Kaip išgydyti anoreksiją vyresnio amžiaus žmonėms: padėkite valgyti skaniai, sveikai

Pagyvenusių žmonių anoreksija rimtai paveiks sveikatą. Kaip sužadinti skonio receptorius, papildyti maistines medžiagas, siekiant pagerinti vyresnio amžiaus žmonių sveikatą ir padėti ligoniams vėl valgyti?

Anoreksija yra valgymo sutrikimo forma, kai pagyvenę žmonės netoleruoja pakankamai maisto, kad patenkintų būtiniausias organizmo maistines medžiagas ir energijos poreikius. Taigi, kokių maisto produktų reikia senyvo amžiaus žmonių anoreksijai gydyti ?

Kas yra anoreksija vyresnio amžiaus žmonėms?

Ligos priežastis

Socialiniai veiksniai, sukeliantys anoreksiją vyresnio amžiaus žmonėms

Pokyčiai, susiję su amžiumi, ligos būkle, gyvenimo būdu, taip pat aplinkos ir socialiniais veiksniais, gali turėti tiesioginės įtakos vyresnio amžiaus žmonių valgymo elgsenai ir mitybos būklei.

Dažni socialiniai veiksniai, prisidedantys prie anoreksijos vyresnio amžiaus žmonėms, yra skurdas, vienatvė ir izoliacijos jausmas.

Depresija yra dažna vyresnio amžiaus žmonių psichologinė problema, taip pat anoreksijos priežastis.

Naudojant prastos kokybės arba netinkamai prigludusius dantų protezus, gali pasikeisti maisto skonis ir aromatas, todėl pagyvenusių žmonių skonis ir apetitas gali sumažėti.

Dažnos vyresnio amžiaus žmonių ligos, tokios kaip virškinimo trakto ligos, malabsorbcijos sindromai, padidėjęs medžiagų apykaita, ūminės ir lėtinės infekcijos, dažnai sukelia anoreksiją. 

Dauguma pagyvenusių žmonių savo ligas valdo priklausomai nuo receptinių vaistų vartojimo. Tačiau kai kurie vaistai gali sukelti maistinių medžiagų malabsorbciją, virškinimo trakto simptomus ir apetito praradimą.

Anoreksijos požymiai vyresnio amžiaus žmonėms

Be didelio svorio netekimo, vyresnio amžiaus žmonėms taip pat pasireiškia su anoreksija susijusių simptomų, tokių kaip:

• Plaukų slinkimas ir slinkimas.
• Blyški, negyva oda.
• Pirštai pradeda šviesiai žaliuoti.
• Sausai odai trūksta vandens.
• Kūnas yra pavargęs, todėl nuolat dingsta apetitas.
• Arba svaigsta galva ir atsiranda alpimo priepuoliai.
• Nenori bendrauti, dažnai irzlus.

Ką turėtų valgyti pagyvenę žmonės?

Štai keletas maisto produktų, kuriuos reikėtų papildyti pavargusiems ir anoreksija sergantiems vyresnio amžiaus žmonėms.

Pridėkite sveikų, kaloringų maisto produktų

Sveikos kalorijos padeda kontroliuoti svorį, stiprina imunitetą, suteikia daugiau energijos ir yra naudingos vyresnio amžiaus žmonių, sergančių anoreksija, sveikatai. Sveikų kalorijų pridėjimas – tai būdas sužadinti paciento apetitą ir tuo pačiu aprūpinti pakankamai kalorijų kasdienei veiklai.

Neperdirbtas maistas, kuriame yra daug sveikų kalorijų, yra: žalios daržovės, vaisiai, nesmulkinti grūdai.

