Dešra yra tradicinis daugelio vietnamiečių mėgstamas patiekalas. Užšaldžius maistą, prieš naudojant dešrą reikia tinkamai atšildyti.
Kalnuotose provincijose gatavas dešrelių patiekalas bus pakabintas virtuvėje, kad vėliau būtų galima panaudoti. Tačiau daugelyje miestų žmonės vis dar konservuoja dešras šaldydami, kad išvengtų bakterijų , pelėsių ir dulkių invazijos . Išsiaiškinkime, kaip atšildyti dešreles namuose!
Kodėl prieš gaminant dešras svarbu atšildyti?
Maisto užšaldymas dažnai prailgina maisto galiojimo laiką. Be to, tai taip pat padeda dešroms išlaikyti originalų skanų skonį ir traškią, kramtomąją tekstūrą. Tačiau jei prieš perdirbdami dešros neatšildysite, netyčia „įsinešite ligą į savo organizmą“. Tiksliau:
Kad dešra būtų skani, prieš gaminant ją reikia ją atšildyti
Kaip atitirpinti dešras namuose
Kaip ir kiti šaldyti maisto produktai, norėdami, kad dešrelės būtų skanios ir tolygiai iškeptų, šeimininkės negali praleisti atitirpinimo etapo. Tinkamas dešros atitirpinimo būdas yra padaryti dešros tekstūrą minkštesnę, iki 70% pradinės tekstūros.
Yra daug įvairių dešrelių atitirpinimo būdų. Atsižvelgdami į kiekvienos šeimos pageidavimus ir poreikius, galite pasirinkti vieną iš šių būdų:
Atitirpinimas filtruotu vandeniu
Daugeliu atvejų moterys dažnai naudoja filtruotą vandenį, kad atšildytų maistą apskritai ir ypač dešras. Jums tereikia paruošti pilną dubenį vandens ir įmerkti dešrelių maišelį, kad maišelis būtų panardintas į vandenį. Vos per 15-20 minučių dešra visiškai ištirps. Šiuo metu galite jį išimti ir apdoroti kaip įprasta.
Arba į vandenį galite įpilti šaukštelį acto arba šaukštelį druskos. Acte esanti rūgštis kartu su druska sutrumpins atitirpinimo laiką. Be to, jis taip pat dezinfekuoja indus prieš apdorojimą.
Mikrobangų atitirpinimas
Jei turite mažai laiko gaminti, galite naudoti mikrobangų atitirpinimo metodą . Tai greičiausias ir efektyviausias atitirpinimo būdas, nes atitirpinti naudojama didelė šiluma.
Jums tereikia išimti dešrą iš maišelio, padėti ant švarios lėkštės ir kepti mikrobangų krosnelėje. Tada pasirinkite atitirpinimo režimą 2-3 minutėms. Kai laikas baigsis, atlikite testą. Jei dešra vis dar kieta ir šalta, apverskite apatinę maisto dalį ir kepkite dar 2 minutes.
Jei neturite mikrobangų krosnelės, galite naudoti oro gruzdintuvą
Atitirpinkite šaldytuvo skyriuje
Likus maždaug 5-6 valandoms iki kepimo, dešrelių maišelį aktyviai nuleidžiate iš šaldiklio į aušintuvą. Dešra automatiškai sumažins temperatūrą, todėl ją lengviau apdoroti. Be to, šaldytuvo skyrius taip pat padeda apsaugoti maistą nuo pelėsių ir bakterijų invazijos, sukeliančios daug pavojingų žmogaus organizmui simptomų, tokių kaip: apsinuodijimas maistu, pilvo skausmas , viduriavimas,...
Atšildydami dešras šaldytuve, palikite pakuotę nepažeistą, kad išvengtumėte kvapo.
Svarbi pastaba atitirpinant dešras
Nesvarbu, ar tai vytinta dešra, ar šviežia dešra, dešros atšildymo ar konservavimo būdas per daug nesiskiria. Todėl atitirpinant dešras reikia atkreipti dėmesį į šiuos svarbius dalykus:
Dešreles reikia apdoroti iškart po atšildymo
Tikimės, kad per šį straipsnį sužinojote, kaip tinkamai ir greitai atitirpinti dešras , kad sutrumpintumėte gaminimo procesą. Sekite aFamilyToday tinklaraštį ir pasisemkite naudingų žinių rūpindamiesi savo šeimos sveikata!
