Nors baltieji ryžiai yra maistas, aprūpinantis daug maistinių medžiagų, tačiau dėl didelio krakmolo kiekio svorio metimo procesas nesunku sužlugdyti. Pažvelkime į kai kuriuos baltųjų ryžių pakaitalus metant svorį.
Ryžiai yra populiarus vietnamiečių maistas. Tačiau iš baltųjų ryžių išvirtuose ryžiuose yra daug krakmolo, kuris daugeliui moterų trukdo lieknėti. Taigi ar yra gerų baltųjų ryžių pakaitalų? Štai keletas mažai krakmolo turinčių maisto produktų, kuriais kasdien galite pakeisti baltuosius ryžius, tačiau vis tiek užtikrinti visavertę mitybą.
Baltųjų ryžių mitybos šaltiniai
Kaip minėta aukščiau, baltuosiuose ryžiuose yra daug krakmolo ir angliavandenių. Šis maistas suteikia kūnui daug kalorijų. Vidutiniškai puodelyje baltųjų ryžių bus apie 205 kalorijos, 44,5 g angliavandenių, 4,2 g baltymų, 0,4 g riebalų, 0,6 g skaidulų... ir daug kitų būtinų maistinių medžiagų.
Baltuosiuose ryžiuose yra daug krakmolo ir angliavandenių, kurie suteikia organizmui daug kalorijų, todėl galite priaugti svorio.
Trindami rafinuotus ryžių grūdus prieš gaminimą, nesunku prarasti dalį maiste esančių skaidulų. Nors baltieji ryžiai yra nepakeičiamas maistas vietnamiečių kasdieniame valgyme, valgant per daug baltųjų ryžių organizmas ne tik greitai priauga svorio, bet ir lengvai padidina cukraus kiekį kraujyje, dėl to susergama diabetu . Kai liga tampa sunki, ji sukels daug pavojingų komplikacijų, tokių kaip aukštas kraujospūdis, miokardo infarktas , ...
Maisto produktų, skirtų pakeisti baltuosius ryžius metant svorį, sąrašas
Norėdami sėkmingai numesti svorio, baltuosius ryžius turėtumėte pakeisti šiais maistingais, bet mažai krakmolo turinčiais maisto produktais:
rudieji ryžiai
Pirmasis maistas, apie kurį kalbame, yra rudieji ryžiai. Tai visas grūdas, nuo kurio pašalinta tik išorinė luobelė, o sėlenos ir gemalai nepažeisti. Todėl ruduosiuose ryžiuose gausu organizmui naudingų skaidulų, vitaminų ir mineralų. Mitybos ekspertai teigia, kad rudųjų ryžių krakmolo ir kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei baltuosiuose ryžiuose.
Žmonės, kurie dėl diabeto meta svorį arba laikosi krakmolingos dietos, kasdien vietoj baltųjų ryžių gali vartoti ruduosius ryžius. Glikemijos indeksas bus palaikomas stabiliai, bus mažesnis atsparumas insulinui ir mažiau riebalų kaupimosi po oda.
Rudieji ryžiai yra maistas, kurį daugelis žmonių renkasi pakeisti baltuosius ryžius metant svorį.
Avižos
Kaip ir rudieji ryžiai, avižos taip pat yra vienas iš nesmulkintų grūdų, kuriuose gausu skaidulų, vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Pagrindinėje avižų sudedamojoje dalyje vis dar yra daug krakmolo, tačiau tai geras krakmolas, lėtai pasisavinamas ir sunkiai virsta riebalais, todėl svoris nepriaugs. Todėl daugelis žmonių avižas dažnai naudoja svorio metimo dietose kaip kasdienių baltųjų ryžių pakaitalą.
Saldžioji bulvė
Daugelis žmonių mano, kad krakmolingos saldžiosios bulvės lengvai priaugs svorio, todėl jų negalima valgyti laikantis svorio metimo dietos. Tačiau tiesa jus nustebins. Saldžiosios bulvės vėl yra maistas, kurį daugelis mitybos specialistų rekomenduoja kaip alternatyvą baltiesiems ryžiams. Saldžiosios bulvės turi mažai kalorijų, jose gausu skaidulų ir vandens.
Valgydami bulves ilgiau jausite sotumą, sumažinsite potraukį ir apribosite porcijos dydį vieno valgio metu. Valgant daug saldžiųjų bulvių taip pat padeda palaikyti virškinimo ir šalinimo procesus organizme, padeda efektyviai ir saugiai mesti svorį.
Saldžiosiose bulvėse gausu skaidulų ir vandens, padedančių ilgiau jaustis sotiems ir sotiems, tinka baltiesiems ryžiams pakeisti.
Kukurūzai
Kukurūzai yra pigus maistas, kurį lengva perdirbti į daugybę skirtingų patiekalų ir kuris turi daug naudos sveikatai. Kukurūzuose yra daug antioksidantų, kurie padeda sulėtinti odos senėjimo procesą ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų, sukeliančių vėžį. Visų pirma, kukurūzuose yra daug skaidulų, mažai riebalų ir kalorijų, gausu Omega-3 ir Omega-6 – gerų netirpių riebalų organizmui. Todėl, kai planuojate mesti svorį, savo dietos meniu baltuosius ryžius galite pakeisti kukurūzais.
Kvinoja
Kitas šio grūdo pavadinimas yra Quinoa. Tai specializuotas augalas, auginamas daugiausia dėl sėklų. Kvinojoje yra daug baltymų, antioksidantų ir skaidulų. Daugelis žmonių valgo quinoa, kad stabilizuotų cukraus kiekį kraujyje, užkirstų kelią ir palaikytų diabeto gydymą. Visų pirma, quinoa neturi glitimo. Taigi šis maistas gali būti puikus baltųjų ryžių pakaitalas, kurį valgyti kasdien. Kvinoja taip pat suteikia daug netirpių riebalų rūgščių, Omega-3, kurios nepriauga svorio, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei aukšto kraujospūdžio.
Aukščiau yra keletas maisto produktų , kuriuose yra mažai krakmolo ir kalorijų, bet turi daug maistinių medžiagų, kurie yra geras baltųjų ryžių pakaitalas, kad galėtumėte juos naudoti kiekvieną dieną lieknėjimo dietos metu. Apskritai, baltiesiems ryžiams yra daug alternatyvų, padedančių efektyviai numesti svorio ir kartu užtikrinti tinkamą kūno mitybą. Tikimės, kad iš šios naudingos informacijos įgysite daugiau žinių apie svorio metimą ir sukursite turtingą dietos meniu.