Sviestas, alyvuogių aliejus

Avokaduose yra nesočiųjų riebalų, naudingų pagyvenusių žmonių sveikatai

Svieste yra 7,19 g/100 g nesočiųjų riebalų, o alyvuogių aliejuje – 11,5 g/15 ml. 15 ml alyvuogių aliejaus yra vitamino E (12,9% DV) ir oleokantalio, kurie padeda kovoti su uždegimu ir turi antioksidantų. Alyvuogių aliejuje esančios medžiagos turi savybę užkirsti kelią vyresnio amžiaus žmonių Alzheimerio ligai, insultui, kovoti su širdies ir kraujagyslių ligomis.

Sviestas ir alyvuogių aliejus taip pat naudojami gaminant daugybę skirtingų patiekalų, todėl vyresnio amžiaus žmonėms lengva valgyti ir nenuobodžiauti.

Pagyvenę žmonės turėtų valgyti avokadą maždaug 3-4 kartus per savaitę, kiekvieną kartą suvalgyti po pusę vaisiaus. Geriausias laikas valgyti yra 1-2 valandos prieš valgį ir turėtų būti valgomas ryte, kad būtų maksimaliai pasisavintos maistinės medžiagos.

Be to, įvairiems patiekalams avokadą galite perdirbti į avokadų salotas, arbūzą, sumaišytą su daigais su alyvuogių aliejaus padažu, ir patrauklų, skatinantį skonio receptorius, ir maistingus. Taip pat galite gaminti avokadų kokteilius.

Mažai skaidulų turintis maistas

Skaidulos žarnyne nėra visiškai virškinamos, dalis nesuvirškintų skaidulų dirgins virškinamąjį traktą, sukels pilvo pūtimą, sotumo jausmą. Valgant mažiau skaidulų, gali sumažėti sotumo jausmas, pagyvenusiems žmonėms gali padėti daugiau valgyti ir valgyti. 

Tinkamas skaidulų kiekis vyresniems nei 50 metų žmonėms yra 21 g moterims ir 30 g vyrams. Kai kurie mažai skaidulų turintys maisto produktai, kuriuos galima duoti vyresnio amžiaus žmonėms, sergantiems anoreksija, yra žalios daržovės, vaisiai, pienas, mėsa, žuvis...

Tačiau vyresnio amžiaus žmonės, kurie dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo  ir serga anoreksija, gali papildyti daugiau skaidulų nei aukščiau.

Vaisius

Vaisiuose yra daug vitaminų, mineralų ir skaidulų, kad sustiprintų atsparumą, padėtų organizmui išlikti sveikam ir sužadintų apetitą vyresnio amžiaus žmonėms.

Vaisiai, kurie suteikia daug maistinių medžiagų, yra greipfrutai, apelsinai, papajos, kiviai, mandarinai, obuoliai, bananai, arbūzai, kokosai ir kt.

Visų pirma, valgant greipfrutą reikėtų valgyti po pusryčių maždaug nuo 30 minučių iki 1 valandos. Greipfrutai yra labai naudingi sveikatai, nes juose yra 64% vitamino C.

Reikėtų valgyti obuolius 1-2 valandas prieš pusryčius. Obuoliuose yra 13,8 g angliavandenių/100 g, kad organizmui pakaktų energijos.

Bananuose yra mažai skaidulų, juose gausu sveikų kalorijų, reikėtų valgyti tik 1-2 vaisius per dieną ir 1-2 valandas po valgio.

Avokade yra daug gerųjų riebalų, kiekvieną kartą suvalgykite po pusę avokado, valgykite 2 kartus per dieną ir valgykite 1-2 valandas prieš valgį.

Žalios daržovės

Žaliose daržovėse yra daug skaidulų, vitaminų, antioksidantų, padedančių išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, vėžio, diabeto vyresnio amžiaus žmonėms. Žaliose daržovėse esančios skaidulos padeda skatinti virškinimą ir pagerinti vidurių užkietėjimą – vieną iš anoreksijos priežasčių vyresnio amžiaus žmonėms.

