingų infekcinių ligų, ypač Covid-19 epidemijos, rizika. Todėl, be Sveikatos apsaugos ministerijos rekomenduojamų Covid-19 profilaktikos priemonių, itin svarbu stiprinti atsparumą mityba, pilna sveikai imuninei sistemai būtinų medžiagų, sumažinti ligų riziką ir sutrumpinti gydymo trukmę. .

Galima paminėti keletą pagrindinių būtinų medžiagų, padedančių padidinti atsparumą ir sukurti sveiką imuninę sistemą Covid-19 sezono metu: baltymai, vitaminai ir mineralai.

Baltymai (baltymai)

Įprasta jūsų kasdienių patiekalų maistinė sudėtis yra nepakeičiamas sveikos imuninės sistemos elementas.

Baltymai sudaro organizmo audinius, raudonuosius kraujo kūnelius, hormonus ir žaliavą baltųjų kraujo kūnelių ir antikūnų sintezei, taip sukurdami imuninį barjerą nuo svetimų antigenų invazijos. hibridai, tokie kaip virusai, bakterijos ir kt.

Baltymai randami daugelyje gyvūninės kilmės maisto produktų, tokių kaip žuvis, mėsa, jūros gėrybės, kiaušiniai, pienas, ... ir augaliniai šaltiniai, tokie kaip grybai, tofu, pupelės, riešutai, ...

Suaugusiesiems kasdien reikia vidutiniškai 0,8 gramo kilogramui kūno svorio, todėl norint pasiekti reikiamą baltymų kiekį, valgyje būtina derinti įvairius maisto produktus.

Vitaminas A

Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį organizmo imuninėje barjerinėje sistemoje, įskaitant gleives akyse, plaučiuose, žarnyne ir lytiniuose organuose, kad padėtų išvengti bakterijų ir kitų infekcinių ligų sukėlėjų invazijos.

Be to, vitaminas A taip pat palaiko baltųjų kraujo kūnelių – kareivių, kurie tiesiogiai kovoja su ligą sukeliančiu virusu – gamybą. Vitamino A galime aktyviai papildyti valgydami tokius maisto produktus kaip jautienos kepenys, vištienos kepenėlės, gac, morkos, mangai, paprikos, špinatai, burnočiai ir kt.

Vitaminas A vaidina svarbų vaidmenį organizmo imuninėje sistemoje

B grupės vitaminų

B grupės vitaminai, vitaminas B6 ir vitaminas B12 yra du veiksmingiausi stiprinant sveiką imuninę sistemą. Jie yra glaudžiai susiję su imunine sistema.

Trūkstant vitamino B6, sumažėja imuninės sistemos gamybos mechanizmų ir limfocitų produktyvumas, todėl padidėja svetimų ląstelių gebėjimas sukelti ligas, tokias kaip Covid-19.

Kalbant apie vitaminą B6, tai gali būti tokie maisto produktai kaip morkos, bananai, vištiena, tunas, lašiša, sūris, saulėgrąžų sėklos ir kt. Įprasti maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino B12, yra jautiena, mėsa, vištiena, veršiena, jogurtas,…

Vitamino C

Vitamino C papildai padidina IgA ir IgM imunoglobulinų kiekį, padidina leukocitų aktyvumą, skatina limfocitų transformaciją ir padeda formuotis komplementams. Todėl vitamino C trūkumas padidins susilpnėjusio atsparumo riziką, todėl organizmas bus imlus infekcijoms.

Vitamino C poveikio kvėpavimo takų infekcijomis sergantiems pacientams tyrimai parodė, kad jis nesumažina ligos trukmės ir sunkumo.  

Daugiau nei 90% vitamino C yra daržovėse ir vaisiuose, tokiuose kaip: špinatai, burnočiai, džiutas, špinatai, greipfrutai, papajos, mandarinai, apelsinai, citrinos.

Todėl kasdienėje mityboje negali trūkti vaisių, kurie padėtų organizmui padidinti atsparumą ir išlikti jaunam.