Mikrobangų krosnelė ne tik šildo ir ruošia maistą, bet ir gali padėti atitirpinti maistą. Jei žinote, kaip atitirpinti mikrobangų krosnelėje, paruošimo ir gaminimo procesas bus paprastesnis ir greitesnis.
Sviestas yra gana populiarus kepimo proceso ingredientas dėl savo minkštumo, saldumo ir riebumo. Sviestas yra įvairių rūšių ir dydžių, todėl dauguma negalės jo panaudoti vienu kartu. Šiame aFamilyToday tinklaraščio straipsnyje skaitytojai paaiškins, kaip tinkamai laikyti ir atitirpinti avokadus, kad būtų išlaikyta visa sviesto kokybė.
Pavasariniai vyniotiniai jau seniai yra daugelio šeimų mėgstamiausias patiekalas. Tačiau ne visi žino, kaip tinkamai laikyti, paruošti ir atšildyti pavasarinius suktinukus.
Dešra yra tradicinis daugelio vietnamiečių mėgstamas patiekalas. Užšaldžius maistą, prieš naudojant dešrą reikia tinkamai atšildyti.
Marinuoti rauginti kopūstai yra daugelio vietnamietiškų patiekalų priedas, žadinantis apetitą ir padarantis maistą švelniai rūgštus, skanus ir patrauklus. Kaip marinuoti raugintus kopūstus taip pat labai paprasta, pateikiant išsamias instrukcijas toliau pateiktame straipsnyje.
Baltymai yra makromolekulės, sudarytos iš daugiau nei 20 tarpusavyje susijusių aminorūgščių. Jie atlieka labai svarbų vaidmenį organizme, dalyvauja daugumoje ląstelių veiklos ir atlieka daug įvairių funkcijų. Taigi, konkrečiau, kokios yra baltymų funkcijos?
Kasdienė mityba yra nepaprastai svarbus veiksnys ir gali nulemti jūsų organizmo sveikatą. Perskaitykime žemiau esantį straipsnį, kad iš karto sužinotume, kokie yra maistinių medžiagų trūkumo organizme požymiai, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį!
Keptas rytinis šlovė su česnaku yra daugelio žmonių mėgstamas patiekalas dėl savo maistingų ingredientų ir skanaus skonio. Tačiau kiek kalorijų yra kepti vandens špinatai su česnaku ir kaip juos valgyti siekiant geros sveikatos?
Sergantiems podagra patariama apriboti per daug maistingo maisto vartojimą, todėl ar galima naudoti paukščių lizdą ar paukščių lizdo vandenį?
Balandžių mėsos maistinė vertė yra 9 kartus didesnė nei vištienos. Iš balandžių gaminami patiekalai maitina kūną, tinka nėščioms moterims, prastai maitinamiems vaikams ir ką tik pabudusiems žmonėms.
Kiek kalorijų ledai yra daugelio lieknėjimo režimo ar norinčių kontroliuoti svorį žmonių klausimas. Šalti ir saldūs ledai skanūs, bet ar riebu valgyti ledus?
Nors patempimas nėra pernelyg pavojingas sužalojimas, jį taip pat reikia tvarkyti ir nedelsiant gydyti. Supraskime, kokių patempimų reikėtų susilaikyti nuo valgymo, kad greičiau pasveiktų.
Norint turėti tvirtą skeletą, be sporto, didelę įtaką organizmo būklei turi ir mitybos režimas, šie maistingi patiekalai ne tik padeda sustiprinti sausgysles, bet ir suteikia gerą savijautą, geros sveikatos ir aiškaus proto .
Saldžiosios bulvės yra daug maistinių medžiagų turintis maistas, kurį mėgsta daugelis žmonių. Taigi kyla klausimas, ar turėtumėte valgyti saldžiąsias bulves, jei turite skrandžio sutrikimų? kelia didelį susirūpinimą. Šiame straipsnyje mes išanalizuosime saldžiųjų bulvių sudėtį ir naudojimą, kad rastume atsakymą į šį klausimą.