Paprastai pagyvenusių žmonių mityba turėtų būti apie 300 g žalių daržovių per dieną. Pagyvenę žmonės gali vartoti kai kurias sveikas žalias daržoves, tokias kaip:

Brokoliai: 91 g brokoliuose gausu vitamino K (116 % RPN), vitamino C (135 % RDI). Nevalgykite daugiau nei 90 g šio maisto per dieną, nes organizmas sunkiai pasisavina vitamino K ir C kiekį. Yra daug būdų paruošti brokolius, pavyzdžiui, virti, virti sriubą, virti sriubą, troškinti su mėsa. ...

Salotos: 100 g salotų yra dvigubai daugiau vitamino A, kurio organizmui reikia kasdien, 1,7 g skaidulų ir vitamino C, vitamino K, baltymų... Todėl senyvo amžiaus žmonėms, sergantiems anoreksija, reikėtų valgyti tik apie 50 g per dieną. . Pagyvenę žmonės turėtų valgyti virtas salotas, kad žaliose daržovėse nepatektų bakterijų, sukeliančių žarnyno ligas.

Gerkite pakankamai vandens

Geriant pakankamai vandens, sumažėja vidurių užkietėjimas ir šlapimo takų infekcijos. Vandens kiekis, kurį reikia papildyti vyresnio amžiaus žmonėms, yra 1,5-2 litrai vandens per dieną, įskaitant vandens kiekį sriubose, sriubose ir vaisių sultyse, įpilamose kasdien. 

Pagyvenę žmonės turėtų padalyti žymę ant vandens buteliuko, kad kontroliuotų išgeriamo vandens kiekį. Gerkite vandenį, net jei nejaučiate troškulio. Be to, kiekvieną kartą reikėtų gerti mažiau, nereikėtų gerti per daug vienu metu, daugiau gerti ryte ir mažiau vakare, kad nereikėtų šlapintis naktį.

 Vyresnio amžiaus žmonėms į savo maistą reikia įtraukti kalorijų turintį maistą

Naudokite prieskonius

Kai kurie prieskoniai ir žolelės, galintys sumažinti pilvo pūtimo ir dujų susidarymo jausmą, skatinti potraukį ir geriau valgyti, yra šie:

• Krapai yra žolė, naudojama kaip daugelio patiekalų pagardas, pavyzdžiui, krapų žuvies pyragaičiai, krapų kiaušinių suktinukai, žuvies sriubos...
• Pipirai dedami į tokius patiekalus kaip troškinta mėsa, troškinta jautiena, kad padidintų aštrų skonį ir sužadintų skonio receptorius.
• Kalendra yra žalia daržovė, patiekiama tokiuose patiekaluose kaip pho rolls, spring rolls ir kt.

Maistas turėtų būti ribotas 

Be maisto, kurį reikėtų valgyti, svarbu atkreipti dėmesį į maisto produktus, kuriuos reikėtų riboti vyresnio amžiaus žmonėms, pavyzdžiui:

Sotieji riebalai turi daug kalorijų, todėl padidėja cholesterolio kiekio kraujyje, padidėjusio kraujospūdžio,   vyresnio amžiaus žmonių širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Be to, vartojant daug sočiųjų riebalų, gali lengvai atsirasti skrandžio refliuksas, virškinimo sutrikimai, dėl kurių pagyvenę žmonės praranda apetitą ir nevalgo.

Maisto produktai, kuriuose yra daug druskos, daro organizmą labiau linkę sulaikyti vandenį, o tai padidina spaudimą organizmo kraujotakos sistemai. Senyvo amžiaus žmonės, kurie valgo daug druskos turinčią dietą, yra linkę sirgti kraujospūdžio, širdies, inkstų ir kt. ligomis, todėl vyresnio amžiaus žmonėms dar labiau padidėja nuovargis ir apetito praradimas.

Maistas, kuriame yra daug cukraus, padidina nutukimo, širdies ligų, diabeto ir dantų ligų riziką vyresnio amžiaus žmonėms, sukelia anoreksiją.