Be to, vitamino C galite greitai papildyti vartodami vitamino C tabletes  , jei jūsų mityboje šios maistinės medžiagos nepakanka.

Vitamino C kiekis dažniausiai randamas daržovėse ir vaisiuose

Vitaminas D

Kaip riebaluose tirpus vitaminas, tyrimai parodė, kad vitaminas D turi imunoreguliacinį poveikį. Pakankamas 50 mikrogramų vitamino D suvartojimas optimizuos imuninę funkciją, sumažins autoimunines ligas ir padidins klinikinį veiksmingumą.

Vitaminas D daugiausia sintetinamas odoje veikiant saulės ultravioletinei B (UV-B) spinduliuotei ir mažesniu mastu su maistu. Todėl tiesiog degindamiesi saulėje kiekvieną dieną 15-30 minučių ryte ir tuo pačiu laikantis dietos, kurioje gausu vitamino D, pavyzdžiui, kiaušinių tryniai, jūros gėrybės, grūdai, menkių kepenėlės, ... pagerinsite savo atsparumą. pandemija.

Vitaminas E

Vitaminas E skatina baltųjų kraujo kūnelių stiprėjimą, padėdamas joms sunaikinti svetimas ląsteles, specialiomis ląstelėmis sunaikinti bakterijas ir stiprina atsparumą infekcijų sukėlėjams, didina imuninės sistemos produktyvumą.

Be to, jis taip pat dalyvauja organizmo apsaugoje, saugodamas vitaminą A ir ląstelių membranų lipidus nuo oksidacijos, dalyvauja ląstelių metabolizme.

Vitamino E gausu sėklose/saulėgrąžų aliejuje, sėklose/alyvuogių aliejuje, sojos pupelėse, pupelių daiguose, žemės riešutuose, sezame, kviečiuose, tamsiai žaliose daržovėse, tokiose kaip daigai, špinatai...

Geležis

Geležis būtina DNR sintezei ir ląstelių dalijimuisi, tiesiogiai veikiant gebėjimą gaminti limfocitus – ląsteles, kurios gamina antikūnus prieš organizmą atakuojančius svetimus antigenus.

Gerai papildykite geležį su tokiais maisto produktais kaip raudona mėsa, jautienos kraujas, kiaušinio trynys, lauko krabai, kepenys ir kai kurie augaliniai maisto produktai: raudonasis burnočiai, sojos pupelės, šitake, kačių grybai...

Geležis reikalinga DNR sintezei ir ląstelių dalijimuisi

Cinkas

Cinkas stimuliuoja imuninę sistemą, dalyvaudamas šimtuose organizmo metabolinių fermentų. Cinkas padeda išvengti infekcijų ilgainiui, padeda greičiau gyti žaizdoms.

Be to, buvo nustatyta, kad cinkas labai veiksmingai mažina virusinių ligų simptomus. Cinko galite papildyti tokiais maisto produktais kaip: mėsa, žuvis, vėžiagyviai, pavyzdžiui, midijos, krabai, austrės ir džiovinti riešutai.

Selenas 

Tai svarbus elementas, reikalingas įgimtos ir įgytos imuninės sistemos vystymuisi.

Selenas atlieka svarbias imunines funkcijas, apsaugančias ląsteles nuo oksidacijos, stiprindamas organizmo gebėjimą kovoti su infekcijomis, suaktyvinti imuninės sistemos fermentus ir detoksikuoti. 

Sergant sunkiomis ligomis, seleno trūkumas žymiai padidina mirtingumą. Daugiausia seleno yra jūros gėrybėse, jūros dumbliuose, inkstuose, širdyje, kepenyse ir ruduosiuose ryžiuose, ryžių gemaluose.

Aukščiau pateiktos kai kurios būtinos medžiagos sveikai imuninei sistemai kovojant su Covid-19 pandemija. Šias maistines medžiagas galite papildyti kasdieniais maisto produktais ar tabletėmis, funkciniais maisto produktais , kuriuose yra šių maistinių medžiagų. Linkiu kuo geriausios sveikatos per pandemiją.